2018年7月 めい姫の十二単バウム出展のご案内

これから村課の寺谷康男です

「めい姫の十二単バウム」出展のご案内です。

4色の生地を使い斎王の装いである「十二単」を表現した「めい姫の十二単バウム」。

4色の層が日本一美しいバウムクーヘンです！

 

7/20（金）～7/22（日）
明和町の逸品＠イオンモール明和店

7/28（土）大淀花火大会
当日夕方より、特設ブースにて販売いたします。

7/28（土）あざふるさとリニューアルオープン
斎宮歴史博物館駐車場内「あざふるさと」が特産品のアンテナショップとして、この度リニューアルオープン！期間限定で出展いたします。

この機会にぜひともお買い求めください。

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4色の層が日本一美しい！「めい姫の十二単バウム」は通販でも購入できます♪

↓↓↓　弊社HPより、お取り寄せが可能となっております　↓↓↓

「めい姫の十二単バウム」のお取り寄せはこちらから

三重県明和町のお土産として商品開発しましたが、お遣い物、お祝い事に幅広くご利用ください！

まちの駅“松幸農産これから村“

三重県多気郡明和町前野1320

シュークリームとシフォンケーキのお店“しあわせ家”
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松阪名物とり網焼きのお店“とりみそ家”
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「めい姫の十二単バウム」ネット販売開始しました！

本日、当社の人気商品「めい姫の十二単バウム」ついにネット販売開始しました

三重県明和町のマスコットキャラクターめい姫の装い「十二単」を4色の生地で表現した「めい姫の十二単バウム」
あっと驚く、鮮やかで美しいバウムクーヘン。
しっとりとした食感と、やさしい甘さがクセになります。
大切な方へのギフトにもお薦めします。

美しい層の素は、マコモ(薄緑色)、いちご(桃色)、黒米(褐色)、プレーン(黄色)の４色の生地。それらを交互に重ねて丁寧に焼き上げています。

カットしていただくと、美しい層がよりいっそう映えます。

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松幸農産の通販初回の方は代引き手数料が無料となります！
この機会にぜひお買い求めください。

「めい姫の十二単バウム」のご購入はコチラから
※手作りによる少量生産のため、皆様の要望にお応え出来なくお日にちを頂く場合がございます。あらかじめご了承下さい。

めい姫バウム出展催事のお知らせ

これから村課の寺谷康男です

めい姫バウムを以下の催事で出展しますぜひともよろしくお願いします

 
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9/16（土）～9/18（月）

イオンモール明和店「明和町の逸品」

毎月第3土日開催！めい姫バウムをはじめ、ベーグル、ひじきうどん、酒まんじゅう、あなご弁当など明和町の名産品が並びます！

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9/17（日）

ぎゅーとら明和店　「しあわせシュー」販売

しあわせシュー、ごまシュー、チョコシュー、クッキーシューを１日限定で販売いたします！200個ご用意しました！

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10/14（土）

「南三重まるごと祭り」松阪クラギ文化ホール駐車場

めい姫バウムをはじめ、松幸農産オリジナル豆ごはん「禄穀米」も販売予定！和牛サミットも同時開催され、たいへんな盛り上がりになりそうです！！

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10/22（日）

「健康フェスティバル」済生会明和病院

あの吉田沙保里さんの講演会も行われるとのこと。めい姫バウムを販売いたします！！

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まちの駅“松幸農産これから村“
三重県多気郡明和町前野1320

シュークリームとシフォンケーキのお店“しあわせ家”
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めい姫の十二単バウム販売中！

これから村課の寺谷康男です

 

めい姫の十二単バウムに関するお知らせです

 

3/3（金）より、斎宮歴史博物館内ルインズにて、

めい姫の十二単バウムカットを販売しております

 

また3/17（金）より、近鉄斎宮駅前のいつき茶屋にて、

めい姫の十二単バウムホールの販売、喫茶コーナーにてめい姫の十二単バウムのカットを喫茶メニューにてご提供しております

 

 

去る3/19（日）にいつきのみや地域交流センターにて「こどもわいわいフェスタ」が催され、大変なにぎわいだったようです

 

おかげさまで、ルインズ、いつき茶屋において無事に完売いたしました

欠品でご迷惑をおかけしたお客様には心よりお詫び申し上げます。

 

3月に入り、厄祝いや卒業・入学祝いにとご利用いただき、欠品が続いております

皆様には大変ご迷惑をおかけしておりますが、引き続きよろしくお願いします。

 

 

 

まちの駅“松幸農産これから村“
三重県多気郡明和町前野1320
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めい姫の十二単バウム完成！

まちの駅これから村駅長の寺谷康男です

 

以前、ブログにてご紹介した「めい姫の十二単バウム」が遂に完成しました！

 

商品開発から完成、販売までに至る悲喜こもごもを綴っていくつもりでしたが・・・

 

全然綴っておりません！

 

すいませんっ！

言い訳ですがいろいろと兼任の業務がございまして、商品開発→販売までの工程をすっ飛ばしてしまいまい、現在に至った次第です。

 

実際にバウムクーヘンを焼いているのはしあわせ家スタッフですが、私なりの苦労点を述べさせていただきますと、

 

とにかくしっとり感との戦いでした！

 

昨今のバウムクーヘンは非常に柔らかくしっとりしたものが主流です。

そんなの本来のバウムクーヘンじゃない！という声もありますが、大多数の方がバウムクーヘンに求めるものはしっとり感とやわらかさです。

 

生地作りから試行錯誤し、現在の十二単バウムの形には仕上がったものの、しっとり感、やわらかさがなかなか出せません。乳化剤、膨張剤・・・便利な原料はいろいろありますが、

 

 

出来る限り、体に優しい原材料で作りました

 

10月末にはイオンモール明和店にて「めい姫の十二単バウム完成セレモニー」が行われ、11月2日より、しあわせ家店舗にて販売しております。ただ残念なことに・・・

 

圧倒的に数が足りておりません！

 

ほぼ毎日完売の状態が続いております。生地が4種類なので、通常のバウムクーヘンに比べ焼成に4倍時間がかかると考えています。オーブンもコンパクトなものなので1回あたり1本しか焼けません。正直に申し上げますが、これが現状です。

 

皆様のご期待に応えるべく、とにかくとにかく焼き続けていますが、売切れにつき購入をお断りしているお客様には多大なるご迷惑をおかけしております

 

 

現在、先々の予約はお受けしておりませんが、在庫があれば当日予約はお受けしております

また日持ちは製造日より1ヶ月となっております。

 

今後とも「めい姫の十二単バウム」を末永くご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

 

 

まちの駅“松幸農産これから村“
三重県多気郡明和町前野1320
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