2017年11月07日
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サヨリ
先月から不定期に休んでましたが、
これからは通常運転。
明日は定休日です。
だからと言って手抜きはしません!!
このサヨリ、
カンヌキほど大きくはないですが、身がしっかりしています。
今日は握り、刺身でどうぞ。
マダコ。
やっぱりマダコは旨味が強いです。
食感も良いですね〜
ゴマサバが良いです。
ずっと良かったイワシはそろそろ終わりかな。
お疲れ様でした。
イカはヤリイカ。
ワカサギは唐揚げで。
モズクガニもむきました。
段取りバッチリです!!
お待ちしております。
そこの旦那。
貴女も。
(16:19)
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君はここに板前!!! (加志和二代目日記)
創業63年目の鮨割烹。 旬の天然物、近海物の魚介にこだわり、 江戸前の仕事や熟成を施した寿司はもちろん、 酒の肴にも満足していただけるよう努めております。 ご家族で、接待、宴会、法事、慶事の仕出し等にご利用ください。 もちろん、お一人様でも大歓迎です。 大田区西糀谷4−21−18 ℡03−3741−0738 宴会予約承ります。 料理おまかせコース+2時間飲み放題プランで税込5000円より承ります。 飲み放題されない方には、料理おまかせコース3500円より、5名様ごとに焼酎ボトル(5合、麦又は芋)1本サービスします。 ふぐ、スッポン、軍鶏、カニなどのご希望があればおっしゃってください。 ご予算に応じます。 フリーダイヤル 0120−03−0738
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