大根

2006年02月13日

大根とシイタケの、こってり煮

98883f79.jpg豚肉とシイタケ・乱切りにした大根を、鶏がらスープと醤油・砂糖で煮るだけ。

濃い目の味付けで、大根に味がしみ込んでご飯がすすみます^^

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mayugohan at 00:15|この記事のURLComments(0)

2006年01月24日

豚バラ肉と大根の煮物

9da1ce61.jpg煮物




・豚バラ肉と大根の煮物
・大学芋
・赤飯

豚バラ肉と大根を、だし汁・醤油・砂糖・みりんで、味がしみ込むまで煮込んで出来上がり

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mayugohan at 20:11|この記事のURLComments(0)

2005年10月12日

アジの蒲焼丼

00e6b4ec.jpg・アジの蒲焼丼
・大根と厚揚げの煮物
・ほうれん草の胡麻和え
・味噌汁
・たくあん

どうしても魚より、肉やその他のご飯になりがちだから、なるべく意識して魚を食べるようにしています。健康にもいいですものね〜

でも魚はレパートリーが少ないから、ランキングに入るような料理サイトさんで勉強中!

このアジは、アジフライ用として開いて売っていたもの。
私、魚がさばけません・・・

出来ないって言うより、やったことが無い。っていうか、内臓触れないし直視出来ませんまだまだだな〜、私。

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