2009年02月

2009年02月25日

高校生

今日は珍しく高校生のグループが来店した。









4人で、ランチが2つと唐揚げ2つ、オムレツ1でした。









少し寂しいですが仕方ないでしょう。









またの来店に期待しましょうか。
menkuipastaya at 15:34|この記事のURLComments(2)

2009年02月24日

コーヒーメーカーが……

壊れましたコーヒーメーカーが!










コーヒーメーカーとエスプレッソマシンが一体型になったのをつかっています。








エスプレッソマシンはエスプレッソの注文が無いのでメニューから外してしまい、ハンドルも仕舞い込んで何処にあるか覚えていません。












アイスコーヒーの注文が入ったので落とそうとしたら、コーヒーが出てきません。








エスプレッソマシンはハンドルが無いから使えません。










ロート一体型のコーヒーメーカーだから、手落としも出来ません(泣)









事情をお客さんに話してキャンセルしてもらいました。









お客さんが帰った後、コーヒーメーカーをつつき回してみたら何とかコーヒーが落ちるようになりました。









水栓が癒着して水が流れなかったのが原因のようです。








新しいコーヒーメーカーを買おうか悩んでます。
menkuipastaya at 13:38|この記事のURLComments(0)

2009年02月22日

背中が痛い

特別に忙しかった訳では無いけど、背中が痛いよ〜
menkuipastaya at 15:28|この記事のURLComments(0)

2009年02月21日

ささやかな幸福感

先日、ポイントが有利なカードをみつけて、クレジットカードの申し込みをしました。











申し込みを終わって絡んで約款をよく読んだら〈順番逆だろ〜1人ツッコミ〉年会費がかかるって書いてあるじゃあ〜あ〜りませんか?













僕が今、持っているカードは年会費無料なんですよね。










慌てて今朝、申し込みを取り消しました。










また、取り消しの電話が混んでいてなかなか繋がらない











10分以上待たされてやっとのことで処理しました。











『電話が掛かるまでは20秒約10円かかります。』って最初にアナウンスしておいて『ただいま大変混雑しています。このままお待ちいただくか、後ほどお掛け直し下さい。』の繰り返しでイライラも絶頂をむかえた頃やっと繋がりました。










それからはサクサクとやりとりはスンナリ進みあっという間に申し込みの繰り返し取り消しの事務手続きの終了。










電話を切った後のささやかな達成感って言うか幸福感に浸ってます。
menkuipastaya at 11:32|この記事のURLComments(0)

2009年02月20日

K氏

K氏は辛党です。






最初はタバスコを欲しいって言っていたんだけど即席の唐辛子オイルを作ってあげたら、次からはタバスコを要らなくて唐辛子オイルだけを希望されます。










今ではタバスコの買い置きはありません。












特別タバスコを欲しいってお客さんも居ないし、これで良いかなぁって思ってます。
menkuipastaya at 13:27|この記事のURLComments(0)

2009年02月18日

禁煙の波

神奈川県は飲食店も全面禁煙か完全な分煙化の条例案でもめている










時代の流れは禁煙だが、禁煙にするなら、タバコを販売禁止にするべきじゃ無かろうか










四恵菜は小さな店だから分煙化は無理だと思うんですよね









そうなると全面禁煙にしなくちゃならないけど、リハビリ営業でただでさえ売り上げが少ないのに喫煙者が来なくなったらやっていけないんじゃないかな









なんかウルトラCどころかE難度の技を考えなくちゃ








さて。どうするか?
menkuipastaya at 14:32|この記事のURLComments(2)

2009年02月17日

17日ぶり

またまた間を空けてしまいました。










カウンターに座った男性のお一人様











カルボナーラを召し上がっていったんだけど










帰り際、お会計の際に『ウニのスパゲッティーはやらないのですか?』と聞かれました










今はランチタイムのみの営業だから食材を絞ってしまっている








自然、傷みやすかったり出る数が少ないと思われる食材は仕入れていない







フルタイム営業出来るようになったら、また始めますって返事をしました。








それまで、時間はかかるだろうけど、待っていてください。
menkuipastaya at 13:10|この記事のURLComments(2)

2009年02月04日

桜前線

東京の桜の開花予想がでましたね


3月26日〜30日だそうです。


杉花粉の飛散予報は対前年でいくつだったか忘れましたけど、増える予想だそうですね。


あちらこちらから春の報告が聞こえてきました。

僕の春は何時くるのでしょうね(´・ω・`)
menkuipastaya at 17:17|この記事のURLComments(2)

2009年02月01日

昔からのお客さん

以前は店の近所にお住まいだったお客さん


エレベーターが無い4階にお住まいでした


お年を召して4階までの上がり下がりが大変ってことでお引っ越し


新しい住まいは車で3〜40分かかりそう


その代わりいたせりつくせりの老人ホームみたい

今日は久しぶりに近所に来たらやってたから…
って寄っていってくださいました。


ランチメニューとドリンクを召し上がって、しばらくおしゃべりしてお帰りになりました


車の運転気をつけてくださいね


又お越しください。
お待ちします
menkuipastaya at 13:05|この記事のURLComments(2)