2018年07月20日

山頂シャンパーニュ これほど美味いのか?!

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山頂で150周年を祝いました。カナールディシェーヌと北海道は共に150周年を迎えました。
カナールディシェーヌ社のアジア担当ジェレミー氏と二人きりの登山となりました。
本当は、色々な人に声を掛けましたが体よくお断りされたのです。
初心者コースとネットに書かれています。小樽塩谷丸山登頂までの記録です。人気blogランキング  続きを読む
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2018年07月14日

YOSHIKI ヨシキ 新作ワイン 六本木グランドハイアット 発表

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X JAPANのYOSHIKI(年齢非公表)が昨日13日、六本木グランドハイアットにおいて自身がマイケル・モンダビと共にプロデュースするワインブランド「Y by Yoshiki」の新作発表会が開かれ、招待されました。ヨシキワールド全開です。人気blogランキング  続きを読む
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2018年07月10日

シャンパンも冷えている徳寿

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息子の誕生日で家族で外食ランチです。焼肉徳寿の狸小路に行きますた。人気blogランキング  続きを読む
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2018年07月09日

一人登山は危険 銭函天狗山

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珍しく天気が良かったので、ランチ営業が終わってから銭函天狗山に行きました。一人登山です。人気blogランキング  続きを読む
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2018年07月06日

昭和56年 札幌洪水を彷彿させる豊平川

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昨日の豊平川です。22条橋から19条大橋にかけての撮影でした。凄まじい濁流です。昭和56年洪水を彷彿させる光景でした。この大雨で豊平川は、白石区菊水元町の観測地点の水位が、自治体の避難勧告や住民が避難を始める目安となる「避難判断水位」に達したようです。人気blogランキング
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2018年07月02日

焼肉ドラゴン 魂を揺さぶられます。

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今年1番の映画候補です。韓国映画界の役者たちの演技に鳥肌が立ちます。凄かった!この後すぐ人気blogランキング  続きを読む
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2018年06月28日

佐々木倫子先生の「チャンネルはそのまま!」実写化に歓喜!

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ついに実写化決定のニュースが届きました!
道内在住作家の佐々木倫子先生の作品「チャンネルはそのまま!」
がテレビ放映実写化となりました。私たち、ラ・ブリックスタッフは大喜びです!ハイ人気blogランキング  続きを読む
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2018年06月22日

カナール デュシェーヌ 150周年 シャンパーニュディナー

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Canard Duchene Champagne 150 years Dinner カナール デュシェーヌ 150周年 シャンパーニュディナー 開催決定! 2018.7.20 Fri
Jeremie Roumegouxルメグ・ジェレミ氏が来札します。会費 / 14,000円 (税サ込)着席制人気blogランキング  続きを読む
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2018年06月21日

山口真由ニューヨーク弁護士 おかえりなさい。

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山口真由さん 久しぶり ラ・ブリックにご来店!
日本を代表する美人弁護士として、八面六臂の活躍をしている山口真由さん。テレビで見ない日は無いくらいお忙しいです。人気blogランキング  続きを読む
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2018年06月20日

MRI 脳を診断 「かつら着用してませんか?」

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MRIという診断機で脳みそを診て頂きました。問診票を見て驚き、担当ドクターから更に質問を受けた内容に驚きました。人気blogランキング  続きを読む
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2018年06月15日

第 242 回 米国独立記念日レセプション

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在札幌米国総領事館主催 第 242 回米国独立記念日レセプション

場所はパークホテルです。地元経済誌見かける人ばかり!人気blogランキング  続きを読む
Posted by masahitovolvo at 11:14Comments(0)

2018年06月14日

OPUS ONE オーパス・ワン日本事務所代表がご来店

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OPUS ONE オーパス・ワン日本事務所代表 キャドビー康子さんとミーティングしました。人気blogランキング  続きを読む
Posted by masahitovolvo at 23:47Comments(0)

2018年06月11日

ケンゾーエステート広尾 アシスタントマネージャー阿部ちゃん

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札幌ワインスクールに通い資格を取得、そして上京して現場で頑張っている生徒さん。嬉しいです!そんなソムリエの顔を見に伺いました。人気blogランキング  続きを読む
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2018年06月09日

Domaine Paul Blanck(ポール・ブランク)の当主 フィリップ・ブランクさんご来店

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20世紀初頭よりワイン造りをはじめた「Paul Blanck(ポール・ブランク)」。
グラン・クリュ認定の努力を続け、フランス第1号のグランクリュ認定第1号の認定を受けた最高のドメーヌです。考えやフィロソフィーには大変勉強になります。人気blogランキング  続きを読む
Posted by masahitovolvo at 11:16Comments(0)

2018年06月05日

108本のバラ 花言葉

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ラ・ブリックでは、プロポーズを応援いたします。様々なニーズへ対応するべく、108本のバラもご用意!
「ひと目会ったその日からぁ〜っ、恋の花咲くこともあるぅ〜」って、このフレーズ知らない人が多いと思いますが、大作戦なワケです。人気blogランキング  続きを読む
Posted by masahitovolvo at 10:41Comments(0)

