第１８回弘前市場まつりに行ってきました

いつも大変お世話になっております、

弘前丸魚様の市場まつり。
昨年に続き、今年も参加しました

市場は物凄い数の人でいっぱい

普段より商品が格安だったので、エビ、カニ、マグロの刺身などを購入いたしました。
模擬セリなども見学しましたよ

主催者の方から聞いた情報によると、
なんと２万４０００人が訪れたそうです

東京都築地にて

８月２４日青森から朝一の新幹線で出発です。
参加したイベントはこちら。


築地食育プラン
親子料理教室「ホタテガイを食べつくす」

主催：一般財団法人水産物市場改善協会
場所：東京魚商業協同組合


無事に築地に到着、かなり暑かったです

会場であります東京魚商業協同組合に案内されて行きました。
いつも大変お世話になっている馬場香織先生をはじめ、お魚普及センターの坂本水産学博士、大森様、親子で料理教室に参加のみなさん、スタッフさんがいました。

料理教室では当社の青森むつ湾産ホタテと、宮城県産のホタテを使いました。
お題は次の通り。

• 貝柱のスパゲティ
• ホタテとかぼちゃのサラダ
• ホタテのクリーム煮
• ホタテのヒモのライス
• ブルーベリーのマシュマロ

馬場先生指導のもと、２時間半位かけて完成です。
参加者のみなさんは、熱心に馬場先生の話を聞いて料理していました。

私は普段、刺身やフライでしかホタテを食べていなかったので、
プロの料理人によって手を加えられた料理にとても感激しました！

料理教室の後、短い時間でありますが、
おさかなマイスター鳥谷部がホタテ貝について話をさせていただきました。

数分とは言え、やはり人前で話すのは緊張しましたよ
参加者のお子様から質問をいただき、心の中でドキッっとしましたが無事に終了

参加された皆様、ありがとうございました

パシフィコにて

朝一の新幹線で行きました。
青森～新幹線～東京～横浜～みなとみらい～バシフィコまで。約4時間かかりました。



パシフィコ横浜に到着したら、もう長蛇の列でした。
色々なブースがありました。




沢山見て回りました。
復興支援として、沢山東北の商品も購入しました。

そして、なんと有名な料理の服部先生のサイン会がありました。
そこで、料理の本を購入してサインしてもらいました。

私は、日帰りだったのでその日に帰りました。
初めての参加でとても思い出に残りました。

パシフィコ横浜に行きます。

今週末の16日（土）、17日（日）に、

「第7回食育推進全国大会」が横浜で開催されます。

イベントのテーマは...

「食育＆復興支援フィステバル横浜
伝えよう　食　の楽しさ、うれしさ、喜びを」

今回、私も参加します
いつもの事ですが、方向音痴なので会場までの道のりが心配です