いつもと違うワールドカップ決勝！（シャバで気になる事）

　サッカーファンじゃないがワールドカップだけは観る。
　今年はいつもと勝手が違う。
　ワールドカップ決勝会場に居る森保監督。
　またダサい背広姿。「日本は未来に決勝の舞台に立てる！」などと迷言、大言壮語。懲りない奴だ。決勝リーグ１回戦負けを検証も反省もしないで図々しい。世紀の甘チャン。インチキ野郎。責任を曖昧にして逃げ延びようとする狡いヤツ。この場所に居るべきじゃない。
　喋りの半分を「え～～～～」で汚すのは良くない。話し方の専門家に師事して改善すべき。このままじゃ恥ずかしい。

　決勝試合前の儀式でワールドカップにキスしたアルゼンチン過去優勝時の得点王おじさんを糾弾せよ。
　これから烈しい試合して優勝した国のみがキスできる神聖なワールドカップにアルゼンチン爺さんがキスしやがった。冒涜。スペインのイニエスタはしない節度を持っていた。
　試合中ＶＩＰ席でトランプも触ってた。会長が触らせた。
　これじゃスペインが勝つ⇒勝った！

　喧しいハーフタイムショーに辟易。
　サッカー決勝の厳かな雰囲気をぶち壊す浮かれた愚かなショー。何でも自分流に持っていくアメリカ。伝統を蹂躙し馬鹿で傲慢だ。（２０２６．７．２０）

夏に一度は【冷やし中華】薄味でイマイチ！涼しくなったのはよかった！（マサ料理）

　暑い夏に氷をじゃらじゃら入れた冷やし中華。カラダも冷え冷えになる。
　メインの具は最近ゆで鶏。ロースハムは食品添加物満載。しかも高い。
　麺は乾麺。マルボシ中華そば。１袋４把３２０ｇ全部使う。
　タレは自分で作る。三温糖、醤油、味醂、日本酒、米酢、ごま油。
　今回はちょっと変える。米酢を中国黒酢、かどやごま油をヤマシチ胡麻油（四日市）に。
　さぁどうか。












　きゅうり、ミニトマト、ゆで鶏。
　ゆで鶏を細長く切る。京セラ三徳包丁鋭い切れ味。食べる。うまい。一日冷蔵庫でも失わないしっとり柔らか。すごい。皿に少し出ていた肉汁に絡める。
　タレ。三温糖切らした。買ってあるが未開封。時間がない。波照間黒糖に。
　甘強味醂、長期熟成醬油、左大臣清酒、黒酢、ごま油を出す。
　麺茹で。能書きは３～４分。固ゆでが好きだが氷水で締めるから３分半。絞めた。
　タレを味見する間もない。
　２８ｃｍ白磁深皿に麺。周囲に氷。きゅうりとトマトを周りに散らし真ん中にゆで鶏配置。赤に緑に白に黄色、きれい。



　タレをかける。意外に少ない。



　下からエイっと麺を持ち上げる。がばっとイク。
　「・・・」
　あれぇ、味が薄い。麺の歯触りはイイ。
　三温糖に代え黒糖、ミツカン米酢でなく中国黒酢、かどやごま油の代わりにヤマシチ胡麻油。
　お菓子のような甘さ、刺激のないまろやかだけの酢、マイルド胡麻油。
　勝手の違う面々。それでこの結果に。日本酒入れ過ぎて薄まったのも一因。



　具はうまい。特にゆで鶏。これが本日の白眉。



　７割ほどイッた。つゆ、麺、具、氷が馴染んで一番イケる。



　麵は食べた。あとは具とつゆ。



　美味しいつゆだとみんな呑むが残す。



　楽しみにしていた冷やし中華。イマイチ作品に落胆。
　涼しくなったのはヨカッタ。
　「今シーズンもうしねぇ！」とも思ったが、日本酒抜きの濃い味タレならイケるかも。
　ゆで鶏の美味しさにいざなわれて再チャレンジ。（２０２６．７．１５）　　

ゆで鶏丼とろろ芋添え、うまい！しっとり柔らか！とろろ好相性！（マサ料理）

　鶏肉大好き。もも、ムネ、ささみ、手羽先。料理バリエーション多彩。
　ウクライナ戦争以降価格高騰したが他の肉に比べまだまだ安い。国産ムネ肉は１００ｇ８８円だ。
　ゆで鶏がうまい。料理上手な漫才師ニッチェが教えてくれた方法が優れてる。
　鍋に湯を沸かし鶏ムネ入れて火を消す。放置プレィ３０分。しっとり美味しいゆで鶏の完成だ。
　これを知ってから他の方法はやらない。
　ムネ２枚。１枚は今日どんぶり。もう１枚を明日冷やし中華。いつもこうする。
　ゆで鶏を夏するのは３０分経ってもまだ湯が温かいから。冬ではすぐ冷めて火入りが不十分な虞。






　肉２枚。３１９ｇと２６６ｇ。いつも４００ｇ近いから小さめでよかった。
　ねぎの青いところ。このためにねぎを買った。
　２４ｃｍ矢床鍋。底厚３ｍｍ。ねぎ。沸いた。
　キッチンペーパーで水分を拭いたムネ２枚を恭しく寝かせる。








　放置プレィ３０分。ＯＫ。フタを取る。色が変わったねぎ。
　肉を一旦皿に取る。ムネは丸々太った。グラマーに。
　すぐには切らずラップしてゆっくり冷まし肉汁を落ち着かせる。
　メシが炊けた。グレステン包丁牛刀２１ｃｍ刃渡りを駆使しゆで鶏をそぎ切り。
　おっ、肉汁が肉に留まってる。すばらしい。
　１４枚採れた。＋ぶつ切り皮。
　１．５合メシを２１．２ｃｍ大型蛸唐草どんぶりに。
　肉を載せる。一面に展開。



　生卵、とろろ芋、キャベツ味噌汁、丼。わさび味醂醤油をかける。



　肉を食う。
　「うまい！」
　しっとり柔らか。こんなステキなムネ肉初めて。いつも美味しいけど今日は格別。
　じっくり肉汁を落ち着かせたのが奏功。強烈においちぃ。
　ご飯との相性も。



　皮。
　「うまい！」
　ぎょろんっ、つるんっ。脂たっぷりなのにゆで鶏だからしつこくない。



　ここに生卵。
　「うまい！」
　エロい親子丼だ。



　今度はとろろ芋ぶっかけ。



　混ぜる。ずるっとイク。
　「うまい！サイコ～！」
　ゆで鶏丼に拓いた新境地。肉が柔らかいからとろろと仲良し。
　味噌汁ダシに今日は煮干しでなくにぼし粉。やや臭い。それでとろろ芋に入れるのを止め醤油と七味５ダッシュ。
　ピリッと辛いのが効いた。優れたアクセント。



　大満足で食べ終わる。



　もの凄くうまかった。
　落ち着かせによる柔らかしっとり肉、ぴりっと辛いとろろ芋。卵かけも。　
　夏のうちにもう１～２回やろう。とろろ芋の他に何かを見つけて。（２０２６．７．１４）

バリラ５ｋｇ第４弾【鶏ももトマトスパゲティ】うまい！オリーブ油にんにくトマト缶の三重奏！（マサ料理）

　５ｋｇバリラシリーズも第４回を迎えた。トマトスパゲティ。具は何か？鶏ももだ。
　鶏のトマトソース煮って料理もあるからスパゲティにしてもきっと美味しい。
　期待できる。














　国産鶏もも１枚１８３ｇ。いつも３００ℊ前後だがこんなに小っちゃい。
　ふたつしかなかった。１８３ｇは３日先の賞味期限。３００ｇは翌日。デカさより鮮度を選ぶ。
　ボスコエクストラバージンオリーブオイル、デッラモーレホールトマト缶、青森にんにく半房、鷹の爪半本。
　バリラを２５０ｇ量る。ぐっとひと掴み。あれっ、２９０ｇになっちゃった。減らす。スパゲティには造詣が深くないから一発で決まらない。そのうち出来る。　
　スペインの安くてうまい赤ワイングランベガティントを呑みながら調理を進める。
　鶏ももをカット。小さめ。岩塩と黒コショー１６回ガリガリ。絡める。
　スパゲティ専用２７ｃｍアルミフライパンにたっぷりボスコ。刻んだにんにく、鶏もも肉。
　パカッと開けてホールトマト缶。
　麺茹で。２５０ｇだから２．５リットル。初めて計量カップを使う。ほぅ、こんなもんか。いつもと同じくらいの量。どばっと伯方の塩。
　２８ｃｍアルミシュウ酸鍋。デカいからスパゲティを押し込まずイッキにパッと入れられる。
　能書き８～９分。かたいのが好きだから前回６分３０秒でかた過ぎ。今日は７分。
　フライパンが良い具合。味見。塩コショー。岩塩多め、ギャバンブラックペッパー２０回ガリガリ。
　麺６分で食べてみる。超々〃アルデンテ。７分。おっ、好ましい超アルデンテ。
　ザルにあける。ザッザッザッと湯を切る。
　ソース良いカンジ。合流。
　菜箸で混ぜる。よく混ざらない。竹しゃもじも。ＯＫ。
　３１．５ｃｍ網目皿にどばっと移す。おっ、皿の大きさバッチリ。
　肉とトマトを上に持ってくる。見栄えのため。



　赤いトマトソースが網目皿に映える。うまそう。



　赤ワインと。



　フォークにぐりぐり巻きつける。がばっとイク。
　「うまい！」
　最適アルデンテ。悦ぶ歯。麺自体の味わいもぐいぐい来る。
　エクストラバージンオリーブオイル、にんにく、ホールトマト缶。すばらしき三重奏。



　肉。
　「うまい！」
　トマト煮鶏もも。でも三温糖、味醂、醤油、酒の和風味の方が好き。トマト煮ももっと上手になればイイかも。



　トマト。
　「うまい！」
　ソースにも具としても活躍ホールトマト缶。すごい。



　にんにく。
　「うまい！」
　小っちゃいが最大の功労者に違いない。



　麵は食べた。ソースと具。
　「うまい！」
　全てのうま味が凝縮。
　ここまで来て急に頭皮崩壊大発汗。でもいつもより少ない。質量ある肉が辛さをある程度吸収してくれたのか。



　最後のソース。集大成の味。



　肉も入ってちょうどいいハラ一杯。
　最後まで好もしいアルデンテ。強靭バリラ。ディチェコは後半ソースを吸い過ぎて失われるアルデンテ。



　もの凄くうまかった。毎回言うが具のおかげじゃない。
　エクストラバージンオリーブオイル、にんにく、ホールトマト缶。不変の三重奏による。
　【三種の神器】だ。
　これさえあれば洋食は何でも美味しくできそう。（２０２６．４．２８）　

Ｔシャツお絵描きシリーズ第３弾【マゼンタ（紫）】ドットが桜吹雪でステキ！

　Ｔシャツお絵描きシリーズ。
　第１弾は各色Ｔシャツ１０着に黒字。第２弾で白字。Ｔシャツは２着。
　白地にムラサキ色でお絵描きしたくなる。
　Ｐｒｉｎｔｓｔａｒ白Ｔシャツ２着をわざわざ買って第３弾。マゼンタ絵具。ヨドバシドットコム。
　広がる楽しい世界。（２０２６．６．１４）

　翌深夜、もっとＰｒｉｎｔｓｔａｒＴシャツが欲しくなりグリーン発注。７７８円。
　無地オリーブはあるがパッとしたグリーンは持ってない。お取り寄せだからいつ来るかわからない。
　昨年１５着買った楽天市場よりヨドバシドットコムが安い。１０％ゴールドポイントも送料無料もあるし。
　グリーン地にお絵描きなら絵具は黑か白がイイ。黑は棄てちゃったし白も近日中に使う。
　無地のまま着るか。それもまた一興。（２０２６．６．１５）





　白２着とマゼンタ到来。きれいな白。袋から出す。１着７５０円。
　ふんわか手触り。ヘビーウエイト５．６オンスだからしっかり手触り。２着パック千円のしまむらよりイイ。
　着てみる。肌の触れ心地サイコ～。繊細。気持ちいい。サイズもぴったり。
　明日洗濯して表面加工を洗い落とす。真っ新コットンが絵具をぐいっと受け止める。

　突然白Ｔシャツお絵描きの構想が浮かぶ。ドットだ。
　「マサ」を縦に大きく描いて周囲をドット攻め。いや、前面の全面に。
　すばらしい着想だ。絶対やろう。
　もう１着は「ＭＡＳＡ」の周りに「アイウエオカキクケコサシ・・・」とカタカナ５０音をランダムに散らす。向きも色々。
　おぉ、楽しい。大好きムラサキ色の満開。

　これが巧くいったら白スーパーヘビーウエイト７．４オンス２着買う。絵具は赤。
　「マサ」横書き周囲に小さい〇いっぱい。もう１着は・・・
　「まさ」縦書きの周りに小っちゃい×を無数配置。
　嗚呼～アイデア∞無限大。（２０２６．６．１６）

　ネイビーとロイヤルブルーに白絵具で猫の目描いた。
　白は地に巧く乗らない。部分的に透き通って地色が出てしまう。
　白Ｔシャツお絵描き構想変更。
　１着は予定通り縦描き「マサ」の周囲広くドット。
　もう１着に猫の目再度。白地に紫なら映えるに違いない。良いと思ったらどんどん変える。（２０２６．６．１９）



　絵具を半分の水で溶く。
　おぉ、どムラサキ。大好きな色。どどめ（桑の実）色。
　子供の頃、学校帰りに桑畑でどどめを食べると母に怒られた。美味しいから食べずにいられない。
　「食べてないよ」と誤魔化しても口の周りがムラサキ。農薬が有害だから叱られたのかも。




　まず猫の目。
　あれっ、白Ｔシャツに描いたら地味に変身。茶色っぽい。予期せぬ展開。
　淵から描き、型紙を外し、中も塗りつぶす。ＯＫ。




　続いてマサ。でっかく描く。
　あっ、筆がかすれた。修正すると二重になって無様だ。そのまま。
　良い字だ。力強い。
　周囲にドット。１２３４５、６７８９１０と数えながら。１回絵具をつけて５ドット。１００ドット。いいねぇ。
　だいぶ絵具が余ってる。棄てるのは勿体ない。猫目にもドットだ。
　１００ドットでもまだある。もう１００。計２００ドット。
　まだあるぞ。「マサ」に追いドット。８０で計１８０くらいイッたかな。




　洒落心を起こし「♥」をひとつ。いきなり粋になる。
　まだ絵具ある。マサを修正するか。かすれたところに塗り足す。あまり違わないが良くなった。



　無数のドットがステキ。濃淡大小異形があり手描きの味わいたっぷり。如何にもシロート作ってカンジ。落書きっぽい。
　色Ｔシャツの方が製品らしい。マサドットコム。
　【猫目】はホントにドット柄のネコちゃんみたいで可愛い。
　【マサ】は桜吹雪が舞ってるよう。名奉行遠山のマサさんだ。
　「喧しいんだよぉ！そんなに恋しい金さんなら初手からこのお白州に居るんだよォ！」
　蘇る松方弘樹。（２０２６．６．２２）



　翌日改めて見る。
　「カッコイイ！ステキ！お茶目！」
　描きたてより一日経ったらすごくイイ。目に馴染んだカンジ。
　もう無いと思っていた白Ｔシャツお絵描き。第４弾をやりたくなってきた。
　赤絵具と思ってたがマゼンタに近いのでグリーンか。悩ましい。（２０２６．６．２３）




　グリーン来た。思ったよりパッとした色。嬉しい。着てみる。
　「似合う！」
　男にしては色白だからグリーンが似合うのだ。
　ケリーグリーンのニューハッタンキャップを持ってくる。おぉ！ほとんど同じ色。
　白短パン、グリーンのハワイアナスと合せよう。緑ばかりで昆虫みたい。（２０２６．６．２５）



　debutの日。マサ桜吹雪。
　スコッチウイスキーとビールの安いスーパー色っぽいレジねぇさん。
　若くてカワユイ配達ねぇさん。
　共に大好評～。（２０２６．６．２６）

　翌日。いつもの食品スーパー新人若いレジねぇさん。２～３度軽く話した程度のヒト。
　「かわいい。センスいいですね！」と良い反応。
　「ありがとうございます。きゃー変なおじさんが来た～！って思った？」
　「いえいえとんでもないです！」と慌てるところが図星みたいでイイねぇ。

　特に桜吹雪がみんなに好評。ピンクっぽい小さい模様は女の人好きなんだなぁ。
　益々Ｔシャツお絵描きに邁進するぞ！との感を強くした。（２０２６．６．２７）

究極においしい甘強味醂１升瓶２本買う！

　料理に多用するミリン。そばつゆ、煮物、丼つゆ、照り焼き、くわ焼き・・・。
　むか～し九重みりん普及版、そして上級版九重櫻。その後、甘強味醂に出逢う。



　究極の味。九重櫻も良かったが別格。口開けはストレートグラスで味わう。
　春風亭小朝の落語に吉原の花魁が味醂をきゅっと呑む場面。粋だ。
　ソーテルヌ貴腐ワインを彷彿させる妖艶な味わい。こんな美味しいミリン他に知らない。
　「うまい！」
　今回はもち米の味わいを強く感じる。すばらしい。



　以前いつもの食品スーパーで２，２００円だった。ヨドバシドットコムは２，８００円。
　今ヨドバシ３，６２０円。暴騰。馴染み店はどうか。酒売場に恐る恐る向かう。
　おぉ！２，５９０円だ。安い。迷わず２升買う。賞味期限は２０２７年５月２７日。１年以上ある。問題ない。無事確保。嬉しい。
　安いと思っていたヨドバシドットコム。モノによっては高いのも。よく吟味しなければ。

　２升あるからふんだんに使おう。マサ料理に磨きがかかる。（２０２６．４．２７）



　味醂たっぷりスルメイカ煮付。
　「うまい！」
　ステキな煮汁。がぶりとやると味わい深いワタが口腔内に押し出される。
　歯応えあるもちゃんと柔らかボディ。（２０２６．４．３０）　

三本コーヒーモカブレンド、苦み強くうまい！酸味少なめは残念！

　コーヒー豆暴騰の昨今。
　馴染み食品スーパーで業務用嵐珈琲５００ｇ７８０円が数年で２，２００円になった。
　驚き慄きヨドバシドットコム検索。
　安いのがある。大阪の山本コーヒー６００ℊ１，８６０円。飛びつく。マイルドローストはマイルド過ぎ、ダークローストは苦みはあるが単純な味。でも安いからイイか。
　群馬の嵐珈琲が恋しくなり戻った。やっぱりこっちの方がコクがありうまい。
　でも高いから次は山本ダークロースト再発注か。またヨドバシドットコム。
　おっ、知られた三本コーヒー焙煎豆モカブレンド 320g [レギュラーコーヒー豆]が安い。
　１，６２０円が１，２２０円。山本より高いが嵐より安い。エチオピア産をブレンドした豊かな香りとまろやかな味わい、と能書き。
　試す価値がある。買った。
　お取り寄せ商品。いつ来るかわからない。まだ嵐珈琲はだいぶある。気長に待とう。

　発注直後「コーヒー豆１ｋｇ」でも検索できること発見。
　うわっ、セイコー珈琲ホテル・レストラン用コーヒー（豆）業務用コーヒー1kgホテルレストランブレンドがある。３，４５１円が３，２８０円。
　飛びぬけて安くないがかなり安い。
　でもホテル朝食バイキングの珈琲は不味い。ただ苦いだけでコクも酸味もない。
　ホテルニューオータニ博多朝食ビュッフェのコーヒー最悪。
　「お代わり如何ですか？」
　「いえ結構です」と即座に断った。不味くて２杯も飲めない。味蕾が破壊されてしまう。
　これもそんなカンジか。試してみる価値あり。
　１００杯分とある。３ヵ月じゃ酸化して味が落ちる。実績では５００ｇ１ヵ月だから１ｋｇは２ヵ月。コーヒーは１ヵ月以内が望ましい。真空コーヒーキャニスター買わなきゃ。
　どんどん色んなモノが揃う。楽しからずや。
　三本コーヒーが終わったら次は１ｋｇだ。（２０２６．４．７）



