リンガーハット

リンガーハット 船堀店（船堀／餃子）


久しぶりにちゃんぽんが食べたくなり、ランチに伺いました。
12時少し前に到着したのですが、ほぼ満席の大盛況。カウンター席に通され、ポスターを見て気になっていた海鮮ちゃんぽん724円を注文しました。
海鮮ちゃんぽんは、定番の具に加え、海苔2枚、海老3匹、かなり小ぶりな牡蛎4個、たっぷりの水菜が入っていました。
あと何故か、柚胡椒…
スープはさすがちゃんぽん一筋でやってきただけあって、適度なこくと旨みが出ていて美味しいです。
これに、柚胡椒を入れてみると、胡椒のスパイシーさと柚の香りが加わり、旨さが更にまします。
柚胡椒が鶏がら、とんこつスープにこんなに合うなんて意外な発見をしました。