2005年10月12日
評判の店主 大砲ラーメン ワンタンメン
ども、昨日やってたTVで寿命が54歳と出ためんぞーでございます。4376÷(1分間の脈拍)=寿命、というものなんですけど、これじゃぁ年金貰えないから払うの止めようかなぁとか思ったりして(笑)。カップ麺食べ過ぎると脈が上がるとか、あるのかな(苦笑)？今日は前に食べてうまかった大砲ラーメンの新作です(前のやつはこちら)。では、データなど。
=DATA=
【商品名】評判の店主 大砲ラーメン ワンタンメン(関東以西のみ発売)
【カップ】Large
【メーカー】明星食品
【値段】ファミリーマートで239円
【麺】細いノンフライ麺(65g)
【スープ】油多めで久留米ラーメン特有の「呼び戻しスープ」を再現したスープ。粉末と液体スープ。
【具】肉ワンタン×５、青ねぎ、ごま
【標準栄養成分】エネルギー：618kcal、タンパク質：13.2g、脂質：30.4g、炭水化物：72.8g、ナトリウム：3.4g、ビタミンB1：0.12mg、ビタミンB2：0.38mg、カルシウム：293mg
=評価=（10点満点）5.5が基準点な模様。
【麺】6.5……固めで食感が良く、スープとの絡みもいいね。麺自体の味もうまいな。
【スープ】6.5……濃厚で臭みも感じる本格派で、かつお節の風味を感じるなど複雑さもありうまかったです。
【具】6……ワンタン、皮がもちもちしていて麺との食感の違いを楽しめましたね。もっと中に肉がいっぱいあると良かったけど、まあこんな物かな。
【総合】6.5……基本的には具以外は前作と同じような感じなんだけど、スープの味付けが個人的にツボなんで、うまかったです。
一度お店で食べてみたいですが、今のところ九州に行く予定はないので、いつになることやら、、、(お店が東京進出する方が早いかな)
〜完食〜
明日は……「ほっと大人の塩湯麺」
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1. ワンタンメン（雲呑麺） [ ブログで情報収集!Blog-Headline/food ] 2005年10月21日 10:47
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2. 評判の店主 大砲ラーメン ワンタンメン [ 沖縄のラーメンマン ] 2006年01月04日 21:00
明星の「評判の店主 大砲ラーメン ワンタンメン」（239円）アルよ。大砲ラーメンといえば、トンコツラーメン発祥の地・久留米の名店アルよ。確か以前はワンタンメンじゃないバージョンのカップ麺が発売されてたアルよ。カップ麺で名店の味がどこまで再現できてるか楽しみア
3. 明星：評判の店主 大砲ラーメン ワンタンメン [ 酒獣エドンのＢ食日記 ] 2006年01月22日 13:54
今年１２杯目。
メーカ名明星食品株式会社品名評判の店主 大砲ラーメン ワンタンメンコメントﾛｰｿﾝ@239-。付属品の構成は、液体スープ１袋、乾燥かやく１袋。仕上がりは、ワンタンがメインの具だけにイメージに近い感じになりました。ワンタンは美味しかったのですが、中...
4. 評判の店主 大砲ラーメン ワンタンメン こってりとんこつ味 [ 寝モバ ] 2006年04月17日 12:49
スープは濃厚な豚骨スープ。豚骨の臭みが良い意味で強く、本格的な味に仕上がっている。調味油のおかげで最後まで熱いスープが味わえた。
麺はノンフライの細麺。固めの仕上がりで、ややほぐれにくいところはあったが満足できる味。
具はワンタン、ねぎ、ごま。ワンタン....
この記事へのコメント
1. Posted by ラーメンマン 2006年01月04日 21:02
だいぶ前に買っていたのをやっと食べたアルよ。
9月に久留米の本店で食ったアルが、なかなかうまく再現できてるアルよ。臭みが少ない分こちらの方がむしろ食いやすくて好感がもてるかもしれないアルよ。
9月に久留米の本店で食ったアルが、なかなかうまく再現できてるアルよ。臭みが少ない分こちらの方がむしろ食いやすくて好感がもてるかもしれないアルよ。
2. Posted by めんぞー 2006年01月05日 20:17
ども、まいどです。
率直な感想としては、まだ売ってるんですねぇ、って感じなんですけど、九州のお店の物だから九州では長く売られてるのかな?
再現度が高いと聞いてお店で食べたくなりました。また何かありましたらよろしくです。
率直な感想としては、まだ売ってるんですねぇ、って感じなんですけど、九州のお店の物だから九州では長く売られてるのかな?
再現度が高いと聞いてお店で食べたくなりました。また何かありましたらよろしくです。
