2007年11月23日

ちょっと失敗かな・・・・

d77d81d4.jpg久々にマドレーヌを焼いた。
焼き上げた時に生地がくっつかないようマドレーヌ型にバターと小麦粉とたっぷり。
あまりたっぷり塗りすぎて「揚げマドレーヌ」状態に・・・・・・。

私は生地には無塩バターではなく有塩バターを使う派なんだけど、型には無塩バターを。でも今日は無かったので有塩を使ったものだから、ちょっとしょっぱくなっちゃった(泣)。

一口目・・・・しょっぱい・・・・
二口目あたりから美味しい・・・・(自我自賛)
これってちょっと失敗作かな・・・・。

でも、今日は3種類の大きさのマドレーヌが完成☆

mayumimi1208 at 20:58|PermalinkComments(2)きのう何食べた? 

2007年11月22日

いじめられた〜

今日のフランス語のクラス・・・・

フリーカンヴァセーション(これは英語か・・・)の時間、

「11月22日は良い夫婦の日」と言うトピックの話になったので「うちは来週結婚11周年を迎えるんだ〜」と言ったら、先生が「あなたは物凄く若くして結婚したんだね〜」と。でも私が結婚したのは31歳の時。先生は私が42歳だとは知らなかったようで
超驚いたご様子。隣の席のクラスメートも「そう言えばこないだボンジュール、マドモアゼルって言うてはったわ・・・」と。
そう、独身の30歳くらいに思ってらしたよう。ほんとに日本人は若く見えるらしい!!

まぁ、若く見て下さっていたのはありがたいけど、事実を知るやいなや、今までは結構遠慮気味に接してくれていたのに、いきなり「いじり」始められてしまった・・・。
う・・・・おばさんはいじめてやれってところか。

がはは、おばさんはそんなことではめげないよ!!よくわかってるじゃん、先生☆



mayumimi1208 at 15:55|PermalinkComments(2)フランス語 

2007年11月21日

シューベルト

5bbc4741.jpgこれ、3枚ともシューベルトのCDです。
う〜ん、ほんとにシューベルトって「歌」っぽい。

ピアノソナタイ短調D845の4楽章のロンド、何度聴いても「オッパッピー☆」と聴こえるフレーズが何回か出てくるんだけど・・・・そんなの関係ない?

mayumimi1208 at 21:12|PermalinkComments(2)

2007年11月19日

How wonderful day !!

日付が変わってるけど・・・・
今日は朝から予定ぎっしりの1日。

まず午前中はお仕事。
チェンバロ専攻で受験希望のKちゃんのレッスン。
このKちゃんを今私はいじめ(?)まくっている。
ところがどんなにたくさんの宿題を出そうが、厳しいレッスンをしようが、Kちゃんは
どんどんこなして行ってくれる、それもニッコリ笑って。なんだか頼もしい☆

で、レッスンを終え速攻で母とランチの約束に。

で、で、書道の展覧会に。

で、で、で、そのあと、人に会いに。

で、で、で、で、ラッテちゃんと晩御飯の約束に。

で、で、で、で、で、今年のボジョレ・ヌーボーに会いに。

How wonderful day !! 詳しくはこのあとを見てね(^^)

mayumimi1208 at 01:02|PermalinkComments(5)つれづれ 

イル・コルティーレ

d5a544de.jpgこのブログにも書いていた9月にオープンしたイタリアン「イル・コルティーレ」さん。遂に行ってきました。美味なお料理の数々・・・・パスタなんて思わずだまってしまうほどの絶品。予約のとれないお店になる日もそう遠くないでしょう。オープンしたての今、まだ予約のとれるうちにぜひ行ってみてくださいね。場所は四条新町下がるです。ほんとに素敵なお店ですよ☆

mayumimi1208 at 00:51|PermalinkComments(0)美味しい物  

上品オーラ

4830d096.jpgイル・コルティーレのとっても男前なサービスの石井君です。私の写真テクニックでは写し切れないんですが、彼は実際に見ると「上品オーラ」に包まれています。立ち居振る舞いがほんとに優雅で美しい☆ぜひ石井サービスも味わいに行って見て下さい。

mayumimi1208 at 00:43|PermalinkComments(0)素敵な人 

男前2人

e0e37fe1.jpgシュフの山岡さんと石井君。お店の前までお見送りして下さいました(^^)

mayumimi1208 at 00:40|PermalinkComments(0)素敵な人 

展覧会

65e2d2af.jpg展覧会会場の模様。

mayumimi1208 at 00:38|PermalinkComments(0)つれづれ 

マドレーヌさん

fddc4107.jpg夏にフランスで演奏会をさせて頂いた際に聴きに来て下さっていた方とメールでのやり取りが続いています。
で、その方のお友達が京都にいらっしゃると言うことで会うことに。今夜、東京に向われるとのことで、お互いゆっくり時間もないので手っ取り早く宿泊先に伺うことに。丸山公園内にある「吉水」さんと言うお宿。日本家屋の静かで素敵なところ。
玄関を入るとすでにその方が待っていて下さって、なおかつ京都のお友達のお茶の先生(と、言ってもお若い方)を呼んで下さっていて野点でおもてなしをして下さいました。その方のお名前がマドレーヌ。また京都に戻ってらっしゃるとのことで、その時はお食事をしましょうと約束しました。

話は変わるんですが、この「吉水」さんでお点前を頂いて入る時の話・・・。
私が「くしゅん」とくしゃみをしたらこちらのオーナーがちょっと離れた所にいらしたのにささっとひざ掛けを差し出してくださり、縁側の障子をすすっとしめてくださいました。なんと言うことでしょう、この心遣い・・・・と感謝しつつ、それとは別に不謹慎にも私は「ハクション大魔王みたいだ〜」と思ってしまい・・・・「くっしゃみ一つで呼ばれたからにゃ♪」失礼しました〜〜〜〜〜〜。

mayumimi1208 at 00:36|PermalinkComments(0)素敵な人 

予約がとれないお店

18f2012b.jpg今や「予約がとれないお店」の一つになった上賀茂の「秋山」さん。頑張って予約とりました。
ラッテちゃんとやって来ました。
とても美しいお料理の写真を撮りたかったのですが、カウンター席、他のお客さまもいっぱい・・・と言うことで実現出来ず。おとなりのお客さまが帰られたあと急いでカウンターを取りました、一体何の意味があるの?と思いながら。

mayumimi1208 at 00:21|PermalinkComments(0)美味しい物