　来た。ほぅ、エチオピアとベトナムのブレンドか。ブラジルを含まないとは珍しい。（２０２６．４．１７）



　開封。おっ、酸味ありそうな良い香り。



　密閉容器にあける。
　「うわっ！」
　テラテラしてる。油のテカリ。深煎りだ。



　終わりそうな嵐珈琲ブラジルコロンビアブレンドと。色も照りも違う。



　電動ミルで挽く。色濃いめ。
　いつもの１２秒だがほんの少し大きめ粒。油分が邪魔して粉砕スピードがのろいのだろう。



　淹れる。おやっ、泡立ち弱い。



　「うまい！」
　苦み強い。一瞬クリームのような滑らかさが通り過ぎる。
　コクも酸味も少ない。凛々しいタイプ。
　飲んだ直後、爽やかが口腔内から外へ。



　絶賛は出来ないが悪くない。もうひとつの違うブレンドも試してみよう。（２０２６．４．２３）　　

コペン１２周年を上州牛５６１ｇサーロインステーキで祝う、コペンもマサ舌も大悦び！（２０１４年型）

　コペンを買って早１２年。
　小っちゃいのに大活躍。Ｄスポーツでパワーアップし走り良好。先日タイヤ交換。ますます快調。
　たまには誕生日をマサ料理で祝うか。握り鮨より和牛サーロインステーキがいいだろう。１２ｍｍ極厚鉄板持ってるから。
　上州牛。
　これを和牛と思っていた。交雑種のようだ。ホントの和牛は上州和牛。でも地元の店で売ってない。上州牛を「和牛」と思うことにしよう。問題ない。
　近江牛（カネ吉）、伊賀肉（金谷）、松阪肉（和田金）などを取り寄せる手もあるが、群馬ナンバーのコペンには相応しくない。どうしても上州牛だ。
　前日、上州牛取扱店下仁田ミートに発注。
　「サーロインをステーキ用に１枚で５００ｇ切ってください」と。
　「３ｃｍくらいの厚さになりますがよろしいですか？」
　「はい！」
　ぶ厚いのが食いたいんだぜ。１００ｇ１，０００円だから５，０００円ほど。銘柄牛に比べたら安い。可愛いコペンちゃんのためだ。五千円は問題ない。
　交雑種でも１２ｍｍ極厚鉄板で焼けばホントの和牛な味わいに昇華する。【１２ｍｍ極厚鉄板第１６弾】の位置づけ。
　ステーキには赤ワインだ。
　昨日チリワイン「アルパカ」を開けた。酸っぱい。酸化？これじゃコペン祝いにサーロインステーキと合せられない。ビールにしよう。一番好きなキリンクラシックラガー中瓶。



　店に出向く。肉売場。反応悪い男店員。
　「５６０ｇになっちゃうんですけどいいですか？」と抑揚のない声。
　ダメ出しされるかな？って表情が一瞬浮かぶ。５，９３６円。
　見ると脂がかなりくっついてる。ここを落とせば５００ｇにもっと近づけるはずだ。どうせ脂の塊なんか食べないんだから。
　５００ｇ以下なら削れないが６１ｇもオーバーしてるじゃないか。スジもある。
　せっかくの祝い日。文句は言わず受取る。文句言ったらコペンにケチがつく。もうこの店で上州牛を買うことはない。太客を逃したな。



　レジは初めての人。近くにノリの良いねぇさん。杢グレー色男Ｔシャツ。
　「これ見て！」
　「色男、あはははは。色は地味だけどイイですね！」
　「サーロイン５６０ｇ！」
　「すごい。さすが色男や！」と笑いながら向こうへ。
　おっ！この言い方、福岡のヒトに似てる。次回「福岡出身？」と訊いてみよう。






　３０分室温に戻すのがいいらしい。冷たいままだと中心が温まりにくい。
　肉を前にして待てない。「待て！」が出来ない性格。犬にはなり得ない。なるなら猫だ。
　遠方の評判店に行ってもひとりでも行列なら踵を返す。潔い。竹を割ったようなセイカク（？）
　塩コショーして焼くが、つけるモノも用意。わさび醬油と芥子醤油。
　２０×１３×３のスリーサイズ。ホントに厚さ３ｃｍだ。でも思ったより小さい。
　太いスジを切る。
　伯方の塩、ギャバンブラックペッパー２０回ガリガリ。









　焼く。脂が多いから油を敷かずトングで挟み脂を焼いて焼き油にする。１行に「脂」と「油」を駆使。
　表面から焼く。ほんの１分。ステーキは焼き過ぎたらアウト。神経を使う。たまにしかやらないし。
　返す。裏面にも塩コショー。フタはしない。終始強火。
　よしＯＫ。もういいだろう。





　皿に取る。アルミ箔を被せ５分ほど余熱で中まで温める。
　この間にわさびと芥子をかく。



　３１．５ｃｍ網目大皿。



　ビールもスタンバイ。



　切る。
　「おぉ、ベリーレアだ！」
　ミディアムレアが望ましいんだが。



　がぶりとイク。
　「うわっ！」
　中が冷たい。こりゃダメだ。



　焼き直し。ほんの短時間。



　今度はどうか。
　「うまい！」
　ほとばしる肉汁、甘～い脂。
　「和牛を食っている！」との味わい炸裂。舌大悦び。
　ナマだがちゃんと温かい。ドンピシャ焼き具合。レア寄りのミディアムレア。
　１分以内の誤差だった。ステーキはあまりやらないから一発で巧く出来ない。



　わさび醬油。
　「うまい！」
　如何にも和風。



　芥子醬油。
　「うまい！」
　強さが加わる。



　つけないで塩コショーのみ。
　「うまい！」
　塩コショーだけの方が肉本来を主張する。脂も甘い。



　脂が強くて５６１ｇ食べきれない。３分の２ほどか。
　残りは明日ステーキ丼にしよう。このアイデアは元々あった。






　サーロインの脂で茄子を焼く。
　別のスーパー地産地消コーナー。農家のおじいさんが陳列の最中。朝採れモノ。５本１７３円。
　「茄子ください！」
　「ありがとうございます！」と来るかと思ったら「あぁーーー」
　爺さんだからしょうがない。
　３本。皮目に包丁を入れる。
　すぐに焼ける。極厚鉄板だから。
　牛脂をみんな吸い込んでもうない。エクストラバージンオリーブ油を垂らす。
　良い具合に焼ける。



　皿に盛る。



　わさび醬油。
　「うまい！」
　じゅわっと超熱々。茄子の焼き汁はもの凄くイケる。
　「野菜も美味しく焼けます」と極厚鉄板メーカーＨＰにあった。半信半疑だった。
　「ホントにうまい！」
　芥子醬油は撮影忘れた。これもおいちぃ。七味醤油もうまいに違いない。



　醤油をつけない焼き茄子。
　「うまい！」
　ステーキの肉汁と脂と塩コショーがふんわり茄子を包む。これが一番かも。
　朝採れも一因。



　茄子を得て完璧食事。
　上の歯茎内側火傷、水ぶくれ。肉じゃなく茄子による。



　祝【コペン１２周年】♥
　上州牛、極厚鉄板、茄子のおかげ。ありがとう皆の衆。
　主役コペンも脇役マサも大悦び。（２０２６．７．１２）



　翌日、サーロインステーキ丼。
　グレステン包丁牛刀でそぎ切り。おぉ、見事なミディアムレアが姿を現す。何枚も。予想より多く採れた。



　栃木コシヒカリ１．５合メシを唐草文様中型どんぶりに。１．５合にちょうどいい。



　わさび味醂醤油を回しかける。
　久々茄子味噌汁うまい。独特の好ましいエグみ。



　ひと切れをご飯に載せて握り鮨みたいにして食べる。
　「うまい！」
　サーロインステーキとご飯、最強の相性。ステキだ。




　具が多くてご飯に二重に載っている。フラッシュの有無でだいぶ違う。



　冷たい肉が熱々ご飯の熱で脂とろりと蕩け甘くなる。
　「うまい！」
　すばらしい加減。



　ここに生卵。
　「うまい！」
　Ｗ濃厚。互いを強化。イケるぜ。



　あっという間に食べきる。



　ひょっとすると昨日の焼きたてよりうまいかも。
　味が落ち着いたからか？大好きなご飯を得たからか？甘じょっぱいタレに因るものか？
　滅多にやらない和牛サーロインステーキ、堪能した。（２０２６．７．１３）　

あみえびＸＯ醤焼きそば醤油味、うまい！うま味も辛みも！（マサ料理）

　究極にうまい中華調味料ＸＯ醤。酒のつまみ、ご飯のおかず、チャーハン。特にチャーハン最高。
　焼きそばもイケそうだ。ソースより醤油がいいだろう。


















　国産鶏ムネ１枚２４７ｇ、キャベツ３枚、ピーマン６個、もやし１袋。
　味つけはＸＯ醤、醤油、日本酒。
　ＸＯ醤をつまみに左大臣清酒。うめぇ～。
　１ｋｇ蒸し麺。業務用が好き。
　３６ｃｍ北京鍋にサラダ油。まず麺を焼く。
　あっ、素干しえび忘れた。１０ｇ。
　焼けた。返す。おっ、良い焼き色。
　裏も焼けた。一旦皿に取る。
　塩コショーした肉を焼く。
　半焼けでキャベツピーマン。さっと炒めたら水に浸してパリッとさせたもやし。
　ちょっと火を入れたらあみえび。酒、醤油、ＸＯ醤。炒める。
　馴染んだら待機中の麺合流。
　右手に菜箸、フライ返しを左手。持ち上げては落とすを繰り返す。
　全体に行き渡り熱くなった。完成。



　３４ｃｍ青磁皿に山盛り。壮観の図。



　さっき呑んだビタリスト。超苦くてサイコ～。焼きそばにも合わせる。



　グサッと菜箸を突き刺しガバッと喰らう。
　「うまい！」
　どばっと来るＸＯ醤の強いうま味。その前に感じたのはＸＯ醤の辛み。
　「辛ぇ～！」



　具。鶏ムネ肉、もやし、キャベツ、ピーマン。みんな仲良くすばらしい役割を演じてる。



　焦げ麵。
　「うまい！」
　バリッと歯触り、お焦げの香り。



　ちょうど良いハラ一杯。半分くらいイッたかな。



　ＸＯ醤焼きそば醤油味うまかった。
　あみえびはほとんど感じない。小っちゃいから目立たなくてもちゃんと貢献してくれたと思う。
　流石なＸＯ醤。うま味より辛みが強いとはやや誤算。ＸＯ醤はチャーハンにトドメを刺す。
　次回焼きそばは久々にオイスターソース焼きそばだ。待たせたな。
　醤油でもソースでも塩でもうまい焼きそば。ラーメンより好き！（２０２６．３．１３）



　翌日。特大２３．５ｃｍ青磁ラーメンどんぶりの焼きそばを９分チン。
　卵つけ麺。
　２個に醤油を入れたら目玉とヒゲの被り物みたい。急いで激写。



　熱々焼きそばを溶いた冷たい卵に潜らせる。
　「うまい！」
　卵かけご飯というよりすき焼きの様相を呈する。
　翌日チンしても歯触り失わないすごい麺だが、出来立てには敵わない。
　生卵がカバーしてくれる。すばらしい食べ方。熱と冷の出逢いもイイ。



　二日楽しめるとは嬉しい１ｋｇ蒸し麺焼きそば。（２０２６．３．１４）

newhattan ニューハッタンキャップ、カッコイイ！１０個買う！

　夏ファッションはアロハと超セクシータンクトップとセントジェームスピリアックとＴシャツに短パン、秋はセントジェームスのボーダーウエッソン、冬にダブルライダーズジャケットやスカジャン、春もウエッソン。



　白緑ウエッソンにボルサリーノパナマファイン赤リボンを合せた。
　なかなか良いが完璧ではない。グリーンのキャップがよさそう。検索。
　楽天市場にニューハッタンキャップ。
　カッコイイ。アメリカのブランド。製造は中国。１４００シリーズ。全２８色。１，３００円。送料無料。無料と言ってもきっと送料込み価格だ。
　ちょうど良い緑色ケリーグリーン。発注。全額部に芯のない好きなタイプ。
　色も形もバッチリなら更にホットピンク、チャコール、ターコイズも買うつもり。
　さぁ、どんなんが来るかな？



　来た。〒のクリックポスト。郵便受に挟まってた。大部分が外に出てる。盗人が来れば盗られちゃう入れ方。
　薄い箱から出す。うわっ、画像の節度ある緑と違いドバッとした真緑。コットンのザラッと感がビニール袋超しでは無い。つるんとしたカンジ。あとの３つ止めた。
　袋を破る。おやっ、良い感触。綿だ。真緑もやや節度あり。気分持ち直す。
　明日、買い物に被ってみて追加発注決めよう。



　画像より現物は色がキツい。
　じゃホットピンクは烈しすぎる。コーラルがイイ。ターコイズも止めるべき。チャコールは問題ないだろう。
　真っ白いホワイト急浮上。白短パンにバッチリだ。
　結局、被って出かける前に買う気満々。お茶目だ。
　その後、コーラルはサンゴの意味だからオレンジがかったピンク。オレンジが強く出たら大嫌いな嘘いんちきイカサマならず者集団参政党色になってしまうのか。でもオレンジ色もあるから大丈夫だろう。（２０２６．４．２５）



　翌日、たまに行くプロユーススーパーに被って行く。
　「この納豆（タレ芥子無し丸沼納豆）おいしいですよね！」
　「売れるんですよ～」
　「緑の帽子可愛いでしょ！」
　「可愛い。うふふふふふ！おほほほほほ！」
　おぉ、以前一度入ったノリの良い中年女性店員。再会。
　「服に合わせました！」
　「おヒゲもあって、ほほほほウフフフ！」
　前回に増して超ノリノリ。イイねぇ。
　「昨日買って初めて被ったんですよ～」
　「ほほほほふふふふ！」と愛想がイイ。
　「袋入れますね」と納豆２あぶらげ１サバ缶２をねぇさんが入れてくれる。親切だ。
　「ありがとうございます」
　「またお越しください♥」
　「はい！」
　デビュー戦大成功。他も買うぞ。



　楽天市場をよく見る。
　おやっ、８３０円送料無料なショップがあるぞ。１４００型番だからモノは同じみたい。
　でもサイズが５３～６０ｃｍ。１，３００円は５５～６５ｃｍ。ボルサリーノは６０か６１ｃｍを被る。
　わずかな差で２種類作らないだろうからたぶん同じ。どちらかの表示違いと思う。同じモノなら安くてラッキー。試しにひとつだけ買う。ライトピンク。
　マトモなら更に買い足そう。チャコール、ホワイト、コーラル、ターコイズ。（２０２６．４．２６）



　来た。１，３００円モノは薄い箱入りだったが８３０円物はビニール袋。鍔が潰れないか心配。
　おっ、良い色。きれいなピンク。画像そのものの色。被る。
　「？？？」
　浅い。アタマにちょこんっと載ってるカンジ。ちびまる子ちゃんの長沢君みたい。グリーンを被ってみる。
　「おぉ！」
　深く被れる。アタマにピタッとくる。やっぱり表示通りサイズが違うのかな。
　でも後部のヒモで調整すると、余り具合から周囲は同一と思われる。深さが違うのはなぜ。ふしぎだ。きっと中国やミャンマーの量産品だから個体差があるのだろう。日本製ならきちんと揃ってるはずだ。
　被り心地ｖｓ安さ。
　追加発注は止めよう。１～２日経てば「もっと欲しい！」となるかもしれない。いつものことだ。まずは明日被って買い物に行く。
　ショップは連休。１週間後の休み明けにまだ欲しければ買おう。（２０２６．４．２９）

　黒のジェットキャップも買う気満々だった。欲しくなくなる。
　ベースボールキャップ４色も要らない。チャコールとパープルだけにしようか。
　でも安いしいろんな色があれば楽しいからやっぱり４色か。（２０２６．５．４）



　５月５日２４：４０。明日発注するつもりだったが欲しい色が売切れは困る。今だ！
　チャコール、ホワイト、ターコイズ、パープル。全員無事だった。ターコイズだけ８３０円、あとは８７０円。染料価格の違い？
　きっと連休中に溜った多くの注文をさばくのに難儀し、発送は来週月曜以降になりそう。全然気にしない。安いモノだからそんなもんだ。（２０２６．５．５）



　おっ、意外に早く来た。
　１１：４２に目が醒める。目覚ましの１２時まであと１８分。もう少し寝るか。
　その時クロネコヤマト配送車。いいタイミング。手渡しで受け取る。



　開封。おっ、みんな良い色。嬉しい。ショップ画像そのものの色。



　まずチャコールを被る。
　「カッコイイ！」
　よく似合う。顔にバッチリ。優れた暗さ加減。
　どんな色の服にもＯＫ。



　次にホワイト。
　「カッコイイ！」
　粋だ。ステキ。パッと白い。
　黒Ｔシャツ、白短パン、黒ハワイアナスビーサンに。上から白黒白黒でクールだ。



　更にターコイズ。
　「カッコイイ！」
　派手。いいねぇ。
　ターコイズのＶネックＴシャツに合せよう。Ｗターコイズ。
　でも運動会かイベントスタッフに見えてしまうかも。それでもいいから一度やってみたい。



　そしてパープル。
　「カッコイイ！」
　大好きな色。赤青加減もドンピシャ。
　同系パープルや補色黄色にも。楽しみだ。

　みんなちゃんと深く被れた。生地のザックリ感がすばらしい。こなれたカンジにシビれる。瞬時にアタマに馴染む。
　一番のお気に入りはチャコール。ツラにぴったり。色白に見せてくれる。
　もっと色展開したくなる。



　ボルサリーノ中折れ帽１１個（春夏６、秋冬５）は２０１３年からアタマファッションの中心。
　今年くらいはニューハッタンベースボールキャップに主役の座を譲ろうか。
　という訳であと４つ追加発注。
　ブラック、グレー、カッパー、レッド。ニューハッタン１０個になる。
　ブラックもレッドもパープルもホワイトもピンクも持ってるのに買った。
　ピンクとホワイトはフロントに芯のある嫌いなタイプ。トランプがよく被る真っ赤なＭＡＧＡ帽みたいなカタチ。
　パープルは鍔が平らなジェットキャップ。レッドは暗めなレッド。ベルベットっぽい冬向きブラック。それでニューハッタンが欲しかった。
　発注。4つとも８３０円じゃなく８７０円。



　グリーンとピンクと最初の４つで６つ。（２０２６．５．９）



　来た。クロネコヤマト１１：４２。三度同時刻。いつも１２時起床。１１：３０に目覚ましかけて待ち構えていた。
　「青木さん、ふたつですね！」
　「ありがとうございます！」
　「ありがとうございます！」
　互いにニコニコ。
　開封。一部を出す。この瞬間いいカンジ。Ｓランドで初顔合わせの瞬間のよう。
　おっ、４つ共良い色。
　グレー。すばらしい。画像よりやや濃いめ。ライトグレーよりミディアム寄り。
　黒は黒。流石。
　予想より濃い赤。求めていた超ハデではない。
　カッパーが意外にシブくてステキ。



　ひとりファッションショー。
　グレーから。
　見たら良かったけど被ると工場労働者みたい。
　でもこういう第一印象は後に良くなることが多い。



　おっ黒ステキ。肌が白く見える。



　顔華やかになる赤。ちゃんと派手だ。



　カッパー。あれっ、あまり似合わない。華がない。




　あっという間に揃ったキャップ１０個。



　元々あったヤツ。１０個。ほとんどがＨ＆Ｍ。
　今回と合わせ２０個。
　アタマはひとつなのにこんなにどうするんだ！（２０２６．５．１２）　　

山本太郎れいわ新選組代表辞任＆国会議員返り咲きも断念、誰よりも思いっきり生きたから今後ラクをしてくれ！（シャバで気になる事）

　山本太郎が一大決心。
　自ら創業した「れいわ新選組」代表を辞任。病気回復の暁に国会議員に返り咲きも止めた。
　スピード違反の処分確定を契機にケジメをつけた。

　今まで怒涛の如く生きてきた。生き急ぎと言われた。
　先進国でただひとつの３０年不況国家日本。自民党悪政のせい。消費税が元凶。
　独自の経済政策で打開を目指した。経済学者森永卓郎氏もれいわの経済政策を高く評価。
　国会の茶番を暴き、与党のみならずぬるま湯野党も批判。経団連、連合、大企業、メディア、警察、富裕層・・・ほとんど全てを敵に回し孤軍奮闘した。
　弱い者がきちんと生きられる社会を提唱。選挙の度に党勢拡大。
　だが最近はイカサマいんちき嘘つき参政党に押され気味。

　選挙特番では山本太郎をやっつけようと橋下徹＆古市憲寿連合軍がふたりがかりで攻める。気持ち悪いほど執拗に。
　でも理路整然と答える山本太郎の前に馬鹿コンビ撃沈。能力低い奴等は醜態を曝した。
　論客といわれる橋下徹も全く歯が立たない。
　山本太郎の大きな可能性を感じた。

