ブルーマウンテン、本物と偽物のはざまで

先週から作物を育てています。ポイ活で(笑)

稲作からスタートして、早くも収穫(お米は後日届く予定)

今は次の作物、ナッツを育てています(^^)

このポイ活、予想通りがっつりハマってしまい《水やり》《肥料やり》に結構な時間を費やしており、

図書館から借りた予約本5冊が ほぼ手付かずのままで、迫り来る貸し出し期限にあたふたしてるという(笑)

・・・て、そんな話はどうでもいいねん(笑)

本日は、そのポイ活サイトで販売していたコーヒー豆を紹介しようかと(^^)

なんとブルーマウンテン 100％ストレートが

150g 1,980円で売ってた！(´*ω*`)

ブルーマウンテンと言えば、世界三大コーヒーのひとつ。こんな安くてええのん？？？

と、ブルマン初心者のワタシは なんの知識もないまま 浮かれて購入ボタンをポチってしまったのです(汗)

届いたコーヒー豆がこちら↓



ん？

よく見ると なんか豆の大きさにバラつきない？

これまでコーヒー専門店で買った豆は きれいに大きさが揃ってたのに､､､

ということで、調べてみました。

すると 驚く事実発覚！

“日本に出回ってるブルーマウンテンは 偽物の可能性が かなり高い。特に、100g 2,000円以内のもの”

────Σ(￣□￣;)ｼｮ〜ｯｸ!────

そういや、袋を開封したとき(普通は豆の香りが一気に漂うはず) 、さほど香りを感じなかったのもおかしな点。気づけば、袋に鼻を突っ込んでいました(笑)

それに、コーヒー豆のサイズと欠点豆で厳しく区分されるブルマンの等級表記が──ない！
［補足:《No.1》《 No.2》《No.3》《 セレクト》に分けられます］

お主は一体何者！？

疑いながらも試飲してみました。


《がある's ベロメーター》

苦味控えめ。酸味はやわらかく、甘味が強い。爽やかな後味。

香り △
酸味 ◎
苦味 △
甘味 ◎
コク ○

香りがなぁ､､､ちょっと惜しい！(>_< ;)

始めから《ブルーマウンテン風》で販売されてたら もっと印象は良かったと思います(←偽物と決めつけw)

疑惑がはっきりしないので、今回は販売元を伏せときます(^^;)

ちなみに、本物のブルーマウンテンは「100％ Jamaican Blue Mountain Coffee」の表示があり、ジャマイカ公的機関の認証マークを確認できるそうです(届いたコーヒーは両方確認できず)



本物が飲みたければ、産地・等級の明記があり、信頼できる専門店で購入することが一番なんですと。

信頼できる専門店がわかれば苦労はないけどな(笑)


あっでも、

このコーヒー、結構ワタシ好み(^^)

本物でも偽物でも...どっちでもええか♪(結局それw)

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松本さんがウィスキーなら稲葉さんは・・・

B'z 松本さんが監修されたウィスキー



発売されてますね(^^)

大人の雰囲気漂うデザインが素敵♪

飲んでみたい気持ちはあるものの お酒があんまり､､､(泣)


お酒飲めない人向けに

コーヒー豆とコラボしてもらえませんでしょうか稲葉さん(笑)

ハワイコナで(笑)



念送ろう(笑)

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ハワイコナ以外のコーヒー豆を買ってみた、の巻

大好きなハワイコナが底をつき

再び購入ボタンをポチろうと指を伸ばした瞬間

『プー太郎にハワイコナは贅沢ぢゃ！』

と荒ぶる倹約の神からビンタを食らいましたので(脳内で)

今回は別の銘柄を試してみることにしました。




🔘グァテマラ カペティロ農園



コーヒー豆が小さい！と感じたのは ハワイコナが大きかったせいです(￣▽￣;)

《がある's ベロメーター》
ナッツの香りふんわり。
酸味・苦味・コクのバランスよし。
後味スッキリ爽やか

香り ○
酸味 ○
苦味 ○
甘味 ○
コク ○

🔘ブラジル ショコラ ビター



さらに豆が小さい！と感じてしまう､､､

《がある's ベロメーター》
チョコレートのようなちょっと癖のある独特な香り。
口当たりがしっとり。

香り ○
酸味 △
苦味 ○
甘味 ○
コク ◎

挽き方、淹れ方で風味の変わるコーヒー。

いろいろ変えて 試すのがまた楽しいですね(^^)

今の課題は “ひきだせ！コーヒー豆の甘味！”←ｺﾚｶﾞﾑｽﾞｶｼｲ


いつかハワイコナに並ぶコーヒーに出会いたいです(*≧з≦)

コーヒー初心者の道のりは長い｡｡｡

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ハワイコナがついに♪

自分の足で探すのは 早々に断念(笑)

