2006年01月10日
ラ・ベル・オーラム＠新御徒町
『ラ・ベル・オーラム』は結婚式や各種宴会、催し物に利用できる他目的ホールで、地下1階にはレストランも併設されています。
以前こちらで催されたパーティーに参加した時、この手の宴会場としては料理がなかなか美味しかった記憶があり、今回はレストランを利用してみる事にしました。
レストランはフランス料理を標榜しておりますが、堅苦しくない雰囲気で気軽に料理が楽しめます。
店内に入ると白いテーブルクロスがかかった席に案内されます。
店内はある程度の高級感と清潔感があって、雰囲気は悪くありません。
ランチは950円のサービスランチから3150円のスペシャルランチまで各種ありますが、今回は日替わりランチの「細切りビーフソティ・ストロガノフ風」1470円を注文しました。
まずはスープが出てきます。
本日のスープはジャガイモのスープ。
食器の金彩が高級感を醸し出しています。
しっかりと裏ごしされたジャガイモのスープは舌ざわりが滑らか。
ブィヨンが効いていて、しっかりとした味付けです。
量も充分で次の料理への期待が高まります。
次は別皿にサラダが付いてきましたが、こちらは野菜の新鮮さが感じられない凡庸な代物。
せっかく高まった気持ちがちょっと萎えます。
暫くして、メインの「細切りビーフソティ・ストロガノフ風」の登場。
細く切られた牛肉と茸にソースがたっぷりとかかっています。
付け合わせは蕪、人参、アスパラ等色鮮やかな温野菜が並びます。
見た目は奇麗なのですが、ちょっと量が少な目。
まずはソースたっぷりつけて牛肉を頂いてみます。
ストロガノフ・ソースはサワークリーム？の濃厚な味わいの中に酸味が効いていて結構いけます。
肉はワインの風味が漂い美味しいのですが味付けが私には濃すぎました。
また、ライスは表面が乾いていてこれは頂けません。
客に出す前に混ぜるなりもう少し配慮が必要でしょう。
〆はデザートと珈琲です。
デザートはワゴン・デセールとまではいきませんが、サービスの方がお皿に各種のデザートを盛ってきて、そこからチョイスします。
今日はガトーショコラをチョイスしてみました。
ガトーショコラはチョコ風味のスポンジにチョコチップが入っていて量もかなり多めです。
ただ、私が想像していたものとはかけ離れていてこれはＮＧ。
なんとか珈琲で流し込みました。
感想としては1470円でこの内容は微妙なところ。
今回は料理の選択が悪かったのかもしれません。
小奇麗な場所でゆっくりと食事をしたい時には重宝しそうです。
次回は1000円のランチ（スープ、サラダ、ドリンク、デザート付）でリベンジです。
2004/2/29
宴会で何回か行ったことがあります。宴会のビュッフェなんて、と思いながら食べてみるとこれが意外と美味しい！ＣＰは解らないので評価は控えさせていただきますが、レストランでランチ1000円〜3000円も食べられるようなので、機会があったら食べてみたいと思います。
以前こちらで催されたパーティーに参加した時、この手の宴会場としては料理がなかなか美味しかった記憶があり、今回はレストランを利用してみる事にしました。
レストランはフランス料理を標榜しておりますが、堅苦しくない雰囲気で気軽に料理が楽しめます。
店内に入ると白いテーブルクロスがかかった席に案内されます。
店内はある程度の高級感と清潔感があって、雰囲気は悪くありません。
ランチは950円のサービスランチから3150円のスペシャルランチまで各種ありますが、今回は日替わりランチの「細切りビーフソティ・ストロガノフ風」1470円を注文しました。
まずはスープが出てきます。
本日のスープはジャガイモのスープ。
食器の金彩が高級感を醸し出しています。
しっかりと裏ごしされたジャガイモのスープは舌ざわりが滑らか。
ブィヨンが効いていて、しっかりとした味付けです。
量も充分で次の料理への期待が高まります。
次は別皿にサラダが付いてきましたが、こちらは野菜の新鮮さが感じられない凡庸な代物。
せっかく高まった気持ちがちょっと萎えます。
暫くして、メインの「細切りビーフソティ・ストロガノフ風」の登場。
細く切られた牛肉と茸にソースがたっぷりとかかっています。
付け合わせは蕪、人参、アスパラ等色鮮やかな温野菜が並びます。
見た目は奇麗なのですが、ちょっと量が少な目。
まずはソースたっぷりつけて牛肉を頂いてみます。
ストロガノフ・ソースはサワークリーム？の濃厚な味わいの中に酸味が効いていて結構いけます。
肉はワインの風味が漂い美味しいのですが味付けが私には濃すぎました。
また、ライスは表面が乾いていてこれは頂けません。
客に出す前に混ぜるなりもう少し配慮が必要でしょう。
〆はデザートと珈琲です。
デザートはワゴン・デセールとまではいきませんが、サービスの方がお皿に各種のデザートを盛ってきて、そこからチョイスします。
今日はガトーショコラをチョイスしてみました。
ガトーショコラはチョコ風味のスポンジにチョコチップが入っていて量もかなり多めです。
ただ、私が想像していたものとはかけ離れていてこれはＮＧ。
なんとか珈琲で流し込みました。
感想としては1470円でこの内容は微妙なところ。
今回は料理の選択が悪かったのかもしれません。
小奇麗な場所でゆっくりと食事をしたい時には重宝しそうです。
次回は1000円のランチ（スープ、サラダ、ドリンク、デザート付）でリベンジです。
2004/2/29
宴会で何回か行ったことがあります。宴会のビュッフェなんて、と思いながら食べてみるとこれが意外と美味しい！ＣＰは解らないので評価は控えさせていただきますが、レストランでランチ1000円〜3000円も食べられるようなので、機会があったら食べてみたいと思います。
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この記事へのコメント
1. Posted by 出挙 2006年01月10日 21:44
オーラムって宝飾品卸売業者の集合販売所みたいなビルだよね〜
そこにこんなお店があったんだぁ！？
そーいや、夏にモツ屋さん巡りをした時に
見かけた「注配道場みくりや」に行ってきたよ〜〜
すっげ〜濃いチューハイで
三杯で撃沈しちゃった。
日曜日やっているから今度行こうね〜〜
そこにこんなお店があったんだぁ！？
そーいや、夏にモツ屋さん巡りをした時に
見かけた「注配道場みくりや」に行ってきたよ〜〜
すっげ〜濃いチューハイで
三杯で撃沈しちゃった。
日曜日やっているから今度行こうね〜〜
2. Posted by megarebo 2006年01月10日 22:46
師匠、そうなんですよ〜
ただ、味のほうはちょっと期待外れ。
1000円位なら納得いくのですが…
「みくりや」に行ったんですね！
あの雰囲気に馴染めるのは師匠ならではです。（笑）
是非今度行きましょう。（背広を着ていないときに。爆）
ただ、味のほうはちょっと期待外れ。
1000円位なら納得いくのですが…
「みくりや」に行ったんですね！
あの雰囲気に馴染めるのは師匠ならではです。（笑）
是非今度行きましょう。（背広を着ていないときに。爆）
3. Posted by 古利根 2006年01月10日 23:41
流石に師匠、変な所（失礼）を知ってますね〜！
こんな所に店があったんですね。
こんな所に店があったんですね。
4. Posted by 古利根 2006年01月10日 23:44
流石に師匠、変な所（失礼）を知ってますね〜！
こんな所に店があったんですね。
こんな所に店があったんですね。