　大災害があると真っ先に現地に出向き、現状を把握し被災者の訴えを聴く。
　行動力ない政治家の嫉妬による的外れな批判をモノともしない。
　真摯に被災者と向き合い、その声を国会に持ち帰り政府に適切な援助を約束させる。
　自分のことより困ってるヒトのため。こんな凄い奴見たことない。

　参院議員時代のアントニオ猪木。
　捕らわれた民間人を救出すべく単身イラクに乗り込む。
　「越権行為だ！」と何もできない政府も政治家も猪木を無意味に攻撃。
　プロレスを通じて友人となったフセイン大統領に直談判。
　「イノキ、お前が来たんならＯＫだよ！」
　人質を取り戻した。誰も出来ないことを成し遂げた。
　大功績なのに少しも自慢せず淡々としている。イノキも良い男。
　猪木と山本は誇るべき日本の二大オトコマエ。

　先の衆院選で突然の病気療養と参院議員辞職を発表。
　山本太郎個人商店の色合い強いれいわ新選組。やむなく惨敗。
　これからどうなるんだろうと心配した。

　長年にわたる北海道から沖縄まで駆け巡っての毎週末「山本太郎とおしゃべり会」全国ツアー。
　最近のＹｏｕＴｕｂｅはみんな観た。県庁所在地だけでなく小さな町にも。
　政策説明のあと、質疑応答を観られる。それだけで２時間。１日２会場、土日で４回。
　悪意満載輩も拒否せずどんな質問も批判も受けつけ即座に答える。並みの国会議員はボロが出るから絶対やらない。山本太郎は平気でやる。稀有な存在。
　参政党関係者やビジネス右翼の理不尽な主張も一網打尽。
　反対派もついに納得してしまう。すごい野郎だ。
　平日夜には「街宣」。
　駅近くで実施。通りすがりのヘンな奴や酔っ払いにもマイクを握らせる。マジメに返答し理解させる。
　おしゃべり会４３７回、街宣６０７回。まさに金字塔だ。
　この人のアタマの中はどうなってるんだろう？コンピューター富岳が入っているのか。
　自民党政権でうまい汁を吸っている連中を糾弾するから主流になり得ない。ちょっとした事で総攻撃を受ける。
　「真っ当な日本にしたい！」
　それ一本鎗で政治活動。徐々に賛同者も増え【いつかは総理大臣】をオレも夢みた。

　誰よりもパワー全開で突き進んだ。頭脳超明晰な猪突猛進。日本を変える途中での断念は残念。
　でももういいよ。これほどひとつの事に全身全霊を傾けたヒトは日本に居ない。
　今後はカラダを治し、楽しく面白可笑しく生きてくれ。
　もう政治はアタマから追い出し、好きなことだけをやってくれ。
　あなたのおかげで経済も政治も社会の仕組みもよく理解できた。他野党のテイタラクも。

　【山本太郎】という名は永遠にアタマから消えない。
　最高最強最善の人物。
　ありがとう山本太郎さん！（２０２６．７．９）

毎日毎日「暑い暑い」ニュースばかり、夏は暑いのが当たり前だぜ！（シャバで気になる事）

　夏になると「今週末は暑いです。今季一番！」とテレビのニュースは騒ぐ。
　冬には「明朝はこの冬イチバンの寒さ。路面凍結等注意が必要です！」とわめく。
　まるで異常事態発生の如く。太陽が西から昇ったと同等。
　しかもこれがトップニュース。俺達は幼稚園児か！？
　夏は暑く冬寒いのは当たり前。なぜ毎年毎年飽きもせずバカ騒ぎを繰り返すのだろう。
　理解できない。冬暑く夏に雪が降れば騒いでくれ。

　「今日は暑いですねぇ。こんなに暑いと思わなかったです！」とお約束の街頭インタビュー。
　「暑すぎてプールに飛び込んじゃいました～♥」と嬉しそうなねーちゃん。
　「沖縄より暑いです。びっくりです！」と東京で旅行者。
　毎回台本アリのようなセリフ。
　どんなに暑くてもせいぜい３７度だろう。今年のヨーロッパは４２度だ。体温以上になれば注意喚起が必要といえる。
　「真夏日ですッ！」と３０度を超えただけで毎日毎日叫ぶのはやり過ぎ。

　「明日は１日で１か月分の雨が降ります！」とあたかも３０倍の降雨量と脅す。
　１ヵ月で雨が降るのは２４時間換算で３日間。「３倍」と言う方が解りやすく親切。
　気象庁は国民を脅してばかり。
　狼狽えるのを見て喜んでいるのか。予算獲得のための大騒ぎか。

　地震や台風で緊急会見する気象庁担当官がダサい。
　汚い作業服。無精っぽく伸びた短白髪。くすんだ肌。精気のない目。曇ったメガネ。
　「え～～～～～、え～～～～～」や「まぁ・・・まぁ」やらの緊張感欠如ゆるい喋り。
　数時間後を指定しての会見。
　メガネを拭いたり顔を洗ったり最低限のこともできないほど忙しいのか。トイレに行くヒマはあるんだから、１分や２分は時間が取れるだろう。
　常日頃、喋り方コンサルタントに師事して「え～～～～～」と「まぁ」の馬鹿らしさを指摘されるべき。
　テレビに出るのだから視聴者に不快感を与えちゃダメだ。

　天気予報では、台風がフィリピンに居るうちから騒ぎまくる。
　沖縄に影響が出そうになって大々的に報道すればいい。
　台風が来るとテレビは視聴率３％上昇。ウハウハ気分らしい。
　自分の利益のために大騒ぎ。国民の利益は考えない。

　熊出没ニュース。
　「ク→マ→」と普通に平板に言えばいいのに「クマ↓」と「ク」を強く言うのはヘン。
　落語の「熊さん、八っつぁん」じゃないんだから。
　流石にアナウンサーはちゃんと言うが、目撃者や住民はヘンなアクセント多数。

　シャバにはふしぎがあふれてる。（２０２６．７．８）　

１２ｍｍ極厚鉄板第１０弾【お好み焼き（ニラあみえび）】うまい！この鉄板はお好み焼きのためにある？（マサ料理）

　主にステーキ、チキンソテー、ハンバーグを目的に導入した１２ｍｍ極厚鉄板。
　お好み焼きが驚きの美味しさ。店でもマサ料理でもほとんど食べなかった。
　ＮＨＫきょうの料理で土井善晴氏披露。真似したらすごくうまい。短期間で１０回やった。
　最初は３０ｃｍ黒皮鉄板フライパン。巧く焼けたが皿に盛ると後半冷めてしまう。
　そこで内径３１ｃｍデカいホットプレート購入。お好み焼き専用。保温機能があり最後まで熱々を食えた。
　そして１２ｍｍ極厚鉄板。うまさ数段グレードアップ。まったく違う味わい。ふんわりふっくら極まる。蓄熱性が凄いから火を消しても鉄板前で立ったまま食べるとずっと熱々。
　お好み焼きが極厚鉄板料理の主役に躍り出た感あり。
　今日はニラとあみえび。一段と美味しそう。




　１２ｍｍ極厚鉄板。厚さ極まる。カッコイイ。おやっ、厚さ＋極まる＝極厚か。
　あれっ、側面また錆びてる。こないだ錆から解放されたはずなのに。
　また住友スコッチガードでゴシゴシやらなきゃ。メンテナンス。極厚鉄板を育てる感覚も楽しい。












　長芋、キャベツ、ちくわ、卵、小麦粉、あみえび、ニラ。ねぎはトッピング用。
　皮ごと摺りおろす長芋、ざく切りキャベツ、ちくわ３本、あみえび、卵４個、小麦粉スプーン山盛り４杯。ざっくり混ぜる。いいカンジ。
　ニラ１把。多いかと思うがイッちゃえ。混ぜる。
　ソース達。フンドーキン長期熟成丸大豆醤油、イカリとんかつソース、オタフクお好みソース、キューピーマヨネーズ。









　焼く。
　熱くした極厚鉄板にサラダ油。ボウルから移す。じゃ～～～って音は小さい。極厚鉄板だから。形を整える。
　フタ。
　そのうち「じゃ～～～」が大きくなる。ニラから水分？
　もういいかな。ヘラ２つでサッと返す。あっ！
　やや崩れた。致命的ではない。やっぱりニラから水分。
　厚みがすごい。ボリューム。フタ。中火から弱火。
　中心部はまだ柔らかいが完成としよう。
　ねぎ、カツブシ、青海苔を飾る。



　うまそう～。



　初っ端は醤油。キリリといく。マヨネーズは半分にかける。
　「うまい！」
　ニラがぐんぐん攻めてくる。おいちぃ。



　中心部の厚みすごい。



　バドワイザーと。軽々しいビール。



　中、良いカンジ。柔らかい。ステーキで言ったらミディアム。完全に火が通らないのがイイのだ。



　とんかつソース。
　「うまい！」
　とても甘い。イカリソースはウスターいまいち。とんかつソースうまい。
　お好み焼きにバッチリ。



　オタフクお好みソース。
　「うまい！」
　でもイカリとんかつソースより甘み少ない。中庸。イカリの甘みが如何にすごいか。



　後半に来て余熱で中まで火が通る。



　ラストはオタフクお好みソース。
　「イケる！」



　少し残る。残して夕方食べようとしたが食べきりたい衝動が抑えられない。



　ホントのラストはイカリとんかつソース。
　「うまい！」
　本日のソース白眉はイカリとんかつソースに決定。
　今後、焼きそばに活躍させよう。オタフク焼きそばソース、富士印オイスターソース、いしり等おいしい焼きそばの仲間入り必至。



　でっかいヤツをきれいに食べた。



　最後まであみえびは忘れてた。きっと影ながら味わいに貢献だろう。
　ニラもすぐに味を忘れる。歯触りは健在。

　おいしかった。店の味は大阪ぼてじゅうしか知らないから判定は難しい。
　でも土井善晴流マサお好み焼き、かなりイイ線いってそう。（２０２６．４．２１）　

山本太郎スピード違反検挙糾弾は【江戸の敵を長崎で討つ】の典型、卑怯！（シャバで気になる事）

　れいわ新選組山本太郎が昨年１０月に大分の東九州道でスピード違反。
　８０キロ制限区間を１４９キロで走行。６９キロオーバー。罰金９万円、免停９０日。
　世間は一斉に山本太郎を叩く。なぜか？
１　病気療養に入るため参院議員を辞職し、今はただのヒト。
２　バリバリ大活躍中は自民党、他の野党、経団連、大企業、メディア、富裕層などを烈しく攻撃。ほとんど全てを敵に回し孤軍奮闘した。
　山本太郎の正論に対しマトモな反論ができないロクデナシども。
　その悔しさから弱みを掴んだ今、口角泡を飛ばし口汚く罵る。
　「危険運転だ！」 「スピード違反は死に繋がる！」 「人命軽視の６９キロオーバー！」
　問題（争い）はその場で解決しなければならない。その時はダンマリを決め込んで反論せず後でわからないようにやっつける。
　【江戸の敵を長崎で討つ】は卑怯極まりない。
　オレ自身も何度かやられた。

　街中で１４９キロ出せば危ない。狂気の沙汰だ。糾弾しかるべき。
　だが他車が居ない高速道路の直線なら全く危険はない。
　アクセルひと踏みでその位すぐ出る。「危険運転！死！人命軽視！」とは程遠い。
　スピード出す奴は周囲に注意を払い機敏に行動できるよう神経を研ぎ澄ませている。
　追越車線チンタラ走行ボンクラ野郎とは違うのだ。事故の確率は低い。
　カマロＺ２８、キャデラックコンコース、Ｃ６コルベット、Ｒ３５ＧＴ-Ｒなど高性能車で高速道路を走行したからよくわかる。

　走り慣れない高速道路なら事前にオービス情報を得ておくべきだった。
　それは山本太郎痛恨のミス。代表なのになぜ自分で運転を？運転が好きなのか？
　２０１５年「ＧＴ-Ｒ５０日間日本一周」で７，１００ｋｍ走破し事故も違反検挙も無し。
　全国の高速道路を知り尽くすからオービス検挙を残念に思う。

　弱った時に総攻撃は卑怯。
　強い時に正々堂々と闘え。
　【江戸の敵を長崎で討つ】のはダサい。
　そんな輩ばかりのニッポンは情けない。（２０２６．７．６）　

ギリシャのラティーノでトマトフィシリ、イマイチ！ぼそぼそ！（マサ料理）

　バリラスパゲティ５ｋｇが始まったばかりなのに今度はショートパスタ「フィシリ」購入。



　マカロニやペンネは知ってるがフィシリは初めて。ギリシャのラティーノってメーカー。
　まずは基本形のトマトだ。オリーブ油、刻みにんにく、ホールトマト缶、鷹の爪、塩、コショー。
　ロングパスタ「スパゲティ」とショートパスタ「フィシリ」に与えるトマト達の作用はどうなのか。
　同じようにうまいのか？どっちかが突出し他方は劣るのか？興味深い。

　ギリシャ。
　ブランデー「メタクサ」を２本呑んだ。むか～しと最近。甘くて独特の香りでうまい。
　「日曜はダメよ」って皆に愛される陽気な娼婦が主人公の映画。メリナ・メルクーリ主演。映画音楽も有名。
　大昔は大国。２０１０年頃に財政危機。
　それくらいしかギリシャを知らない。パスタは如何に？






　前菜に〆コハダ。群馬のスーパーには珍しい。４尾８半身３８８円。
　キリンクラシックラガー中瓶で。
　「うわっ、甘い！ヘンな味がついてる！」
　自家製〆サバ〆アジ〆サンマは塩と米酢だけ。キリリと凛々しい〆××が出来上がる。
　なぜ余分な味をつけるのだろう。舌に触れた瞬間うまいと感じさせなきゃ次が無いと考えるのか。添加物味に慣れた奴等横溢だからか。由々しき状況。
　醤油をつけて誤魔化す。味つけモノは買うべきじゃないな。













　２５０ｇを量る。
　青森にんにく半房４粒、ボスコエクストラバージンオリーブオイル、デッラモーレホールトマト缶。
　にんにくを粗みじん切り。
　２７ｃｍアルミフライパンにたっぷりのオリーブオイル、刻みにんにく、トマト缶４００ｇ。あっ、鷹の爪半本忘れてた。みんな入れてから点火。
　フィシリってすごいネジ。溝は深い。ソースがよく絡みそう。
　フタして弱火。
　竹しゃもじでトマトを軽く潰す。大きいのは具としても活躍できる。
　茹でる。６～７分と能書き。じゃ５分だ。塩をバサッ。途中試し食い。かたい。
　茹った。ザルにあけザッザッザッと湯を切る。
　フライパンはうまい具合に煮えている。先ほど多めに伯方の塩とギャバンブラックペッパー２０回ガリガリ。味見はしない。きっとＯＫ。
　フィシリ合流。混ぜる。すぐにソースがからむ。



　オーバル皿にぴったり量。うまそう。



　喰らう。
　「？？？」
　あれっ、ぼそっとしてる。悦ばない歯。フィシリ自体の味も弱い。
　昭和産業サラダマカロニの方が美味しかった。



　トマトにんにく。
　「うまい！」
　約束された味。トマト＆にんにく、最強の組合せ。



　図らずも京杓子デビュー。口に運ぶにはややデカい。アルミだが不当に熱くならない。



　後半から頭皮発汗。終盤、頭皮崩壊大発汗。半本鷹の爪でもこんなに辛くて熱い。３分の１本ならいいのか。
　最後の一口３個で最適アルデンテ。茹で時間不足だったか。ロングのスパゲティは強烈アルデンテ、ショートなフィシリは柔らかめがいいようだ。
　食べきったらハラ減った。パスタって消化が良いのかな？



　トマトフィシリ、イマイチ。
　スパゲティの方がずっとうまい。フィシリだから悪いのか、ラティーノゆえか。
　ベーシックな食事なら、炊きたて熱々ご飯にカツブシ醤油七味や卵かけご飯が好き。
　やっぱりオレは米食民族だ。（２０２６．４．１９）　

メヒカリ唐揚げ【卵とじ丼】うまい！意外や骨が邪魔する！（マサ料理）

　一昨日揚げたメヒカリ唐揚げ。すごくうまかった。
　昨日ご飯のおかず。今日は卵とじ丼だ。鶏唐揚げで卵とじ丼は味が濃くてイマイチ。
　メヒカリは味をつけずに唐揚げ。だから卵とじ丼に問題ない。
　揚げたてはイイが冷えたヤツは目がかたい。昨日ご飯のおかずで痛感。ガキッと噛んだ。だからアタマを取る。かたい目はホタルイカだけじゃないんだなぁ。
　メヒカリ唐揚げ。子供の頃いとこと一緒に田んぼの水路で捕ったカジカの天ぷらを思い出した。いとこの家でサクッと揚げてくれたあの天ぷらは今でも憶えている。















　魚唐揚げ卵とじ丼だから玉葱より長ねぎが合うだろう。卵２個。
　キッチンペーパーに包まれて冷蔵庫に２日間。唐揚げの油はかなり吸い取った。偉いぞキッチンペーパー。
　鋭い京セラセラミック三徳包丁でねぎを斬る。気持ちいい。
　かたい目を含むアタマを取る。１尾つまみ食い。うまい。二日経ってもＯＫ。
　丼つゆは三温糖、甘強味醂、長期熟成丸大豆醤油、純米酒。甘めがイイ。
　沸いたらねぎ。うわっ、ぶっといから大量。
　ねぎの甘辛良い香り。煮えた。
　メヒカリ唐揚げ合流。
　位置を整える。
　１．５合メシを盛る。内も外もド派手な蛸唐草文様。２１．２cmのデカいヤツ。
　さっと溶いた卵を入れる。フタ。
　周囲だけ固めたらどんぶりにイヨッと滑らせる。巧くイク。



　玉子麩味噌汁と蕪塩漬けと共に。
　まるや赤だし味噌汁。すごく美味しい。



　とろろん白身。
　「うまい！」
　限りなくエロい舌触り。



　メヒカリ唐揚げ。
　「おやっ！」
　骨が気になる。揚げたては良い食感で美味しかったのに。



　ねぎ。
　「あれっ！」
　良い香りを発していたねぎ。食べたら甘いより辛い。そしてかため。



　丼つゆ絡まる熱々ご飯。
　「うまい！」
　丼物の主役はご飯であることを再確認。



　蕪塩漬け。
　「うまい！」
　オアシスと言える確かなおいしさ。



　固まりかけた黄身。
　「うまい！」
　丼つゆをぐっと取り込んでる。とろろん白身との対比は芸術的。



　食べきった。



　【たれ丼】にねぎはイイが【卵とじ丼】には断然玉葱と判明した。
　唐揚げの片栗粉衣が丼つゆに溶け出し余計なとろみとなった。
　あれをすればこう、コレをやればああなる。予想外の展開が料理の面白いところだ。（２０２６．４．１８）　

サッカー日本代表帰国大歓迎にびっくり！これだから勝てない！（シャバで気になる事）

　「目標はワールドカップ優勝です！」
　森保監督も選手たちも皆が冗談じゃなくマジメに言ってた。サッカーファンじゃないから真に受けた。そんなに強くなったんか、と期待した。
　大言壮語。
　メディアも「史上最強！」と連日口角泡を飛ばし伝え視聴率を稼ぐ。
　結果は予選リーグ突破しただけの決勝トーナメント１回戦負け。いつも通り。優勝とは程遠いベスト３２。

　帰国の空港風景。
　「最高の景色だったよ～」などと大歓迎のサッカーファン達。
　何を言ってるんだ。「最高の景色」とは「優勝」だぞ。あり得ない歓迎の嵐。ただサッカーでお祭り騒ぎできればいいんか。アホだ。
　流石にはしゃがない選手たち。笑顔はない。真っ当だ。長友だけは手を振る。
　「え～～～～、え～～～～～」と言いながら笑顔でお辞儀をするＫＹもりやす。
　試合中、スリーピーススーツのジャケットを脱いだチョッキにネクタイ姿。モロに格好悪い。全部身に着けて完成するスーツ姿。これならジャージを着た方がマシだ。
　最悪ファッションセンスを世界に大発信。みっともない。こちらが恥ずかしくなる。

　何大会か前のワールドカップでも選手時代の本田圭佑が「優勝！」と大口をたたいた。
　ところが最悪の予選リーグ敗退。張本人の本田は帰国せず所属海外チームに直行。会見から逃げた。トンズラ。敵前逃亡とはダサい。真の男じゃない。
　今回ＮＨＫの異色解説で人気が出て代表監督に色気を示す。無責任野郎が嗤わせるぜ。
　「次の監督はオシム。あっ言っちゃった！」
　川淵チェアマンが口を滑らせたフリして次期監督人事をバラしメディアの関心を「予選敗退」から「オシム」に持っていき見事に批判を躱した。狡い輩。

