このカテゴリのかっぷめん
2009年12月24日 | 凄麺 仙台辛味噌ラーメン(3回目)
2009年12月09日 | ばくだん屋 旨辛味噌
2009年11月24日 | サッポロ一番 みそラーメン 濃い味
2009年11月23日 | 池袋 屯ちん 焦しニンニクみそラーメン
2009年11月12日 | 究麺 濃厚みそ
2009年11月09日 | くじら軒BIG 味噌らーめん
2009年11月02日 | 札幌の名店 麺屋 彩未
2009年10月20日 | スーパーカップ1.5倍 みそバター味ラーメン(2回目)
2009年10月17日 | 凄麺 大盛辛ダレ味噌
2009年10月14日 | 味噌バター味コーンラーメン
2009年10月05日 | 味よし 元祖辛みそラーメン
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2009年08月24日 | スーパーカップ1.5倍 熟成味噌ラーメン
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2009年04月10日 | 全国ラーメン食べ歩き 仙台辛ダレ味噌
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2009年02月10日 | スープが旨い! みそらーめん
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みそ

2009年12月24日

凄麺 仙台辛味噌ラーメン(3回目)

091224


ども。今日はクリスマスイブなんですけど、給料日1日前。12月だけでも22日くらいを給料日にすれば、経済が活性化するんじゃないかなぁ、なんてくだらないことを考えちゃった今日この頃。。。

今日は凄麺の新作(先週発売)です。では、データなど。
=DATA=

【商品名】凄麺 仙台辛味噌ラーメン

【カップ】Lサイズ

【メーカー】ヤマダイ(ニュータッチ)

【値段】ファミリーマートで218円

【麺】太めの凄麺という名のノンフライ麺(60g)

【スープ】仙台味噌をベースに赤唐辛子、にんにく、豚骨エキスなどを加えた味噌スープ。液体スープ。

【具】レトルト(もやし、人参、キャベツ)

【標準栄養成分】エネルギー:368kcal、タンパク質:10.7g、脂質:7.9g、炭水化物:63.4g、ナトリウム:3.3g


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6.5……この麺は味噌と一番合う気がするな。スープとよく絡んでうまかったです。

【スープ】6.5……辛味噌スープの王道って感じの味で、うまかったですね。これをベースにニンニクを多めにしたり、唐辛子を増やしたりと色々アレンジできますな。

【具】6……レトルトもやしはサイコーでしたが、もっと欲しかったので6点止まり。

【総合】6.5……安定の、そして王道の旨さでしたね。今後もこの味を守っていただきたいものです。



〜完食〜


明日は……「カレーな饗宴」



「かこめん」
2008/12/24:行列のできる店のラーメン 広島
2007/12/24:行列のできる店のラーメン 旭川(2回目)
2006/12/24:日曜日(休麺日)でした。
2005/12/24:最強の一杯 濃厚豚骨醤油ラーメン
2004/12/24:カップヌードル トンコツビッグ

かこの「凄麺 仙台辛味噌ラーメン」
2006/10/25:凄麺 仙台辛味噌ラーメン(2回目)
2005/01/05:凄麺 仙台辛味噌ラーメン
めんぞー at 21:16|この記事のURL | Edit

2009年12月09日

ばくだん屋 旨辛味噌

091209


ども。INTERNET Watchの記事を見て、「Google Chrome for Mac」のベータ版を使ってみました。確かに表示は速いですね。ブックマークの引き継ぎも簡単だし、マウスジェスチャーだけどうにかなれば結構いいかも、なんて思ったり。

今日はファミマ限定のお店物です。では、データなど。
=DATA=

【商品名】ばくだん屋 旨辛味噌

【カップ】Mサイズ

【メーカー】エースコック+ばくだん屋+ファミリーマート

【値段】ファミリーマートで238円

【麺】黄色いノンフライ麺(65g)

【スープ】味噌をベースに豆板醤や辣油などを加えたスープ。粉末と液体スープ。

【具】チャーシュー、もやし、メンマ、ねぎ

【標準栄養成分】エネルギー:409kcal、タンパク質:11.7g、脂質:12.9g、炭水化物:61.4g、ナトリウム:3.6g、ビタミンB1:0.40mg、ビタミンB2:0.25mg、カルシウム:230mg


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……卵を感じるうまい麺でしたね。このスープと合ってたな。

【スープ】6……ベースの味噌も濃いめでうまかったし、豆板醤やラー油の効きも良かったね。

【具】6……細長いもやしが違う麺が入ってるみたいでいいね。ばくだんのようなチャーシューがあればもっと良かったな(笑)。

【総合】6……冬に食べるには温まる感じで、旨さと辛さのバランスは取れてた方かな。お店のはうまいんだろうな、とは思ったものの、お店の味を想像するにはオリジナリティが足りない感じもしましたね。次回に期待。

