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本日 17日は宴会準備のため二時間半クローズ 明日は臨時休業です。 18日は我が家のもみまき。
メケメケでは我が家のはざぼしコシヒカリをお出ししています。
一年中食べるお米の種(種というのか?)を蒔いて芽が出るのを待ち、これを5月に田植えするわけで御座います。

我が家のもみまき用器械はほんとにほんとに古いのでほとんど手作業で、大変時間がかかります。 米農家ではないので、 沢山作るわけでは無いのですが、明日はその作業で御休みいただきます。


この写真のたったこんだけの種から20俵近いお米がとれるなんて、凄いでしょ! ありがたいですよね。 田んぼの土に入れる肥料や気候、水の温度で味も決まります。
お米が美味しいってほんとに幸せです。
メケメケも開店時間に合わせて炊きあがるように時間をみて炊いております。因みに、松川の大きな米農家の苗板の数は3500枚ですって!

我が家はたったの100枚。 凄いなぁ〜。

19(日)、20(月)は通常営業です! 今年も美味しいお米つくるよー