2018年06月01日

米国総領事館 首席領事、Rachel Brunette-Chen レイチェル・ブルネット-チェンさん

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札幌米国総領事館の首席領事、Rachel Brunette-Chen レイチェル・ブルネット-チェンさんが ラ・ブリックに来店いたしました。人気blogランキング  続きを読む
Posted by masahitovolvo at 14:33Comments(0)

2018年05月31日

フランス大使館 Joie de Vivre 第10回 授与式とシャンパーニュの祭典

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東京都港区南麻布にあるフランス大使館にやって来ました。
このような華やかな宴にご招待頂き、感謝感激でございます。
大使公邸でシャンパーニュ委員会(Comite Interprofessionnel du Vin de Champagne −略称C.I.V.C)のJoie de Vivre 授賞式が行われました。人気blogランキング
  続きを読む
Posted by masahitovolvo at 00:06Comments(0)イヴェント

2018年05月28日

6月6日から事前予約! ミルクラム

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いよいよ入荷いたします。十勝足寄の石田さんから、最高の乳飲み仔羊(ミルクラム)が!
ミルクラムとは、乳飲み仔羊のことでフランスだとアニョードレとよびます。そんなラムは月齢で呼び名が替わります。契約農場、十勝足寄の石田めん羊牧場の厳選仔羊を提供します。季節限定の特別メニュー 【事前予約】ラ・ブリックにて6月6日から、ご案内いたします。人気blogランキング  続きを読む
Posted by masahitovolvo at 08:35Comments(0)

2018年05月25日

アルザス×ブルゴーニュ テロワールディナー ラ・ブリック2018.5.24 満員御礼

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アルザス×ブルゴーニュ テロワールディナー 2018.5.24 満員御礼で、一人の遅刻者もなくスタート。
アルザスと、ブルゴーニュの人気ドメーヌが札幌の地でコラボレーション。
各ドメーヌを代表する2名がお客様をお迎え!大いに楽しみました。人気blogランキング  続きを読む
Posted by masahitovolvo at 11:51Comments(0)

2018年05月24日

平日限定 ジーパー シャンパーニュランチ 2900円 ラ・ブリック

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日本では超品薄状態で、高級レストランにしかないブティックシャンパーニュのジーパーが飲めるお得なシャンパンランチです。
EU各国、そしてアメリカ市場において絶大な人気メゾン。
JEEPER CHAMPAGNE Cuvee Grand Assemblage BRUT 1グラスが付いたランチを平日限定で提供します。予約のみ対応します。6月末日まで開催!人気blogランキング  続きを読む
Posted by masahitovolvo at 15:44Comments(0)

2018年05月21日

アルザス×ブルゴーニュ テロワールディナー 満員御礼!

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アルザス×ブルゴーニュ テロワールディナー 2018.5.24
満席となりました。有難うございました。
また、大変申し訳ございませんが、キャンセル待ちも受付しておりません。人気blogランキング  
Posted by masahitovolvo at 23:12Comments(0)

2018年05月18日

日帰り弾丸出張!温度差に驚愕 

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東京流通センターで大試飲商談会開催されていました。ビックサイトや、幕張メッセでは有りません。
東京靴流通センターでは有りません。靴は売っていません。鬼の日帰り敢行しますた。人気blogランキング  続きを読む
Posted by masahitovolvo at 09:37Comments(0)

2018年05月15日

フランス研修旅行 ディプロム授与式とお疲れさん会

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日曜日の夜、札幌ワインスクール シャンパーニュ研修ツアーの参加者が久しぶりに集いました。
場所は、円山さらもじです。貸し切りで行いました。人気blogランキング  続きを読む
Posted by masahitovolvo at 10:25Comments(0)札幌ワインスクール

2018年05月14日

練習再開 コルセット状態

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パンクラス札幌大会にて、100キロ近くの武田選手と戦った、右がアローイ石橋選手です。体重増加して臨みました。人気blogランキング  続きを読む
Posted by masahitovolvo at 11:09Comments(0)

2018年05月11日

さらもじ 円山 ランチ

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円山「さらもじ」へランチに伺いました。人気blogランキング  続きを読む
Posted by masahitovolvo at 10:00Comments(0)

2018年05月06日

ヴィアブレラ Via Brera 望来豚とBIO系赤ワイン

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ビアブレラにランチで訪問しました。
お昼からシャンパンを楽しめるイタリアンって、ほぼ無いのでは?人気blogランキング  続きを読む
Posted by masahitovolvo at 20:51Comments(0)

2018年05月03日

特大の桜鯛(さくらだい)頂きました。

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お客様からの差し入れ!
早速賄いで頂きました。
特大の桜鯛(さくらだい)です。
青森で釣った大型の真鯛で、春の産卵期目前に脂が乗った状態です。50cm、2キロを迫力の塩釜焼にしますた。人気blogランキング  続きを読む
Posted by masahitovolvo at 09:25Comments(0)

2018年04月29日

激しい腰痛 ギックリますた。

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久しぶりの道場です。
次のパンクラス大会で、ヘビー級のマッチメークが組まれたアローイ石橋選手も参加!
その階級を上げているアローイ石橋選手とスタンドからスパーしますた。結果・・・1分25秒、悶絶!人気blogランキング  続きを読む
Posted by masahitovolvo at 14:27Comments(0)

