2016年06月25日

シャトームートンスペシャルディナー 無事終了

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ボルドー五大シャトーのムートンロートシルトと、チリの最高峰アルマヴィーヴァを同時に楽しめるスペシャルディナーのご案内です。フランスからはパリ生まれのアリスがナビゲート!大盛況でした。人気blogランキング  続きを読む
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2016年06月24日

インフィニティ8 ディナー サプライズシャンパーニュ登場!

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フランスから連絡が入りました。
インフィニティ8ディナーで、アジア未輸入のレアシャンパーニュも登場との事です。この後すぐ。人気blogランキング  続きを読む
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2016年06月23日

「帰って来たヒトラー」映画 抱腹絶倒!

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今年一番笑いました。
映画「帰って来たヒトラー」です。想像を超えていた素晴らしい出来です。人気blogランキング  続きを読む
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2016年06月21日

緊急決定!インフィニティ8 スペシャルディナー開催

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急遽決定しました。北海道で初めて!インフィニティ8スペシャルディナーを開催いたします。
高級キュヴェしか造っていないセレブシャンパーニュ!
ほとんどが高級レストランのみにしか流通しないメゾンです。
そのメゾンを手掛けた二人の巨人もフランスからやって来ます。
珠玉のシャンパーニュディナーは3種類のInfinite Eight 8とラ・ブリックが繰り出すフルコース料理を、二人のオーナーであるフランクとニコラがナビゲーターとして参加いたします。2人のメゾンオーナー達と楽しめるディナーです。この後すぐ人気blogランキング  続きを読む
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2016年06月20日

父の日 期待を胸に家路に向かう!

bry-6先日は「父の日」でした。
日曜日のブリックにおいて、ファミリーでのご予約が多かった。
それもそのはず。

「父の日」だったのですね。

お父様に感謝して、ご家族みんなで楽しい時間を過ごしていました。

お客様が楽しくなると、我々も楽しいです。

父の日は、アメリカ発祥の記念日だから、カリフォルニアワインが多く出ました。家族向けのワイン!そして我が家の「父の日」、この後すぐ人気blogランキングです  続きを読む
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2016年06月19日

アローイ石橋とハッキリさせます。どちらが強いか?!

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朝グラップリングにアローイ石橋選手も来ました。
あの、フィンセント・ラトゥールVINCENT LATOELともオランダで死闘を繰り広げたミドルウェイトの選手です。
今日は私とアローイ石橋のどちらが寝技が強いのか?
はっきりさせようと思います。いやマジで
にしても、デカイです。70キロの試合に出いてますが、今日は90キロ有ります。でも、ウェイト差は私にとってあまり意味を成しません。フフ この後すぐ人気blogランキングです  続きを読む
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2016年06月16日

京都島原 大門から角屋と輸違屋 

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京都島原の大門です。日本全国によくある「大門通り」とは、遊郭街の大門に由来しております。
札幌でも、菊水の大門通も政府公認の娼館地域として認められておりました。
さて、その大門が現存しているのが京都島原です。日本を動かした偉人たちが夜な夜な宴を繰り広げていました。この後すぐ人気blogランキング  続きを読む
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2016年06月15日

京都 壬生(みぶ)散策 外国人ゼロ 芹沢鴨の足跡

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幕末に会津藩預かりとして、京都の治安維持を守った新撰組が滞在していた壬生界隈です。血の粛清、芹沢鴨が最期となったお部屋に刀傷も初めてみました。外国人がゼロの観光地はこの後すぐ人気blogランキング  続きを読む
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2016年06月14日

恵庭 カフェテルツィーナ始動! 激混み

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サッポロファクトリーでの人気店トラットリアテルツィーナが今月、恵庭にも店舗を出しました。その凄まじい人気ぶりに驚きました。
北海道を代表する人気シェフの勢いが凄まじいです。恵庭市内の住宅街、島松駅すぐの場所です。この後すぐ人気blogランキング  続きを読む
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2016年06月13日

新間寿が老けてる!先日の放送

名称未設定-1先日の朝稽古の画像です。
道場でも少し話題になった「猪木・アリ戦」
日曜日にノーカット放送になりました。モハメドアリの追悼番組です。

道場にはリアルで生放送を見た人が居ません。
世代差を感じます。改めてみた、猪木とアリの試合感想はこの後すぐ人気blogランキング  続きを読む
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2016年06月11日

