2005年07月27日
コーヒースタンド シープ
今日は水曜日。
築地市場が休みのためか、人影もまばらです。
また、場外のお店は殆ど休業。
営業している店は、数店でした。
今日はオムハヤシを注文。
オムライスは、ご飯はノーマルの白飯で味付けはしてありません。
その周りに自称「ハヤシ」を掛けているのですが、ブラウンソースではありません。
ハヤシというよりは、餡かけに近いような風情です。
味付けは甘みが強くて胡椒が効いています。
具は、牛肉、玉葱が少々。
コーンスターチでとろみをつけたような感じで、なんともチープな味わい。
普通のハヤシを想像していると期待はずれですが、これはこれでなかなか美味。
癖になりそうな味です。
ご飯の量は少な目ですが、朝ごはんとしては充分でしょう。
築地市場も観光地化されているのでやむを得ないのかもしれませんが、カップスープがついて700円は少々割高な感じがしました。
好きな味だけど500円〜600円が妥当かな〜
築地市場が休みのためか、人影もまばらです。
また、場外のお店は殆ど休業。
営業している店は、数店でした。
今日はオムハヤシを注文。
オムライスは、ご飯はノーマルの白飯で味付けはしてありません。
その周りに自称「ハヤシ」を掛けているのですが、ブラウンソースではありません。
ハヤシというよりは、餡かけに近いような風情です。
味付けは甘みが強くて胡椒が効いています。
具は、牛肉、玉葱が少々。
コーンスターチでとろみをつけたような感じで、なんともチープな味わい。
普通のハヤシを想像していると期待はずれですが、これはこれでなかなか美味。
癖になりそうな味です。
ご飯の量は少な目ですが、朝ごはんとしては充分でしょう。
築地市場も観光地化されているのでやむを得ないのかもしれませんが、カップスープがついて700円は少々割高な感じがしました。
好きな味だけど500円〜600円が妥当かな〜
