エバーグリーン七条 スタッフの声

介護サービス付き有料老人ホームエバーグリーン七条です。 街なかの安心と潤い。利便性と自然のやすらぎが調和する恵まれた住環境で入居者のみなさんへ最適な暮らしを提供させていただいています。 エバーグリーン七条の飾らない日常をときどきご紹介しています。

お誕生日

お誕生日(*・ω・)ノ
毎月1日はその月お誕生日をお迎えする方々をみなさんと共に
お祝いする”お誕生日膳”
本日は鮭親子ちらし寿司(o^∇^o)ノ
ちらし寿司































3月お誕生日を迎えるのは9名(内1名は新しく入居される方です。)
令和8年3月1日現在での最高齢は101歳で2名いらっしゃいます。
人生100歳時代突入と言いますがエバーグリーン七条に入居いただいたみなさんには
年齢ではなく1日1日をすこやかに、穏やかにお過ごしいただきたいと思います。

夕飯は天婦羅膳ですよ.。゚+.(・∀・)゚+.゚


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蕎麦打ち


12月2日 蕎麦打ち

旭川手打ちそば「至心」の皆さんによる手打ちそば

利用者の皆さんも真剣に見ておりますねー
“なつかしい 昔よく蕎麦、うどんを打ったわー”
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ふるいに掛けて塊を除いてから少しづつ水を加えてIMG_7725IMG_7723練っております










綺麗な菊の文様になっていますネ手で丸く伸ばしております
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「至心」で唯一の女性が蕎麦を打っております
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丸い棒を使って丸く引き伸ばしておりますと思ったら四角くなりました
四角くしてからたたんでそば切りに・・・
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「至心」の代表 松本さんによるそば切り 見事均一
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真似をして引き伸ばし→残念伸びない 
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松本さんの指導を受けながら、そば切り→残念 ばらばら
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手打ち ”ざる蕎麦”の出来上がり 
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手打ちの”温かい蕎麦”の出来上がり
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社長も蕎麦を食べて利用者の方とにっこり 
利用者の方も冷たい蕎麦と温かい蕎麦→どうですか?→おいしい
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余り美味しいので両方食べました蕎麦の打ちたてなんて初めて
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旭川手打ちそば「至心」の皆さんありがとうございました。

久し振りに蕎麦打ちを見て感動し、打ちたての蕎麦を食べて
感動し、「至心」の皆様に感謝

来年もよろしくお願いいたします
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毎年恒例の鍋の時期がやって来ました
これから3月まで月に2回程度鍋を提供しま~す
第一弾は、エバーグリーン七条風チャンチャン焼き(11/11)、
第二弾鍋焼きうどん(11/20)
12月の予定は、山形の芋煮(12/11)、白菜の重ね蒸し鍋(12/21)
1月はきりたんぽ、すき焼きを予定しております
2月、3月はまだ未定で~す

         エバーグリーン七条風チャンチャン焼き IMG_7452

















  
   鍋を食べる前に、一杯        早く食べたい
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          ワイワイガヤガヤ 美味しい
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    おいしい               美味しいのIMG_7461IMG_7464










利用者の皆さんはいつもおいしい美味しいと食されており
月2回が楽しみで~す












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