山崎蒸溜所 ドローンが無いと・・・

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山崎蒸溜所に行ってきました。上画像は、よく使われている画像です。
しかし、このように撮影するにはヘリコプターかドローンの遠隔撮影ではないと無理。行って初めて分かりました。この後すぐ人気blogランキング  続きを読む
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2016年06月10日

太陽の塔

image阪急電車からパチリ。
子供の頃に児童月刊誌小学何年生の付録でジオラマを作りました。
生まれて初めて見ました。
「芸術は爆発だッ」と岡本先生の真似をした鶴太郎の声が聞こえます。
昭和世代にしか分かりませんでしたね。人気blogランキング
  
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2016年06月07日

ゼロドサージュのビルカールサルモン!

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ル・ヴァンテール、ラ・ブリックで、人気のノンドサージュが限定入荷しました。ビルカール サルモン エクストラ ブリュット[NV]Billecart Salmon Extra Brut です。商品開発の発端は、アラン・パッサールだから驚きです。この後すぐ人気blogランキング  続きを読む
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2016年06月06日

中国料理芙蓉城料理長 佐藤 則明さん おすすめランチ

名称未設定-1いつも女性で賑わっている中華、札幌プリンス中国料理芙蓉城にやって来ました。

佐藤則明料理長のお勧めセットを注文!!
体に優しいワンタンメンとかに玉ご飯に感動しました。この後すぐ人気blogランキング  続きを読む
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2016年06月02日

彩弁当とスクリーミングイーグルのお話。

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美味しいランチでした。杉の目オークラホテル店です。この後すぐ人気blogランキング  続きを読む
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2016年06月01日

平日限定 シャンパーニュ ドゥモワゼルランチ!ラ・ブリック

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シャンパーニュで最もフェミニンなメゾンである、あのドゥモワゼルのグラスシャンパーニュが付いたお得な2800円ランチが6月の平日限定で登場します。マドゥマゼルですが年齢制限は設けておりません。エレガンスでフェミニンなシャンパーニュはこの後すぐ人気blogランキング  続きを読む
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2016年05月31日

札幌ワインスクール ステップ1 ディナー会 アスパラに驚愕!

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札幌ワインスクールが1クールに2回行いうディナー会の模様です。フルコース料理に基本的なワインを合わせるマリアージュを愉しみます。女性のエレガントな振舞いや、男性が行うレディーファーストのコツなどを伝授!
今日は山本益博校長が2時間30分にわたり、楽しい会話で盛り上がりました。この後すぐ人気blogランキング  続きを読む
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2016年05月30日

余市 オチガビ スパークリングワイン

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余市に来ました。オチガビワイナリーです。この後すぐ人気blogランキングです  続きを読む
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2016年05月26日

鰊漬けジョセフドルーアン ブルゴーニュアリゴテ

IMG_7335ワインスクール受験コース後にやきとり「ぼんち」に向かいました。
出されたワインは、にゃんとジョセフドルーアンのブルゴーニュアリゴテです。

「おぉっ!雪印っ」


と、放った一言に全員?????
まぁいいや、面倒くさいから・・・

北海道の鰊漬けとアリゴテの組み合わせに、悶絶必至!この後すぐ人気blogランキングです  続きを読む
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2016年05月25日

シャトームートンディナー完売御礼!キャンセル待ち

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6月24日金曜日ラ・ブリックで開催するシャトームートンディナー、全ての席が埋まりました。キャンセル待ちでの対応とさせて頂きます。有難うございました。人気blogランキングへ  
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2016年05月23日

札幌暑いです。

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久しぶりの暑さでツユだくスパーリングでした。以上です。時間が有りません。人気blogランキングへ  
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2016年05月19日

高級食材の端肉 大喜びの若い衆

仔羊 カレー 北海道-15
こちら、これ以上ないくらいの肉や有機野菜で作った賄カレーです。1頭飼いしている仔羊の端肉(お客様には提供出来ない形の悪い肉)が入っています。この後すぐ人気blogランキングへ  続きを読む
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2016年05月18日

追い込み練習で追い込まれました。

ude-9久しぶりに夜の柔術クラスに伺いました。

女性の会員も増えてる!!

この後すぐ人気blogランキングへ  続きを読む
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2016年05月17日

シャトームートンディナー 6月24日開催! 受付開始!