本○盛にこんな味あったような、、、っていうのが一番最初に思った感想っていうのはここだけの話で(苦笑)。



〜完食〜


明日は……未定



「かこめん」
2008/12/09:くじら軒 しょうゆラーメン
2007/12/09:日曜日(休麺日)でした。
2006/12/09:これぞ!長崎ちゃんぽん
2005/12/09:凄麺 佐野ラーメン
2004/12/09:山頭火 とろ肉チャーシュー麺
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2009年11月24日

サッポロ一番 みそラーメン 濃い味

091124


ども。仕事に持っていく水筒の中身が冷たい烏龍茶から温かい烏龍茶になりました。冬ですな。

今日はコンビニ限定のサッポロ一番です。お湯の量に注意しながら(きっちり作りました)、データなど。
=DATA=

【商品名】サッポロ一番 みそラーメン 濃い味

【カップ】Sサイズ

【メーカー】サッポロ一番(コンビニ限定)

【値段】セブンイレブンで168円

【麺】やや細めの油揚げ麺(65g)

【スープ】ポークや野菜の旨みの入った味噌。液体スープ。

【具】キャベツ、にんじん、コーン、チンゲン菜、そぼろ肉、七味唐辛子

【標準栄養成分】エネルギー:430kcal、タンパク質:9.6g、脂質:19.9g、炭水化物:53.2g、ナトリウム:2.1g、ビタミンB1:0.33mg、ビタミンB2:0.58mg、カルシウム:200mg


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】5.5……ちょっとフニャ系の麺でしたね。悪くはないけどめんぞーの好みとはちょっと違う感じで5.5点。

【スープ】6……確かに濃厚でうまかったです。他の味が入れずにただ純粋に濃くした感じなのが潔いですな。

【具】6……Sサイズにしては具だくさんな感じで好印象。キャベツとチンゲン菜が良かったな。

【総合】6……コンビニ限定のため、スーパーなどで安く買えないのが難点ですが、コンビニで他のSサイズを買うならこれでいいかなっていう感じですね。ご飯入れて食べたら、二杯くらいいけそう(食い過ぎ(苦笑))。



〜完食〜


明日は……「京都豚骨しょうゆラーメン」



「かこめん」
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2006/11/24:ホントに焼いた 本焼そば 中華旨味焼そば
2005/11/24:カリカリベーコン焼そば しょうゆ味
2004/11/24:たっぷり具材 海鮮ちゃんぽん
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2009年11月23日

池袋 屯ちん 焦しニンニクみそラーメン

091123


ども。昨日は飲み会のあと、酔い覚ましと運動をかねて1時間くらい歩いて家まで帰ってきました。日頃仕事で歩いているので大丈夫かと思ったら結構疲れましたね。労働と運動はやっぱり違うのかな?

今日はローソン限定のお店物です。では、データなど。
=DATA=

【商品名】池袋 屯ちん 焦しニンニクみそラーメン

【カップ】縦型BIG

【メーカー】サンヨー食品(サッポロ一番)+屯ちん+ローソン

【値段】ローソンで198円

【麺】縮れのある油揚げ麺(80g)

【スープ】マー油の入った味噌。仕上げの小袋(マー油)が付く。

【具】豚肉、メンマ、ねぎ、コーン

【標準栄養成分】エネルギー:493kcal、タンパク質:9.6g、脂質:21.8g、炭水化物:64.7g、ナトリウム:2.3g、ビタミンB1:0.33mg、ビタミンB2:0.58mg、カルシウム:200mg


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】5.5……普通の油揚げ麺でした。

【スープ】5.5……マー油は良かったんだけど、ベースのみそが弱かった印象。

【具】6……豚肉がうまかったな。

【総合】5.5……お店物らしくない「普通のみそラーメン(マー油入り)」、って感じでした。ちょっと期待してたので残念。次回に期待。



〜完食〜


明日は……コンビニ限定の「サッポロ一番 みそラーメン」



「かこめん」
2008/11/23:日曜日(休麺日)でした。
2007/11/23:焼担麺
2006/11/23:冬のカレーうどん焙煎ルゥ仕立て
2005/11/23:和(なごみ)の一杯 旨辛ちゃんぽんうどん
2004/11/23:塩カルビ味焼そば
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2009年11月12日

究麺 濃厚みそ

091112


ども。ファミマのおむすびに"誤表示"があったようで(こちら)。本当に"誤表示"なのかどうかは別として(苦笑)、HPに掲載して対応を取っているところはいいですね。今後はこのようなことの無いようにしていただきたいものです。。。

今日は究麺の新作です。では、データなど。
=DATA=

【商品名】究麺 濃厚みそ

【カップ】Lサイズ

【メーカー】明星食品

【値段】ミニストップで248円

【麺】太い縮れのあるノンフライ麺(75g)

