東京都洋菓子協会の講習会

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関東近辺にお住まいの方に講習会の
お知らせです。
東京都洋菓子協会では2/21より今年度の
定期講習会が開催されます。
（2/7は都合により中止だそうです。）
この東京都の講習会はなんといっても
講師陣がとても素晴らしいです。
確か夜5時頃から8時頃まで。
会費は3000円くらいです。　誰でも参加出来ます。
2/21はオークウッドのオーナーシェフの横田さん。
2/28は成城アルプスのシェフ 太田さん。
3/6はグランドハイアット東京のシェフの後藤さんです。
後藤さんとは前に勤めていたホテルで一緒に働いた事
あります。とてもきさくでやさしい方です。
世界でグランプリを獲得したしたほどの腕ですよ。
今は後藤さんの弟子たちが世界のコンクールで
輝かしい成績を残してます。
シェフが素晴らしいと下の人たちも上達するのが早いですね。
僕も頑張らないと！

講習会の詳細はこちらから。
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東京都洋菓子協会講習会

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