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ボルドー五大シャトーのムートンロートシルトと、チリの最高峰アルマヴィーヴァを同時に楽しめるスペシャルディナーのご案内です。フランスからはパリ生まれのアリスがナビゲート!人気blogランキングへ  続きを読む
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2016年05月16日

ラ・ブリック 5月21日からミルクラム提供 予約のみ

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名称未設定だ-16ミルクラムとは、乳飲み仔羊のことでフランスだとアニョードレとよびます。そんなラムは月齢で呼び名が替わります。契約農場、十勝足寄の石田めん羊牧場の厳選仔羊を提供します。
季節限定の特別メニュー 【事前予約】にてご案内いたします。人気blogランキングへ  続きを読む
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2016年05月15日

6月24日金曜日、シャトームートンロートシルトVSアルマヴィーヴァのスペシャルディナー 決定

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6月24日金曜日、シャトームートンロートシルトVSアルマヴィーヴァのスペシャルディナーをラ・ブリックで開催する事が決まりました。詳細は来週に決まります。チラシ、ポスターも来週です。
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ゲストはバロンフィリップロートシルトのアリス嬢が来店。パリ生まれの美人です。決まっているのはここまでです。人気blogランキングへ  
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2016年05月10日

加哩排飯カーリーパイファン

75a5久しぶりに、中華料理 香林の加哩排飯カーリーパイファンを食べました。

懐かしい旨みが炸裂です。

水で溶かした片栗粉のとろみも健在です。

中華料理店のカレーライスも美味しいです!人気blogランキングへ  
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2016年05月09日

映画好きのワインなど


初日に見て来ました。
昭和64年の事件よりも警察の組織内の問題や軋轢が多い前編ですた。
どんどん引き込まれていきます。素晴らしい映像と色調に日本映画の将来性を感じました。この後すぐ人気blogランキングへ  続きを読む
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2016年05月07日

親の子として見る視点が違います。最近の映画


最近の上映作品、感想色々!
ホロコものから色々です。この後すぐ人気blogランキングへ  続きを読む
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2016年05月03日

なめていました藻岩山

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ゴールデンウィークも、お休みは有りません。
子供との絆を深めるため、ランチをお休みして藻岩山に向かいました。
思えば息子とは7年ぶり、2009年10月19日円山登山以来です。藻岩山がこれほど厳しいとは思いませんですた。この後すぐ人気blogランキングへ  続きを読む
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2016年05月01日

足関節とパーカー100点ワイン

名称未設定-17土曜の朝稽古です。
11人が参加、その中にプロ総合格闘家も2人参加しました。

久しぶりに、プロ選手の洗礼を受けますた。

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2016年04月28日

パカレの南も凄い!

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自然派ワインの代名詞とも言われるフィリップ・パカレ。テロワールの特徴を密に反映させ、造り出される純度の高い味わいは、自然派の枠に捉われず、多くのファンから称賛を受けています。そのパカレが南で凄いの造りました。  続きを読む
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2016年04月26日

三菱自動車、またしても…「空飛ぶタイヤ」見てないのか?

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三菱自動車、燃費を盛っちゃった。岩崎弥太郎も草葉の陰で泣いてます。この後すぐ人気blogランキングへ
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2016年04月25日

日曜日柔術

juu-1日曜柔術に参加しました。
初心者も多かったのですが、上級者ばかり選んでスパーリング!
結果、ケガなどは一切無し!
若くて体力有って、スポーツをやっていて(野球、柔道、サッカーなど)腕自慢の初心者には、けっこう削られるのです。今日からワインスクールも春期始まります。人気blogランキングへ
  
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2016年04月22日

カルトワイン続々入荷!タイタとインシグニア

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世界で限られた生産と物流しか無いカルトワイン。チリとカリフォルニアから少量入荷しました。人気blogランキングへ
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2016年04月21日

南阿蘇の震災現場にCCBが・・・

100-ccb-1先日、震災速報を見ていたらなんとCCBのメインボーカル(当時一番人気があった人)の笠さんが出ていました。
驚きです。
SNSで被害状況を発信しているようです。
ただ、ニュースだけ見た人はどんな芸能人か(だったか)は理解不能な編集になっていました。
残念です。その時代そのものでした。凄いビックな人です。
ドラムでメインボーカル、口パク無しでやっていました。「トムキャットじゃねぇよ!(春菜風に)」この後すぐ人気blogランキングへ
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