とある平日の昼下がり。
仕事の疲れをいやすべくたっぷり朝寝した後に、
「麺屋こぶし」へ行ってきました。
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高知県高知市一ツ橋町1-65
TEL088-871-0229
営業時間 [火〜土]11:00〜15:00ランチ営業

閑静な住宅街の一角にひっそりと存在してます。
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吉田町ブリコ横の道を北上して橋を渡り、
ファミマの交差点を左に行ってすぐです。

店の前にメニュー発見。
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何を食べようかしばし思案します。
ラーメン屋さんと平易にカテゴリー分けできない、
新感覚の麺料理のお店なので、
ここはじっくりと思案のしどころです。

店内は落ち着いたいい雰囲気です。
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テーブルの上には8種類と言われる調味料。
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塩コショウだけではなく、ナンプラーとかエスニックなモノや
高知らしくニンニクがゴロンとしていたりしています。
後でチャレンジしなければ!

辛あえそば(650円)+揚げ卵(80円)を注文。
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まずはチュルチュルと麺をすすります。
うん、うまいなぁ〜
そして具をしっかりと混ぜて麺をすすると、
麺のうまみと具のうまみが絡まり、これまた、ウマいなぁ〜
と思った所へ、ガツンと辛みがノドへ襲来しました。
う〜ん、からうまぁ〜なのだ!
辛いのが苦手な人は揚げ卵を絡ましたらマイルドになります。

大満足なランチになりました。
基本のつけそばもうまいんだよぉ

追記
今は愛宕商店街へ移転して賑わってますよ。