2005年12月08日
みやこし＠新御徒町
今日のランチは天婦羅の『みやこし』さんにお伺いしました。
『みやこし』は台東区三筋の交差点から少し住宅街に入った場所にあります。
まず地元の人以外、訪れることはないかもしれません。
斜め横には銭湯の「三筋湯」があり、下町らしい雰囲気を醸し出しています。
11時40分に到着。
店構えは純和風、店内に入るとカウンターがあり、ご主人と思しき方が大きな平目を捌いていました。
店内は私一人だけ。
どうやら最初の客のようです。
カウンター席は10席ほどで、奥にはお座敷もあるようです。
席に座り、天婦羅定食の松1890円を注文。
早い時間のせいか、まだ油が温まっていません。
天婦羅鍋の中に天ぷら油と胡麻油を継ぎ足し、いよいよ料理の始まりです。
ご主人はまだ仕込みを続けていて、若い職人さんが天ぷらを揚げていきます。
天ぷらは、小振りの海老、イカ、キス、メゴチ、獅子唐、茄子、レンコン、掻揚と続きます。
天ぷらの衣は薄く、カラッと揚がっています。
胡麻の香りは控えめで揚げ物が苦手な方でも食べられそうなくらいさっぱりしていました。
天つゆはしっかりとした味付けですが、天ぷらの衣が薄いのでそれほど辛く感じません。
大根おろしもたっぷりついてきますので、後味もすっきりです。
ネタは値段相応で、それほど感動するものはありませんでしたが、掻揚はイカと小柱が入っていてなかなか美味でした。
後、驚いたのは、ご飯、赤出汁の蜆の味噌汁、お新香の美味しいこと！
思わずご飯をお代りしちゃいました。（笑）
デザートのシャーベットも美味しかったな〜
12時過ぎる頃には次から次へと客が来て、あっという間に満席。
サービスも暖かみがあり、とても満足できました。
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1. 今日のグルメブログ [ 毎日がご馳走気分 ] 2005年12月09日 10:45
これはおいしそうだ
この記事へのコメント
1. Posted by 出挙 2005年12月08日 19:58
おっ！みやこし
以前断腸亭さんとこで見て以来
行きたくって仕方のないお店なんだよなぁ〜
小学校の時に通ってたお習字の先生ん家の傍なのよ。
なんかてんぷらモードだなぁ
なかがわ＠築地でも行こうかな
以前断腸亭さんとこで見て以来
行きたくって仕方のないお店なんだよなぁ〜
小学校の時に通ってたお習字の先生ん家の傍なのよ。
なんかてんぷらモードだなぁ
なかがわ＠築地でも行こうかな
2. Posted by megarebo 2005年12月08日 21:19
あっ、築地良いな〜
なかがわの天ぷら食べたひ･･･
その後は、井上でラーメンですかね？（笑）
なかがわの天ぷら食べたひ･･･
その後は、井上でラーメンですかね？（笑）
3. Posted by 古利根 2005年12月09日 19:52
師匠、出挙さんの言われるとおり、ここは断腸亭氏の行きつけですね。
東グルにもそう書いてあります。そのうち会うかも。
同価格帯で僕がお勧めなのは、銀座のてんぷら天朝です。良いお店でした。
東グルにもそう書いてあります。そのうち会うかも。
同価格帯で僕がお勧めなのは、銀座のてんぷら天朝です。良いお店でした。
4. Posted by megarebo 2005年12月09日 20:15
銀座はランチの激戦区。
安くて美味しい店も一杯あると聞き及んでいます。
天朝はblogに掲載されていますか？
お昼は難しいけど夜なら行ってみたいですね〜
「みやこし」の天ぷらは下町からぬ、繊細な天ぷらでした。
ランチタイムは上物はやっていないようです。
予約をすれば食べさせてくれるのかな〜
安くて美味しい店も一杯あると聞き及んでいます。
天朝はblogに掲載されていますか？
お昼は難しいけど夜なら行ってみたいですね〜
「みやこし」の天ぷらは下町からぬ、繊細な天ぷらでした。
ランチタイムは上物はやっていないようです。
予約をすれば食べさせてくれるのかな〜
5. Posted by 古利根 2005年12月12日 14:10
師匠、ブログ開始当初は、結構色んな店が出て来てるんですよ〜（笑）
6. Posted by megarebo 2005年12月12日 18:24
私もネタ切れかも。（笑）