　「日本は頑張った！よくやった！史上最強！感動をありがとう！結果が全てじゃない！」
　ファンもメディアも現実を直視せず傷口をべろべろ舐め合う。
　健闘を称える前に、目標を大きく下回ったのだから誰が悪くどこが巧くいかなかったのかを検証し分析し、敗因を明らかにしなければならない。
　よくやった！はその後だ。

　塩貝「ブラジル昔は強かった」発言。ネイマールにも言及。
　最多５回優勝と雖も２００２年が最後だから素直な感想といえる。だが強豪国への敬意がない。身の程知らず。言われた方は挑発と受け止める。ブラジルはアタマ来て気を引き締め全力を出した。
　１９８９年プロ野球日本シリーズでも似た事が。３連敗の巨人に近鉄投手が「巨人なんて大したことなかった。シーズンの方がよっぽどしんどかった。相手も強いし」と嗤った。翌日から巨人奮起し４連勝して逆転優勝。
　口は禍の元。
　大騒動になった今も発言を撤回しないのはイイ。挑発じゃなく感想を述べたと思ってるから。

　「責任を追及するのは可哀想！次にうまくやればいいじゃないか！文句ばかり言うなよ！」
　角を立てず何とか丸く収めようとする。批判するのは非国民だ、との同調圧力。日本のお家芸。
　検証しない、誰も責任を取らない、はスポーツに限らず各方面で起こる。

　アベノミクス。
　富裕層が潤えばトリクルダウンで下も潤う、と豪語。全くそうならなかった。
　マイナス金利による円安誘導で輸出大企業は大儲けしたが庶民の生活は地に堕ちた。貧困の蔓延。
　アホノミクスやアベコベノミクスと揶揄され続けたアベノミクス。失敗は明らかなのに検証されない。愚かな日本政府。曖昧にしておけばお人よし日本人はそのうち忘れるだろうとの魂胆。

　先進国でただひとつ３０年不況国家ニッポン。自民党政治のせい。
　こんな酷い目に遭わされても尚、選挙になると「改革！カイカク！かいかく！ＫＡＩＫＡＫＵ！」と毎回馬鹿のひとつ覚えの如くわめいて少しも改革しない自民党に騙され投票してしまう無能有権者。
　「親戚に頼まれたから。あの人のお父さんに息子の就職お世話になったから・・・」
　くだらない理由で自民党候補に投票。
　棄権が５０％。あり得ないノホホン国家ニッポンポン。スッポンポンだ。
　民度が低い。アホな国民のおかげで自民党は笑い（嗤い）が止まらない。

　責任を追及しない、恨みをすぐ忘れてしまう、まぁまぁいいじゃないか、の日本社会。
　生きるのがラクと言えばそうだが、これでは世界のトップに立てない。
　厳しくしてあとからフォローすればいい。ピシッと引き締まった時が一瞬もなくダラダラ流れるからどうにもならない。

　今の風潮ではワールドカップを獲るのは１００％ムリだ。何十年費やしても。（２０２６．７．３）　　

安い電気圧力鍋【山本電気５，８００円】初っ端料理大豆水煮うまい！甘い！サイコ～に柔らかい！炊飯イマイチ！

　以前から気になってた電気圧力鍋。むか～しガス火の圧力鍋を何度か使った。
　ビーフシチューやったら不味い。アク取りしないから。普通に鍋でやればきちんとアクを取るのに。
　今ではほったらかし料理の電気圧力鍋が流行ってる。欲しくなった。
　テレビショッピングのショップジャパンは１５，０００円くらい。
　やりたい料理はふたつ。もつ煮と煮豆。
　もつ煮は思うように柔らかくならない。塩もみしたボウルとザルは強烈脂が取れず廃棄。もうやるもんか！と心に決めた。
　煮豆はまずまずの出来だがもう一歩柔らかくしたい。
　ふたつだけなら稼働頻度は低いしそのうち飽きるに違いない。簡易機能の安価品でイイ。１万円以下が望ましい。とにかく電気圧力鍋で調理してみたいんだ。
　検索。
　楽天市場でニトリ７，４９０円、Ａｍａｚｏｎ山善７，６００円、ヨドバシ山本電気８，２５０円（ゴールドポイント加味で７，４２５円）。
　どれも似たようなもの。山本だけダイヤル式。メニューで選べずただ時間だけ。シンプルでいいじゃないか。潔い。



　翌日また検索。
　おぉ、カカクコムに山本５，８００円送料無料。札幌のショップ。買おう。
　どう操作しても購入画面に行けない。カカクコムにＩＤ登録が必要？
　登録したら「在庫がありません」と出た。購入意欲急速に萎む。
　無いものはしょうがない。ヨドバシとの差１，６２５円。思案の為所だ。（２０２６．４．２）



　しばらく忘れていたがまた思い出す。
　「安い電気圧力鍋山本電気」で検索。
　おぉ、またも登場５，８００円。送料無料。楽天市場。産経ネットショップ。今度はホントにあるようだ。山本電気公式ショップでは定価の１２，９８０円。半額以下。
　こりゃあ買わなきゃなるまい。発注。
　ついに念願の電気圧力鍋が手に入る。嬉しい。まずは煮豆だ。もつ煮もやるかも。メシも炊いてみよう。（２０２６．４．１２）



　来た。佐川急便。
　もう１３年以上同じ小柄おじさん。委託を受けた個人事業主かも。ずいぶん髪が白くなった。
　「しばらくですね！」
　「そうですね。最近来てなかったですね」とニコニコ。
　うわっ、つぎはぎだらけの汚い段ボール。半額以下だから中古品じゃないだろうな。




　開ける。
　おぉ、中にはちゃんとメーカーのきれいな箱。ホッとした。



　取説を見る。色々書いてある。蒸気排出レバーやら圧力ピンや内蓋用パッキン・・・。
　読み進むと面倒臭そう。簡単！ってあったからただ時間のセットだけかと思ったのに。
　途中まで読んでイヤになった。
　レシピブックはレトロ調。煮豆はあるがもつ煮がない。加圧時間の長短を試そう。



　こりゃ調理開始がいつになるやら。



　タイマー飛び出てる。ひょっとこみたいでヒョウキンだ。（２０２６．４．１６）

　ようやくその気になり昨日ぜんぶ取説読んだ。
　今日、本体以外を洗剤で洗う。本体は拭く。ついに準備は整った。
　初っ端料理は煮豆。
　でも内釜は小さく少量調理になりそう。愛用５．５合炊き炊飯器よりだいぶ小さい。
　文句はそのくらいにしてやってみるか。（２０２６．４．２４）

　ついに調理の日。あれから１０日経った。煮豆。前日からの浸水不要。そのまま炊ける。
　内釜に「豆類ＭＡＸ」目盛はかなり下の方。大豆１袋２５０ｇはムリか。
　レシピブックの１００ｇと水２００ｃｃを入れてみる。おぉ、だいぶ余裕がある。２５０ｇ全部イッちゃえ。水５００ｃｃ。全くの余裕。
　味つけはしない。大豆と水だけで甘みを出す。柔らかくなるかどうかがポイント。
　１００ｇで加圧時間１５分。２５０ｇは最大目盛３０分。あとは待つだけ。
　加熱中。タイマー減算は進まない。
　調理中（加圧）。これが本番。圧力調理だ。
　調理完了（保温中）。調理が完了すると保温になる。
　加熱に１０分。思ったより早い。現在圧力調理中。計４０分か。時間はかかるが柔らかくできればサイコ～。



　半分の１５分経過。ボディは熱いが静かなもんだ。ちゃんと煮てるのかな。心配せずお任せしよう。
　蒸気排出レバーや圧力ピンの位置はこれでいいのか。初めてだから勝手がわからない。
　ランプが調理と加熱の間を行き来してる。面白い。
　取説には調理完了後、圧力ピンが下がって圧力が抜けるまで２０～３０分。結局１時間以上だ。
　でも火加減もガス漏れも気にせずほったらかし出来るから良いモノなんだろう。
　２０数分。大豆の良い匂い。巧くいってそう。
　おっ、保温１６分で圧力ピン下がった。さぁ開けよう。




　おぉ、うまそうに炊けてる。ふっくら膨らんでる。



　煮汁ごと蛸唐草深皿に。



　喰らう。
　「うまい！柔らかい！」
　感動の柔らかさ。鍋で煮るのと全然違う。一晩浸水させてもこうはならない。自分で煮たこんな柔らかい煮豆初めて。
　すごいぞ電気圧力鍋さん！
　味つけしてないのにそこはかとなく甘い。調味料不要。豆の甘みうま味を水と圧力が引き出した。滋味あふれるすばらしい味わい。ステキ。
　鍋調理で夥しいアク。電圧調理では取らなかった。味に全く問題ない。



　汁。
　「うまい！」
　とっても甘い。嗚呼～～～。



　予想以上の出来に感動の嵐。すばらしい道具だ。
　購入を逡巡した頃が懐かしく思い出される。
　公式ショップ１２，９８０円が楽天市場産経ネットショップ５，８００円。烈しい安さ。
　タイマーだけの潔い仕様。これがイイ。ごちゃごちゃ多機能モノは結局使いきれない。
　良い買い物したぜ。

　次回稼働はメシ炊き。
　２合で加圧時間５分。加熱と保温を合わせてもかなり短時間。愛用の象印炊飯器は４７分。どんなご飯が炊けるのか。楽しみ。
　炊飯器と同等の美味しさならもうやらない。電圧は洗う部品がいっぱいだから。（２０２６．５．４）



　ご飯炊く。２合の目盛では水多すぎる。１．５合にする。
　加圧５分だがその前の加熱５分くらい保温１０分ほどで圧力ピンが下がって完成。２０分なら早い。
　フタ開ける。べちゃっとした見た目。混ぜる。
　「うわっ！」
　ぐちゃぐちゃ。あり得ないメシ。大嫌いな軟らかご飯。
　無理して食ったが半分もイケない。棄てる。（２０２６．５．７）



　メシ炊き雪辱戦。ダッチオーブン釜飯同様２合に水１．５合。これでダメなら諦めよう。
　「おっ！」
　巧く炊けた。かたさバッチリ。
　喰らう。
　「うまい！」
　だが乱暴なヒトがガッと終始強火で炊いたみたい。さぁ、何でもいいから早く食え！と急かされるような慌ただしいご飯。
　やっぱり炊飯は炊飯器がイイ。優しく丁寧に炊いてくれる。
　あとはもつ煮の出来具合。当初の目論見通り煮豆ともつ煮に特化されそうだ。（２０２６．５．１１）

猫の尻尾マグカップ、想像ほど可愛くない！ステキな尻尾は持ちにくい！

　ヨドバシドットコムでマグカップを見ていたら可愛い猫の尻尾マグカップ発見。
　猫ボディからひゅるりと長い尻尾が持ち手になってる。素敵なデザイン。ネコ好き野郎としては放っておけない。
　柄により６種類。白、黒、三毛、サバトラ、ぶち、八割れ。
　みんな可愛い。それぞれに異なる表情。本物の猫はトラ毛が好き。
　八割れと三毛で迷う。サッカーボールを追いかける溌溂とした八割れ。オトボケ顔の三毛。余分なモノ（ボール）は要らない。そこで三毛に決定。
　１，１００円。尻尾の黒がカッコイイ。うんと濃いコーヒー淹れたらサマになりそう。（２０２６．４．１１）

　来た。意外に早く。５日間。お惚け顔があんまり可愛くない。




　もうパッと感じてサッと買うのは止めよう。（２０２６．４．１６）



　翌日コーヒー。
　コロンビアとブラジルのブレンド嵐珈琲。グラインダーで１３秒。ドリップ。濃く淹れた。
　「うまい！」
　グッと来る苦さがイイ。アサヒビタリストに似た感触。



　ひょろりと伸びた黒い尻尾が最大のポイント。ステキな造形。
　でも持ちにくい。奇抜な美しさと機能は両立できない。（２０２６．４．１７）　

Ｔシャツお絵描きシリーズ第２弾【白猫目】ステキ！可愛い！白は難しい！

　昨年１５着買ったＰｒｉｎｔｓｔａｒをメインとするＴシャツ。
　ぺんてる布用絵具（黒）で１０着に色々描いた。色男、男前、いろおとこ、イロオトコ、オトコマエの字。赤塚不二夫風猫の絵。
　素晴らしい出来栄えにご満悦。
　今度は白絵具だ。Ｔシャツはブラック、ネイビー、ロイヤルブルーの３着。
　猫目、マサ、ＭＡＳＡ。





　２年前に買った猫目Ｔシャツ。真似する。
　型紙を作り白絵具を塗りつけるのだ。



　ネイビーＶネックから。
　「あれっ！」
　ひと塗りだけじゃ地のネイビーに染みこみ真っ白にならない。何度も塗る。
　「生地色より薄色絵具はよく出ません。お勧めしません」
　ぺんてるＨＰにあったのを思い出す。



　続いてロイヤルブルーＶネック。
　「おっ！」
　地色がネイビーより薄いから白の映えがイイ。これも何度も塗る。
　さっきのネイビーを見る。
　「うわっ！」
　地に染みちゃって白が薄くなってる。
　もう一度ネイビーにかかる。
　ロイヤルブルー。おぉ、これも薄くなってる。再度。

　何度もやったらなんとか猫の目らしくなった。
　地が黑じゃもっと白が吸い込まれる。黒Ｔシャツ断念。
　塗りなおしたら絵具も全部使い無くなった。

　買ったものはカネを取るだけあってきれいに出来てる。２，３００円は妥当だ。（２０２６．６．１９）



　２４時間経過。なんとかまとまった。



　中に噛ませたカレンダーを取る。取れない。染み出した絵具が紙に貼りついた。
　力を入れて剥がす。絵具だけでなく紙もくっついている。こんなに。かたい。洗濯したら剥がれ他の洗濯物を汚しそう。
　乳首を刺激したら痛いだろうな。
　着てみる。ＯＫ。猫目は乳首よりだいぶ上だった。



　フラッシュ無しだと色むらがよくわかる。



　ネイビーとロイヤルブルー、両方試着。
　良いカンジ。買った黑はＬサイズでデカめ。このふたつはＭぴったり。猫の目も締まって見える。
　裏横溢絵具は予想外だが格好良くてよかった。（２０２６．６．２０）



　猫目debutの日。
　「今日はネコちゃんです！」
　「字以外もあるんですね！」
　「字以外もあってびっくりですか？」
　「びっくりです。遊び心あってイイですね！」
　「可愛いでしょ」
　「カワイイです。すごい、センスいい」
　「ありがとうございます」
　お絵描きＴシャツが楽しい会話を誘発。芸術はみんな好きなようだ。（２０２６．６．２８）　

メヒカリ唐揚げ、うまい！じゅわっと魚汁！軽やかなのに強いうま味！（マサ料理）

　むか～し仲良し料理上手群馬Ａは天ぷら名人。メゴチがイケる。メヒカリも。
　馴染み食品スーパーによく出るメヒカリ。肌がぶちハイエナみたいで不気味。それで敬遠していた。何度も見るうち食べたくなる。唐揚げだ。



　今日も居るかな？居た！
　宮城産１パック５８０円。３つで１，７４０円。量るとちょうど１ｋｇ。








　唐揚げだから片栗粉。
　目が緑色に光るからメヒカリ。肌は相変わらずぶちハイエナ。
　さっと洗ってキッチンペーパーを敷いた俎板に。並べきれず皿にも。計４７尾。１尾２１ｇ。
　アタマもハラワタも取らず丸ごと揚げる。全てを喰らうのが魚好き。
　１尾１尾纏わせるのは手間だ。ビニール袋に片栗粉。４７尾を一気に片栗粉。ラクで確実な方法。
　付けるものは和芥子、黒酢醤油、マヨネーズ。



　揚げる。ユニフレームダッチオーブン。釜飯専用で油分枯渇。最後の揚げ物はいつもＤＯ。
　４７尾だから１５、１６、１６でいく。



　さくっと巧く揚がる。



　何もつけないでがぶりとイク。
　「うまい！」
　じゅわっと魚汁。ほんのり軽やかなのにすごいうま味。適度な塩気を持っている。この柔らかさと迸る汁は脂に因るものか。
　アタマもハラワタも骨もイケる。全てを採り入れたい。



　ビールを忘れていた。苦さがステキなビタリスト５００ｃｃ缶。うまい。唐揚げとバッチリ。
　調理前はキリンクラシックラガー中瓶。



　和芥子。
　「うまい！」
　凛々しい辛さ。すばらしき味わい。軽やかな身が引き締まる思い。



　黒酢醬油。
　「うまい！」
　エグいうまさの中国黒酢。揚げ物にドンピシャ。



　マヨネーズ。
　「うまい！」
　ほんわか軽やかメヒカリにうま味を増強。



　第１弾１５尾全部食べた。



　第２ラウンド揚げ。



　肝心な塩を忘れてた。



　作品。



　塩で食う。
　「しょっぺぇ！」
　身に塩気があるから塩は余分だった。



　９尾残り。７尾食べた。



　３度目揚げ。ラストラウンド。



　唐揚げはいつも巧く揚がる。繊細な天ぷらとの違いだ。
　だが第１弾と較べ衣にムラがある。きれいに平均についてない。



　１０尾残る。６尾食べた。



　つけるもの残骸。良い役割を演じてくれた。



　４７尾中１９尾残る。２８尾食べた。５９６ｇ。６００ｇ以下とは少ない。



　初料理メヒカリ唐揚げ。もの凄くうまい。なければ鶏唐揚げ４種（ささみ、ムネ、もも、手羽先）のつもりだった。
　メヒカリちゃん居てくれてよかった。こんなに美味しいとは。いつか天ぷらもやりたい。（２０２６．４．１６）　

　後日メヒカリ煮付。１パック１０尾５８０円。三温糖、左大臣清酒、甘強味醂、丸大豆醬油。
　「うまい！」
　軽やかほろほろ身。うま味ちゃんと。
　アタマも骨も全部イケる。すごく柔らかい。
　こんなに美味しくて扱いやすい魚は珍しい。残骸皆無は嬉しい。（２０２６．６．２２）

シャープ蚊取空清蚊取りシートをヨドバシドットコムで安く買う！

　２０１６年から活躍のシャープ蚊取空気清浄機。
　蚊の多い東南アジアで大ヒット。日本に導入。４３，０００円くらいだった。
　普通の空清機能の他に蚊を捕る優れもの。薬剤を使わず蚊を吸引して吸着し捕獲する。世界初。斬新な着想。蚊の好む青いＬＥＤライトに引き寄せられるのだ。
　ひと夏で２０匹ほど捕獲。夏だけ稼働。
　シートは毎年交換。最初は１，２００円、今１，５００円。
　５月６月に暑くなると思い出しヤマダ電機に買いにいく。クルマで５分。最初は在庫があったが最近お取り寄せ。４～５日後に再度出向く。

　暑くなった。買わなきゃ。ヤマダにいつ行こうか。
　おっ、ヨドバシドットコムにあるかな？
　ある！しかも１，５４０円が１，２２０円。二度手間もガソリンも使わず居ながらにして獲得できる。送料無料、時間指定。
　通販とは素晴らしい制度だ。（２０２６．５．２５）



　来た。翌日。（２０２６．５．２６）



　今日は暑い。２２：３０。全裸でテレビを観ていたら左ケツと内腿を蚊に喰われた。
　痒い。蚊取空清出さなきゃ。慌てて奥の部屋から持ってくる。




　裏蓋を外しシートをセットする。ＯＫ。



　就寝時に稼働させる。待ってろよ蚊のヤツめ。退治したるで！（２０２６．６．２７）

北鹿純米酒生酛２Ｌパック、うまい！芳醇タイプ！

　埼玉の東亜酒造「都ほまれ」純米酒２リットル紙パック１，２７０円があまりに美味しく度肝を抜かれた。
　こんなに安くこれほど美味しくていいのか？とびっくり。大好きな群馬「左大臣」清酒を脇に置き、終わったらまた買おうと思った。
　まだ半分もイッてないが違うヤツに食指が動く。
　秋田「北鹿」純米酒生酛２リットルパック１，４６０円がよさそうだ。１５度。
　１升より多い２リットル。こんなに安い純米酒があるとは知らなかった。シャバは広い。
　これもヨドバシドットコム。



