灼熱の情熱 一杯ブログ

当社の方針 日々の出来事etcを綴って行きたいと思います。





正社員・アルバイト・パート大募集のお知らせ


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直接「ありがとう。おいしかったよ!」を言って頂ける
"感動"ができる最高のお仕事です。
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お待ちしています。


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2015年05月

こんばんは。

久兵衛より更新です!

日差しも強くなり、梅雨入りを前にすでに夏のような天気の日が多くなりましたが、

明日6月1日(月)より、ビリーでは毎年恒例の『冷やしラーメン』がスタートしますね。

久兵衛でも明日より、昼の部限定で、
夏の冷やしシリーズ第2弾『冷たい担々つけ麺』の提供を開始します。
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ゴマのコクがまろやかな冷製スープに、のどごしにいいつけ麺の麺が相性抜群の逸品です!

特製辣油の辛味がピリッと効いたスープは冷たくても食べやすい!

そして麺を食べ終えた後には、よ〜く冷やした烏龍茶割で、後味もスッキリ!

〆の烏龍割まで、是非お試しください!




※平日、昼の部のみの提供となりますので、ご了承下さい。


東仙台店の期間限定『冷やし まかない2』沢山のお客様に食べて頂き
ありがとうございました。予想以上の反響でビックリしました。

さて、いよいよ6月!!そうです、お待たせしました(^0_0^)
夏季限定『冷やしラーメン』¥850のスタートです。


今年は東仙台・多賀城共に同じ冷やしを提供します!!!
より、沢山のお客様に食べて頂きたい、
「あぁ〜これがビリーの冷やしだなぁ〜」という1杯が出来上がりました。
去年の、東仙台の冷やしをブラッシュアップ♪♪


タレ・挽肉・スープと全てのバランスを調整しました!
ジュレ上のスープが食べ進めていくうちに薄まらないよう考慮し、
試食を重ね、ギリギリで完成(*^。^*)  


洗礼された、ビリーの冷やしラーメンを是非ご賞味下さい。
冷やし画像










更に!!!ノーマルの冷やしと、
今年は『スパイシー冷やし』
2種類選べます( *´艸`)
これはかなりの自信作でヒットの予感♪♪

冷やし系は暑くてしょうがなく食べるイメージですが
今年の冷やしはまた食べたくなる引っ掛かりのある味にしようということで進めていました。
この夏、何回も食べたくなること間違いなし♪♪

ニンニク入れますか?の際に「スパイシー」とコール下さい。
※野菜・アブラ・カラメもOKです。

今回の冷やしは仕込みの関係上、
毎日20食限定!!    
中盛りまでの提供となっております。



両店共に土日も提供致しますが、毎日より良いものを
提供する為に数に限りがありますのでご了承ください。

こんにちは!

久兵衛より更新です。


先月下旬から提供中の、昼の部の限定麺『冷たい汁なし担々麺』ですが、

本日5月29日(金)で、終了とさせて頂きます

まだ食べていない方も、もう一度食べておきたい方も、明日が最後のチャンスです!

最後この機会に是非!!









ラーメン☆ビリーR45多賀城店より更新です。

4月からグランドメニューに加わった塩ラーメンですが
皆様から「美味しかった!」「待ってました!」
などの声を頂いております。


本当にありがとうございます!!


塩ダレは魚介系の風味をきかせ熟成させ完成させてます。       

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麺は、レギュラーの麺を揉んでいるので、
普段とは違う食感と、のどごしが楽しめると思います。

また、塩だけの具材でニンニクチップをのせて提供をしています。

少し粗目のにんにくを店内で揚げているので

時々、店内がにんにくを揚げたいい香りに包まれることも...

塩ラーメン


これからの暑い時期に、食欲もちょっとないな…と
思いの方も、そうでない方にも
是非、食べて頂きたいです!!


東仙台店より更新です。

着々と、夏季限定の『冷やしラーメン』の準備に取り掛かっていました。
6月1日(月)より提供開始予定です。

ですがっ!!!
25日〜の予想最高気温が25℃を上回るじゃないですか↑↑↑?
暑い日には、さっぱり・そしてピリ辛したのを食べたくなりますよねぇ〜
つけ麺も、いいけど・・・冷やしは6月からだしぃ〜ε=ε=(;´Д`)


そんな、みなさまのお声にお応え致します!!
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東仙台店限定!
『冷やし まかない2』¥830
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レギュラーの、まかない2を、ただ冷たくしただけではありません、
自家製ラー油などをバランスよく使い、こう来たかっと思える1杯です。
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25日(月)〜29日(金)のプレミア!
限定提供となります。
(みなさんの反応が良ければ、またやるかもっ・・・・)

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見た目は一緒でも、一味違う冷やしバージョン♪♪
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先日の試食会で、これもありだね!となり、
みさなんにも食べて貰いたく提供する事になりました。

※券売機ではレギュラーの、
まかない2のボタンを押し    
『ニンニク入れますか?』の時に
『冷やし』と言って下さい。



これは、食べなきゃ損!!!
是非、足をお運び下さいませぇ〜(^0_0^)

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