《ハワイコナ☆エクストラ・ファンシーを手に入れろ！》

というスローガンのもと、ワタクシ時間があればインターネットで調べてまいりました。

検索するといくつも出てくるエクストラ・ファンシー。

値段もピンきり。

豆の状態で 100グラム 1,000円台から10,000円台まで。

希少価値のあるハワイコナ、中でも最高等級のエクストラ・ファンシーが お安く買えるわけがない！

叩き売り価格で売られているものは おそらく偽豆か、

焙煎して日数が経ちすぎたものか、

元々古〜い豆を売ってるのだと踏んでます。

『なるべく新しい豆』『注文してから焙煎』『信用できる販売元』

これらの条件を満たし、なおかつ口コミの良いところ──


見つかりましたようやく♪(≧∀≦*)


ただし、注文したのは1ランク下の《ファンシー》(￣▽￣;)

やはりエクストラは高かった､､､


そしてとうとう我が家に！ヾ(≧∀≦*)ﾉ〃

ジャ〜ン♪



もうね、美味しいハワイコナの淹れ方、こってり調べてありますの。

頭に叩き込んで挑戦！

美しい豆を



2号のグラインダーで挽きまして



ドリップ




〜〜〜(〃´ω`〃)〜〜〜

なんということでしょう。

上品で豊かな酸味♪

爽やかな後味♪

そして何より芳醇な香り♪

もはや飲み物を超えてアロマセラピーの領域(〃´ω`〃)

挽きたての香りたるや〜♪(しばし遠い世界)


ひとつ残念なのは 挽き方が足りなかったようで。

蜜のような甘味まで到達できず、

苦味もほとんど感じられなかった､､､あぁ

中細挽きを目指してたのに まだ荒かったか。

もしや温度か！？

匠の味は遠し､､､


次のスローガンは

《ハワイコナを美味しく淹れる！めざせ匠の味！》


研究は続きます(笑)



【覚書】

コーヒー豆：ハワイコナ《ファンシー》
農園：カンシーノ・ファミリーの農園
焙煎度：浅煎り
挽き方：中挽き
粉の量：12g
仕上がり量：150ml
お湯の温度：沸騰後少し冷ました(92℃くらいに)
抽出：3回ドリップ
抽出時間：2分半ほど

香り ◎
酸味 ◎
軽さ ◎
甘味 △
苦味 ✕

次は中細挽きで。お湯温度もう少し高めで。


あぁコーヒーは奥が深い。

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エクストラ・ファンシーはどこに？

ハワイ旅行中、毎朝いただいたコナコーヒー。



その美味しさに衝撃を受け たちまちどハマり。

帰国してからというもの 口を開けば『コナコナコナ！』

耳を傾けてくれる人あれば 布教活動のごとくコナを熱く語る始末。

コナコーヒーじゃなければコーヒーじゃない！といよいよ迷走しだした母を鑑み

今年の誕生日に2号がくれました。



コーヒーグラインダー♪

『そないに好きならば 挽きたてを飲みたもれ』


うぉ──！挽きたてが飲める──！ヾ(＃≧∀≦)ﾉﾞ


これまでグラインダーも手動のコーヒーミルもなかった我が家。

挽きたてのコーヒーをいただく至福のときを想像してうっとり(〃´ω`〃)


はっ！コーヒー豆を準備せねば！ε=┌(* ・∀・)┘


それもハワイコナでないといけない絶対に！


ちなみに、

コナコーヒーと言っても グレードがありましてね、

上から順に、

エクストラ・ファンシー

ファンシー

ナンバー1

セレクト

プライム

(特別なランク付けはされませんが《ピーベリー》も希少価値があります。いつか出会いたい､､､)

どうせなら最上級のエクストラ・ファンシーが飲みたい！

業界では ハワイ島のグリーンウェル農園で栽培されたコーヒー豆の品質が素晴らしいそうだ！


エクストラ・ファンシーを探せ！

グリーンウェル農園のエクストラ・ファンシーを探せ──！


ε=ε=(ノ≧∇≦)ノε=ε=(ノ≧∇≦)ノε=ε=(ノ≧∇≦)ノ





───ありません。


コーヒー豆専門店にも置いてない！


エクストラ・ファンシーどころか、

ファンシー 、ナンバー1、セレクト、プライム

どれも見あたらん！(都会にはそこかしこに売ってるのだろうか､､､)



果たして、エクストラ・ファンシーの挽きたてをいただける日は訪れるのでしょうか(ーωー ;)


コーヒー豆を探す旅は続きます｡｡｡



【豆知識】

焙煎された豆で、コナコーヒーと表記があれば純度100％。

コナブレンドと表記があれば コナを10％以上使用したもの。

90％違う豆が混ざっていてもコナブレンドとして販売されているのでお気をつけください。

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