2018年04月28日

アルザス×ブルゴーニュ テロワールディナー 2018.5.24

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アルザス×ブルゴーニュ テロワールディナー 2018.5.24 19:00スタート 12000円税サ込
アルザスと、ブルゴーニュの人気ドメーヌが札幌の地でコラボレーション。
各ドメーヌを代表する2名がお客様をお迎えします。
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ブルゴーニュのニュイ・サン・ジョルジュ、ドメーヌペルドリーからは、オーナーの愛娘として活躍し、ニュイ地区を代表する美人、Aurore Monot-Devillard オーロール・モノ・デヴィヤールさんが!
アルザスのドメーヌシャルル・フレイから、ハンサムな独身、Thiebaud Freyティエボー・フレイさんが来店。
Alsace Grand Cruュを含むアルザス3アイテムと、ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・ペルドリを含むブルゴーニュ2アイテムをご用意。
ラ・ブリックの料理と共に、フランスのテロワール(大地)の魅力に迫ります。人気blogランキング  続きを読む
Posted by masahitovolvo at 10:33Comments(0)

2018年04月25日

Ay村で進化を遂げるCOLLET お洒落です。

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輸出マネージャー ダヴィッド・リュー氏、COLLET CEO オリヴィエ・シャリオー社長も歓待!
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そこは、神が羨む崇高な場所。厳かなAy村の頂から望む最高の場所にCOLLETは佇んでいます。Ay村を見渡すロケーションで我が日本の国旗掲揚して頂き、感謝至極です。国旗掲揚の感謝を述べてメゾンに入りました。人気blogランキング  続きを読む
Posted by masahitovolvo at 02:05Comments(0)シャンパーニュ地方

2018年04月22日

CARBONの登場に悲鳴が上がる!MAISON DEVAVRY ドゥヴァヴリー

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名称未設xd定-6メゾンドゥヴァヴリーはエペルネから山の方に向かって10分のシャンピオン村に位置する家族経営のNMシャンパンメゾンです。
4世代に渡りワイナリーと畑は継承されており、1945年からシャンパンづくりをつづけてきています。
あの、CARBONはこちらの息子さんが立ち上げたブランドで、醸造はこちらのメゾンで行っています。いわゆるMAです。これから日本に輸入されるキュヴェを愉しみました。出るのか?CARBON!ハラハラこの後すぐ人気blogランキング

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Posted by masahitovolvo at 11:26Comments(0)シャンパーニュ地方

2018年04月21日

アメリ パリ北東部 聖地巡礼 夢かないますた。

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アメリの世界観が大好きで、何度も見ました。封切を見たのは口コミでたしかもう閉館した映画館でした。
いつか行こうと思っていましたが、パリでの滞在はいつも1日でした。だから、上映から17年たってやっと行けました。アメヲタ万歳!この後すぐ人気blogランキング  続きを読む
Posted by masahitovolvo at 01:22Comments(0)パリ

2018年04月20日

Canard-Duchene シャンパンサーヴェラージュに歓喜!

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IMG_3900カナール デュシェーヌ Canard-Ducheneランスやエペルネの街の中心に商業的に大きなメゾンを構えず、モンターニュドランスが広がる葡萄畑に囲まれたメゾンです。
D26号線から中に入るLUDESリュド村です。シャンパンサーヴェラージュをテラスで行いました。人気blogランキング  続きを読む
Posted by masahitovolvo at 16:23Comments(0)シャンパーニュ地方

2018年04月19日

モーリス グルミエ 家族の温もりを感じるメゾン RM ヴァントゥイユ村

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栽培から瓶詰めまで、全ての工程を自社で行うレコルタン、モーリス・グルミエに訪問しました。
誰しも羨む好立地、マルヌ川から立ち上る風と、朝霧の恩恵を受けた絶好の南斜面は神が与えてくれた場所。寒暖の差があり、朝の霧により生育期は長くなり、出来上がったブドウにも複雑なニュアンスを与えます。
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メゾンの立つ場所は南向きに門を構え、標高155mにあります。なだらかな南斜面の畑は標高71mから191mに有ります。
ヴァントィユ村の好立地で見晴らし最高です。人気blogランキング  続きを読む
Posted by masahitovolvo at 23:30Comments(0)シャンパーニュ地方

2018年04月18日

ポル・ロジェ エペルネ迎賓館 ついに訪問

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ポル・ロジェ社長Laurent-d-Harcourt-CEOが、迎えてくれました。私も10数年にわたり、訪問をお願いしておりましたが、ついに実現!VIP対応でした。人気blogランキング  続きを読む
Posted by masahitovolvo at 23:00Comments(0)札幌ワインスクール

2018年04月17日

快適なバスでオーヴィレール村 Ay村 エペルネ方面

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画像はクロデゴワセ登頂を目指す一行です。齢72歳の方もいらっしゃいます。人気blogランキング  続きを読む
Posted by masahitovolvo at 03:15Comments(0)シャンパーニュ地方