　来た。重さが嬉しい２リットル。
　都ほまれ５日間で残り少しになった。６日で呑み終わるとして１日３３４ｃｃ。毎日２合近く。昼にビール中瓶。



　開栓。おぉ、成熟した香り。厚みがある。
　利き酒用8勺盃。黄みがかった色。紺白境界線ややぼやける。
　「うまい！」
　芳醇な味。分厚く舌に載る。ややクドい。すぅ～っとカラダに染みこむ「都ほまれ」とは対極にある。
　両方イケるじゃないか。どこにも引っかからない都ほまれの方が好み。
　能書きに常温と冷やは〇、燗酒はぬる燗も熱燗も◎。
　日本酒は常温が好き。推薦の燗酒をそのうちやってみよう。



　都ほまれ純米に続き北鹿純米生酛もおいしい。この安さでこのうまさは信じられない。
　目をつけたのがあとふたつある。茨城と山梨。４つ試してみて贔屓を決めよう。（２０２６．４．１５）

　なぜこんなに安いのだろう？と疑問が湧く。半額以下だ。
　精米歩合が６８％や７０％。大吟醸だと３０％や３５％。ちょっと良い酒でも５０％くらい。材料費が少なくて済むってことか。
　使う米も最安物に違いない。
　でっかいタンクで大量生産も安さに寄与。
　純米酒だから醸造用アルコールも糖類も入ってないのは安心だが、表示しない何かが混入？（２０２６．４．２４）　

ｎｅｗスパゲティ皿ゲット、abode homewares茶色メラミン食器、小っちゃい！チャチ！

　バリラスパゲティ５ｋｇ購入以来、周辺道具を収集している。
　まず２７ｃｍアルミフライパン。北陸アルミニウム製。
　次に皿。３２ｃｍ網目大皿。スパゲティにはデカすぎる。でも一度は使いたい。
　そしてパスタ皿と銘打つ３４ｃｍ×１７．８ｃｍ楕円深皿。イタリアっぽく３色。
　ふた皿とも未着。それなのにまた発注。際限がない。１，４４０円だから問題ないさ。
　ずっしり重い陶磁器が好き。これは軽いメラミン食器。色にシビれた。大地の茶色。トマトスパゲティを盛ったらステキに違いない。大きさも２７ｃｍと余裕。
　「アボードホームウェアabode homewares割れない食器 食洗機対応 Matte Terra Cotta （マットテラコッタ） 大皿 ディナープレート 直径約27cm アウトドア ケータリング バンブーメラミン食器 ブラウン 茶色 TT21825974」
　アメリカメーカー中国製造。その辺は気にしないでおこう。（２０２６．３．２８）



　来た。１８日を要した。
　軽い！プラスチックだから当然だがもの凄く軽い。薄い。
　あれっ！小さい。２７ｃｍなんてこんなもん？測る。２６．５ｃｍ。
　これじゃ２５０ｇで作るトマトスパゲティは盛りきれない。平べったいから汁が垂れそう。



　べったり貼りついたシール。慎重に剥がすがきれいに取れない。サッと剥げるの貼れよ。
　使う前からイヤになる。




　中途半端なサイズで超平べったい。何を盛ったらいいんだろう？（２０２６．４．１５）

バリラ５ｋｇ第３弾【蕪葉トマトスパゲティ】うまい！オリーブ油にんにくトマト缶のうまさ！蕪葉は余分！（マサ料理）

　２５０ｇを２０回食べるバリラスパゲティ５ｋｇ。
　第３弾。第２弾は納豆スパゲティ。意外やうまかった。今日はトマト缶に戻る。
　オリーブ油、刻みにんにく、トマト缶、鷹の爪、塩、コショーが基本形。＋αで××スパゲティになる。本日の＋αは何か？
　一昨日、地元生産者コーナーに蕪。葉っぱふさふさ新鮮そう。本体は塩漬け。
　大量葉っぱを昨日半分味噌汁。葉っぱなのにうま味横溢。しゃきしゃき歯触りもイイ。青物って大したもんだ。
　そこで「蕪葉トマトスパゲティ」となる。
　ほうれん草は茎が柔らかいから茹でずにトマトソースのフライパンへ。蕪葉の茎はかたいからスパゲティと一緒に終盤茹でよう。１～２分。





　ふたつデビューの日。オリーブオイルと皿。
　日清オイリオエクストラバージンオリーブオイル ⇒ ボスコ〃。
　オーバル皿。深さがある。イタリア国旗と色が違うが３色でスパゲティの本場イタリアっぽい。















　２５０ｇ計量。
　ボスコエクストラバージンオリーブオイルを舐めてみる。
　「うまい！」
　香り高くサラリとしている。ステキな味わい。
　デッラモーレホールトマト缶、オリーブ油、青森にんにく半房３粒、超辛いから半分の地産地消コーナー鷹の爪、大量蕪葉。
　にんにく粗みじん。
　２７ｃｍスパゲティ専用アルミフライパンにたっぷりオリーブ油、にんにく、鷹の爪、トマト缶４００ｇ。
　麺を茹でる。２８ｃｍアルミしゅう酸鍋に粗塩。スパゲティは２６ｃｍだからイッキに入れられるよう２８ｃｍをむか～し買った。
　料理番組や食べ歩き番組。小さい鍋に麺をぎゅうぎゅう押し込むのは格好悪いし合理的じゃない。デカい鍋でやればいいのになぁと思っていた。
　手首をひねって一気にパッと投入できる。気持ちいい。
　７分セット。能書き８～９分。前回６分３０秒ではアルデンテ過ぎた。
　ソースがいい具合に煮えてきた。強めのヒマラヤ岩塩とギャバンブラックペッパー２０回ガリガリ。
　残り２分で蕪葉入れる。
　ピピピピッ！
　ザルにあける。ザッザッザッと湯を切る。
　ソースに合流。菜箸で混ぜる。絡ませる。茎がかたくよく混ざらない。



　ｎｅｗフェイス皿に。あれっ！小せぇ。あふれそう。蕪葉がデカい。



　フォークにぶっとく巻きつける。がばっとイク。
　「うまい！熱っちぃ！」
　ソースのうま味炸裂。麺もどんぴしゃアルデンテ。塩コショーいい案配。



　蕪葉。
　「かてぇ！長ぇ！」
　茎は何度噛んでも切断できない。困ったヤツだ。
　柔らかくして麺と一緒に巻きつけて食べようとしたが叶わず。



　ソースばかりか具としても活躍ホールトマト缶。
　「うまい！」
　甘酸っぱい。シビれる。



　にんにく。
　「うまい！」
　小っちゃく切っても流石な味わいにんにくちゃん。大好き。



　終盤に来て蕪葉に嫌気がさす。棄ててしまおうか。



　麵は食べた。ソース最高。
　オリーブ油、にんにく、ホールトマト缶。すばらしい三重奏。塩コショー鷹の爪も重要な役割を演じる。



　結局、蕪葉も全部食べた。棄てるのは勿体ない。
　ハラ九分目。ちょうど良い。



　後半から頭皮爆発大量発汗。半分でも強烈鷹の爪。入れないと味が締まらないから必須。
　次回は３分の１本にしよう。１本より発汗量半分。量に忠実発汗システム。
　小さすぎたオーバル皿。ＭとＬ。Ｌでもこれじゃスパゲティ皿に不適格。具の少ないのをやってみて判定だ。
　しかも食べにくい。形そのものが問題か。

　オリーブ油、にんにく、トマト缶。この３つさえあればスパゲティはうまい。
　偉大な三つ。単純とも言える。（２０２６．４．１５）　

布用絵具【Ｔシャツお絵描き】大成功カッコイイお茶目ステキひょうきん！

　無地Ｔシャツに無心でお絵描き、落書き。




　ぺんてる布用絵具取り寄せ。



　２年前、黒字に黄色い猫目のＴシャツ買った。確か２，３００円くらい。カッコイイ。可愛い。
　昨年、無地Ｔシャツに凝った。１５着購入。Ｐｒｉｎｔｓｔａｒがメイン。
　今年、昨年着なかった猫目Tシャツを出す。あっ、Ｐｒｉｎｔｓｔａｒだ。
　ってことは千円以下で仕入れた無地Ｔシャツにちょこっとペイントして千円以上の儲け。何たることだ。大量仕入れなら１着５００円以下。大儲け。
　１５着の無地Ｔシャツに字や絵を描きたくなった。「ＭＡＳＡ」や「猫の顔（赤塚不二夫風）」や「ＣＯＰＥＮ」など。
　「イロオトコ」 「いろおとこ」 「色男」もカッコイイ。
　「オトコマエ」 「男前」だってイケるじゃないか。
　方法は？ＡＩで訊く。



　布用ペンや布用絵具がいいようだ。ペンは細い。Ｔシャツには絵具が適してる。
　ヨドバシドットコム検索。ある。色々。
　ぺんてる Pentel　布用絵の具 ファブリックファン Fabric Fun 布描きえのぐ 単色。
　マゼンタって紫色が好きな色。でも１５着各色に合うヤツは少ない。ブラックとホワイトなら全てに適用。
　発注。各２４７円。
　巧く字や絵が描けるかな。歪んでも失敗してもそれが味になる。モロに芸術的かも。
　Ｔシャツの新たなる境地！
　四字熟語も好き。荒唐無稽、支離滅裂、至誠一貫（遠山の金さん）、有象無象・・・。（２０２６．５．３１）



　来た。
　「小せぇ～！」
　マジックインキくらいデカいと思ってた。何たる小ささ。
　これじゃＴシャツ１５枚は無理だ。すぐ終わっちゃう。



　口は大きい。このまま直接は描けない。垂れて滲んでしまう。筆が必要？
　全くの見込み違い。お絵描きやる気なくなった。

　ぺんてるＨＰをみる。
　パレットに出して水で薄めて筆で描く。絵の具２：水１。
　な～んだ、絵の具だから子供時代やったのと同じようにするのか。それならこのサイズでも何とかなりそう。
　オレの認識不足だった。
　パレットも筆もない。通販では筆の太さがわからない。ホームセンターに行ってみるか。（２０２６．６．３）



　ダイソーにちょうどいい筆。平筆と丸筆あり。丸が字に適してる。
　Ｔシャツお絵描きだけの筆。１１０円モノでじゅうぶん。（２０２６．６．９）



　さぁ決行日。黑でやる。量がわからない。Ｔシャツ５着用意。



　初っ端を飾るは杢グレーに縦書き「色男」だ。
　書初め。おぉ、丁寧に描いたら上手な字。きれいに描けた。気を良くする。
　描く時は中に大きなカレンダーを１枚挟み、描いたらカレンダーを抜きキッチンペーパーを入れる。
　カレンダーが数か所わずかに黒い。裏まで染みたってことだ。



　続いて黄緑色Ｔシャツに縦書き「男前」。
　濃淡が強すぎ。
　男前より色男が好き。「男前」はキリリと凛々しくなければならない。「色男」はいろんなタイプが名乗れる。マサでも。



　３番手にピンク「いろおとこ」。
　良いカンジ。



　４番。濃いピンク「イロオトコ」。
　更に良い。カタカナいいなぁ。



　５番目赤。カタカナが気に入り「オトコマエ」。
　だんだん描き方が上達。すいっすいっと大胆に大きく筆が動く。いっぱしの芸術家だ。

　まだだいぶ絵の具がある。もっともっとイケそう。あと５着持ってくる。



　６着目チャコール縦書き「色男」。
　デカく力強いデザイン。書道家とも言える。
　お絵描きはシブいチャコールがステキ。落ち着いた色に黒が凄味を発揮。



　７つ目ターコイズ縦書き「色男」。ハデな青とシックな黒が好相性。



　８。オリーブ「イロオトコ」。筆は流麗に舞う。一流芸術家の風情漂う。
　オリーブもシブいからチャコール同様イケる。



　９。オレンジに「いろおとこ」。
　昨年夏の参院選、大嫌いな嘘つきイカサマいんちき集団参政党の色だから棄てようかと思った。支持者と思われるとイヤだ。でもそのままに。
　もう着ることはない。デザインすればなんとか着られそうだ。



　１０着目ラストはバーガンディに猫の顔。
　赤塚不二夫風だが巧く描けない。幼稚園児作みたいになってしまった。

　小さい１本でこんなにたくさん描けるとはびっくり。まだ絵の具はあるがＴシャツがない。棄てる。
　今度は白でネイビーとロイヤルブルーに猫目を描く。ブラックには縦書き白の「マサ」。
　パープルとラベンダーは大好きな色。描かない。オリジナルのまま着る。
　筆を洗ったが黑が少し残る。また買おう。１１０円だから。安い筆なのに巧く描けた。価値ある１１０円。
　絵の具の定着まで２４時間。明日になれば着られる。

　ユニフォームやイベント用の下地として活躍するらしい無地Ｔシャツ。
　ついに真価を発揮。



　予想以上の出来栄えにビタリストで祝杯を挙げる。
　大きなことを成し遂げた後のようにノドに深く潜航した。（２０２６．６．１４）



　２４時間経過。定着した。
　縦書き漢字。「色男」が多い。３着。
　色男を３つ着てみる。さぁどうか。
　「カッコイイ！」
　着ると一段と映える。Ｔシャツが肉体を得たことで文字に命が吹き込まれる。筆遣いの力強さを感じる。



　横書き。平仮名と片仮名。赤を着る。
　「これもカッコイイ！」
　横書き仮名もいいねぇ。縦書き漢字に比べ軽やかなカンジ。両方すばらしい。

　初っ端着用は最初に描いた杢グレー色男だ。
　「これ見て♥」とアピールしよう。
　「あははは！」って大笑い必至。（２０２６．６．１５）



　馴染み食品スーパーにグレー色男を着て行く。
　「これ見て！」
　「色男。あははは！自分で描いたんですか？」
　「うん、自分で描いた！」
　おぉ、良い反応。（２０２６．６．１７）



　たまに行くスーパー。カティサークとビールが安い。最近よく話す色っぽいレジねぇさん。
　ターコイズ色男とターコイズニューハッタンキャップに白短パン。
　「今日は水色のコーディネートだなぁ～と思ったら色男はびっくりです！」
　「不意を突かれましたか？」
　「不意を、あははは。いつもステキです！」
　「ありがとうございます。自分で描いたんですよ。ヒョウキンでしょ！」
　「あはは、剽軽！」
　「お茶目！」
　「茶目です！」
　「あなたに見せたくて着てきました！」
　「うふふふ」
　お～望んだ以上の反応。ツーと言えばカーのいい女。（２０２６．６．２３）

　ゆうパック配達若く可愛いねぇさんにもターコイズ色男。
　「これどうですか？」
　「色男！あははは。これで売ってるんですか？」
　「自分で描きました」
　「あはははは。筆で？」
　「はい、１００円の筆で」
　「上手ですね。洗っても落ちないんですか？」
　「大丈夫みたいです。これ描いたら気に入っちゃって１４着描きました。男前、いろおとこ、イロオトコ・・・マサも」
　「すごい！世界でひとつだけですもんね！」
　おぉ、なんと感受性豊かなヒトなんだろう。ステキ♥
　「今度来たら違うのお見せします！」
　「どんどん違うのを！？」
　「はい、お茶目でしょ。わははは！」
　「お茶目です。あははは！」
　短時間に質問をたくさんしてくれた。楽しい会話。（２０２６．６．２４）

　翌日。馴染み食品スーパー。前と違うねぇさん。
　「見て！」
　「あはは。こういうのが売ってるんですか？」
　「自分で描いた！」
　「あはは。墨汁で？」
　「ぺんてる布用絵具。筆はダイソー１１０円！」
　「いいですねぇ。かすれ具合もイイ。１着だけ？」
　「いっぱい描いた！」
　「Ｔシャツの色もいろいろ？」
　「うん！」
　「マサさん、自分で『色男』って描いちゃったんですね！？」
　洒落た指摘だ。肩をすぼめ可愛い仕草で応える。
　「あははははは！帽子は描かないんですか？」
　「描く。芸術的センスに目覚めちゃってさぁ！」
　「目覚めちゃったんですね！」



　連日のヨドバシドットコム〒ゆうパック。どピンク「イロオトコ」。
　「あ、今日は違うヤツ！」
　「カタカナです」
　「昨日は漢字でしたよね。色もビビッドでいいですね！」
　「ありがとうございます。明日は違うのを！」
　「楽しみです！」
　社交辞令とはいえ嬉しい。
　マサオリジナルＴシャツどこで見せても大好評。大笑い。
　洒落心、芝居心のなせるワザ。お絵描き大成功！（２０２６．６．２５）　

サッポロビール園サマーピルス、うまい！強い味とわずかなフルーツっぽさの融合！

　２０２３年夏にシビれてたくさん呑んだヤツ。
　いつもの食品スーパー酒担当Ａちゃんが「マサさん、サッポロサマーピルス今年久々に出ますよ！」と教えてくれた。６月末のようだ。
　３年前叶わなかった１箱２４本買い。今年はやるぞ。



　６月２３日発売。酒の安いスーパー。
　２パック１２本買う。１パック１，１３０円。１本あたり１８８円。安い。
　常用はキリンクラシックラガー中瓶だが、最近アサヒビタリストも好き。すごく苦い。
　３年ぶりのサッポロビール園サマーピルスを今回も「うまい！」と絶賛できるか保証がない。それで１箱２４本じゃなく１２本。（２０２６．６．２３）



　開栓。フルーツっぽい匂い。色薄め。
　「うまい！」
　呑むと濃い。ずしんと来る。僅かにフルーツ。気にならない程度。



　３年前初顔ほどの歓びはない。でもイケる。
　最近お気に入り超苦いアサヒビタリストの存在が影響か。３年前にはビタリスト居なかった。
　両方好き。もちろん一番はキリンクラシックラガーだが。
　また２パック買いに行こう。計４パック１箱だ。（２０２６．６．２４）

１２ｍｍ極厚鉄板第９弾【鶏ハンバーグ】うまい！さすが極厚きれいに焼けた！（マサ料理）

　快進撃を続ける１２ｍｍ極厚鉄板。
　前回第８弾輸入牛ステーキだけは巧くいかなかった。鉄板のせいじゃなく肉のせい。
　第９弾はハンバーグ。鶏でさっぱりイキたい。しかもムネ肉。先日ももで豆腐ハンバーグ。期待値に届かず。ムネを抜擢。








　「これを挽肉にしてください」と精肉売場中年女性に。
　「はい」とカンジ良い。
　「お待たせしました」
　「ありがとうございます」
　「ありがとうございます」
　国産鶏ムネ肉３枚１，０６６ｇ。
　玉葱１個をみじん切り。炒めるのは大変だからチンしてた。時間がかかるからナマでイイや。メンチカツはナマだし。いつも３～４個。肉の割合を増やす。
　２７ｃｍステンレスボウルに玉葱。肉をどさっと。
　岩塩、ギャバンブラックペッパー３０回ガリガリ、ナツメグたっぷり、三温糖も多め、日本酒、片栗粉いっぱい、卵いつもは５個だが２個。
　返しやすいようかためを目指す。卵買うの忘れたから在庫２個のみも一因。
　混ぜる。ぐりぐり混ぜる。左手は肉だらけ。良い具合に粘り出た。ＯＫ。パンパンっと叩いて空気を抜く。













　焼く。分厚い黒皮鉄板で。熱くなった。それでも柔らかめゆえボウルから竹しゃもじで鉄板に。
　「熱っちぃ！！！」
　巧く移動したが、小っちゃいのが落ちて油が跳ねた。
　全裸調理。腹と右太ももに激痛。７か所に火傷。アソコに飛ばなくてよかった。
　痛みに耐えて鉄板上の形を整える。真ん中をへこます。
　真っ赤になった所をさっと水洗い。ひとすみ馬油を塗る。すっと痛みが収まる。馬油は火傷に一番効くのだ。イボにも。
　鉄板の上。すごい厚み。ちゃんと焼けるのだろうか。
　フタ。強火から中火。
　ソースをふたつ準備。中国黒酢醤油とケチャップとんかつソース。
　さっぱり味のハインツが好きだが売切れ。ケチャップだけのために別の店に行く気になれない。デルモンテでイイや。しつこい味だが問題ない。
　良い具合に焼けてきた。お好み焼きヘラを差し込む。
　おぉ、全く焦げ付いてない。返しのタイミング。デカく重いから上手に返せるだろうか。
　「えいっ！」
　巧く返せた。お好み焼きのように。
　「きれい！」
　すばらしい焼き具合。焦げてなくステキな茶色。フタ。
　けっこう長い時間焼く。フォークを刺す。おっ、透明な汁。完成だ。