【スープ】豚骨、鶏ガラをベースに野菜(白菜、玉ねぎ、ジンジャー、ガーリック等)のエキス、赤、白、麦の合わせみそ、ラードなどを加えた味噌。粉末と液体スープ。

【具】キャベツ、もやし、挽肉、ねぎ、にんじん、ごま

【標準栄養成分】エネルギー:440kcal、タンパク質:11.8g、脂質:10.4g、炭水化物:74.8g、ナトリウム:3.6g、ビタミンB1:0.95mg、ビタミンB2:0.31mg、カルシウム:314mg


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】7……ツルツルした歯触り、しっかりした食感、スープをよく拾う縮れ、、、うまいっすね、この麺は。

【スープ】7……野菜の旨みとラードがめっちゃいい感じでした。味噌も甘いながらもしつこくなくさっぱりと楽しめてそれでいて濃厚なんでめんぞーのツボでした。

【具】6……うまかったけど、麺やスープのレベルと比べると寂しかったかな。残念。

【総合】7……この麺とスープは、絶品でしたね(下手なお店よりもいいかも)。具がちょっと寂しかったんで総合7点はおまけなんですけど、具が充実すれば総合7.5点も見えてくる感じなんで、次回に超期待。



〜完食〜


明日は……「スパイシーレッドヌードル」



「かこめん」
2008/11/12:リンガーハット 長崎ちゃんぽん(2回目)
2007/11/12:メキシカンサルサ&ソーセージヌードル
2006/11/12:日曜日(休麺日)でした。
2005/11/12:マルちゃん きつねうどん
2004/11/12:でかまる ネギとんこつラーメン

かこの「究麺」
2009/09/04:究麺 しょうゆ
2009/06/03:究麺 とんこつ
2009/03/14:究麺 ソース焼そば
2009/03/11:究麺 ちゃんぽん
めんぞー at 12:07|この記事のURL | Edit

2009年11月09日

くじら軒BIG 味噌らーめん

091109


ども。久しぶりにキャラメルを食べたら、なんかうまかったな。。。

今日はお店物の味噌ラーメンにしました。では、データなど。
=DATA=

【商品名】くじら軒BIG 味噌らーめん

【カップ】縦型BIG

【メーカー】サンヨー食品+くじら軒

【値段】ローソンで195円

【麺】中太の油揚げ麺(80g)

【スープ】スープは豚骨ベースに白味噌、赤味噌、ガーリック、ジンジャー、オニオン、白菜などのエキスなどが入った味噌。仕上げの小袋が付く。

【具】白菜、キクラゲ、肉そぼろ、にんじん、ねぎ

【標準栄養成分】エネルギー:456kcal、タンパク質:8.5g、脂質:19.2g、炭水化物:62.3g、ナトリウム:2.4g、ビタミンB1:0.33mg、ビタミンB2:0.58mg、カルシウム:200mg


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……チープな感じがうまかったです。

【スープ】6……オリジナリティを感じられなかったのがちょっと残念でしたが、ガーリックやジンジャーの効いた普通にうまい味噌でした。

【具】6……白菜はキャベツとは違った食感で楽しめました。味も特に味噌には合いますね。

【総合】6……飲んだ後のシメに良さそうな、割とさっぱりと楽しめる味噌ラーメンでした。次回にも期待。



〜完食〜


明日は……未定



「かこめん」
2008/11/09:日曜日(休麺日)でした。
2007/11/09:韓流辛麺 豆腐チゲラーメン
2006/11/09:ラーメンの底力 中太麺と濃厚みそ
2005/11/09:極み食感 魚介とんこつ醤油のワンタン麺
2004/11/09:博多でみつけた背脂とんこつラーメン

かこの「くじら軒」
2008/12/09:くじら軒 しょうゆラーメン
2008/10/10:くじら軒 汁なし系 塩中華そば
2008/01/24:くじら軒 塩中華そば
2006/08/11:煌めきの銘店 くじら軒横浜 香りだし塩らーめん
2005/11/17:らーめんくじら軒 横浜 特製醤油ラーメン
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2009年11月02日

札幌の名店 麺屋 彩未

091102


ども。いつの間にやら今年もあと2ヶ月ですか。早いものですなぁ。。。

今日はサークルKサンクス限定のお店物です。では、データなど。
=DATA=

【商品名】札幌の名店 麺屋 彩未

【カップ】LLサイズ

【メーカー】東洋水産(マルちゃん)+サークルKサンクス+彩未

【値段】サンクスで268円

【麺】やや細めの縮れのあるノンフライ麺(70g)

【スープ】野菜エキスや生姜の入った味噌。粉末と液体スープ。

【具】焼豚、鶏挽肉、メンマ、もやし、ねぎ

【標準栄養成分】エネルギー:486kcal、タンパク質:14.0g、脂質:18.7g、炭水化物:65.5g、ナトリウム:2.9g、ビタミンB1:0.28mg、ビタミンB2:0.31mg、カルシウム:180mg


