May 25, 2008

待ちに待ったイベント【第1回 熊本ラーメン博】レポート その5

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待ちに待ったイベント
【第1回 熊本ラーメン博】が『グランメッセ熊本』で開催されました!


当日は生憎の雨模様・・・
しかも てっきり屋内で
開催されると思ってたら

飲食こそ屋内でしたが
出店ゾーンは屋外(-_-;)


いつもと違う調理場や丼
等を使用する為、本来の
力を出し切れない店舗も
あったようですが


とりあえず2〜3回に分けてレポしていこうと思います。



会場に到着したのが 14時前、10:00〜19:00までの
営業だったんですが・・・


お目当ての【好来】は既に完売!(T_T)いくらなんでも早すぎだろっ!


価格は \650均一(前売\600)なんで とりあえず最初は外れのないところに切り替えて【いっぷくラーメン】のブースへ!


メニューは1メニューで
コチラは『豚醤麺』を出品してました。


ブースの中には なんと
熊本ラーメン界の重鎮『テンカラさん』も応援に駆けつけてらっしゃいました!

前に4人程、待ちがありましたが ほぼ待たせることなく提供するあたりは 流石ですねぇ!


発泡スチロール製の丼は
お店で出している丼より
やや小さいかな?


イベント限定として大ぶりなチャーシューが2枚、デデンと鎮座し メンマ、煮玉子、海苔のトッピ。


飲食ゾーンに持ち込み
食べましょう!


ズズズッ・・・


うんうん!
食べ慣れた ツルツル シコシコした自家製玉子麺、やっぱり旨いですねぇ!


スープも濃厚な豚骨ダシとそれに負けない濃厚な旨味をもった醤油ダレが絶妙のバランスです!


スープに入った玉ねぎの
甘味が味に奥深さを出していて歯ごたえのE麺と共にガンガンいけちゃいます!

チャーシューは食べごたえのあるロース、これでボリュームもバッチリ出してますねぇ(^O^)





と、ここで斜め前の席に
見覚えある面々が!


『たけ4さん』と『異邦人さん』それから もう お一方・・・?「ど〜もはじめまして!Nです!」


あっ!この方が『Nさん』!いつもblogを参考にさせて頂いてる方です!


とにかく一発目は お店と変わらないクオリティを
提供してくれましたし(店主さんは納得してないようでしたが)ここからは知り合いの方々と色々 お話ししながら進みそう!


これは楽しくなってきましたよぉ(^O^)
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matysan at 09:57│Comments(8)TrackBack(0)ラーメン 

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この記事へのコメント

1. Posted by けんちゃん   May 25, 2008 16:31
おお〜っ!Nさんと遭遇されましたか^^
Nさんはすごい人ですよ〜♪
とてもじゃないけど食べ歩きではかなわないです。
しかも、自作ラーメンまでやられてますから。
2. Posted by たけ4   May 25, 2008 17:49
4 どうもお疲れ様でした。
いっぷくさんは今までこのような条件で提供した経験はありませんでしたがさすがでしたね!
3. Posted by ハバタキ   May 25, 2008 18:09
5 けんちゃんさん

はいっ!
やっと正式に お会い出来ました!

色々と お話しさせて頂きましたが やはり凄い知識を お持ちでした。

今後も交流を持たせて頂きたいです(^O^)
4. Posted by ハバタキ   May 25, 2008 18:11
5 たけ4さん

1日目は雨、2日目は晴天と麺のコンディションが
変わりやすい中、どの店舗も大変だったかと思います。

今後も続けて欲しい イベントですね!
5. Posted by 異邦人   May 26, 2008 02:00
5 早々に退却して失礼しました!
次の日も有ったので(^_^;)
6. Posted by ハバタキ   May 26, 2008 06:51
5 異邦人さん

いぇいぇ
ありがとうございました!

私も次回は2日間、楽しみたいと思ってます!
7. Posted by あとぜき   May 26, 2008 11:15
4 いっぷくラーメンさんは
「通販」の経験が生きた?
イベント会場のラーメンとは思えない一杯でした(^o^)/



ハバタキさんにお逢いする事が出来なくて息子が残念がっていました(^_^)
8. Posted by ハバタキ   May 26, 2008 17:00
5 あとぜきさん

早くから自家製麺に取り組み様々な状況で ラーメン作りをしてきた経験でしょうねぇ!


息子さんとシューズ談義したかったなぁ(笑)

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