　３１．５ｃｍ網目大皿に。うまそう。



　赤ワインと。少ししかなかった。



　ケーキのようにカットして２２ｃｍ青磁皿に。切り口もうまそう。



　まずはソースをつけない。
　「うまい！」
　穏やか鶏ムネの味わい炸裂。味つけはナツメグ際立つ。絶妙甘辛加減。



　黒酢醬油。
　「うまい！」
　うんと酸っぱい米酢と違い、中国黒酢は香ばしくうま味が強い。醤油と仲良し。
　鶏ハンバーグを粋に彩る。



　ケチャップとんかつソース。
　「うまい！」
　どろっと濃厚。鶏ハンバーグを強烈に彩る。どちらもイケる。
　ソース無しが絶妙。鶏本来の味わい。



　もうハラいっぱい。３分の１ほど残る。量る。５２０ｇ。全体で１，５６０ｇか。
　１ｋｇ以上。よく食ったぜ。




　２２ｃｍ青磁皿に。明日ご飯のおかず。



　もの凄くうまかった。
　いつものじゅわっと肉汁調味料汁ほとばしるハンバーグと違い肉汁少量かためなハンバーグ。
　ハンバーグというよりミートローフみたい。どっちもイケる。
　厚みを測ったら４．５ｃｍ。あっぱれハンバーグ。
　３１．５ｃｍ網目大皿デビューは握り鮨のつもりだった。急遽でっかいハンバーグに抜擢。なかなか良いカンジとなった。（２０２６．４．１３）

パスタを好きになりバリラスパゲティ５ｋｇに続き【ラティーノ】フィシリ１ｋｇ買う！

　年１～２回しか食べないスパゲティ。昨今の米暴騰に抜擢。
　オリーブ油、にんにく、鷹の爪を基本に色々入れたら凄くおいしい。大好きに。
　バリラスパゲティ５ｋｇを買った。１回２５０ｇとして２０回食える。まだ１回だけなのにショートパスタに目が向く。
　ショートはほぼマカロニとペンネしか食べてない。ヨドバシドットコム。
　前から注目していたギリシャの Latinoラティーノ。本場イタリア物を外してギリシャというのも面白い。価格も妥当。１ｋｇ５１０円。
　フィシリって初めて聴く名。ミゾがいっぱいある。トマトソースがよく絡みそう。マカロニかペンネと思っていたが初物に心動かされる。買った。
　ギリシャのパスタ、楽しみだ。



　５１０円で送料無料じゃ申し訳ない。
　抱合せに以前買った香川名産「黒川しょうゆ豆」３７８円も。計８８８円。千円以下だがこれで注文。（２０２６．４．９）



　来た。１ｋｇでもけっこう重い。
　ビニール袋が細かいシワだらけ。遥か彼方のギリシャからやって来た感横溢。
　乾麺だから当然だが凄くかたい。ちゃんとこれが茹でて柔らかくなるのだろうか、と心配になる。



　細かく色々いっぱい書いてある。何をそんなに訴えたいんか。賞味期限２０２８年６月。



　保管はバリラと１０ｋｇ米櫃に同居。

　初っ端料理は何にしようか。
　サバ缶やアンチョビを入れずオリーブ油、にんにく、ホールトマト缶だけの基本形がイイ。ラティーノフィシリの味わいがよく感じられるだろう。
　深い溝にソースがどれほど絡むのか興味深い。（２０２６．４．１２）

薄味になってきた【ドキュメント７２時間】はこれからどうなる？（シャバで気になる事）

　公共放送とは程遠い国営放送局ＮＨＫ。政権に不都合なニュースは流さない。やっても短時間。
　広く国民から受信料を分捕ってロクでもない内容を垂れ流す。
　反社集団に他ならない。

　１９７２年に「石油は３０年で枯渇する！」とわめき、国民を奈落の底に突き落とした。
　セブンシスターズが原油価格を１０倍にするためについたウソ。知りながらＮＨＫは加担。
　枯渇するはずの３０年後、石油はたっぷりある。謝罪するかと思ったら・・・
　「石油は今後３０年で無くなる！」と凝りもせず主張。無くなる年を更新した。馬鹿丸出し。
　謝ると死ぬ病か。高市早苗と同じ。

　また「地球温暖化でツバルが沈む！」とセンセーショナルな報道。水浸しの映像を添えて。
　単なる洪水だった。ツバルの国土面積は長年不変。少しも沈んでいない。どうしても地球温暖化による海面上昇に絡めたいようだ。
　氷が溶けても海面は上昇しない。中学生で習ったアルキメデスの原理を忘れたか。
　嘘もインチキも平気でやるのがＮＨＫ。　
　訂正、撤回、謝罪はＮＨＫの辞書にない言葉。

　そんなイカサマＮＨＫだが「ドキュメント７２時間」だけはすばらしい。
　定点カメラで７２時間。日常に普通にある状況。悲喜こもごもが展開する。
　酷い境遇なのに懸命に生きてるヒト、大病を何度も患い死を覚悟してる人、儚い夢を貪欲に追い求めるひと・・・。
　イギリスでも放送され人気を博しているらしい。
　【病院のケーキ店】には感動。年間大賞だ！と確信。ホントに大賞獲った。
　「自分のせいじゃないのに可哀想に」とこのオレが涙を流す。
　最近は精彩を欠く。憐れなヒトはあまり登場せず、感動場面も少ない。
　【下北沢の精肉店】で顕著。タネが尽きつつあるのだろうか。何年もやってりゃそうなる。いつかは終焉を迎える運命のマジメなドキュメンタリー。

　誠実で、恩義を感じ、慈愛の心を持つかつての日本人。
　それが「カネだけ今だけ自分だけ！」の恥ずかしい民族に成り下がってしまった。
　新自由主義礼賛の小泉竹中政権から。アメリカのポチと言われた。
　そして愚かなアベノミクスの無知無恥安倍晋三がとどめを刺した。
　下劣高市早苗が恥の上塗りを展開している。謝ると死ぬ病に罹患。
　馬鹿どもの競演により凋落するニッポン。

　ドキュメント７２時間はこれからどうなるのだろう。
　いつも録画して楽しみに観ていた。最近「感動が少ないなぁ」と訝る。
　ＮＨＫにしては珍しく良い番組。もう少し続いてほしい。（２０２６．６．１９）

　　　　　　　　　　　　　　　＊　　　　　　　　　　　　　＊　

　本日サッカーワールドカップチュニジア戦。
　勝った。日本も強くなった。サッカーファンじゃないけど嬉しい。
　昔は「何やってんだ！」や「それじゃダメだろ！」などと造詣が深くないのに文句を言っていた。
　今じゃ技術的にも精神的にも完璧に近い。観ていて危なげがない。
　身体能力は劣るのに、少しずつ改良を重ねもの凄い努力をして何でもモノにする日本人。すごい。昔のＦ１もスキージャンプも。

　解説は本田圭佑。自己主張が強くキモい顔で嫌いなタイプ。
　選手を「伊藤さん、上田さん・・・」とさん付け。これには感心。
　先輩だから「伊藤くん」も「伊東」も「伊藤選手」もあり得る。相手が年下ってだけで「君」付けする不埒な輩がシャバに横溢。
　それをちゃんと「さん」づけ。あんなイヤな野郎なのに見直したぜ。
　ヒトとして尊重してるようでイイ。（２０２６．６．２１）

唐草文様どんぶり【カキフライたれ丼】うまい！長ねぎが功労者！デビュー戦を制した唐草！（マサ料理）

　蛸唐草じゃない唐草文様どんぶり。複雑怪奇な魅力の蛸唐草に対しシンプルがステキな唐草文様。
　デビュー戦はグリルドチキン丼を計画していた。
　以前揚げて冷凍保存のカキフライがまだ１袋残ってる。これを使おう。
　カキフライ卵とじ丼はよくやるから今日はタレ丼だ。７個しかないから何かを合わせる。長ねぎが適任。













　内も外も唐草文様。カッコイイ。
　一晩かけて解凍したカキフライ。ねぎ１本。
　丼つゆ。三温糖、甘強味醂、３年熟成醤油、都ほまれ純米酒。甘めでイケる。
　まずねぎ。
　ここで１．５合メシを盛る。
　ねぎ煮えた。メシの周囲に配置し、その後カキフライだけを煮て真ん中に鎮座させようとした。
　方針転換。一緒に煮る。裏表熱くなる。完成。
　お玉で一網打尽にしてどばっとメシにかける。カキフライが目立つよう位置を修正。
　ＯＫ。良いカンジ。



　人参味噌汁と。



　人参が余ってたので味噌汁に抜擢。
　「うまい！」
　良いダシ出す。でも特有のイヤな匂い健在。ごぼうも一緒ならもっとおいしい。



　ねぎとカキフライとご飯を竹製スプーンでがばっとイク。
　「うまい！」
　甘め丼つゆサイコ～。かためご飯も最高。



　丼底にたっぷり溜った丼つゆ。
　「雑炊だぁ～！」



　それなら混ぜ混ぜしておじや風に。
　「うまい！」
　かためのメシが丼つゆを適度に吸い込みおいちぃ。
　柔らかご飯だとぐちゃっとなるかも。



　冷凍⇒解凍⇒煮たカキフライ。ちゃんと本来のうまさを保ってる。すごい。



　本日の功労者ねぎ。この甘さが成功に導いてくれた。卵とじ丼ではイマイチな長ねぎ。玉葱に敵わない。
　たれ丼でこんなに輝くとは。



　ハラ八分目で快適。



　立派にデビュー戦を制した唐草文様どんぶりさん。（２０２６．４．１１）

東亜酒造「都ほまれ」純米酒２リットルパック、うまい！す～っとカラダに染み入る逸品！

　日本酒は北海道から鹿児島まで色々呑んだ。新潟と大分が好み。
　地元群馬の「左大臣」清酒に出逢って一変。もうこれ以外呑みたくなくなる。
　純米でも吟醸でもない普通酒なのにもの凄くうまい。カラダにすぅ～っと自然に染み入る。こんなの初めて。１升２，０３０円と安い。
　ヨドバシドットコムで日本酒を初めて検索。
　パック入り廉価版多数。純米酒２リットル１，２７０円発見。埼玉の東亜酒造。ホントに米と米麴と水だけの純米酒のようだ。１６２５年創業。安いけどちゃんとした会社みたい。
　きっと左大臣には負けるだろうが安いから買ってみよう。左大臣明日終わるから。（２０２６．４．５）



　来た。ゆうパック。
　最近よく配達してくれる色白可愛い若いねぇさん。すごくカンジ良い。笑顔で会話が嬉しい。ちょっとした冗談にもアハハと楽しそうに笑ってくれる。（２０２６．４．８）



　開栓。おっ、良い匂い。甘酒みたい。深みある柔らかいふくよかな。左大臣清酒に似ている。



　利き酒用八勺盃に。白紺境界線ハッキリ。
　「うまい！」
　おぉ、す～っとカラダに染み入る。甘め。味も左大臣清酒に似てる。こっちの方がややシャープ。左大臣はまぁるい。
　引っかかるところのないのも左大臣と共通。
　【純米酒】とでっかく描くだけのことはある。正面では収まり切れず「純」の字が側面まではみ出すのがイイねぇ。力強い。心意気を感じる。



　気に入った。左大臣清酒に僅差で及ばないがイケる。
　左大臣１升２，０３０円、都ほまれ２リットル１，２７０円。激安。安くても「糖類」なんてヘンなものは入ってない。こんな安い純米酒があるとはびっくり。価値ある１本。
　終わったらまた買おう。（２０２６．４．１０）



　翌日、少し残ってた左大臣清酒と直接吞み比べ。
　「おぉ！」　
　左大臣清酒の方が滑らか。都ほまれもスムーズだが左大臣に比べるとやや喉に引っかかる。
　呑み比べしたからこそ。単独ならすごく美味しい。
　あんなに惚れてた左大臣清酒だが、都ほまれの登場により出番を失った。恋しくなったらたまに１升いこう。（２０２６．４．１１）

オーバルパスタ皿、洒落てるぜ！（萬古焼）

　目下のマイブームは陶磁器。元々好きだったが最近「蛸唐草」にご執心。
　同じくらい好きなのが網目文様。ついさっき発注。３２ｃｍ大皿。
　さらに三陶を検索したら楕円形パスタ皿。イタリア国旗とは色が違うが３色。良いカンジ。ＭとＬ。
　Ｍ28×17×5.8cmと小さい。Ｌは34×17.8×6cm。Ｌがイイ。
　Ｍは１，７６０円が１，７００円、Ｌ２，４２０円が１，６２０円。デカい方が安いとは驚き。
　発注。三陶萬古焼 MAHARAJA マハラジャ オーバルパスタ皿 L 13610。
　どうも【バリエーション展開症候群】に陶磁器部門で罹患したようだ。懲りないワタシ。（２０２６．３．２３）



　来た。３２ｃｍ網目大皿と一緒に。箱から出す。
　「おっ、良い！洒落てるぜ！」
　大きさもじゅうぶん。
　淡い色調の黄色と緑。暗い赤のトマトソースがバッチリ映えそう。スパゲティの色もドンピシャに違いない。



　この深さイイねぇ。カレーライスもやってみるか。
　期待外れな網目大皿に対し超気に入ったスパゲティ皿。番狂わせが世の中だ。



　網目皿同様、このオーバル皿も裏に名がない。（２０２６．４．９）

網目大皿３２ｃｍ、何じゃこりゃ～！無粋な色と線！（萬古焼）

　大皿が好き。３４ｃｍ青磁皿を持っている。
　酢メシ３合で稲荷寿司、ご飯２合でチャーハン、〆サバ棒寿司、サンマ押し寿司、握り鮨を一面に盛ったこともある。でっかい真鯛煮付や鮎塩焼き１０尾なども。最近は１ｋｇ蒸し麺の焼きそば頻度が一番。
　最近、蛸唐草に凝っている。蕎麦猪口はたくさん、中型深皿とご飯茶碗各ひとつ。
　外も内も蛸唐草のどんぶり買った。２１．２ｃｍ。カキフライ卵とじ丼やったらハデな器のおかげで味わいグレードアップ。過剰の美学。あまりの感激に１８．５ｃｍと１６ｃｍも発注。まだ来ていない。
　ヨドバシドットコムで青磁皿検索。
　おやっ、網目皿があるぞ。１２号３７ｃｍや１０号３２ｃｍ。３７はデカすぎる。３０が望ましいが無い。３２に魅せられる。
　ずっと以前、博多川端商店街まさきで網目大皿所望。１５，０００円もする。高すぎて諦め小さめ正方形と脚高長方形。高脚２，５００円、正方形は値段忘れた。
　それらに満足し網目大皿は忘れていた。図らずも目を射た憧れの存在。
　しかも安い。２，６４０円。まさかプラスチック？
　おぉ、萬古焼。ってことはちゃんとした焼き物だ。三陶という四日市の卸会社。萬古焼１０号皿 アミメ 07998。
　マンコ焼き？いや、ばんこ焼きだろう。
　最近ハマってるスパゲティトマトソースを初っ端料理にする。その後寿司、チャーハン、魚煮付、塩焼き、焼きそば・・・。
　大皿に握り鮨を斜めにし横一列に５貫くらい盛ったらステキかも。広がる妄想。
　１５，０００円 ｖｓ ２，６４０円。
　見た目も質感も違うだろうが問題ない。シロート料理好き野郎にはじゅうぶんだ。
　楽しみ～。（２０２６．３．２３）



　やっと来た。１７日を要した。箱から出す。
　「？？？」
　何これ？ごちゃついてる。色が濃すぎるし筆遣いも太い。この値段じゃ機械で描いたのだろう。



　撮影のため湿らせたキッチンペーパーで拭く。
　うわっ、汚い。
　１７日間も待たせてどっから引っ張り出してきたんだ！？製造元で欠品というからようやく作製したんではないのか。不信感。



　ばかに小さいな。測る。３１．５ｃｍしかない。５ｍｍの差が大きく出た。
　手触りも持ったカンジも軽々しくて良くない。紛い物っぽい。



　脚低タイプ。



　裏に窯名や作者名がない。ほんとにマンコ焼きなのか。





　博多で買ったふたつ。繊細な筆遣い。きっと職人が描いた。
　ひとつは脚高タイプ。優雅だ。




　増山。もうひとつも同じと思う。



　料理を盛る気が失せた。
　期待して待った。大いなる期待外れ。１５，０００円と２，６４０円の差は歴然。安物買いの銭失いとなる。
　地が真っ白じゃなく黄ばんでるのが凛々しくなく古臭く中古っぽい印象を与える。画像はフラッシュのせいで白く見えるが現物は違う。
　もう【まんこ】焼き買うの止めた。（２０２６．４．９）　

赤だし豆腐味噌汁、うまい！豆味噌と米味噌の絶妙バランスにシビれる！（マサ料理）

　しょっぱくて美味しい仙台赤味噌が終わった。次は何か？他の米味噌か麦味噌かあわせ味噌か。
　八丁味噌がいい。まるやでは初の赤だしだ。初味噌汁は木綿豆腐と決めている。味噌の味がダイレクトに来そう。ヨドバシドットコム。

まるや八丁味噌 有機 赤だし ９６８円
●内容量：450g
●原材料名：有機豆みそ（有機大豆、食塩）（国内製造）、有機米みそ（有機大豆、有機米、食塩）、有機たまりしょうゆ（有機大豆、食塩）
　たまり醤油まで入っているとは驚き。






　開封。良い色。スプーンを突き刺す。柔らかい。八丁味噌のみだとかたい。食べてみる。
　「うまい！」
　渋みある八丁味噌に馴染みの米味噌が加わり好バランス。米味噌からのしょっぱさもキテる。
　おいしい木綿豆腐。






　鳥取産チコ鯛４８０円。５００ｇと大きめ。
　ウロコは取らず塩焼き。焦がすとウロコぱりぱり美味しい。
　良い具合に焼けた。



　昨日から浸水させた真鰯熟成煮干しデカい３尾。じっくりダシ摂り。シャンパンゴールド。
　ダシで味噌を溶き、豆腐を入れ、合せて静かに混ぜる。



　出来た。
　「うまい！」
　渋みとしょっぱみ。ダシと具を得て好バランスが絶妙バランスに昇華。たまり醬油は判らない。きっとうまさの底上げに寄与してる。
　豆腐も一段とおいしく。



　生卵、１．５合メシ、チコ鯛塩焼き、主役赤だし味噌汁。



　塩焼きを炊きたて熱々ご飯に載せる。がばっとイク。
　「うまい！」
　真鯛よりうまみ弱いが、その分軽やかにおいしい。皮パリッ。



　ハラ開く。レバー甘くやや苦くうまい。



　２杯目は全部載せ。
　「うまい！」



　よ～く混ぜる。がばがば喰らう。
　「うまい！」
　魚とご飯が渾然一体に。すばらしいハーモニー。二重奏のようだ。



　食べた。




　想像を超えるおいしさ赤だし。
　純粋八丁味噌の下に位置するかと思ったが同等。かえってイケるかも。価格も同じだから当然か。大いに気に入る。
　おかずもご飯もすごくうまい。大成功メシ。（２０２６．４．９）

ＢＯＳＣＯエクストラバージンオリーブオイル、うまい！

　エクストラバージンオリーブオイルを超久しぶりに買った。



　今使ってるのはＬＰガス店からお歳暮にもらった日清オイリオエクストラバージンオリーブオイル。１４６ｇの小さい瓶。スパゲティに使って凄くうまい。これがボスコと思っていた。オリーブオイルに疎いワタシ。
　つい最近スパゲティが好きになった。バリラ５ｋｇ購入。それでオリーブオイルに注目。
　何度かやったスパゲティ。オリーブオイル、にんにく、ホールトマト缶、鷹の爪が基本。＋サバ缶、ボイルホタルイカ、アンチョビ。
　１回２５０ｇとして５ｋｇ食うには２０回。オリーブオイル大瓶を買わなければ。
　ヨドバシドットコム。
　ボスコエクストラバージンオリーブオイル４５６ｇ１，３７０円。
　日清オイリオやさし～く香るエクストラバージンオリーブオイル６００ｇ１，５１０円。こっちが割安だが、お歳暮と違うイタリアものを試したい。
　日清オイリオと味はどう違うのか。美味しい方を今後贔屓にする。
　最近価格暴騰らしい。以前の価格を知らないから問題ない。（２０２６．４．４）

