最後のツェルマット

 

先週末スイスの思い出にスイスアルプスをもう一度最後に眺めておきたいとお出かけしてきました。

引っ越しの準備もしないといけないので、日帰りでインターラーケンにでも行こうと出発したのですが、あまりにも快晴なので電車の中でプラン変更。

ベルンで乗り換えてツェルマットまで行ってきました！

せっかく遠くまで足を延ばしたので、日帰りではもったいないと急遽ツェルマットで一泊。

もともと日帰りプランだったので何の準備もしてなかったけど、なんとかなるもんなんだな。

そんな行き当たりばったりの旅ができるようになったのも、娘が大きくなったおかげやね。

以前ツェルマットに行ったときは、娘はまだ９か月の赤ちゃんだったから、私はおむつやら、食料やら、いっぱい背負って、旦那は子供を乗せるリュック背負ってかなりフル装備で大変やったもんなぁ。

なんと今回はいつも背負ってる普通のリュックのみ。（笑

一泊だけだったってのもあるけどね。

でもほとんど自分で歩いてくれるし、本当に楽になったもんだ。

ご覧の通り、雲一つない快晴で本当に素晴らしい景色でした。

夜は、ポルチーニ茸の入ったチーズフォンデュをお腹いっぱい頂きました。

すっごいおいしかった〜。

最後にスイスを満喫できて本当によかったです。楽しかった〜。

 

そのおかげで昨日は引っ越し作業に追い詰められ、夜中まで頑張らないといけなくなりましたが・・・。

なんとか今日引越し屋さんに荷物もすべて託すことができて家の中はすっきり。

ああ、いろいろあったバーゼル生活も残り６日なんだなぁ。

お世話になったみなさん、ほんとうに今までどうもありがとうございました！

 

 

味付けの神

久しぶりの更新です。
なんかいろいろありまして、気がつけば一年最後の月になってました。
娘も3歳になり、どんどん、ますます子育てを楽しく感じれる日が増えております。
生まれてから今まで最強娘過ぎて、辛かったってうのもありますが。
私自身も、手を抜くところがわかったというか（笑）、そこそこ適当に子供と接することができるように成長してきたのかな。
親子ともにすくすく成長しておりますのでご安心を。

さて、今日は味付けの神が舞い降りてきました。（笑
私の作る料理はいつも適当、目分量、思いつき。
いくら考えても何も作ろうと思えない時と、一瞬でささっとおいしく作れる時があるのです。
まさに味付けの神が舞い降りてくる感じなんです。
降りてこない時に、変わったものを作ろうと無理すると必ず失敗。。
食べれなくはないけど、自分自身納得いかずダメージを受けるんです。
今日のお昼は舞い降りてきちゃいました。

お昼作ったのは「焼きそば」。
焼きそばソースが簡単には手に入らないので、いつも中華あんかけとかにしちゃうんですが、今日はちゃんと焼きそばに出来あがりました。
とりあえず野菜を炒めてて、塩こしょうで軽く味をつけてて、、
ふと思い立った調味料。

トマトピューレ。（小さじ1杯くらいでした。）

気がつけば、何のためらいもなく入れてました。
しかも、なぜかこうゆう時は完成した味に自信もあるんですね。
いつもほんと不思議なんですけど。

そこに麺をいれてさらに炒める。
COOPに乾麺で売られてる玉子麺を使用。
ゆがき過ぎってくらいで丁度いいです。私の好みですが。
炒めてると麺の水分がとんで、結構いい感じになるんで。

最後にささっと醤油を加えて混ざれば出来上がり。

あっさりめだけど美味しい焼きそばが味わえます。
日本の焼きそばの味を忘れているってのもありますが、おいしかったです。
娘もがっつり食べてくれましたし。
今度は旦那にも食べさせてあげよう。

焼きそばが食べたくなったらお試しあれ。

湖３つまとめてクルーズ

ある晴れた週末、
ビール湖、ヌーシャテル湖、ムルテン湖の３つの湖を巡るクルーズを楽しんできました。
まずはバーゼルからスイス国鉄に乗ること約１時間、ビール／ビエンヌに到着。
９時４５分に出発する船に乗るため、ビール／ビエンヌの街の散策は諦めて、そく船乗り場へ直行しました。
天気が良かったためか、団体客、子供連れファミリー客、大勢の人たちがぞくぞくと船乗り場に集まってきていました。
チケット売り場では子供用にサングラス、船のステッカー、色塗りセットのサービスがありました。
いろいろ貰って、娘は船に乗る前からうれしそう。

↓こちらが今回乗ったお船。















船内はほとんどがレストランになっていまいした。
娘は、船の外に出てみたり、船内を歩き回ったりして、終始上機嫌。
「風が気持ちいいねっ。」なんて言って、とても楽しんでいました。

ビール湖を出発した船は、湖を結ぶ運河を通り、ヌーシャテル湖へ、そしてムルテン湖へ進みます。
湖だけでなく、運河を眺めれるのが今回の楽しみにしていた一つ。

ゆったりと進む船から眺める運河の景色は、
時間がスローになったみたいでめっちゃ素晴らしかった！！
写真は、ヌーシャテル湖とムルテン湖を結ぶ運河。
遠くに見えるのが、ヌーシャテルの街です。















今回もうひとつ楽しみにしていたのはムルテン／モラの街散策。
昨年の夏、義理両親が２ヶ月間スイス中を旅行した中でも最も良かったと言ってた街。
期待を胸にムルテン到着までの約３時間のクルーズを楽しんだのでした。

つづきは、また今度？（笑）