研ぎに出していた包丁が返ってきました♪

DSC_0116
 
自分が使うメイン包丁です。

グレステン用の砥石は簡易的なものしか持っていないので、月に1回研ぎに出すと決めています。



夜営業について。

スタッフも集まりつつありますので、準備が整い次第始める予定です。
ただし、夜営業は平日のみで土日祝は今のスタイル(16時までで売り切れ次第終了) でいくことになるかもしれません。


詳細は決まり次第お知らせ致します!