2016年07月26日

本日入荷!モントルー ジャズフェスティバル50周年記念スリーヴァ―ボトル

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ついに入荷!モントルー ジャズフェスティバル50周年記念スリーヴァ―ボトルはこの後すぐ人気blogランキング  続きを読む
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2016年07月25日

東京 仕入れ先行脚!初めての錦糸町

15a新しいワインを求めて、走ります。
先ずは青山の某インポーターです。
ポルロジェに、アルザスはヒューゲル!

そして、ローヌは、ボーカステルなどを持っています。
例の如く、デカ瓶を構えて頂きました。この後すぐ人気blogランキング  続きを読む
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2016年07月24日

テタンジェ ブリュット レゼルブ モントルー ジャズフェスティバル50周年記念 最終予約!

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26日から、限定発売!
予約対応いたします。既に日本在庫は9割消化されています。「テタンジェ ブリュット レゼルブ モントルー ジャズフェスティバル50周年記念スリーヴァ―ボトル」は、この後すぐ人気blogランキング  続きを読む
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2016年07月23日

KENZO 仕入れ商談会 夏子夫人に直談判

kenzo定-1東京大商談会!
先ずはKENZOエステートです。
場所は六本木の直営店にてリリースしたアイテムの試飲商談でした。
引く手あまたのKENZOシリーズですが、当社はリリース初めからのお付き合い。
絶対に切らせないように心掛けて来ましたが、昨年から量の不足により欠品が続きました。この後すぐ人気blogランキング  続きを読む
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2016年07月20日

シャンパーニュの巨人がオチガビ余市に入城!

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余市のオチガビワイナリーです。
シャンパーニュの巨人、ニコラとフランクの背中にはデカデカと「CHAMPAGNE」の文字と自身のメゾンの文字が踊っています。
そんなシャツを着こんで、北海道のワイナリーに乗り込んで来ました。なんだか、他団体に上がって来たプロレスラーを彷彿させます。この後すぐ人気blogランキング  続きを読む
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2016年07月19日

インフィニティ8 エイト スペシャルディナー 無事終わる。

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IMG_8891急遽決定しました。北海道で初めて!インフィニティ8スペシャルディナーを開催いたしました。
フランスから二人の巨人もやって来ました。
珠玉のシャンパーニュディナーは3種類のInfinite Eight 8と、サプライズで登場したROUGEボトルとBLANCボトルに歓喜!
44名がラ・ブリックが繰り出すフルコース料理と、二人のオーナーであるフランクとニコラのお話にもウットリ。
2人のメゾンオーナー達と楽しんだ3時間となりました。一人の怪我人も無く終わりました。この後すぐ人気blogランキング  続きを読む
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2016年07月16日

インフィニティ8 スペシャルディナー メニュー決まる。

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インフィニティ8スペシャルディナー用のシャンパンが届きました。メチャメャカッコイイです。メニューは日仏併記になっています。人気blogランキング  続きを読む
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2016年07月15日

さっぽろ川甚本店 お昼でも楽しめる!

IMG_8538さっぽろ川甚本店(かわじん)
言わずと知れた、札幌の老舗料亭です。
札幌市中央区南七条西3に有り、ジャスマックの隣ですが、重厚で高い塀が有り目立ちません。
艶やかな着物姿で出迎えてくれる仲居さんの雰囲気が素敵です。
北海道の食材を多数使用し、繊細に仕立てた季節感あふれる会席料理が、お昼でも楽しめます。この後すぐ人気blogランキング  続きを読む
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2016年07月14日

テタンジェ ラグジュアリーディナー開催!募集開始

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正規品テタンジェのディナーがついに実現!
名門シャンパーニュの豪華ラインナップがブリックの料理と共に愉しめます。
ラインナップは限定特別キュヴェを中心に展開。そしてナビゲーターは「美し過ぎるシャンパーニュアンバサダー」ボダン・クララが努めます。人気blogランキング
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2016年07月12日

ラ・ブリック 最近のお料理アレコレ

余市_0283北海道は、からっとした天気になっております。ゴルフ日和が続く毎日。

さて、北海道のオヘソと呼ばれている富良野のメロンです。
生産数が少なく幻のメロンとも言える品種のキングルビーと、さっぱりとした甘さでメロン本来の風味が堪能でき、芳醇な味わいと滑らかな食感が特徴のフェリーチェを合わせたデザートが登場します。
メロンは、あのフラノプレゼンツさんから入荷!最近のお料理なども登場します。人気blogランキング
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Posted by masahitovolvo at 11:45Comments(0)

2016年07月11日

『日本で一番悪い奴ら』見るべし!