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……固めの食感がめんぞー好みでした。

【スープ】6.5……甘めの味噌と油を生姜が引き締めていて、それぞれのバランスも良くうまかったっす。

【具】5.5……焼豚は味は良かったけど食感は違うのが良かったかな。メンマともやしはたっぷり&大きめ希望。

【総合】6……お値段は高めですが、お店らしい味って感じでうまかったです。具が充実すれば6.5点は確実なので、次回に期待。



〜完食〜


明日は……「宮崎ラーメン きむら」



「かこめん」
2008/11/02:日曜日(休麺日)でした。
2007/11/02:超大盛りスーパーカップ2.0倍 天ぷらきつねうどん
2006/11/02:麺処くるり みそらぁめん
2005/11/02:凄旨 大きめ野菜の味噌バターラーメン
2004/11/02:評判の店主 大砲ラーメン こってりとんこつ味
めんぞー at 17:52|この記事のURL | Edit

2009年10月20日

スーパーカップ1.5倍 みそバター味ラーメン(2回目)

091020


ども。今日は遅くなったのでさっさと今日のカップめんへ。

今日はスーパーカップの新作にしました。前回と同じ写真を使ってるのが自信の表れなのか、不景気の影響なのか、なんて考えながら、データなど。
=DATA=

【商品名】スーパーカップ1.5倍 みそバター味ラーメン

【カップ】BIGサイズ

【メーカー】エースコック

【値段】ローソンで195円

【麺】太めの「がっしり3Dめん」という名の油揚げ麺(90g)

【スープ】 数種類の味噌をベースにポークや香辛野菜のエキスなどを加えた味噌スープ。液体スープに「バター状ブロック」が付く。

【具】キャベツ、コーン、ねぎ

【標準栄養成分】エネルギー:545kcal、タンパク質:12.8g、脂質:20.2g、炭水化物:78.1g、ナトリウム:3.3g、ビタミンB1:0.35mg、ビタミンB2:0.32mg、カルシウム:278mg


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……弾力があって食べ応えのあるめんですね。味も結構めんぞー好み。

【スープ】6.5……いつものエースコックの味噌って感じですが、野菜や肉の旨みが出ていて、バターもゆっくり溶ける感じで最後まで楽しめました。

【具】6.5……キャベツがめちゃうま。コーンも多めな印象。

【総合】6.5……ど安定の旨さの中で、ゆっくり溶けたバターの技術とキャベツとコーンの量を評価して6.5点。前回よりもかなりうまくなった印象ですね。来年にも期待。



〜完食〜


明日は……「青葉」



「かこめん」
2008/10/20:豚そば 濃厚豚骨醤油ラーメン
2007/10/20:菜ビーフン あっさりオイスターソース仕立て
2006/10/20:みそラーメン チャーたまのせ
2005/10/20:GooTa 炙焼叉焼麺
2004/10/20:カップヌードル

かこの「スーパーカップ1.5倍 みそバター味ラーメン」
2008/12/23:スーパーカップ1.5倍 みそバター味ラーメン
めんぞー at 22:52|この記事のURL | Edit

2009年10月17日

凄麺 大盛辛ダレ味噌

091017


ども。仕事から帰って風呂に入って顔を洗おうとして腕に力を入れたら腕がつりました。。。明日行けば休みなのでもう一日(仕方なく)頑張りますか。

今日は凄麺の新作です。では、データなど。
=DATA=

【商品名】凄麺 大盛辛ダレ味噌

【カップ】LLサイズ

【メーカー】ヤマダイ(ニュータッチ)

【値段】ミニストップで260円

【麺】太めの凄麺という名のノンフライ麺(80g)

【スープ】赤味噌と白味噌のブレンドをベースに、豚骨エキス、ガーリックなどを加えた味噌ラーメンスープ。液体スープにコチュジャンをベースに香辛野菜を使用した特製辛ダレが付く。

【具】キャベツ、にんじん、ねぎ、にら、味付そぼろ

【標準栄養成分】エネルギー:467kcal、タンパク質:13.0g、脂質:10.0g、炭水化物:81.3g、ナトリウム:3.3g


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……いつもの凄麺ですな。今日はほぐれがいつもよりも良かったような(多分気のせいだと思うけど(笑))。

【スープ】5.5……味噌も豚骨もガーリックもコチュジャンも全部「あと一押し」って感じでちょっとずつ物足りなかったせいで全体としては中途半端な感じになっちゃってましたね。残念。

【具】6……たっぷりのキャベツがいいね。にんじんとニラにはもうちょっと存在感を出して欲しかったな。

【総合】5.5……キャベツ以外はインパクトのない商品って感じでした。次回に期待。



〜完食〜


明日は……「日曜コーナー」



「かこめん」
2008/10/17:ラーメンの底力 太麺と濃厚みそ
2007/10/17:牛ダレ仕上げ ソース焼そば 大盛り
2006/10/17:旨コク 濃厚とろみ白湯
2005/10/17:とろつるめかぶうどん
2004/10/17:日曜日(休麺日)でした。
めんぞー at 18:10|この記事のURL | Edit

