個人的にどうしてもの用事があり、午前の用事を急いで済ます。
そして向かったのはクモノウエ、先日の日曜日からあまり日を空けずに再訪です。
先日はチャーシュー麺にチャーシュー丼のチャーシュー尽しだったので、
今日は指向を変えトッピングオールスターのクモノウエラーメンのボタンを押す。
最初に海苔が運ばれてくる。海苔は焼き海苔と干し海苔の２種類が選べる。
今回はごはん物は注文していないので干し海苔をお願いする。
少し待ち運ばれたクモノウエラーメン、やっぱり黄身が乗ると映えるよね。
トッピング豊富なクモノウエラーメンだが、まずはレンゲでスープを啜る。
豚骨の旨味がしっかりと味わえるスープ、前回より優しいが旨味は深い。
好みの問題だけど、今日のスープは私的に大好きなタイプ。
ヤワでお願いした麺、今日の仕上げは期待どおりのヤワ。
なのでしっかりとスープに絡み引っ張ってくれ美味しさを楽しませてくれる。
ワンタンはしっかりとした香りと味、でもコクのスープなので負けていない。
たっぷりとあるチャーシューを絡め、黄身を絡めて麺を啜る。
ラーメンを楽しむために選んだ干し海苔、今回は早めに投入。
少しふやけたところを麺と引き上げ啜ると、とたんに口の中が磯の香りに。
先日はチャーシューを存分に楽しみ、今回はオールスターをしっかりと楽しむ。
今日も大満足のクモノウエ、美味しく頂き、ご馳走さまでした
コメント