夏の終わりに、たも屋でひやかけ

9月ももう中旬。
昨日は朝方ザンザンと雨が降っていましたがいい天気となりましたね。今シーズンファースト秋晴れかな。気持ちいい風が吹き抜けていました。今日もいい天気かな？でもまたすぐに秋雨前線がやってくる様子。次の休みの日はスッキリと晴れて欲しいな。
さて、まだ夏が終わってなかった頃。朝の風は涼しく吹いているけど、太陽が顔を出すとその風は熱風へと変わる。少し遅めの仕事へ向かう途中、私的には珍しく空腹を覚えた。どっかで朝ご飯して仕事に行こう！


どこがいいかな？
何だか麺類を食べたいと思ってやって来たのは杉井流のたも屋さん。朝の8時から本格的な讃岐うどんがいただけるありがたいうどん屋さん。東京は銀座にも店があると聞く。こんど上京した時は行ってみようかな。


店名　たも屋　高知インター店
住所　高知市杉井流10-1
電話　[phone]
時間　8:00〜15:00
休日　なし

入り口に高知の誇る漫画家の西原理恵子先生の絵が飾られていた。まあじゃんほうろうきからのファン。一度、先生と麻雀を打ちたかったと思う。


まず店に入ってセルフのカウンターでうどんを注文。もしかしてまだ冷かけあるかな?と聞くとありますよとの返答。ありがたくひやかけを注文。そしてトッピングにおにぎりも。お値段は忘れた(^_^;)


初めて「ひやかけ」といううどんの存在を知ったのはいつだったか？けっこうもういい歳の事であった。かけうどんとは温められたうどんに温かい出汁をかけていただくノーマルなものしか知らなかった私は、その「ひやかけ」の存在を知って大いに驚いたものだ。


このひやかけ、夏の季節はたも屋さんでも大人気なんだそうだ。


たも屋さんご自慢手打ちのうどん。
温めてもよし。冷やしてもよし。そのうどんにこれまたたも屋さんご自慢の風味豊かないりこだし。そのうどんと出汁を冷たいままに融合。これは暑い夏にぴったりのうどんだね(^O^)／


おにぎりは梅。
これもウマい。


注意点を一つ。
たも屋さんは無料の薬味の種類がメチャメチャ豊富。全て無料で入れ放題というありがたいサービスで、いつもありがたくいただいていますが、無料だからといって何も考えずに薬味を大量に入れ過ぎちゃうとせっかくの出汁の味が味わえなくなっちゃうから、バランスを考えて薬味を入れようね。


秋になったら、コレがまた温かいうどんがおいしくなっちゃうんだよね(*'▽')それもまた季節の変わる楽しみ。




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