2005年08月19日
佛蘭西酒場 志度
『デュヌラルテ』に隣接する建物の地下にあるワインバーです。
店内は高い吹き抜けになっていて開放感があります。
料理は、子羊のワイン煮、白レバーのテリーヌ、平目の茶豆ソース、ヴィシソワーズ、鯵のマリネ、特製ドライカレー等を頂きました。
料理に繊細さは感じませんが、味付けはしっかりしていてワインに合います。
またワインも種類が豊富。
何人かで行けばいろいろ楽しめます。
店のマダムもとても気さくで、まさに『仏蘭西酒場』でした。
店内は高い吹き抜けになっていて開放感があります。
料理は、子羊のワイン煮、白レバーのテリーヌ、平目の茶豆ソース、ヴィシソワーズ、鯵のマリネ、特製ドライカレー等を頂きました。
料理に繊細さは感じませんが、味付けはしっかりしていてワインに合います。
またワインも種類が豊富。
何人かで行けばいろいろ楽しめます。
店のマダムもとても気さくで、まさに『仏蘭西酒場』でした。