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道場での練習画像からスタートします。
痛快な映画、この後すぐ人気blogランキング  続きを読む
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2016年07月07日

プロモントリー リリースヴィンテージ

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今日は時間が有りません。カリフォルニアワインが好きな方はこの後すぐ人気blogランキング  続きを読む
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2016年07月06日

東京 インポーター様行脚

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お取引させて頂いているインポーター様行脚です。1枚目画像は、札幌出身松田ゆりちゃんです。東区民ですがフランス語ペラペラです。この後すぐ人気blogランキング  続きを読む
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2016年07月04日

驚愕のランベリー ナオト キシモト の世界観に引き込まれる。

IMG_9982表参道駅から数分歩いたら、おしゃれなファッションビル(変な意味では有りません)が、綺麗に立ち並ぶ角地に有ります。
御家賃が凄く高そうな場所と素敵なビルです。

北海道でも、精力的に素晴らしい素材を見つけ出すために来道しているようです。
岸本直人シェフはプロの間で評判の人です。
その綺麗で華やかでストイックな仕事ぶりに一般のファンも多いと思われます。
シェフが自らの目で、見つけ出した食材は、その育ったテロワールを大切にし、秘めたる純粋な魅力を引き立てる、キシモトマジックを繰り広げると言われています。本当なのか?!
CUISINE NATURELLE(キュイズィーヌ・ナチュレール)を実感!この後すぐ人気blogランキング  続きを読む
Posted by masahitovolvo at 11:41Comments(0)TOKYOレストラン

2016年07月02日

マリーアントワネットが降臨 ラデュレ銀座

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銀座ラデュレでランチミーティングです!中高年のヲヤジが照れ臭くなるお店です。パリのラデュレ以来10年ぶりに足を踏み入れる私。東洋人には似合わないルイ16世時代の様式のロココ調だ!この後すぐ人気blogランキング  続きを読む
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2016年06月30日

シャンパーニュ インフィニティエイト 8 スペシャルディナー 完売御礼!

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ラ・ブリックにて、シャンパーニュ インフィニティエイト 8 スペシャルディナー2016年7月18日は、全て売り切れとなりました。キャンセル待ちによる対応しか出来ません。有難うございました。人気blogランキング  
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2016年06月29日

京都御所に来て思う事から「靖国神社」

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京都御所にある数か所の門の一つです。
長州藩と会津藩と新選組、そして薩摩藩と激突した蛤(はまぐり)御紋です。未だ銃弾の跡が残っています。人気blogランキング  続きを読む
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2016年06月28日

スペインワイン&フード商談会 本日緊急参戦!

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 「スペインワイン&フード商談会」は、スペインの食品・飲料を輸入し卸売を行っている輸入元社が出展、酒販店や飲食店向けにスペインの商材を紹介する商談会です。
ヴォガジャパンのブースに乗り込み応援参戦する事になりました。この後すぐ人気blogランキング  続きを読む
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2016年06月25日

シャトームートンスペシャルディナー 無事終了

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ボルドー五大シャトーのムートンロートシルトと、チリの最高峰アルマヴィーヴァを同時に楽しめるスペシャルディナーのご案内です。フランスからはパリ生まれのアリスがナビゲート!大盛況でした。人気blogランキング  続きを読む
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2016年06月24日

インフィニティ8 ディナー サプライズシャンパーニュ登場!

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フランスから連絡が入りました。
インフィニティ8ディナーで、アジア未輸入のレアシャンパーニュも登場との事です。この後すぐ。人気blogランキング  続きを読む
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2016年06月23日

「帰って来たヒトラー」映画 抱腹絶倒!

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今年一番笑いました。
映画「帰って来たヒトラー」です。想像を超えていた素晴らしい出来です。人気blogランキング  続きを読む
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2016年06月21日

緊急決定!インフィニティ8 スペシャルディナー開催

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急遽決定しました。北海道で初めて!インフィニティ8スペシャルディナーを開催いたします。
高級キュヴェしか造っていないセレブシャンパーニュ!
ほとんどが高級レストランのみにしか流通しないメゾンです。
そのメゾンを手掛けた二人の巨人もフランスからやって来ます。
珠玉のシャンパーニュディナーは3種類のInfinite Eight 8とラ・ブリックが繰り出すフルコース料理を、二人のオーナーであるフランクとニコラがナビゲーターとして参加いたします。2人のメゾンオーナー達と楽しめるディナーです。この後すぐ人気blogランキング  続きを読む
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2016年06月20日

父の日 期待を胸に家路に向かう!

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日曜日のブリックにおいて、ファミリーでのご予約が多かった。
それもそのはず。

「父の日」だったのですね。

お父様に感謝して、ご家族みんなで楽しい時間を過ごしていました。

お客様が楽しくなると、我々も楽しいです。

父の日は、アメリカ発祥の記念日だから、カリフォルニアワインが多く出ました。家族向けのワイン!そして我が家の「父の日」、この後すぐ人気blogランキングです  続きを読む
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2016年06月19日

アローイ石橋とハッキリさせます。どちらが強いか?!

