平日限定 ルイ・ロデレールBRUTプルミエのグラスシャンパーニュが付いたお得な2800円ランチが8月の平日限定で登場します。
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大規模なブランドが華々しいヴィジュアルの広告を掲げ市場を席巻するシャンパーニュの中!
特にドンペリニヨン、ヴーヴクリコなど大広告費を使って露出しております。
そんな中で、常に
「手仕事の芸術品」
と賞される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けている稀有なメゾンです。
ルイ・ロデレールは派手なコマーシャルを好まず、あくまでも静かに品質を磨くことだけに専念しているしため、「誰もが名を知るシャンパン」では無いかも知れません。
しかし本物を愛する真のワイン好きに選ばれるメゾンであり続けてきました。
ブリュット・プルミエは最高の状態で飲まれることを目的に、瓶詰め後最低3年以上の熟成を経て出荷されます。これはシャンパーニュ規定の15カ月よりもはるかに長い期間であり、他の一般的なシャンパーニュよりも3〜4倍の長い時間がかけられています。
色はナチュラルな麦藁色を帯びており、パンのトースト香と熟成感、爽やかな 柑橘系の風味があり、心地よい余韻が続きます。
シャンパーニュ地方のランス大学(University of Reims)の物理科学者、ジェラール・リジェべレール(Gerard Liger-Belair)先生が遂にこの泡の謎に答えを出しました。
グラスに注ぐと立ち上る泡の数!
なんと200万個です。
5000分の1秒で撮影した表面に立ち上る泡の連続写真で解析したようです。
最高のシャンパーニュをグラスが付いたお得なセットは、平日限定でのランチです。
平日限定!ルイ・ロデレールシャンパーニュランチ 2800円
ルイ・ロデレール BRUT プルミエ 1グラスと
アミューズ、オードブル、メインのお皿、デセール、プチフール、コーヒーが付いて、2800円です。
ご予約時に、ルイ・ロデレールランチとお伝えください。
(※料理画像はイメージです。)
北海道黒豚です。
※アルコールが召し上がれない場合は、ノンアルコールのジュドレザン、スパークリングなどで対応いたします。
ラ・ブリック
LA BRIQUE
札幌市中央区北2条東4丁目
ファクトリー レンガ館1F
TEL. 011-206-8129
Lunch 11:00〜14:00(L.O.)
Dinner 17:00〜21:00(L.O.)
チャージ料・サービス料込
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Posted by masahitovolvo at 11:11│
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