2018年07月09日

鮨盛り!

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特上で10000円税抜・・9259円➗特上1人前3500円=2・6人前です。
特上で 5000円税抜・・4629円➗特上1人前3500円=1・3人前です。

上鮨で 10000円税抜・・9259円➗上鮨1人前2500円=3・7人前です。
上鮨で 5000円税抜・・4629円➗上鮨1人前2500円=1・8人前です。

並鮨で10000円税抜・・9259円➗並鮨1人前1800円=5・1人前です。
並鮨で5000円税抜・・4629円➗並鮨1人前1800円=2・5人前です。

お客様、ボーイさんが10000円の注文だといっぱい鮨が来るのだろうと思ってるように思いますでしょうが?今日のご注文で10000円で7人で食べたいのですがとのご注文でした。

税抜で9259円➗7人様=1人前1322円の鮨です。・・・マグロ、ヤリイカ、活だこ、甘海老、玉子、その他、巻物が入ります。・・・・今後は出来ない物は出来ないと、出前はお断りしないと松喜鮨ブランドが下がると判断しました。品質は落ちたと言われないためにも、妥協はしないような方針にいたしました。

matukizusi at 22:35│Comments(0)clip!

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