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朝グラップリングにアローイ石橋選手も来ました。
あの、フィンセント・ラトゥールVINCENT LATOELともオランダで死闘を繰り広げたミドルウェイトの選手です。
今日は私とアローイ石橋のどちらが寝技が強いのか?
はっきりさせようと思います。いやマジで
にしても、デカイです。70キロの試合に出いてますが、今日は90キロ有ります。でも、ウェイト差は私にとってあまり意味を成しません。フフ この後すぐ人気blogランキングです  続きを読む
Posted by masahitovolvo at 22:20Comments(0)

2016年06月16日

京都島原 大門から角屋と輸違屋 

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京都島原の大門です。日本全国によくある「大門通り」とは、遊郭街の大門に由来しております。
札幌でも、菊水の大門通も政府公認の娼館地域として認められておりました。
さて、その大門が現存しているのが京都島原です。日本を動かした偉人たちが夜な夜な宴を繰り広げていました。この後すぐ人気blogランキング  続きを読む
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2016年06月15日

京都 壬生(みぶ)散策 外国人ゼロ 芹沢鴨の足跡

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幕末に会津藩預かりとして、京都の治安維持を守った新撰組が滞在していた壬生界隈です。血の粛清、芹沢鴨が最期となったお部屋に刀傷も初めてみました。外国人がゼロの観光地はこの後すぐ人気blogランキング  続きを読む
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2016年06月14日

恵庭 カフェテルツィーナ始動! 激混み

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サッポロファクトリーでの人気店トラットリアテルツィーナが今月、恵庭にも店舗を出しました。その凄まじい人気ぶりに驚きました。
北海道を代表する人気シェフの勢いが凄まじいです。恵庭市内の住宅街、島松駅すぐの場所です。この後すぐ人気blogランキング  続きを読む
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2016年06月13日

新間寿が老けてる!先日の放送

名称未設定-1先日の朝稽古の画像です。
道場でも少し話題になった「猪木・アリ戦」
日曜日にノーカット放送になりました。モハメドアリの追悼番組です。

道場にはリアルで生放送を見た人が居ません。
世代差を感じます。改めてみた、猪木とアリの試合感想はこの後すぐ人気blogランキング  続きを読む
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2016年06月11日

山崎蒸溜所 ドローンが無いと・・・

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山崎蒸溜所に行ってきました。上画像は、よく使われている画像です。
しかし、このように撮影するにはヘリコプターかドローンの遠隔撮影ではないと無理。行って初めて分かりました。この後すぐ人気blogランキング  続きを読む
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2016年06月10日

太陽の塔

image阪急電車からパチリ。
子供の頃に児童月刊誌小学何年生の付録でジオラマを作りました。
生まれて初めて見ました。
「芸術は爆発だッ」と岡本先生の真似をした鶴太郎の声が聞こえます。
昭和世代にしか分かりませんでしたね。人気blogランキング
  
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2016年06月07日

ゼロドサージュのビルカールサルモン!

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ル・ヴァンテール、ラ・ブリックで、人気のノンドサージュが限定入荷しました。ビルカール サルモン エクストラ ブリュット[NV]Billecart Salmon Extra Brut です。商品開発の発端は、アラン・パッサールだから驚きです。この後すぐ人気blogランキング  続きを読む
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2016年06月06日

中国料理芙蓉城料理長 佐藤 則明さん おすすめランチ

名称未設定-1いつも女性で賑わっている中華、札幌プリンス中国料理芙蓉城にやって来ました。

佐藤則明料理長のお勧めセットを注文!!
体に優しいワンタンメンとかに玉ご飯に感動しました。この後すぐ人気blogランキング  続きを読む
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2016年06月02日

彩弁当とスクリーミングイーグルのお話。

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美味しいランチでした。杉の目オークラホテル店です。この後すぐ人気blogランキング  続きを読む
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2016年06月01日

平日限定 シャンパーニュ ドゥモワゼルランチ!ラ・ブリック

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シャンパーニュで最もフェミニンなメゾンである、あのドゥモワゼルのグラスシャンパーニュが付いたお得な2800円ランチが6月の平日限定で登場します。マドゥマゼルですが年齢制限は設けておりません。エレガンスでフェミニンなシャンパーニュはこの後すぐ人気blogランキング  続きを読む
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2016年05月31日

札幌ワインスクール ステップ1 ディナー会 アスパラに驚愕!

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札幌ワインスクールが1クールに2回行いうディナー会の模様です。フルコース料理に基本的なワインを合わせるマリアージュを愉しみます。女性のエレガントな振舞いや、男性が行うレディーファーストのコツなどを伝授!
今日は山本益博校長が2時間30分にわたり、楽しい会話で盛り上がりました。この後すぐ人気blogランキング  続きを読む
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2016年05月30日

余市 オチガビ スパークリングワイン

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余市に来ました。オチガビワイナリーです。この後すぐ人気blogランキングです  続きを読む
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