2009年10月14日

味噌バター味コーンラーメン

091014


ども。秋になって空気が乾燥してきたようでリップクリームを使い始めてますが、なんだか例年よりも使い始めるのが早いような気が。たまたまなのか、歳を取ったからなのかちょっと気になる今日この頃。。。

今日は味噌バターにしました。では、データなど。
=DATA=

【商品名】味噌バター味コーンラーメン

【カップ】縦型BIG

【メーカー】東洋水産(マルちゃん)

【値段】ローソンで195円

【麺】醤油とチキンエキスで風味付けした油揚げ麺(70g)

【スープ】豚骨や鶏骨のエキスをベースに白、赤味噌、野菜エキスなどを加えた味噌スープ。バター風キューブ入り。

【具】コーン、キャベツ、すりごま、鶏挽肉、にんじん

【標準栄養成分】エネルギー:421kcal、タンパク質:11.1g、脂質:17.4g、炭水化物:55.1g、ナトリウム:2.3g、ビタミンB1:0.32mg、ビタミンB2:0.32mg、カルシウム:165mg


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……普通にうまい麺でした。

【スープ】6……個人的にはもっと味噌が強くても良かったかな、とは思ったものの、味噌豚骨って感じのスープにバターがいい具合に効いてましたね。

【具】6……コーンがうまかったな。

【総合】6……インパクトには欠けたけど、普通にうまい味噌バター+コーンってことで、それ以上でもそれ以下でもない感じでした。




〜完食〜


明日は……「まぜそば チーズ&塩ダレ味」



「かこめん」
2008/10/14:えぞ菊 味噌ラーメン
2007/10/14:特別企画第6回:ラーメン缶(バッタもん?(笑))を食べてみた
2006/10/14:でかまる こってり豚骨醤油
2005/10/14:一平ちゃん 冬季限定 担々麺
2004/10/14:日清のラーメン屋さん コク塩
めんぞー at 19:43|この記事のURL | Edit

2009年10月05日

味よし 元祖辛みそラーメン

091005


ども。今日は仕事が休みですが、雨模様だそうで。一日ふて寝でもしてますか(苦笑)。。。

今日はサークルKサンクスオリジナルのお店物です。では、データなど。
=DATA=

【商品名】味よし 元祖辛みそラーメン

【カップ】Lサイズ(ふた付き)

【メーカー】とかち麺工房+サークルKサンクス+味よし

【値段】サンクスで298円

【麺】氷結乾燥ノンフライ麺(60g)

【スープ】煮干しのだしに白味噌などを加えた味噌スープ。液体スープに辛みそが付く。

【具】レトルト(豚肉、メンマ)、キャベツ、ねぎ、あおさ

【標準栄養成分】エネルギー:479kcal、タンパク質:17.4g、脂質:14.6g、炭水化物:69.5g、ナトリウム:3.9g


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】5.5……いつもの氷結乾燥でしたが、フニャフニャ感があったな。

【スープ】5.5……煮干しは悪くないけど効き過ぎかも。辛みそはただ辛くなるだけで、旨みを加えられなかったのが残念。

【具】6……いつものとかちさんの具でしたが、キャベツはシャキシャキ感が良かったです。

【総合】5……お店物という感じはあまりなく、「いつものとかちさん」でした。コストパフォーマンスを考慮して5点で。



〜完食〜


明日は……未定



「かこめん」
2008/10/05:日曜日(休麺日)でした。
2007/10/05:あの街の美味しさ 長崎名物 太麺 皿うどん
2006/10/05:薫りの名手 薫り味噌ラーメン
2005/10/05:凄麺 魂心の一杯 中華そば
2004/10/05:凄麺 喜多方風肉そば
めんぞー at 10:25|この記事のURL | Edit

2009年10月02日

うま麺速報! 濃厚みそラーメン

091002


ども。今日は書くことが思い浮かばないので、さっさと今日のカップ麺へ。

今日は味噌にしました。では、データなど。
=DATA=

【商品名】うま麺速報! 濃厚みそラーメン

【カップ】縦型

【メーカー】明星食品+TOKYO★1週間

【値段】ローソンで179円

【麺】やや太めの油揚げ麺(55g)

【スープ】赤みそ、白みそをベースに、ポークや香味野菜(ニンニク・ショウガ)のエキスなどを加えたみそスープ。ショウガ・山椒などの入った、特製調味油付き。

【具】キャベツ、もやし、肉そぼろ、玉ねぎ、コーン、赤ピーマン

【標準栄養成分】エネルギー:356kcal、タンパク質:7.9g、脂質:12.0g、炭水化物:54.1g、ナトリウム:2.3g、ビタミンB1:0.24mg、ビタミンB2:0.21mg、カルシウム:114mg


