寿製麺 よしかわ 煮干しそば白醤油 宅麺.comニュータッチ「九州じゃんがら 濃厚とんこつ ぼんしゃん」

2019/03/03

夢を語れ東京 夢のラーメン(味付脂付き)宅麺.com

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宅麺.comの醍醐味の一つはやはり
二郎系を家でじっくり味わえる事ですよね。

ということで今週の宅麺2つめはこちら、
「夢を語れ東京」夢のラーメン(味付脂付き)でございます。



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京都に本店を構える「夢を語れ」の東京支店。

2016年のオープン直後に一度訪問しましたが甘じょっぱくて
とてもおいしい二郎系だった記憶があります。



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ふむふむ



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中身は冷凍スープ(豚入り)・麺・味付け脂の3点セット。

脂が予想以上にたっぷりでいいね~



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作り方







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完成!


トッピングはヤサイ・ニンニクマシマシ、
そして



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付属の味付け脂もちょこっとヤサイの上に乗せ飾り付け。

いただきます!



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まずヤサイはキャベツ5:モヤシ5でちょいクタな茹で加減。
脂と共にワシャワシャいただく。



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刻みニンニクもたっぷり投入したので
強烈パワフルテイストを楽しみます。



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そして何と言っても

豚のデカさがエグいw



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厚みもありかぶりつきがいありすぎ!
醤油ダレもしっかり染みてフカフカ柔らかウマ~♪

なんちゅうサービス満点なお肉なんだ!
素晴らしい



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麺はヤサイを乗せる前に事前に撮影。
茹で前で290gとボリュームあります。

ムッチムチな力強い食感&豚スープの絡みもバッチリ。


麺好み度 88ポインツ



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こちらのスープは色が濃く油もたっぷりだが、
しょっぱ過ぎず生姜の風味も効いておりクドさが無いので
食べやすくていいですね。


スープ好み度 90ポインツ







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さて、脂さんの出番ですぞー!



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ただでさえ油っこいラーメンなのに
さらに脂を絡めて食べるとか、

ハッキリ言って完全に異常な食べ物w

しかしこれが・・・

ハチャメチャに美味いのである


なんなんだこの脂の美味さは、
良い仕事しすぎだろw


脂プラスポイント 10



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生玉子も落として「脂すき焼き」楽しんでみたり♪



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いや~正直言って麺もスープも豚も脂も
全部美味しかった。エグいなこれ

とにかく味付け脂がMVPでしたね。
富士丸系やっぱ強ぇぇ

コレは是非リピートしたい。
ごちそうさまでした!


トータル好み度 94ポインツ




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masaomi0717 at 15:20│Comments(0)二郎系 | 宅麺.com

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