2006年03月23日
稲迺家＠仲御徒町
稲迺家
最寄駅：上野御徒町 / 新御徒町 / 御徒町 / 上野広小路 / 仲御徒町
料理：そば / うどん / 天丼 / カツ丼 / その他の丼
採点：★★★☆☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：昼食
行く冬を惜しむ。
今日のランチは『稲迺家』さんで頂きました。
『稲迺家』さんは所謂街場のお蕎麦屋さん。
ただ、メニューの中には生粉打ちそば700円があり、お蕎麦には拘っているようです。
行く冬を惜しみ、今日は牡蠣南そば900円を注文。
暫らくしてお蕎麦の登場。
大振りの牡蠣が4個乗っています。
一口齧ってみると、小麦粉をつけて炒めた牡蠣はちょっと火の通しすぎかな〜
もう少しレアなほうが好みです。
お蕎麦は細切りの二八で、量は少なめなもののとても美味しいです。
汁は辛口ながらマイルド。
ちょっとぼやけた感じがします。
個人的にはかえしと出汁の効いたメリハリのある汁が好きなので、私の好みには合いませんでした。
機会があったら生粉打ちも試してみたいな〜
『稲迺家』さんは所謂街場のお蕎麦屋さん。
ただ、メニューの中には生粉打ちそば700円があり、お蕎麦には拘っているようです。
行く冬を惜しみ、今日は牡蠣南そば900円を注文。
暫らくしてお蕎麦の登場。
大振りの牡蠣が4個乗っています。
一口齧ってみると、小麦粉をつけて炒めた牡蠣はちょっと火の通しすぎかな〜
もう少しレアなほうが好みです。
お蕎麦は細切りの二八で、量は少なめなもののとても美味しいです。
汁は辛口ながらマイルド。
ちょっとぼやけた感じがします。
個人的にはかえしと出汁の効いたメリハリのある汁が好きなので、私の好みには合いませんでした。
機会があったら生粉打ちも試してみたいな〜
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この記事へのコメント
1. Posted by 古利根 2006年03月27日 16:01
師匠、行ってくれましたね。
何だか、急に会社でブログが見えるようになったので間隙を縫ってコメント。（笑）
もう牡蠣も終わりですね〜。
何だか、急に会社でブログが見えるようになったので間隙を縫ってコメント。（笑）
もう牡蠣も終わりですね〜。
2. Posted by megarebo 2006年03月28日 11:04
牡蛎、鴨…
寂しいですね〜
次は鮎、新子かな？（笑）
寂しいですね〜
次は鮎、新子かな？（笑）