　スーパーベルク。１，２９８円。ヨドバシドットコムゴールドポイント加味して同等。
　なぁ～んだ、地元スーパーでも安いんだ。灯台下暗し。（２０２６．４．５）

ｎｅｗセイバーリングタイヤ慣らし運転にコペン高速道路一周４５０ｋｍ！きれいにひと皮ムケた！手なずけた！（２０１４年型）

　２０１４年型コペンに第３のタイヤ。
　新車装着はブリヂストンポテンザＲＥ０５０Ａ、二番手にポテンザアドレナリンＲＥ００４、そしてつい先日セイバーリングＳＬ２０１。スポーツタイヤ転じて初のエコタイヤ。
　まだ１９ｋｍしか走ってない。高速道路一周してイッキに４５０ｋｍいこう。
　最初の１００ｋｍまでは慎重に。低速で、急ハンドル急ブレーキを慎む。そして徐々にスピード上げる。
　タイヤは最初が肝心。きれいに一皮剝くのだ。そうすれば性能をずっと維持できる。

　関越道、上信越道、北陸道。
　前回一周は昨年１１月。コペンの運動不足解消に左回り。今日は右回り。
　昼メシはおいしい「おぎのや峠の釜めし」だ。あの時は横川ＳＡ、今回東部湯の丸ＳＡ。小っちゃい釜飯ひとつが１，４００円もする。間尺に合わないが、たまにだしうまいからいいだろう。



　ｎｅｗセイバーリングタイヤ。ＳＬ２０１。不整路面を正確に拾いポンポン跳ね、ハンドリングややぐにゃっ。穏やかだが心もとない印象。
　１５０ｋｍ走行して負の要素弱くなる。軽くひと皮剥けたか。
　１９５ｋｍ。更に。
　急激な高速レーンチェンジを試みる。ぐんにゃり沈み込みピタッと方向が定まらない。でもこんな状況は稀。許容範囲だ。
　３００ｋｍ。かなり改善。
　４４０ｋｍ。手足のように馴染み良いカンジになる。手なずけたぜ。
　ダイナミックなポテンザアドレナリンＲＥ００４とは全く違う優しく穏やか平凡タイヤ。
　でも悪くない。一生懸命走ってきれいにひと皮剥けた。お疲れ様。
　これから数年これを愛でる。よろしく頼むで。






　東部湯の丸ＳＡ。おぎのや。峠の釜めし。うわっ、１，５００円。１００円値上がり。
　２０１６年は千円。自民党政治の失態で３０年間所得が増えない憐れなニッポン。先進国で日本だけ。１０年で駅弁１．５倍。不景気と物価高で国民生活はますます凋落する。
　駅弁って高い。大衆食堂で立派な定食が９００円で食えるというのに。
　外の汚い椅子で食べるのはイヤだ。車中食。飲み物はない。唾液でカバー。
　「うまい！」
　食べればおいしいから高値も納得しちゃう。
　具もイケるがご飯がうまい。控えめな味わいが具を引き立てる。泣かせるぜ。




　燃費１６．５。後半はぐいぐい攻めたが良い値。
　ゆっくりの前半。連続下り坂区間では２０．０。



　邪魔なクルマは少ない。１台すごくジャマ。追越車線を塞ぐ中型トラック。走行車線ガラガラ。
　まず優しく２回パッシング。退かない。次も優しく３回パッシング。それでも居座り。
　アタマ来た。オレを邪魔する気だな。覚悟しろ。
　バシバシバシバシッと無数に高速パッシングを浴びせる。同時にビーーーーーーーーッとクラクションをわめかせる。両手を駆使しＷ威嚇。光と音の織り成す阿鼻叫喚。芸術的。可愛いコペンでもやることはやる。それが男だ。
　敵はすぐにウインカー出して退いた。ぐいーんと追い越す。さぁ追いかけてくるかな。楽しみにバックミラーを見る。バトルの始まりだ。
　あれっ、左車線で大人しくしてる。なぁんだ、嫌がらせをするひねくれ者ならず者ロクデナシじゃなく単なるトロい奴だった。
　「追越車線居座りは通行帯違反という道交法違反ですよ～！」
　警察も教習所もメディアもちゃんと教えるべき。何もやらない。不作為の犯罪に等しい。
　孤軍奮闘、悪を成敗する正義の味方ＭＡＳＡ。

　道交法の妨害運転罪制定以来クラクションやパッシングを躊躇う人が増えたようだ。それではシャバは良くならない。躊躇なく適切行動すべきだ。
　「執拗なクラクションとパッシング」は同罪構成要件。５分も１０分も狂ったようにしつこくやれば該当するが数秒なら問題ない。相手の違反を知らせる必要な手段だ。
　通行帯違反は交通を混乱させる極悪犯罪。故意でも過失でも忌むべきもの。

　ホテルニューオータニ博多の狼藉で途絶えた「年３回コペン博多遠征」。
　１１ヵ月ぶりのロングドライブ。遠征は片道１，３００ｋｍ。今日の慣らし運転は４５５ｋｍと３分の１だが久々嬉しい長時間操縦。
　全く疲れない。運転大好き。１，３００ｋｍを再開したくなった。



　きれいにひと皮ムケた。
　カタカナだと、青春時代を思い出しきゅんっとエッチっぽい。（２０２６．６．１１）

　翌日２０分ほど乗る。
　市内と郊外路。不整路面でガタガタガタッ。ハンドリング相変わらず曖昧。高速道路と勝手が違う。
　シュッと走るコペン自体の魅力が減じてしまう。コペンもうイヤだ！とならなければいいが。
　スポーツタイヤとエコタイヤの差異は予想以上に大きかった。
　ハンドルが軽いのは唯一の美点。（２０２６．６．１２）

切干大根味噌煮、イマイチ！甘い味噌汁になっちゃった！（マサ料理）

　この頃、味噌に凝っている。
　甘いフンドーキン麦味噌やあわせ味噌、渋みステキまるや八丁味噌にご執心だった。
　最近信州味噌や仙台味噌の米味噌に開眼。味噌本来のしょっぱさにシビれる。群馬もしょっぱい米味噌。子供の頃から馴染みがある。
　きんぴらを味噌でやった。うまい。それなら切干大根も味噌だ。その次は煮豆。
　ますます広がる味噌ワールド。
















　地産地消コーナー。切干大根２袋１００ｇ。
　開封。おぉ、大根のようなたくあんのような良い匂い。
　さっと洗って水に浸す。１５分。
　ずいぶん膨れてカサ増し。戻し汁が甘くてうまい。ゴクゴク呑んじゃいたい。
　ぎゅっと絞って切る。２４ｃｍ雪平鍋。戻し汁で煮る。
　人参１本とあぶらげ２枚を切る。合流。
　味つけは仙台味噌、三温糖、甘強味醂。煮る。
　汁が多いからフタせず水分を飛ばす。飛ばずどんどん出てくる。ヤバい。
　もういいか。火を消しフタして馴染ませる。



　中型白磁深皿に山盛り。食う。
　「うまい！」と絶賛は出来ない。
　煮物にしては薄味で汁たくさんだから甘い味噌汁になっちゃった。
　予想とかなり違う出来栄え。



　アスパラ味噌汁。
　「・・・」
　いつもすごく美味しいのにイマイチ。おかずの味噌味と競合してしまったか。



　生卵はいつも。しそわかめが活躍の予感。



　ご飯に載せる。喰らう。
　「・・・」
　薄い煮ものはおかずとしてダメ。
　しかも肝心のご飯が軟らかめ。メシ炊きには自信があったのに失態。米やや多めのため水も多くした。微妙な違いなんだが。



　しそわかめ参加。
　「うまい！」
　やっぱりご飯にはしょっぱいおかずだ。



　今度１袋だけにしよう。
　ご飯のおかずは魚や肉がイイ。



　ご飯と味噌汁がうまいとおかずはイマイチでもそんなに落胆しない。
　今日のように三つ悪いと意気消沈する。

　４時間後。馴染んだらうまい。三温糖も味噌もしっとり。別物になる。
　あっ、煮物は二日目から美味しくなる。切干大根味噌煮も例外じゃなかった。（２０２６．４．７）　

ヒゲのブラックうまい！が、ふくよかさも甘みもない！（ブラックニッカスペシャル）

　「カフェグレーンをブレンド。ヒゲのブラックの愛称で親しまれています。昭和４０年発売」
　というふれこみのブラックニッカ。【ヒゲのブラック】が気に入った。
　１１年ひげヅラで７０ｃｍも蓄える。２０１９年第２７回鬚自慢コンクール優勝のマサヒゲ。
　日本のウイスキーはサントリーよりニッカが好き。
　スーパーニッカはむか～し若い頃よく呑んだ。サントリーならオールドの上のリザーブと同等。
　４０度７００ｃｃが多いウイスキー。ヒゲのブラックは４２度７２０ｃｃ。面白い。１，４２０円。
　スコッチばかりでなくたまにはジャパニーズもやってみるか。灯台下暗しで日本モノの方が美味しいかも。

　むか～しは酒税法が今と違いスコッチウイスキーは高かった。
　１２年物は１万円、スタンダードでも４千円。外国旅行で重い３本を抱えて入国。
　「スコッチはうまい！」と有難がって呑んだ。
　今ではスタンダードスコッチ千円台、１２年物でも３千円前後。隔世の感。日本ウイスキーの方が高い。
　今一番好きなのがカティサーク。たま～に行くスーパーで１，２９８円。あまりの美味しさに感動してすぐ２本追加購入。
　１，４２０円ヒゲのブラック ｖｓ カティサーク１，２９８円。高いヒゲの方が美味しくなけりゃ間尺に合わない。（２０２６．３．３１）



　開栓。ジョニ赤みたいな匂い。良いカンジ。アルコールっぽさ強め。色は濃いめ。
　「うまい！」
　コクがある。舌への広がりは弱い。アルコール感強め。ふくよかさがない。甘みも少なめ。画一的な味わい。胃に到達するとややムカつく。



　微妙だ。
　悪くないんだがカティサークの方が明らかにうまい。１本呑んだらスタンダードスコッチに戻ろう。
　カティサークがまだ２本ある。終わればまたカティだ。
　ラベルのヒゲおじさんはロシア人？ウクライナ人？（２０２６．４．３）



　しばらく安くて美味しい純米酒に掛かりきりでウイスキーは久しぶり。ヒゲのブラックは残り少ない。カティサークは３本もある。直接較べてみよう。
　ヒゲの方が色が濃い。アルコールっぽさ強い。
　カティはどうか。まぁるく舌に乗る。こっちがうまい。
　本場のスコッチが美味しいのは解るが、しかも安いとはすごい。スコッチはカティサーク一本鎗となりそうだ。（２０２６．４．１８）　

黒酢稲荷寿司、うまい！王道ではないがクドい味のこれもまた一興！（マサ料理）

　中国黒酢がうまい。色んな料理やった。寿司にしたらどうだろう。
　握りじゃ冒険が過ぎる。稲荷だ。あぶらげとなら仲良くできそう。
　黒酢だけより米酢と半々が正解な気がする。あれこれ想像を巡らすのが料理の醍醐味。
　たまに行くプロユーススーパーにある越後屋あぶらげ。一度がんも、厚揚げと煮物にしたが感動はなかった。稲荷ではどんな表情を見せるのか。



















　意外や小さい。１袋３枚入り。３袋しかない。酢メシが余りそう。でもイイや。
　切る。開く。けっこう厚みがある。１８貫分。
　煮汁は三温糖、甘強味醂、丸大豆醬油、左大臣清酒。
　煮る。マーナ豚の落し蓋。鍋のフタも。
　合わせ酢。たっぷり三温糖、少量伯方の塩、どっくんどっくん中国黒酢、少なめミツカン米酢。半々じゃなく７：３になった。
　久々登場２４ｃｍ矢床鍋。雪平は両側に注ぎ口で密閉できない。矢床鍋はピタッ。
　落し蓋が上まで煮汁を誘導してくれる。すごい働き。
　水、日本酒、昆布の３合メシが炊けた。
　湿らせた飯台にパカッとあける。
　合わせ酢をまわす。竹製ヘラでさっさっさっと切るように混ぜる。天地を返す。酢メシ完成。
　想像を絶する真っ黒。ここまでとは。食べればうまい。ややクドいがコクがあって美味しい。
　落し蓋を退ける。おぉ、良いカンジに煮えている。成功の予感。
　手酢を用意。３４ｃｍ特大青磁皿も。
　煮あぶらげに酢メシを詰める。ぎゅっぎゅっと。端まで詰めるのがイイ。むか～し仲良し群馬Ｍの教え。
　あぶらげが小さめだから酢メシを包まず口は開いたまま。皿に圧しつければ酢メシが乾く心配はない。
　１８中３余り１５できた。



　壮観の図。



　喰らう。
　「うまい！」
　酢メシはクド過ぎず良い具合。中国黒酢の香ばしさ光る。イイねぇ。
　こっくり煮えたあぶらげ。甘めがステキ。嗚呼～オレは今稲荷寿司を食っている！と強く感じる。
　揚げすぎない厚めのあぶらげだから豆腐の味わいも少し顔を出す。
　豚の落し蓋も良い役割を演じた。



　ぐいぐいイク。１５個中９個食べ６個残る。明日馴染んだヤツをチンして熱々がまた一興。




　日本の稲荷寿司に中国黒酢はどうかと懸念はあったが見事に払拭。何にでもイケるんだなぁ。
　中国国家も中国人も、ズルく狡く尊大で傲慢で嘘つきで自分本位で絶対謝らないイヤなヤツで嫌いだが、黒酢だけは好き。（２０２６．４．１）




　翌日。５個だし巻き卵をおかずに。三温糖どっさりでうんと甘くしたらうまい。
　稲荷をチンして熱々。豆腐味噌汁と。大豆製品Ｗもオツなもの。（２０２６．４．２）

紅乙女酒造九州浪漫、クドい！イマイチ！（麦焼酎）

　九州産麦全量仕込と仰々しい文句がパック全体に描かれてる。
　１，３５０円。安い。甲類焼酎キンミヤと同額。
　紅乙女って色っぽい名のメーカー。福岡の焼酎初めて。
　むか～し「紅夜叉」というカッコイイ女子プロレスラーがいた。悪役。竹刀を持ったレディース風情。
　数年後の近況番組。居酒屋女将。竹刀を振り回すのはお約束。往年の悪可愛さ健在。
　吞んでみよう。不味くても紅夜叉と安さでＯＫだ。



　開栓。エロい香り。いや接着剤セメダインの匂い。味に不安。呑む。いつものストレート。
　「・・・」
　クドい味。如何にもアルコールってカンジ。すぅ～っと入っていかない。



　糖質０、プリン体０と書いてある。
　うまいもんなら糖質はどうでもいい。痛風にプリン体は関係ないと証明済みなのに未だに書いてある。時代遅れ。

　安かろう悪かろう焼酎。キンミヤの方がうまい。
　困った。ストレートには耐えられない。次回から氷を入れなければ。
　あっ、昨日まで美味しいスコッチ「カティサーク」を堪能してたからこんな感想になってしまった。２～３日呑めば好転するかも。（２０２６．３．２９）　

大豆釜飯、うまい！際立つ大豆の甘み！（マサ料理）

　釜飯はマサスペシャリテ（特別自慢料理）。
　新潟ユニフレームダッチオーブン１０インチスーパーディープで炊く。コシヒカリを美味しく食べるために開発したと豪語。底厚４．５ｍｍ。
　ロッジその他ダッチオーブンは鋳物。ユニフレームは黒皮鉄板。
　鋳物は手入れがタイヘン。洗剤は使えない。
　黒皮鉄板はラク。普通のフライパン同様スポンジの荒い方で洗剤でゴシゴシ洗える。
　鋳物はいびつだからフタがピッタリこない。黒皮鉄板ぴったり。良い事尽くめ。
　色んな具で炊いた。だが大豆は未経験。何かの料理番組で観た。うまそうなので真似する。マネは巧くいかないことが多い。真似は所詮マネ。何とかモノにしよう。





　調理２２時間前に浸水。番組では２０時間。
　いつもと違う大豆。地産地消コーナー。地元の人が育てたモノ。３００ｇ。いつもの北海道産は２５０ｇ。
　１，５００ｃｃの水。あれっ、北海道産は小さいまん丸。これはやや楕円。乾燥完了直前？
　どんな味か楽しみだ。










　翌日。ぷっくら膨らんでる。大豆１個１個に黒い点がある。気にしない。メーカーじゃなく個人が作ったものだから。
　玄米２号を搗く。といでザルにあける。ＤＯへバサッ。
　醤油、戻し汁、水で１．５合。
　大豆を鏤める。
　人参とちくわを切って配置する。
　１８．６ｃｍ中型蛸唐草どんぶりデビューは大豆釜飯となった。
　炊く。強火、沸騰、弱火、１５分。あまり匂いはしない。
　大豆を煮る時すごいアク。「初めちょろちょろ中パッパッ赤児泣いてもフタ取るな」だからアクを取れない。アクの釜飯に与える影響は？
　１５分。強火でお焦げ作り。盛大にあがる湯気。３８秒でパチパチ音。火を消す。
　蒸らし５分。



　重いフタを取る。ぷわぁ～っと湯気あがる。展開されるうまそうな風景。



　蛸唐草の藍色と朱色可和田塗り椀が映える。
　このどんぶり、１８．６ｃｍで小さめと思ったら深くて丸っこくて意外に大きい。２合盛っても余白多い。



　大根味噌汁。
　「うまい！」
　すごいダシを出す大根さん。尊敬に値する。



　釜飯の主役お焦げから。
　「うまい！」
　パリッ。バリバリ過ぎない。最適歯触り。お焦げに大豆の甘みが来てる。



　ご飯と具。
　「うまい！」
　人参柔らか。膨らんだちくわはうま味提供。ステキ歯触り大豆。
　ご飯もイケる。大豆の甘みがぐいぐい到来。三温糖をぶち込んだかと見紛うほど。
　大豆って凄いなぁ。



　食べてる間に蒸れた残りのお焦げ回収。
　「うまい！」
　ややしっとりしたお焦げも食べるのがラクでいいもんだ。



　２合メシが食べきれない。大豆が重かったか。



　大豆のダシと甘みに感心した大豆釜飯。
　だが釜飯にはもっとうまいのがいっぱいある。
　マサ釜飯上位に食い込めず。中位だ。










　釜飯食べて煎茶とコーヒー飲んで歯を磨いてから煮豆をやる。
　２４時間半浸水。きっと超柔らかになるだろう。
　沸騰。すごいアク。取っても取っても湧いてくる。際限がない。
　アクと一緒に浮いてきた大豆の皮多数もながしに。
　ようやく落ち着く。煮る。沸いてから３０分。
　人参ちくわ投入。三温糖と醤油。
　昆布を入れる。フタ取って少し煮詰める。
　何度か味見。長時間浸水＆煮てるのに特別柔らかくはない。釜飯１５分の方が柔らかい。
　重いフタのダッチオーブンは圧力がかかるのかも。すごいぞＤＯ。
　よし煮えた。



　２４ｃｍ白磁深皿。山盛り。



　食べる。
　「うまい！」
　おぉ、けっこう柔らかい。薄味。そのため大豆の味わい強い。オツな味だ。
　総菜屋やフジッコ煮豆の濃い味とかなり違う。



　甚大量だから食べきるまで４～５日か。（２０２６．３．２９）　

カッコイイ蛸唐草どんぶりに感激しサイズ違いをふたつ追加、やっぱり罹患【バリエーション展開症候群】！

　先日届いたカッコイイ蛸唐草どんぶり。美濃焼。
　２１．２ｃｍ×８ｃｍ満水容量１，５００ｃｃのデカいヤツ。今日カキフライ卵とじ丼したらすごく美味しい。
　あまりの感激に１８．６ｃｍ×９ｃｍ１，２１０ｃｃ８５０円と１６ｃｍ×８．３ｃｍ８００ｃｃ７８０円を追加発注。送料６５０円。
　ひとつ気に入るとどうしてももっと欲しくなる。罹患したようだ。
　【バリエーション展開症候群】に。（２０２６．３．２２）



　ふたつが来た。１６ｃｍでもけっこうデカい。
　内側に濃淡。１８．６ｃｍが薄い。ボケたカンジの蛸唐草文様。



　けっこうな大小。



　裏。



　中型１８．６ｃｍ。



　小型１６ｃｍ。



　先行の大型２１．２ｃｍ。あれっ、大型も内側が薄い。小型が鮮やかすぎるのか。
　小型は「軽量」とある。大中と素材が異なり色に差異かも。
　大した違いではない。それぞれの個性だ。




