本日は午前中から外出。
お昼は、漢方を使った料理を食べに行く。
お店は、「10ZEN」。
漢方ミュージアムに併設されていて、漢方を使用し、本格的な薬膳料理が楽しめる。
漢方と聞いて、そんなに期待水準は高くしていなかったのもありますが、
食べてみると、美味しいっ!!!
健康が目的なので、味は薄味で、お肉なども旨味が押さえられている。
しかし、漢方と思われる味と、野菜やお肉の素材の味はしっかりすして、
美味しいのである。
また、こんなメニューもありました。
「毒素排出鍋」
こんど、挑戦してみようかな。。。