2005年06月23日
らーめん山頭火 淡(あわ)醤油味
今日は日清食品+セブンイレブン+山頭火の新作です。では、データなど。
=DATA=
【商品名】らーめん山頭火 淡(あわ)醤油味
【カップ】縦型
【メーカー】日清食品+セブンイレブン+山頭火(株式会社アブアウト)
【値段】セブンイレブンで180円
【麺】ノンフライの細い丸麺(50g)
【スープ】塩とんこつをベースに昆布だしを加えた薄い醤油味。調味油付き。
【具】焼豚、白菜、メンマ、ネギ、レッドベルペパー
【標準栄養成分】エネルギー:300kcal、タンパク質:8.7g、脂質:7.9g、炭水化物:48.6g、ナトリウム:2.5g、ビタミンB1:0.48mg、ビタミンB2:0.39mg、カルシウム:105mg
=評価=(10点満点)5.5が基準点な模様。
【麺】5.5……麺自体の味、スープとの絡みはかなり良かったんだけど、日清お得意のほぐれの悪さで減点して5.5点。縦型だと特にストレスたまるね。お湯の温度が150度くらい無いとほぐれないんじゃないの(苦笑)?
【スープ】7……"淡"というだけあってじわ〜っといろんなダシやらエキスやらが広がる感じでめっちゃうまかったな。バターが入ってるんだけど、それがいろんな味をうまくまとめてたように感じました。
【具】6.5……白菜、シャキシャキと食感も良くスープを吸った味だけでなく音でも楽しめる感じでうまかったね。全体的にも量も多く感じられたし満足でした。
【総合】7……これは去年7点を付けた中村屋や一風堂の縦型のシリーズなんだけど、それに近いくらいのインパクトがあったね。180円と普通の縦型の相場よりも30円高いんだけど、全く問題が無いうまさでした。麺のほぐれの悪さで7点付けるかどうか悩んだんだけど、麺自体の味は良かったのでおまけで7点ということで。
個人的にはフライ麺を使った方がこのうまいスープを吸ってより麺がうまくなったような気がするんだけどね。日清さん、どうでしょ?
〜完食〜
明日は……未定