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6.5……チープな感じの麺ですが、しっかりした食感がスープと合ってたな。

【スープ】7……味噌、にんにく、生姜、花椒(山椒)のバランスが絶妙で、うまかったっすねぇ。いつまででも飲んでられる感じ。

【具】6.5……キャベツと玉ねぎのシャキシャキが良かったな。

【総合】7……独特ながらも絶妙なスープがめっちゃ旨かった商品でした(今年一番か二番って感じ)。BIGサイズでがっつり食べてみたいな(7.5点出ちゃうかも(笑))。



〜完食〜


明日は……「ホームラン軒」



「かこめん」
2008/09/02:やまきょう 中華そば とんこつ醤油味
2007/10/02:鹿児島ラーメン 豚とろ
2006/10/02:自慢のスープ 濃厚みそラーメン
2005/10/02:日曜日(休麺日)でした。
2004/10/02:一平ちゃん 夜店の焼そば

かこの「TOKYO★1週間」がらみ
2009/01/06:とろっとろ豚骨ラーメン
2008/08/28:究極の塩らー麺
2007/12/27:THE PREMIUM 特濃塩
2007/05/16:職人の神髄 ロックンロールワン THE・醤油
2006/05/10:職人の神髄 新味 濃厚塩
2005/05/11:とろっとろ塩とんこつ
めんぞー at 11:04|この記事のURL | Edit

2009年09月28日

スープが旨い! コク味噌ラーメン

090928


ども。食事前にガムを食べると食欲が無くなってダイエットになる、みたいなことを聞いてやってみましたが、むしろ食欲が増しちゃった感じがするんですけど(苦笑)。。。フルーツ系じゃなくてミント系のガムにすればいいのかなぁ?

今日はサークルKサンクスオリジナルの味噌ラーメンです。では、データなど。
=DATA=

【商品名】スープが旨い! コク味噌ラーメン

【カップ】Lサイズ

【メーカー】ヤマダイ(ニュータッチ)+サークルKサンクス

【値段】サンクスで198円

【麺】太いノンフライ麺(60g)

【スープ】赤味噌と白味噌の合わせ味噌をベースに、豚骨エキスや、にんにくペーストなどの入った味噌。液体スープ。

【具】ねぎ、レッドベルペパー

【標準栄養成分】エネルギー:385kcal、タンパク質:10.9g、脂質:9.6g、炭水化物:63.7g、ナトリウム:3.4g


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……しっかりした食感がいいですね。

【スープ】6.5……甘めの味噌ににんにくがいい感じで効いていてうまかったっす。

【具】6……たっぷりのねぎがいいですな。

【総合】6.5……肉系がないのはコンセプト上仕方がないんだろうけど、肉があればなぁ、と思わせるくらい高いところでいいバランスで良かったです。このシリーズはコストパフォーマンス高くていいね。



〜完食〜


明日は……「スープが旨い! 醤油とんこつラーメン」



「かこめん」
2008/09/28:日曜日(休麺日)でした。
2007/09/28:和風重ね醤油
2006/09/28:ほっと大人の とろみ白湯麺 丸鶏スープ
2005/09/28:匠<TAKUMI> 醤油とんこつ
2004/09/28:からあげクンnoodle Red ピリ辛醤油味

かこの「スープが旨い」
2009/04/07:スープが旨い! しおらーめん
2009/04/06:スープが旨い!豚骨ラーメン
2009/02/10:スープが旨い! みそらーめん
めんぞー at 19:43|この記事のURL | Edit

2009年09月19日

山形・赤湯 龍上海本店 赤湯からみそラーメン

090919


ども。世間は5連休ですか。24、25日を逃げちゃえば(笑)9連休なんてのも可能だったりして、シルバーどころかプラチナウィークになる人もいるんでしょうな。まあ、シルバーにさえならないめんぞーにはただただ羨ましいだけの話だったりしますが。。。

今日はセブンイレブンの「地域の名店シリーズ」です。東北、東京、神奈川限定というよく分からない限定ですが(笑)、近所のコンビニで見つけたのでゲットしました。では、データなど。
=DATA=

【商品名】地域の名店シリーズ 005 山形・赤湯 龍上海本店 赤湯からみそラーメン

【カップ】Lサイズ

【メーカー】明星食品+セブンイレブン+龍上海本店

【値段】セブンイレブンで268円

【麺】平打ちの太めのノンフライ麺(80g)

【スープ】鶏がら・煮干を炊き出したスープをベースに、地元(山形)の味噌を加えた味噌スープ。液体スープに唐辛子、にんにく、味噌を合わせた辛味噌ペーストが付く。

【具】チャーシュー、メンマ、唐辛子、なると、ねぎ、ふりかけ(あおさ)

