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今日は気になっていた新店、
9/16にオープンした光麟堂に初訪問です。

店主さんはラーメン ヨシベーで修行を積み、
ラーメンの学校にも通い教養を深めた方のようですね。


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メニュー

私が食券を買ったと同時に
「あと2杯で終わりね」という声が聞こえた。

あっぶね~!
⊂(^ω^)⊃セフセフ!


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ラーメン(700円)+大盛(100円)

光り輝く塩ラーメンキターーーーーーー!!!


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私このような美しい黄金の塩ラーメンが大好物でございます。
素晴らしいビジュアル!!


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いただきます!!


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早速スープを一口・・・

激 美 味

一口目から驚くほど芳醇な鶏と昆布の旨味と香りが
口いっぱいに広がる。

感激するほど美味い塩スープだなこれは、
すげぇ・・・


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麺にもこだわりがあるみたい


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三河屋製麺の全粒粉入り細ストレート麺も
素晴らしく美しい!

茹で加減や風味、啜り心地も抜群にイイ!!
文句無しですね~。美味いわ~!

とにかく美味いわ~マジで。


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しっとり柔らかバラチャーシューも良い味付け。
肉自体の旨味もたっぷりで美味いわ~。

大葉の香りもめちゃくちゃ合うね。


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メンマやネギ・カイワレも絡めつつ
絶品の塩ラーメンを最後までじっくり堪能♪


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久々に感動するくらい美味しい塩ラーメンでしたね~。

しかしこの辺りはどんどん良い店が増えてきたな~。
新橋のリーマンたちが羨ましいです。

ごちそうさまでした!!!



住所
東京都港区新橋5-33-8

■営業時間 &
定休日
     ↓      ↓

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