2005年07月21日
初小川
今日は久しぶりに『初小川』さんに伺いました。
正しい下町の店構えは渋く、店のシンボルの猫ちゃんも健在でした。
平日の17時半にもかかわらず、7分の入りで相変わらずの人気でした。
今日は鰻重（上）2310円、きも焼き630円、肝吸い50円、ビール（小）420円を注文。
ビールの銘柄ははキリンラガー・クラシック。
酒のあては、鰻の骨を焼いたもので、とても香ばしくて美味。
ビールのつまみにもってこいです。
お次はきも焼きの登場です。
きも焼きは「でか！」と心の中で叫んでしまうほどの大きさで、一口食べるととても柔らかく、苦みが全くありません。
肝の苦みが好きな人には拍子抜けかもしれませんが、下拵えの良さが光ります。
また、このフワッとした柔らかさは、一度蒸していることによって生まれます。
まさに、旨いこと夥しく（笑）、これは外せないでしょう。
あまりの旨さに満足していると、真打鰻重と、肝吸いの登場。
鰻重はやや小振りの鰻が3匹、折り重なるように盛り付けられています。
一口頂くと、鰻の良い香りが漂い、薫り高い脂と、醤油が効いた辛目のたれが口の中に広がり、とても幸せな気分に。
最初の一口は、たれが辛すぎるかなと感じますが、食べ進むうちにそれほど気になら無くなりました。
また、鰻も下拵えが良いのか、骨があるのを全く感じさせません。
鰻は皮の部分、身の部分ともにしっかりと焦げ目が付くほど焼いていないのですが、かえってそれが鰻の香りを高めているように感じました。
ご飯もツルピカで最高の炊き加減。
辛目のたれが染みていて滅法旨く言うこと無しでした。
最後の〆は50円の肝吸いです。
50円だからと侮ってはいけません。
なんと肝吸いは丼で供されます。
しっかりとした味付けの肝吸いには、鰻の肝、三葉、ワカメ、椎茸が入っていて、これが50円とは驚きの安さです。
前回は鰻が硬くいまいちでしたが、今回は大満足でした。
ただ、御主人が集めて店内に飾っている民芸品が店内を雑然とした雰囲気にしており、それがちょっと気になりました。
それに、もう少し御新香が旨ければ100点満点なんですが…
ちょっと贅沢な注文かな〜
不定休なので行かれるかたは、事前に予約してから行って下さいね〜
正しい下町の店構えは渋く、店のシンボルの猫ちゃんも健在でした。
平日の17時半にもかかわらず、7分の入りで相変わらずの人気でした。
今日は鰻重（上）2310円、きも焼き630円、肝吸い50円、ビール（小）420円を注文。
ビールの銘柄ははキリンラガー・クラシック。
酒のあては、鰻の骨を焼いたもので、とても香ばしくて美味。
ビールのつまみにもってこいです。
お次はきも焼きの登場です。
きも焼きは「でか！」と心の中で叫んでしまうほどの大きさで、一口食べるととても柔らかく、苦みが全くありません。
肝の苦みが好きな人には拍子抜けかもしれませんが、下拵えの良さが光ります。
また、このフワッとした柔らかさは、一度蒸していることによって生まれます。
まさに、旨いこと夥しく（笑）、これは外せないでしょう。
あまりの旨さに満足していると、真打鰻重と、肝吸いの登場。
鰻重はやや小振りの鰻が3匹、折り重なるように盛り付けられています。
一口頂くと、鰻の良い香りが漂い、薫り高い脂と、醤油が効いた辛目のたれが口の中に広がり、とても幸せな気分に。
最初の一口は、たれが辛すぎるかなと感じますが、食べ進むうちにそれほど気になら無くなりました。
また、鰻も下拵えが良いのか、骨があるのを全く感じさせません。
鰻は皮の部分、身の部分ともにしっかりと焦げ目が付くほど焼いていないのですが、かえってそれが鰻の香りを高めているように感じました。
ご飯もツルピカで最高の炊き加減。
辛目のたれが染みていて滅法旨く言うこと無しでした。
最後の〆は50円の肝吸いです。
50円だからと侮ってはいけません。
なんと肝吸いは丼で供されます。
しっかりとした味付けの肝吸いには、鰻の肝、三葉、ワカメ、椎茸が入っていて、これが50円とは驚きの安さです。
前回は鰻が硬くいまいちでしたが、今回は大満足でした。
ただ、御主人が集めて店内に飾っている民芸品が店内を雑然とした雰囲気にしており、それがちょっと気になりました。
それに、もう少し御新香が旨ければ100点満点なんですが…
ちょっと贅沢な注文かな〜
不定休なので行かれるかたは、事前に予約してから行って下さいね〜
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この記事へのコメント
1. Posted by 出挙 2005年07月22日 10:24
そうそう、ここは肝吸いが要だよね〜
これいただかないといけません！
これいただかないといけません！
2. Posted by megarebo 2005年07月22日 11:21
鰻重に５０円上乗せして肝吸いを付ければ良さそうなものですが、ここが商売の壷なのですね。
3. Posted by ソーサ(通りすがりです) 2005年07月23日 13:32
確かここの肝吸いは、こちらを贔屓の著名人の方が、
一生50円にしろと店主に約束させたのだとか・・
(という話をネットで見たことがあります)
一生50円にしろと店主に約束させたのだとか・・
(という話をネットで見たことがあります)
4. Posted by megarebo 2005年07月23日 13:43
まったり食事をしたかったので初小川さんに行きました。
肝焼きがとくに良かったな〜
肝焼きがとくに良かったな〜
