札幌すすきの味噌ラーメン専門店 欅(けやき)

ども、明日は仕事が休みでルンルン気分(死語)のめんぞーでございます。朝から出掛けるので明日は朝食をカップ麺にしないといけないのがちょっと憂鬱だったりしますけど(苦笑)。

今日は久しぶりの十勝新津製麺です。では、データなど。


=DATA=

【商品名】札幌すすきの味噌ラーメン専門店　欅

【カップ】Large

【メーカー】十勝新津製麺+サークルＫサンクス

【値段】サンクスで298円

【麺】細めの氷結乾燥ノンフライ麺(60g)

【スープ】魚介エキスの入った味噌。液体スープ。

【具】レトルト(挽肉、メンマ)、キャベツ、ねぎ、人参、もやし、キクラゲ、ほうれん草

【標準栄養成分】エネルギー：469kcal、タンパク質：15.3g、脂質：20.5g、炭水化物：55.8g、ナトリウム：3.13g


=評価=（10点満点）5.5が基準点な模様。

【麺】6……ちょっとフニャフニャな食感でしたが、スープとの絡みも良く味もまあまあかな。

【スープ】6……最初の一口は(おそらく魚介エキスと思われるものに)ちょっと違和感があったんだけど、飲み進めていくうちに「あ、これうめぇじゃん」っていう風になっていきましたね。6.5にするにはちょっと足りない感じだけど、なかなかうまかったです。

【具】5.5……メンマ以外は小さく麺やスープと一緒に入ってくるので具という感じは無かったですが、食感や味のアクセントにはなってましたね。まあでもやはり芯になる物が欲しかったということで5.5点。

【総合】6……なかなか個性的な味噌で良かったですが、298円は高いですね。200円以下ならもう一度食べてもいいかもって感じ。お店の味に興味を持ったので、そういう意味では成功なのかな。



〜完食〜


明日は……未定

Comments

1. Posted by Ｒｅｉ   2005年12月27日 12:33

めんぞーさんの中では、十勝新津製麺の総合評価はいかがなものでしょうか？

2. Posted by めんぞー   2005年12月27日 22:19

Reiさん、はじめまして。

十勝新津製麺の評価ですか。前にどこかで書いたことがあったような気もしますが、とりあえず「氷結乾燥ノンフライ麺」と「レトルトのチャーシュー」という組み合わせしかないので飽きちゃってるというのが正直な感想ですね。具に関しては最近は色々出しているのでまだいいんですけど、どんなスープでも一種類の麺しかないっていうのはいいことだとは思えないんですよね。まあ、会社の規模とかを考えると仕方ないんでしょうけど。

ということで他に食べるものが無いときに食べるくらいが間隔としてはちょうどいいかなと思ってそうしている感じです。

3. Posted by マサ   2006年01月04日 09:19

「欅」は札幌にいた頃
よく食べていて、
本当に気に入ったお店の一つでした。
だから、とても懐かしい感じがします。
今は、どういう訳か
青森市に住んでます。
住めば都と言いますが
青森は本当にディープで
いい街だと思います。

4. Posted by めんぞー   2006年01月04日 18:52

マサさん、ども、はじめまして。
青森ですか。私は寒いのが苦手なのであまり北の方には住める自信が無いんですが、機会があれば行ってみたいですね。

また何かありましたらよろしくです。