味わい日本！鶏そぼろのあんかけ仕立てそば

ども。今朝のサッカー、勝ちましたな(カタール0-3日本)。どうも試合への入り方が不安定なので序盤ハラハラさせられましたが(このスキに先に点を取られていたら下手すると逆の展開もあったかも)、それ以外はボールも人も動くいい内容だったと思います。パススピードとトラップの精度が上がるともっと楽な展開になったと思うし、この日の内容ならどのチームとやってもそれなりにいけると思うんで、そのあたりを頑張って欲しいなぁ。。。

今日はそばにしました。「あんかけ」に期待しつつ、データなど。
=DATA=

【商品名】味わい日本！鶏そぼろのあんかけ仕立てそば

【カップ】縦型BIG

【メーカー】エースコック

【値段】サンクスで195円

【麺】味付油揚げ麺のそば(70g)

【スープ】鰹をベースに鯖、昆布、生姜などを加えたそばつゆ。粉末スープに調味油が付く。

【具】鶏肉そぼろ、油揚げ、ねぎ、ごぼう、かまぼこ

【標準栄養成分】エネルギー：378kcal、タンパク質：12.7g、脂質：14.6g、炭水化物：48.9g、ナトリウム：2.3g、ビタミンB1：0.36mg、ビタミンB2：0.26mg、カルシウム：167mg


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……まあ普通にうまいそばですな。

【スープ】7……生姜が良く効いていて、生姜を引き立たせるようにかつおなどが効いている感じが好印象なんだけど、何よりもとろみがしっかりしていて、とろみ好きのめんぞーとしてはツボにハマりましたな。いつまでも飲んでいたいって感じ。

【具】6.5……肉そぼろがいい味出してました。ごぼうの食感もいいアクセントだったね。

【総合】7……期待していた「あんかけ」が予想以上でしたね。生姜が全体を引き締めて、甘さを抑えた「大人のそば」って感じかな。めちゃうまかったっす。



〜完食〜


明日は……「鶏ごぼうみそ麺」



「かこめん」
2007/11/20：レンジどん兵衛 カレーうどん
2006/11/20：大阪自慢　ふくちあん
2005/11/20：日曜日(休麺日)でした。
2004/11/20：復刻版　たんちゃん麺

Comments

1. Posted by なつき   2008年11月22日 13:29

おお、これは知らんかった。
評価もかなりですね。
美味そうですね〜。
かなり気になります。

2. Posted by めんぞー   2008年11月22日 20:16

とろみ好きなのでそのあたりは差し引いてもらいたいところですが(笑)、
生姜の効き具合が気に入りましたね。
うまかったですよ。