原価を調べたい時

ラーメン屋とうどん屋。

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九州で多いのはどっちでしょう？

行ってみると思うのですが、うどん屋も実はかなり多い。

四国にうどん屋が多いのは分かるのですが・・

実は、ラーメンの原価より、うどんの方が原価が安いのです。

トッピングのテンカスなんてカスですからね。

うどん屋をやった方が儲かるのです。

という事情のほかに、

ラーメンはリピーター的なところが強く、ファンを獲得出来なければ、

九州でやっていくのは大変難しいのです