アルコールをたしなむ方はお酒にはおともがほしいものです。お酒を美味しく楽しく飲むための「おつまみ」。パッパッと安く作れると有難いものです。
《じゃがいものカレー炒め》
※
調理時間は10分
1人分の材料費は15円!!
・材料(2人分)
じゃがいも1個・カレー粉小さじ2・油・塩コショウ
・作り方
①
じゃがいもは皮をむき細切りにし
水にさらしてざるあげ水 気を切る
②少し多めの油でじゃがいもをフライパンで炒める
③じゃがいもの色が変わり火が通ったところでカレー粉を入 れサッと炒め最後に塩こしょうで味を調えて出来上がり
☆
カレー味とじゃがいもがマッチしお酒によく合うおつ まみです。
《きゅうりのからしマヨネーズあえ》
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調理時間は3分
1人分の材料費は35円!!
・材料(2人分)
きゅうり2本・マヨネーズ大さじ2・練りからし少々
・作り方
①
きゅうり端を切り落としすりこぎ(なければビンなど)で きゅうりをたたき全体的に軽くつぶし
3cmほどの長さに切 る
②ボウルにマヨネーズと練りからしいれ混ぜ合わせる
③②に①を入れ
和えれば出来上がり
☆
きゅうりはあえて時間がたつと水分が出ます。食べる直 前に和えましょう。