【標準栄養成分】エネルギー:562kcal、タンパク質:16.3g、脂質:18.6g、炭水化物:82.4g、ナトリウム:4.4g、カルシウム:180mg


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……ツルツルした歯触りのうどんのような麺で味は良かったけど、ざらざらした感じの「表面積でスープ(油)と絡む麺」で試してみたかったな。

【スープ】6.5……魚介の効いた油がうまかったっす。魚介と味噌のバランスもいいですね。辛味噌も辛さと旨さのバランスが良かったです。

【具】6……チャーシュー、オリジナルな感じでうまかったな。あおさもラーメンスープには珍しい感じだけど、風味がいいアクセントになってました。

【総合】6.5……魚介と辛さと旨さのバランスがいいスープが印象に残りましたね。寒いときにお店のを食べたらうまいんだろうな。



〜完食〜


明日は……「日曜コーナー」



「かこめん」
2008/09/19:日清 担々麺(2回目)
2007/09/19:スーパーカップ1.5倍 明太キムチチゲラーメン
2006/09/19:いろは屋の塩(2回目)
2005/09/19:チャルメラCUP みそ
2004/09/19:日曜日(休麺日)でした。

かこの「地域の名店」
2009/09/12:009 北海道・苫小牧 味の大王 元祖カレーラーメン
2006/12/08:004 埼玉・白岡 もちもちの木 中華そば
2006/10/11:003 北海道・札幌 らーめん てつや 豚骨正油ラーメン
2006/03/06:002 埼玉・新座 ぜんや 塩ラーメン
めんぞー at 11:53|この記事のURL | Edit

2009年09月17日

本気盛 辛コク辛味噌

090917


ども。昨日一昨日と「匠 重厚旨み塩」のアクセスが急増したんでびっくりして調べてみたら"「ぷっ」すま"というTV番組(関東ローカル?)で有名シェフが選ぶカップラーメンで1位になったようで。うちでの評価は低めですが、気にしないように(笑)。シェフが食べたのは9/21にリニューアルされる新製品の方でリニューアル後はめっちゃおいしくなる、、、、、っていうことにしておきますか。。。

今日は昨日に続いての本気盛の新作です。では、データなど。
=DATA=

【商品名】本気盛 辛コク辛味噌

【カップ】縦型BIG

【メーカー】東洋水産(マルちゃん)

【値段】ファミリーマートで195円

【麺】醤油、チキンエキス、オニオン、ガーリックで味を付けた太めの油揚げ麺(80g)

【スープ】ポークと野菜をベースに、白味噌、赤味噌、唐辛子、黒胡椒、生姜、にんにくなどを加えた味噌スープ。

【具】フリーズドライ(キャベツ、玉ねぎ、キクラゲ)、肉そぼろ、赤ピーマン、ニラ、ごま、唐辛子

【標準栄養成分】エネルギー:439kcal、タンパク質:11.2g、脂質:17.6g、炭水化物:58.9g、ナトリウム:2.5g、ビタミンB1:0.36mg、ビタミンB2:0.40mg、カルシウム:208mg


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……昨日と同じ麺だけど、麺自体の味がいいね。

【スープ】6……よくあるタイプの辛味噌って感じでインパクトには欠けたものの、安定の旨さって感じでしたね。もうちょっと生姜が効くと良かったかも。

【具】6……本気盛的には具だくさん感がもう一つだったかな。そぼろがもっと欲しかったね。

【総合】6……うまかったですけど、味噌が普通だったせいか、割と無難な感じに収まっちゃいましたね。本気盛ブランド発売当初のインパクトは薄れちゃった感じですな(慣れちゃっただけかもですが(苦笑))。次回は麺より具が多いくらいの感じでいって欲しいな(笑)。



〜完食〜


明日は……「ガチぶと」



「かこめん」
2008/09/17:カップヌードル シーフードカレー
2007/09/17:どん兵衛 3種のきのこのみそちゃんぽんうどん
2006/09/17:日曜日(休麺日)でした。
2005/09/17:鶏そば こだわりの塩味
2004/09/17:飲み干す一杯 麻婆麺
めんぞー at 13:22|この記事のURL | Edit

2009年08月28日

凄麺 ねぎみその逸品(2回目)

090828


ども。テレビをつけながらネットしてたら、「TVを見ながらインターネット、できる人はご用心 - マルチタスカー調査 | マイコミジャーナル」なんて記事が。めんぞー的にはネット7:テレビ3ぐらいの意識でやってることが多い(TVはBGMな感じで音だけ聞いてる)ですが、確かにどちらも中途半端になって頭に入ってないこともありますね。集中したいときや大事なときは片方は消してますし、あまりいいことではないのは何となく分かってますが、なんか止められない感じですな。マルチタスクが先天的なのか後天的なのかはまだ不明とのことですが、結果に興味津々の今日この頃。。。

