2017年02月18日

平鯖10本です!

5fce7dd1.jpg


金華鯖、関鯖はいらないのです!・・・酢〆にする鯖が欲しかったのです。10本仕入れました。塩して、酢につけないのが半身、15分酢〆半身、20分酢〆1尾、30分酢〆15節、40分酢〆1本マイナス61度で冷凍殺菌です。・・・・脂がのって美味しいです。

matukizusi at 03:14│Comments(0)clip!

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔   
 
 
 
訪問者数
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

いつもご覧頂きましてありがとうございます

年月別
アクセス解析