2005年12月22日
濱亀＠瑞江
今日のランチは南篠崎の裏通りにある『濱亀』さんに伺いました。
『濱亀』は鰻とトンカツを供する料理屋さん。
店内はカウンター6席、テーブル2卓、小上り2卓ほどで、さほど広くありません。
今日はランチメニューから「ロースカツ定食」850円を注文。
注文が入ると、おやじさんは厨房に入り、調理を始めます。
……
料理がなかなか出てきません。
どうやら、注文が入ってから油を温めているようです。
20分近く待ち、料理の登場。
ロースカツは大きさが14〜15cm、厚さは1cmほどあり、かなりのボリューム。
衣は粗めのパン粉、こんがりきつね色になるまで揚げてあります。
やや甘味の強いソースを掛けて一齧りしてみると、肉質はジューシーではありませんが、柔らかくて美味。
ロースの脂身も甘味があって美味しいですね〜
ご飯や味噌汁は特筆するようなものはありませんでしたが、この価格であれば満足できる内容でした。
『濱亀』は鰻とトンカツを供する料理屋さん。
店内はカウンター6席、テーブル2卓、小上り2卓ほどで、さほど広くありません。
今日はランチメニューから「ロースカツ定食」850円を注文。
注文が入ると、おやじさんは厨房に入り、調理を始めます。
……
料理がなかなか出てきません。
どうやら、注文が入ってから油を温めているようです。
20分近く待ち、料理の登場。
ロースカツは大きさが14〜15cm、厚さは1cmほどあり、かなりのボリューム。
衣は粗めのパン粉、こんがりきつね色になるまで揚げてあります。
やや甘味の強いソースを掛けて一齧りしてみると、肉質はジューシーではありませんが、柔らかくて美味。
ロースの脂身も甘味があって美味しいですね〜
ご飯や味噌汁は特筆するようなものはありませんでしたが、この価格であれば満足できる内容でした。
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この記事へのコメント
1. Posted by 出挙 2005年12月23日 13:55
鰻とトンカツ
一体どういう組み合わせなんでしょうか（笑）
中華＆洋食
に匹敵するものがありますね！
一体どういう組み合わせなんでしょうか（笑）
中華＆洋食
に匹敵するものがありますね！
2. Posted by megarebo 2005年12月23日 14:25
鰻がメインなのか、トンカツがメインなのか良く分りませんでしたが、おそらく鰻がメインのような気がします。
所謂、二毛作ですね。（笑）
所謂、二毛作ですね。（笑）
3. Posted by FUNKY 2005年12月23日 18:06
ごぶさたしてます。
やっとBlogをアップしようとする気になれました
１００％完全復帰とまではいきませんが
今後ともよろしくお願いします。
やっとBlogをアップしようとする気になれました
１００％完全復帰とまではいきませんが
今後ともよろしくお願いします。
4. Posted by Angel 2005年12月24日 01:41
MERRY CHRISTMAS!
5. Posted by megarebo 2005年12月24日 08:22
FUNKYさん、お久しぶり！
Blog楽しみにしています！
Angelさん、メリー・クリスマスです。
来年もよろしくお願いいたします！
Blog楽しみにしています！
Angelさん、メリー・クリスマスです。
来年もよろしくお願いいたします！
6. Posted by 古利根 2005年12月25日 06:58
瑞江通いも大変そうで…
昨日は忙しくてお返事も出来なくてすみません〜。鰻とトンカツは、千駄木の鰻と蕎麦と中華の尾張屋と良い勝負ですね。（笑）
昨日は忙しくてお返事も出来なくてすみません〜。鰻とトンカツは、千駄木の鰻と蕎麦と中華の尾張屋と良い勝負ですね。（笑）
