2019年06月04日
レシピ考案 馬場香織 先生
-プロフィール-
Spice Coordinators Association認定スパイスコーディネーターマスター
Cheese Professional Association認定チーズプロフェッショナル
フランスチーズ鑑評騎士(Chevaliers Du Taste-Fromage de France )
日本調味料マイスター協会認定 調味料マイスター
日本おさかなマイスター協会(財団法人水産物市場改善協会)認定おさかなマイスター-公式サイト-
馬場香織クッキングサロン
■材料 2人分

- 生食用ホタテ貝柱:6個
- きゅうり:小さめのもの1本
- 大根:5センチ(約100g)
- 米酢:大さじ2
- 砂糖:小さじ1強
- 塩:小さじ1/4