　三つ勢揃い。壮観。
　大は卵とじ丼や冷やしたぬき蕎麦、中でグリルドチキン丼や釜飯、小が白いご飯や納豆混ぜ。
　楽しみで仕方ない。（２０２６．３．２７）

カティサーク、うまい！舌をねっとりともてなす！華やか！妖艶！洗練！

　♪カティ～～～サァク♪
　むか～し若い頃よくＣＭで流れた。あの頃呑んだが味を忘れた。たまにはイッてみるか。
　たま～に行くスーパー。１，２９８円と安い。ヨドバシドットコムよりだいぶ。
　「ウイスキー安いですね！」とレジで称える。
　「そうですか。他は知らないので・・・」と木で鼻を括ったようなつまらない返答の中年女性。きっとマジメなヒトなんだな。芝居心がねぇぜ。
　「ありがとうございます」とニコニコした以前別のヒト。こういうのがイイ。



　苦さにシビれるアサヒビタリスト５００ｃｃ缶６本パック１，５７１円。１本あたり２６２円。激安。
　安さを求めてスーパーをハシゴするヒトがテレビに出る。時間と労力を加味したら高くつくぜ、と馬鹿にしてた。他より安いのを見つけると嬉しい。バカにしてごめん。（２０２６．３．２２）



　開栓。おぉ～エロい香り。妖艶だ。シボレーオールドファッショングラスに。色は薄め。
　「うまい！」
　舌をねっとりともてなす。甘みあり。舌上でころがすと華やかさ開花。香り同様味わいも妖艶。
　だが重くない。するっと舌に吸い込まれるカンジ。しかも洗練されている。
　これはいいぞ。



　こんなうまいのが１，２９８円とは驚き。近日中にもう１本買おう。（２０２６．３．２６）



　翌日。
　１本買おうとした。店に２本しかない。次回仕入れ分は値上がり？
　２本ゲットが正統派。おいしいカティサークが３本とは嬉しい。



　まだ少しあるデュワーズ。これもかなりイケる。
　１２年でなくてもスタンダードスコッチすごく美味しい。
　たまには日本ウイスキーも試してみるか。（２０２６．３．２７）

コペンにセイバーリングタイヤ装着、スポーツタイヤじゃないが悪くない！（２０１４年型）

　環状線をスピード出して走る。邪魔な前車を躱してシュッと左に鋭く車線変更。
　その刹那「ガキッ！ばんっ！」とデカい音。大きな衝撃。右後タイヤが不穏なモノを踏んだようだ。大丈夫だろうか。
　帰宅し、冬羽毛布団を乾すべく屋根とボンネットとトランクを濡らしたタオルで拭く。タイヤはどうかな？
　あっ！
　ぺちゃんこ。やっぱりパンク。

　ＧＳに電話。
　自走出来ないならバーストだろうから修理不可。タイヤの在庫もない。任意保険でタイヤ屋までレッカー移動しか方法がないようだ。
　パンクで保険屋に連絡の発想はなかった。良いこと聴いた。ありがとうＧＳ。

　ＡＩＧに電話。
　何度も部署を変わりその度に同じことを訊かれ鬱陶しい。早くしてくれと文句を言う。やっとレッカー手配。
　４０分後レッカー車到着。
　「良いタイヤだからサイドウォールが硬いので空気残ってますね。普通はもっとぺちゃんこですよ」
　「そうですか」
　法律により同乗できないらしい。
　ミスタータイヤマンに電話。修理できるようなら修理、出来なければ１本買うと伝える。受け入れてもらう。



　（画像は今まで履いていたアドバンアドレナリンＲＥ００４装着時）
　タイヤマンから電話。
　釘を踏んだのではなくトレッド面が長く切れてる。修理は難しい。他の３本もかなり減ってスリップサイン出てる。１本だけ替えるより４本の方が得策ではないか。
　オレもそのうち交換しなければと感じていた。
　新車装着ブリヂストンポテンザＲＥ０５０Ａは３６，１７６ｋｍで交換、今のポテンザアドレナリンＲＥ００４はもう３９，０９１ｋｍいってる。ちょうど良いチャンスだ。
　ＲＥ００４の後継モデル００５は４本オール込９１，７００円。
　「高いですね。今のは７万でした」
　「あー値上がりしてますので」
　買ったのは２０２１年４月。もう５年も経ったか。「光陰」矢の如し。「荒淫」エロ事師？
　それじゃ値上げも当然か。その間、価格高騰要因ウクライナ戦争も円安もイラン戦争も起こってる。
　ＢＳショップゆえ好みのトーヨープロクセスＴＲ１はもっと高い。これは諦める。
　「エコタイヤで安いのありますか？」
　セイバーリングタイヤが安いようだ。初めて聴く名前。それでも６０，９００円。
　「もっと安いアジアンタイヤよりイイと思います。ただ耐摩耗性はあまり。乗ったカンジは今のスポーツタイヤとかなり変わってきます」
　「操縦性悪くなりそうですね。以前は年３回九州遠征。今はしないのでそれでもいいかな」
　コペンの１６５－５０－１６サイズは少ない。選択肢は狭いのだ。
　一旦電話を切る。



　セイバーリングを調べる。
　元々アメリカ（オハイオ州）の１９２１年創業タイヤメーカー。今はブリヂストンのお買い得ブランドとなりブリヂストン製造。
　１時間後にこちらから電話。
　「セイバーリングにしましょう」ときっぱり。迷いはない。晴れ晴れしい。
　「あそうですか。上とも話したんですが、先ほど言ったヨコハマアドバン７９，２００円が特価で７６，０００円、００５は９１，７００円を特価で８８，０００円にできるんですが・・・」
　「おぉ、悩ましくなってきましたね。わはは」
　「あはは、そうですね。それからセイバーリングは計算違いしてまして６０，９００円じゃなく５２，５００円なんですよ」
　「おっ、セイバーリングにしましょう。在庫はあるんですか？」
　「メーカー在庫はあるんで今日発注して土日休みですので月曜発送火曜到着の予定です。先ほども申しましたが００４のようなスポーツタイヤではないので乗ったカンジは変わりますのでその辺は・・・」
　「はい、覚悟してます」

　７万の予定より安くあがってよかった。多少操縦性は落ちても５２，５００円なら納得するだろう。
　今までスポーツタイヤばかりでエコタイヤ初体験。操縦性はどの程度違うのか。
　落胆しない差異を期待する。難しそう。（２０２５．５．３０）　

　２日後、更に調べる。
　セイバーリングＳＬ２０１。スピードレンジはＶ。２４０キロまでＯＫとはなかなかのモノ。ポテンザアドレナリンＲＥ００５もＶ。同じだ。
　スポーツタイヤと銘打たなくても「Ｖ」２４０キロならスポーティなんじゃないか？
　チャチなタイヤは「Ｓ」１８０キロや「Ｑ」１６０キロだから。
　「Ｖ」と知り期待が大きくなってきた。（２０２６．６．１）



　徒歩で受け取りに行く。
　昨日３１度で暑い。今日は２２度。しかも曇り。日焼けもかなり防げる。Ｔシャツでなく首をカバーするポロシャツで重装備。
　３５分かかった。メッシュキャップのアタマに薄っすら汗。暑くないのはよかった。
　歩くとクルマとは違った風景が展開する。
　あれっ、ここにあった店がない。おやっ、まだ同級生の布団屋がある。うわっ、そこかしこに駐車場が広がってる。
　劇的な変化。街は変わってゆく。
　筋肉に心地よい。今日の歩きを週４日ウォーキングローテンションに組み込もう。
　電動ウォーカーによる室内ウォーキングは時速４．５キロ５度傾斜３０分。今日の外ウォーキングは時速およそ４キロ。平坦地。筋肉に優しいウォーキング。室内ウォーキングは汗びっしょりだから。

　着いた。担当者と話す。装着済みタイヤを見る。トレッドパターンは平凡。
　製造年週を確認。１７２６。後半二桁が年、前半二桁は何週目かを示す。２０２６年第１７週。今年の４月製造。新しい。
　「何日も預かってもらってすいません」
　「いえ、とんでもないです。不便なさらなかったですか」
　「はい大丈夫です。良いタイヤ紹介してもらってよかったです」
　「ブリヂストンの店でしか扱ってないんですよ」
　「Ｖで２４０キロＯＫだからヤワなタイヤじゃないですね」
　「はい、荷重はしっかりしてます。ただ今までのアドレナリンと違ってスポーツタイヤじゃないので・・・」
　かなりアドレナリンとの違いが気になるようだ。



　走り出す。
　当たりが柔らかい。ややぐにゃぐにゃと言ってもいい。
　ヒョコヒョコ跳ねる。落ち着きがない。しっとりしない。
　不整路面を正確に拾う。いなしてくれない。
　交差点を曲がる。うわっ、ハンドル軽い。スタッドレスタイヤに履き替えたばかりのような感覚。
　心もとない印象。
　真っ新ゆえも一因。５００ｋｍくらい走って一皮剥ければ路面と馴染み、ある程度改善されるだろう。
　如何にポテンザアドレナリンＲＥ００４が大地をぐいっと掴み、シャープに確実に方向を決め、ビシッと凛々しいかを思い知る。オトコマエだった。頼りになった。

　結論。
　あの味は懐かしく素晴らしいが、これもアリ。こういうもんだと思えば問題ない。
　慣れればその範囲内で悦びを見つけられるだろう。どんな状況にも歓びはある。
　調子づいていた環状線走行スピードを落とす。今回のタイヤバーストは警告と受け止める。有難い。禍転じて福と為そう。
　安さ ｖｓ 操縦性 ＝ 安さの勝ち。よかったヨカッタ。（２０２６．６．２）　

ビタリスト３５０⇒５００ｃｃで強い苦み更に好もしく！

　一番好きなビールはキリンクラシックラガー。
　コクがあって苦く甘くサイコ～。毎日昼に中瓶５００ｃｃを呑む。たまにクラフトや黄桜のＩＰＡを楽しむ。
　大手メーカーが出したアサヒビタリスト。まるで特別なクラフトＩＰＡのように苦くてうまい。ハマった。
　冷蔵庫にメインは中瓶クラシックラガーだが３５０ｃｃビタリストも鎮座する。
　たま～に行くスーパー。スコッチもビールも安いと気づく。３５０ｃｃビタリストをよく買っていた。５００ｃｃ発見。６本パック１，５７１円。１本あたり２６２円。クラシックラガー中瓶は約３００円だ。
　いつも吞むよりデカい５００ｃｃ缶。苦みが量に及ぼす影響は如何に？
　試そう。



　純銅タンブラーに並々と全部注ぐ。グイッとやる。
　「うまい！」
　クラシックラガーにはないすごい苦さ。これが持ち味。最後まで呑んでどう感じるか。
　「苦すぎる！」または「サイコ～！」なのか。



　呑み終える。
　「すばらしい！」
　全く苦すぎず甘くコクあるステキな余韻がいつまでも続く。
　きれいに泡の輪っか。タンブラーも清潔の証。



　こんなに大きさが違う。
　クラシックラガーもビタリストも原材料が同じ。
　ホップだけじゃなく米、コーン、スターチ。いわゆるニッポンのビールだ。
　明日３パック１８本買いに行こう。（２０２６．３．２５）



　買いに行く。
　１パックしかない。泣く泣く１パック。（２０２６．３．２７）

　久々にビタリストが呑みたくなり５００ｃｃ２４本１箱を発注しようとした。
　後日電話来る。
　「ビタリストは取れないんですよ～」
　「苦いから人気なくて止めるんですかね～」
　「サイバー攻撃からアサヒはあまり入らなくなったんですよ～」
　「そうですか、わかりました」
　「申し訳ございません」
　「いえいえ」
　サイバー攻撃はもう回復したはずだ。軽いのが好まれる現代。苦みが本格的すぎたのだろう。
　どんどん廃れゆく本格派。（２０２６．５．１６）　

「１日で１か月分の雨が降る」と国民を脅すのは止めよ気象庁！（シャバで気になる事）

　雨の季節になるとニュースでよく聴かされる。毎年毎年飽きもせず。
　「そりゃ大変だ！通常の３０倍も降るのか！？」とビビる国民。
　梅雨末期や台風シーズンは特に。
　だが１ヵ月に雨が降るのは２４時間換算で３日間。だから「１か月分」などとわめかず「３日分」や「３倍の」と伝えてほしい。
　多くの国民が真実に気づけば「１か月分の大雨」に「あぁまたオオカミ少年やってる」と警戒しなくなってしまう。
　大袈裟を言うべきじゃない。

　気象庁はなぜ大騒ぎするのだろう。
　ズバリ予算獲得のため。カネが全ての世の中。
　サディストの傾向も。国民を脅して楽しんでる。自分たちは気象の最高権威。キミたちよりエラいんだ。そんなけしからん特権意識もあるかもしれない。

　最近目立つのが「警報級の雨」だ。
　それなら早く警報出せばいいのに出さない、出せない。
　「級」だから「警報」ではない。警報「まがい」なのだ。「注意報の雨です」と白状すべき。

　脅したり大袈裟やウソを言わないで「正直に、正確に」言ってくれれば聴いた国民も冷静に判断し対処できるはずだ。
　「国民は馬鹿だから脅すくらいでちょうどいいんだ！」とナメているのか。傲慢極まりない。
　企業のＣＭで大袈裟や噓を言うのは儲けるためだから理解できる。自分さえ良ければイイ。それが企業の使命だから。
　国民のためになるはずの公的機関である気象庁まで民間企業の真似をしなくていい。

　今後ますます「脅し」は強まるだろう。
　由々しき世の中だ。踊らされてはいけない。（２０２６．６．２）　

昔懐かし【ひじき煮】うまい！砂を噛みキケンな食べ物！棄てる！（マサ料理）

　子供の頃よく食わされたひじき煮。
　好きじゃなかった。確か人参と大豆とちくわかあぶらげ入り。もう長いこと食べてない。
　ふとひじきを思い出す。食べてみようか。初マサ料理。
　ヨドバシドットコムに色々出てる。でもよく行く食品スーパーを見てからだ。
　おっ、芽ひじき４８ｇ１９４円。安い。原材料名はひじきのみ。無添加。買った。
　帰宅して気づく。どこのひじき？
　うわっ、原産国名は中国だ。しまった、棄てようか。無添加に魅せられパッと決断してしまった。
　調べる。ＡＩアシスタント。
　国産１割、輸入９割らしい。韓国と中国。輸入物ほぼ全て養殖。
　芽ひじきは先の柔らかい部位、長ひじきは茎のかたい場所。長の方が海藻の風味が強いようだ。
　９割輸入では仕方ない。食うか。中国産でも毒じゃないから死にはしないだろう。（２０２６．１．１７）

　白ごはん.comに作り方・・・
　ひじきを３０分水で戻す。
　ひじき人参あぶらげをサッと炒めダシ三温糖味醂醤油で７～８分煮る。
　おぉ、簡単だ。















　Ｘデー。
　開封。うわっ、臭い。すえた様なヘンな匂い。
　水戻し後小石貝殻砂等を取り除いてください、と注意書き。
　ボウルに水。
　人参１本、あぶらげ３枚。切る。
　３０分経った。うわぁ～～～～～。もの凄い増え方。びっくり。小石等を取ろうとするが真っ黒で何も見えない。除去断念。
　炒める。２２ｃｍ雪平鍋じゃ小さいくらい。ひじきが細かくて炒めにくい。
　三温糖、左大臣清酒、甘強味醂、丸大豆醬油。煮る。人参が柔らかくならない。７～８分以上煮た。
　完成。



　中型白磁深皿。おぉ、けっこうな量。きんぴらくらいある。
　うまそう。
　「うまい！」
　素朴な味わい。ステキ歯触り。甘めの味が泣かせる。子供時代を思い出す。
　出来立て熱々のせいかあの頃の馴染んだ調和は感じられない。
　海藻を食ってるぞ！ってカラダに良い感はヒシヒシと来る。



　久々ニラ味噌汁。
　「うまい！」
　独特の匂いと味わい。すばらしい。



　シンプル献立。



　ご飯載せ。がばっとイク。
　「うまい！」
　甘めの味付けが瑞々しいご飯と仲良し。こういうものがおかずにイイ。



　「じゃりっ！」
　小石か貝殻か砂を噛む。イヤな感触。イッキにほのぼの気分から醒める。
　「じゃりっ！」
　また。もうイヤだ。歯にもカラダにもよくない。
　２杯目は味噌汁ぶっかけ。



　煮物以外は食べきる。



　人参あぶらげに罪はない。食べる。



　ひじきだけを勿体ないが棄てる。手間をかけて作ったモノを廃棄は断腸の思い。
　でも歯とカラダのためだ。しかたない。



　日本の伝統おかずきんぴらごぼう、切干大根、煮豆と並んでマサ得意料理にしようとしたが叶わず。（２０２６．３．２４）　　

蛸唐草どんぶりデビュー【カキフライ卵とじ丼】うまい！甘めの丼つゆ最高！成功のデビュー戦！（マサ料理）

　記念すべき蛸唐草どんぶりデビューの日。カキフライ卵とじ丼だ。
　１月に揚げて冷凍保存のカキフライ８個。昨日から冷蔵室で解凍。
　デビュー戦を勝ち抜けるか！















　玉葱半個、卵３個、カキフライ８個。
　あっ、卵３個は２合メシで１．５合メシには２個だった。
　丼つゆは三温糖、甘強味醂、丸大豆醬油、左大臣清酒。
　待ちきれなくてカキフライ１個食べる。うまい。冷凍解凍モノなのにちゃんと美味しい。
　デビューするどんぶりが待機してる。風格あり。
　キャベツ味噌汁が出来た。
　丼つゆを沸かしたら玉葱。
　さっと煮たらカキフライ。上下を返す。
　メシを盛る。藍色に白が映える。
　良い具合に煮えた。さっと溶いた卵合流。
　フタして短時間。周りは固まり真ん中ナマのドンピシャ具合。
　完成。



　うまそう。蛸唐草どんぶりだから更に。



　キャベツ味噌汁うまい。ザクザク歯触り甘いキャベツ。
　しょっぱい仙台赤味噌がシビれる。
　サカモト煮干しもイイぜ。



　とろろん白身。
　「うまい！エロい！」
　舌をイヤらしく篭絡するとろろん白身ちゃん。嗚呼～～～～～。



　あれっ、丼底に過剰丼つゆ。でも味はサイコ～。ただ多いだけ。



　がぶりとカキフライ。
　「うまい！」
　カキフライ本来の味においしい丼つゆが入ってサイコ～最高さいこー。



　固まる寸前の黄身。
　「うまい！」
　濃厚を絵に描いたよう。舌と歯をねっとり愛撫。



　固まった黄身。
　「うまい！」
　丼つゆをぐいっと取り込んだ。とろろん白身、固まる寸前黄身、固まった黄身。卵三変化。安いのにすごい実力卵さん。



　ご飯、卵、具、丼つゆ奏でるステキ四重奏。これほどの調和を他に知らない。



　残り少なくなるといつもは淋しいが、蛸唐草面積どんどん拡大の今日は嬉しい。
　粋な柄。大好き。
　丼つゆ過多もここまで来ると熱々ご飯が吸い取り全くＯＫ。



　食べきっちゃった。カッコイイ蛸唐草が全貌を顕わす。



　うまかった。蛸唐草どんぶりゆえ殊更に。
　立派にデビュー戦を大勝利で飾る。（２０２６．３．２２）　

シンプル唐草文様どんぶり、ステキ！蛸唐草とは異なる魅力！

　２１．２ｃｍ蛸唐草どんぶりが今日届いたばかりなのに今度は小鹿田焼きどんぶり検索。Ａｍａｚｏｎ、楽天市場、その他。
　小さい物ばかり。ヨドバシはただのどんぶり検索になっちゃった。
　おっ、良いヤツ発見。佐治陶器丸型ラーメン丼鉢ボウル約１９．５ｃｍ和文様唐草81-202。
　蛸唐草のシンプル版みたい。白地に藍色が鮮やか。唐草文様。カッコイイ。安い。８２５円。
　買った。よく罹患する「バリエーション展開症候群」が陶磁器にも！？（２０２６．３．２０）




　来た。２週間以上かかる。開封。
　「おっ、イイ！」
　古風だ。大正時代か昭和初期が舞台の映画に出てきそうなしっとり感。ステキ。レトロ。
　想像より径が大きく浅め。グリルドチキン丼を目論んだがご飯がいっぱい見えちゃう。もっと具を多くしなければ。






　蛸唐草どんぶりとずいぶん趣が異なる。ゴージャス ｖｓ シンプル。双方好き。

　むか～し唐草文様ジャケット着て一世を風靡したコメディアン東京ぼん太。モロに緑の唐草文様風呂敷を仕立てたカンジ。
　あの時は笑っていたが今思えばステキなジャケット。欲しい。せめてＴシャツが。（２０２６．４．６）