2005年04月11日
萬珍軒 玉子とじラーメン
今日は寿がきやの名店物にしました。では、データなど。
=DATA=
【商品名】萬珍軒 玉子とじラーメン
【カップ】Large
【メーカー】寿がきや
【値段】ミニストップで260円
【麺】細いやや縮れのあるノンフライ麺(65g)
【スープ】鶏ガラと豚骨ベースの醤油味。粉末と液体スープ。
【具】ワンタン×2,玉子、海苔、ネギ
【標準栄養成分】エネルギー:444kcal、タンパク質:13.2g、脂質:18.5g、炭水化物:55.8g、ナトリウム:3.0g、カルシウム:189mg
=評価=(10点満点)5.5が基準点な模様。
【麺】6……ちょっとフニャフニャな感じもしましたが、玉子やスープとの絡みが良く、うまかったです。
【スープ】6.5……ラーメンのスープというよりは中華の玉子スープのような感じでありながら、豚骨や鶏ガラを感じることも出来て(良い意味で)複雑な味わいでした。前に7点を付けたに中村屋のスープに近い感じもあり、とろみもあってうまかったんだけど、味の深さは及ばなかったので6.5。
【具】6.5……玉子、玉子とじの感じもちゃんと出ていたし、量も多くてうまかったなぁ。ワンタンは普通でした。
【総合】6.5……ラーメンを食べたという感じよりも中華料理を食べたような感じでしたが、玉子とじサイコーって感じでうまかったな。\260という値段はややネックですが、寿がきやのカップ麺としては一番うまかったかも。もう一度食べたいけど、店でも最後の一個だったような気がしたので、もう無理かな。
〜完食〜
明日は……未定