いつもふたりで~第二の人生焼肉屋~

2016年11月突然長男から「お父さん、焼肉に興味あるか?」と夫に。翌年1月にそれまでの警備員の仕事をやめ2月から焼肉屋を始めました。お店の事、夫婦の事、誰かに聞いて欲しいこと、書きます。

いつもお引き立てありがとうございます
本年もどうぞよろしくお願い致します

昨年、11月25日に夫の母が脳出血で救急搬送され
手の施しようがないとの担当医の診断により
「看取り」の方向で病院にお願いしておりました

住まいが三重県の松阪なので何度も行けませんでしたが
お店の休みの日にはできるだけ見舞いに行って
声をかけるようにしていました

長いこと会っていなかった長男が12月25日に
一緒に病院へ行き「遅くなってごめんな。」と
手を握って話しかけたときには
熱いものが込み上げてきました

そして、12月30日の夜、心臓がもうダメみたいだと
病院から連絡が来て、夫はお店を途中で閉めて
松阪へ急ぎましたが、間に合わず
弟だけに見守られ永眠いたしました
1月2日に小さなお葬式(密葬)をし、自宅へ・・・

年末年始のお客様に色々ご迷惑もおかけしましたが
もうすぐ92歳になる母を心配していた夫も
お店の事に集中できると思いますので
これからも夫の事、お店の事、
どうぞよろしくお願い申し上げます





39年前の11月3日(仏滅)に結婚式を挙げました

26歳と23歳・・・若かったなぁ

最近物忘れが多くて

昨年の結婚記念日がどうだったか

あんまり覚えていません

多分、大したことは無かったんでしょう

今年はお店にも行かなかったので

会うこともなく、もうすぐ終わりです

私からは朝早くに長いメールを送りました

感謝とも嫌味とも取れるようなものを

返事は今の夫からすると「頑張った!」

娘がそう褒めていました

私としては不満ですが、これも仕方ない

お店でお客様に私の事自慢してくれるのも

本当はやめて欲しいのですが

夫の愛情の現れだと 頂戴しておきます

今度のお休みには「かもきみ温泉」にでも

行ってきましょうかねぇ(笑)






良妻賢母とは?

夫にとっては良い妻であり、子にとっては賢い母であること

(日本の女子教育の中心的理念の一つとされてきた)

良い妻ってどんな妻の事でしょう?

賢い母って勉強ができること?それとも・・・

私は結婚して以来、「良妻賢母」と自負していました

でも、本当はそうでもなかったのかもしれません

言いたいことははっきり言うし、子どもたちも叱り飛ばす

サザエさんのフネさんのようなお母さんは

男性にとっても子どもたちにとっても理想かな?

だったら私は違っていたんだろうな(笑)

でも現在の私は、とっても幸せです

大好きな夫と一緒に生きて、大切にされています

子どもたちからも慕われて愛されている実感も

私の基本理念は

※子育ては夫婦で50:50(気持ちね)

※夫婦は向き合うより手をつないで前を向く

※家族はそれぞれを尊敬し、慈しみ、労(ねぎら)う

※母は家族の全てを把握し笑顔で居られる環境を作る

世にいう良妻賢母では無いにしても、いいですよ

そして、こんな言葉はないけれど

やっぱり夫唱婦随って大切だから

「良夫賢父」を最初にやっていただかなくてはね

夫婦はどちらか片方に重点を置くと傾いて当然です

それぞれの役目をバランスよく助け合いながら

家庭を築いていくのが一番の在り方だと思っています

若い方たち、頑張らなくてもいいから思いやりを・・・






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こんばんは!

今朝の地震は大きくてビックリしました

ちょうど娘と孫が泊まりに来ていたので

ひとりぼっちじゃなくてよかったです

夫も怪我も何もなく、コップがひとつ

落ちて割れただけだったようです

お店の棚はコップもお酒も何も割れなくて

ラッキーだったと話していました

皆様の方は大丈夫でしたか?

被害に遭われた方には

心よりお見舞い申し上げます

まだまだ余震の心配もありますので

くれぐれも注意しましょうね、お互いに!




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先日、『孤独のグルメ』を観ていて

チキン南蛮をお店で出そうと思いました

常連のHさんが

「このタルタルソース美味しい!

 作り方を教えて欲しい。」とのご要望…

私の料理はいつも適当なのでご了承下さい

①玉ねぎの細かいみじん切り 80g程度

 塩を小さじ一杯ぐらいまぶして揉み

 しんなりしたら洗ってガーゼなどで絞る

②きゅうりのピクルス指ぐらいの太さ一本

 小さめのみじん切りで大匙山盛りぐらい

③ゆで卵Lなら1個、Mなら2個でも適当に

 水から入れて沸騰して6~7分で冷ます

 半分に切って黄身だけ取り白身は細かく

④空き瓶300ml程度に黄身を入れざっくり

 つぶし、玉ねぎ、ピクルス、白身投入

⑤だいたい半分程度の量になっているので

 同じ位のマヨネーズを入れて混ぜる

※できればQPの方が酸味があっていい
※玉ねぎの代わりにらっきょう漬けを
 5~6個みじん切りにして汁大匙1と
 一緒に入れればコクが出て美味しい

だいたいこんなもんです

あとはご自身のセンスで作ってくださいね!




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