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1: 2017/12/06(水) 21:01:51.86 ID:CAP_USER9


いま、飲食店で、ひと月に決まった料金を払えば食べ放題、通い放題という“月額サービス”を行うところが増えている。
ラーメン店にカフェ、フレンチまで、続々と広がるワケを取材した。


飲食店で広がる“月額サービス”

都内のラーメン店「野郎ラーメン」は、たっぷりの野菜と肉厚のチャーシューがのったボリューム満点のラーメンが自慢。

こちらの店で先月から始めたのが、「1か月定額」のサービス。アプリで登録し月額8600円(税別)支払うと、 3種類のラーメンから1日1杯、月に何度でも食べることができる。
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一番安い780円のラーメンでも月に12杯食べれば元が取れる。中には毎日訪れる利用者もいるという。

客にはお得な月額サービス。店はなぜ始めたのか。

野郎ラーメン新橋駅前店 保科武見店長週に1回とか週に2回というお客様を、
月に12回以上呼ぼうというところで月額制を実施したので、その効果は出ています。
赤字覚悟という形なんですけれども、新規のお客様とかもいらしてもらっているので、全体的には利益は上がっています

月額サービスはネットなどでも話題となり、新しい客が増えて売り上げアップにつながっているという。

1日数杯飲む人もいるコーヒー。都内のカフェ「コーヒーマフィア」では、去年から1杯200円のコーヒーが月額2000円で飲み放題になるサービスを提供している。
来店1回につきコーヒーが1杯頼め、一日に何度来店してもOK。テイクアウトでも利用でき、月10杯以上頼めば元が取れるお得なサービスだ。

コーヒーマフィア 野崎陽介店長コーヒーを買いに来ていただくことで、来店の数がすごく伸びておりますので、 来店に加えて何かお食事を買っていただいたりとか、そういうところでも利益が出ているというところですね

コーヒーを買いに来る人がフードメニューをついで買いする、うれしい効果も。さらに、売り上げが安定することも月額制のメリットだという。

コーヒーマフィア 野崎陽介店長「特に飲食店は天候に左右されたりとか、晴れの日は来るけど雨の日はお客様が少ないとか。 そういったことも月額のサービスによって安定した収益は得られる形にはなっていますね

詳細は以下のリンクへ

3: 2017/12/06(水) 21:03:39.11 ID:KRW7N4Tn0

>1日1杯、月に何度でも食べることができる。

31杯が限界じゃねえか、何が「何度でも」だ





41: 2017/12/06(水) 21:23:52.83 ID:y33dF4Gz0

>>3

常識の範囲で…





117: 2017/12/06(水) 22:25:48.08 ID:sc8oW4ZH0

>>3

その昔「ラーメン食べ放題。何杯食べても一杯500円」
というラーメン屋を思い出した





5: 2017/12/06(水) 21:04:07.89 ID:h4j/rwvr0

毎日ラーメンとか
大半は心臓の血管つまって死ぬよ





6: 2017/12/06(水) 21:05:12.68 ID:0OB/SGlu0

風俗でやって欲しい





11: 2017/12/06(水) 21:07:24.71 ID:DPhqe3nj0

>>6

月額高い上に指名制になるぞ
もちろん女の子がいなけりゃ無効だ





8: 2017/12/06(水) 21:05:59.76 ID:pa8Sg/Zm0

月に30杯食ったら棺桶まっしぐらだ
ラーメン評論家の末路見てたら、せいぜい週一回がいいとこ
店側もそれを知ってやってるだろう





13: 2017/12/06(水) 21:08:58.61 ID:Fbu7IVBE0

毎日女の子が家にきて家事とか全部やってくれて月額のやつ希望





121: 2017/12/06(水) 22:27:13.21 ID:D0Mn1Npu0

>>13

それ家政婦や
悦子頼んどけ





15: 2017/12/06(水) 21:09:51.47 ID:DqnFvVzR0

スタバのコーヒー毎日飲んでるからやってほしいわ
月に1万円はスタバに注ぎ込んでる





20: 2017/12/06(水) 21:11:06.34 ID:Q78fhS1z0

ラーメン屋はOKだけど、
コーヒー屋はいずれやめるな。
限度つけないと、必ず限度知らないバカがでて終わる。





38: 2017/12/06(水) 21:21:13.28 ID:FjPTHGe00

>>20

コーヒーの原価なんて一杯にしたらびっくりするくらい安いからサイドメニューを月に何回か買ってもらえれば何杯飲まれても儲けのが大きくなる
バカユーチューバーに目を付けられて無茶苦茶やられるとかでもなければ損はしない
バカが無茶するのもある程度は織り込み済みではあると思うよ





22: 2017/12/06(水) 21:12:18.37 ID:+aHMEj+h0

1年ぐらい社食でこんなラーメン毎日食べてたけど健診全く引っ掛かんなかったな。
no title



54: 2017/12/06(水) 21:33:42.31 ID:DWvjB4du0

>>22

なんて健康的なラーメンだ





86: 2017/12/06(水) 22:11:19.16 ID:gCNyXnXY0

>>22

370円とみた





99: 2017/12/06(水) 22:17:33.89 ID:lD4SPwBM0

>>22

いいなー。
うちの社食ラーメンはチャーシュー+メンマ+煮卵の醤油とんこつコッテリ型。
とてもじゃないが毎日は食べられないよ。





23: 2017/12/06(水) 21:12:29.76 ID:o0hCudGA0

ここって店員が女の子だらけでメニューが豚野郎ラーメンなので持ってくるとか豚野郎お待ちという
一部の人には嬉しい特典付きなんじゃないの?
以前jkっぽい入りたてのバイトが照れながら言ってきたのはちょっと来るものがあった





28: 2017/12/06(水) 21:15:31.02 ID:ek6MGmyc0

昼飯週3回ラーメンでも命の危険を感じた





75: 2017/12/06(水) 21:54:30.36 ID:Zzuwq+Vx0

>>28

健康診断でヤバい事になってたから止めた





48: 2017/12/06(水) 21:29:14.75 ID:FjPTHGe00

吉野家かすき家でやってくれ

やってくれたら通勤途中にあるから食うか食わないか別にして毎日牛丼弁当もらいに行くわ





72: 2017/12/06(水) 21:52:24.20 ID:Q6rHFedy0

どんどんコーヒーの質が悪くなっていきそう





124: 2017/12/06(水) 22:28:50.80 ID:UwGx2RTj0

>>72

溶剤抽出コーヒー





81: 2017/12/06(水) 22:06:16.37 ID:ftixfDuU0

まあそもそも繁盛店は、こんな事しなくても客来るけどな。w