いじめられた〜世の中は連休

2007年11月23日

ちょっと失敗かな・・・・

d77d81d4.jpg久々にマドレーヌを焼いた。
焼き上げた時に生地がくっつかないようマドレーヌ型にバターと小麦粉とたっぷり。
あまりたっぷり塗りすぎて「揚げマドレーヌ」状態に・・・・・・。

私は生地には無塩バターではなく有塩バターを使う派なんだけど、型には無塩バターを。でも今日は無かったので有塩を使ったものだから、ちょっとしょっぱくなっちゃった(泣)。

一口目・・・・しょっぱい・・・・
二口目あたりから美味しい・・・・(自我自賛)
これってちょっと失敗作かな・・・・。

でも、今日は3種類の大きさのマドレーヌが完成☆

mayumimi1208 at 20:58│Comments(2)きのう何食べた? 

この記事へのコメント

1. Posted by 六甲アイランドのカフェ店長   2007年11月23日 21:31
おいしそう〜♪作り方教えて!
2. Posted by 井幡   2007年11月23日 22:41
美味しいですよ〜☆全卵2個、バター100g、小麦粉150cc、アーモンドパウダー50cc、砂糖50cc、バニラエッセンスを混ぜるだけ・・・・あとは○○と○○と○○を隠し味に入れます。うふふ

コメントする

名前
 
  絵文字
 
 
いじめられた〜世の中は連休