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代理出産・卵子提供コーディネーターブログ

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酵素

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女性の味方”蒸しショウガ”

こんにちは。
湿度が高く蒸し暑い日本の夏ですが、そろそろ夏の疲れが出てくる時期ではないでしょうか?
健康を維持するためにも夏つかれ対策が必要ですが、今日は”蒸しショウガ”パワーをご紹介いたします。

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生ショウガより10倍効果のある“蒸しショウガ”がスゴイ

例年以上のこの猛暑。しかし、暑い一方で、建物内に入ると冷房がキツく、冷えに弱い女性にとってはどちらもツライですよね。着込んだりするなどはできますが、根本的な対策になっていません。カラダを温める食べ物として、ショウガが知られていますが、なかなか積極的に摂りいれられないもの。そこで、最近、普通のショウガ以上に効果があると注目されているのが、“蒸しショウガ”です。作り方は後ほど説明しますが、簡単で続けやすいそうです。『病気にならない蒸しショウガ健康法』(アスコム刊)を上梓されているイシハラクリニックの石原新菜先生に詳しく聞いてきました。

「現代の女性のほとんどが冷え性と言ってもいいでしょう。実は、冬よりも夏のほうが冷えるんです。冷房もカラダに悪いですが、特に悪いのは水の飲み過ぎです。夏だから、水分を摂ろうと躍起になる気持ちはわかりますが、低体温で代謝が低い人が飲むと、まるで濡れた水着を着こんでいるように、余計に冷えてしまうのです。これにより、血流は悪くなり、むくみや、下半身デブの原因になってしまうのです」

熱中症対策も大事ですが、この冷えを放っておくと、さまざまな病気が誘発される可能性があるんだとか……。

「肥満、女性に多い婦人病、不妊、そして最悪はガン……などですね。体温は、37度くらいあると、酵素の働きがよくなり、病気になりにくいのです。今からでも、体質を変えて、夏にも冬にも元気で過ごせるカラダにしていきましょう」

そこで、冒頭の“蒸しショウガ”の出番である。どれほどの効果があるのでしょう?

「私は毎朝、にんじんショウガジュースを飲んでいますし、日中は蒸しショウガ入り紅茶を水の変わりに飲んだり、蒸しショウガを食事にふりかけたりしています。毎日元気です。効果としては、カラダが温まるのはもちろん、ダイエットに成功した、血糖値が下がった、花粉症が治った、うつ病が治った、といった声が届いています」

そんなに大きな効果があるんですか! しかし、なぜ蒸す必要があるんでしょう?

「ショウガには、ジンゲロールとショウガオールという薬効成分が含まれています。ジンゲロールは、カラダを温めたり免疫力を高めたりする効果があり、ショウガオールは、ダイエット効果や体内の脂肪や糖質の燃焼を促進させて体温を上げる効果があります。生のショウガには残念ながら、ショウガオールの効果がほとんどなく、蒸しショウガには10倍のショウガオールが含まれているのです」

積極的に摂り入れたい“蒸しショウガ”。作り方は以下の通り。誰でも簡単につくれる方法を聞いてきました!

1.ショウガの汚れを取り、1ミリ厚くらいにスライス

2.80℃に設定したオーブンに1時間過熱する。設定できない場合、100℃前後ならOK。

3.ショウガが充分に乾燥したら完成。なかなか乾燥しなければ、天日干しや室内干しなどをしてみるのもあり!

⇒【写真】完成した「蒸しショウガ」http://joshi-spa.jp/?attachment_id=29530

こちらを細かく刻んだり(やや固いので注意)して、瓶に入れておけば、3か月保存が効くんだそう。粉末状にして、持ち歩いてランチにふり掛けたりすれば、毎日の食事で蒸しショウガが摂り入れられますね。

特に、水分補給としてオススメなのが、蒸しショウガを入れた紅茶。1杯につき、小さじ1杯程度の蒸しショウガを入れるだけです。

「紅茶にもカラダを温める作用があるのでこれは抜群にいいですよ。水の代わりにショウガ紅茶にすれば、余分な水分がカラダに停滞しないので、すっきり痩せられるんです。水分をたくさん含んだタプタプした二の腕も解消されますよ。とはいえ、そこまでストイックにすることはないです。私は、日中はカラダを冷やす水分を我慢している分、夜はビールを飲みますから(笑)。こうして帳尻を合わせていけば、無理なく続けていけるはずです!」

これ以上、冷えを放置しておくわけには行かない。簡単なのだから、ぜひ週末作ってみたい!


夏バテは真夏だけでなく、夏の終わりごろになって夏の疲れとして現れることもあります。
まだまだ暑い日が続きそうですので、これからは水の代わりに蒸しショウガの入った紅茶にすると体に良いかもしれませんね。


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九大グループが不妊に関連する酵素を特定

おはようございます!
週末は、台風が各地で猛威を振るいましたが、皆さんの地域は大丈夫でしたか?
9月から10月は台風が増えます。これからの季節は災害に備えて注意が必要ですね。

さて、今日は、不妊の原因に関連する酵素が特定されたというニュースをお伝えします。

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酵素特定 不妊治療に光 九大・佐方教授のグループ

人間など脊椎動物の受精前の卵子が、受精を待つ過程で細胞分裂を「一時停止」する仕組みを、九州大学理学研究院の佐方功幸教授(分子生物学)のグループが、アフリカツメガエルの卵を使い、分子レベルで解明した。「一時停止」は細胞の異常分裂を防ぐ上で重要な現象。この成果について佐方教授は「人間の不妊の診断、治療法の開発にもつながる可能性がある」としている。

佐方教授によると、受精卵は細胞分裂を繰り返し生物の個体となるが、未受精卵も一度だけ分裂し、受精を待つ。ところが、何らかの理由で受精なしで細胞分裂が進むことがある。マウスの場合、受精せずに細胞分裂が続くと、卵巣奇形腫などの異常が多く発生するという。

 過去の研究で、未受精卵の分裂を促すタンパク質「APC/C」(分裂後期促進因子)と、分裂を止めるタンパク質「Emi2」が結合し、受精の前段階となる「一時停止」を引き起こすことが分かっていたが、詳しいメカニズムは謎だった。今回はアフリカツメガエルを使い、結合・非結合の原因となる酵素を突きとめた。

実験では、特定の酵素によってEmi2がリン酸化されると結合が阻害された。逆に、別の酵素でEmi2がリン酸化されなければ正常に結合した。この結果、未受精卵の「一時停止」には、脱リン酸化酵素(リン酸化させない酵素)の働きが重要になることが分かった。

 佐方教授は「人間の不妊の原因の一つとして、脱リン酸化酵素に問題があったり、Emi2自体の異常が考えられる。今後も研究を進め、不妊治療に役立てたい」と話している。

 研究成果は、米国の科学雑誌「ディベロップメンタル セル」の電子版に25日付で掲載。9月12日には本誌にも掲載されるという。

不妊の原因は、未だに未解明の部分がたくさんあります。
弊社は、代理出産、卵子提供をご提供しているエージェンシーですが、弊社のクライアント様の中にも、「検査では何も問題はないが、何年も治療しても妊娠しなかった」という方が少なからずおられます。

日本では、不妊治療に対する取り組みは、まだまだ海外に比べて遅れている面がありますが、こういった優れた研究成果によって、お子さんを望む多くの方々の状況が、少しでも改善されることを、弊社は願っております。



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