今日は凄麺の新作(リニューアル)です。では、データなど。
=DATA=

【商品名】凄麺 ねぎみその逸品

【カップ】Lサイズ

【メーカー】ヤマダイ(ニュータッチ)

【値段】ミニストップで218円

【麺】凄麺という名のノンフライ麺(60g)

【スープ】2種類のあわせ味噌をベースに、ポークエキス、ねりごま、ごま油などが入った味噌。液体スープ。

【具】ねぎ、輪切り唐辛子、おろしにんにくペースト

【標準栄養成分】エネルギー:456kcal、タンパク質:12.9g、脂質:16.2g、炭水化物:64.7g、ナトリウム:3.3g


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……ちょっとほぐれにくかったですが、ツルツルした歯触りがいいですね。

【スープ】6……味噌は良かったけど、ポークエキスとかごま油の主張がちょっと足りなかったかな。普通にうまいって感じだけど、前回からみると物足りない感じですね。残念。

【具】6……たっぷりねぎがいい感じ。にんにくはちょっと控えめでした。

【総合】6……味噌が濃厚でにんにくたっぷり、ってイメージがあったんですが、思ったよりも控えめな感じで、濃厚好きとしては物足りない感じでしたね。味噌は良かったんで味噌好きとして6点にしておきますが、次回はもっとガツンといって欲しいですな。



〜完食〜


明日は……「きのこ庵」



「かこめん」
2008/08/28:究極の塩らー麺
2007/08/28:調整休暇してました。
2006/08/28:鶏なんこつつくね拉麺
2005/08/28:日曜日(休麺日)でした。
2004/08/28:黒い豚カレー

かこの「凄麺 ねぎみその逸品」
2006/08/15:凄麺 ねぎみその逸品
めんぞー at 11:19|この記事のURL | Edit

2009年08月24日

スーパーカップ1.5倍 熟成味噌ラーメン

090824


ども。家の近くにいつの間にかスーパー銭湯が出来てました。「マイロッカー」とかあれば仕事帰りに寄るのにいいなぁ、なんて思っちゃいましたがどうやら無さそうなので、休みの時にでも行ってみようかな。

今日はスーパーカップの定番がリニューアルということで食べてみました。では、データなど。
=DATA=

【商品名】スーパーカップ1.5倍 熟成味噌ラーメン

【カップ】BIGサイズ

【メーカー】エースコック

【値段】マツキヨで148円

【麺】めんの厚みをアップし、小麦粉やでん粉などの配合を改良した“ガッシリ3Dめん”を使用した油揚げ麺(90g)

【スープ】熟成みそなどの3種類のみそにポークや香辛野菜のエキスなどを加えたみそスープ。液体スープ。

【具】コーン、キャベツ、肉そぼろ、ねぎ、唐辛子

【標準栄養成分】エネルギー:510kcal、タンパク質:12.9g、脂質:16.4g、炭水化物:77.8g、ナトリウム:3.4g、ビタミンB1:0.77mg、ビタミンB2:0.32mg、カルシウム:288mg


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……どの辺が"3D"なのかはよく分かりませんが(笑)、モチモチ感がアップした印象はありますね。味付麺でないのも良かったかも。

【スープ】5.5……味噌は濃厚ながら肉や野菜の旨みはもう一つって感じかな。まあ、こんなものかなっていう納得感はあるんですけどね。

【具】6……たっぷりコーンがgood。キャベツもたっぷり欲しかったな。

【総合】6……ボリューム感と148円を考慮して6点にしておきますが、味的には味噌の味は上がった感じだけど、それ以外は前の方が良かったような気も。麺は良かったので今後に期待。



〜完食〜


明日も……「スーパーカップ」



「かこめん」
2008/08/24:日曜日(休麺日)でした。
2007/08/24:大阪なんばの醤油ラーメン(2回目)
2006/08/24:ぴりとまとらぁめん
2005/08/24:台湾ラーメン
2004/08/24:新汁なし麺 喰(KURAU) キムチだれ焼そば
めんぞー at 11:23|この記事のURL | Edit

2009年08月04日

えぞ菊 旨辛みそ

090804


ども。久しぶりに「かっぱえびせん」を食べましたが、絶妙な塩加減が「♪止められない止まらない」ですな。。。とか書いたところで、「前にもこんなの書いたような」なんて思って調べてみたら、ありました。全く同じと言ってもいい感じで、「進歩無いなぁ」と苦笑しながらも、「ぶれてない」っていうことにしておこうと無理矢理納得する今日この頃。。。

今日は昨日に続いてのサークルKサンクスオリジナルのお店物です。では、データなど。
=DATA=

【商品名】えぞ菊 旨辛みそ

【カップ】縦型BIG

【メーカー】サンヨー食品(2009/08/05:Team of Hさんのツッコミにより訂正(感謝))+サークルKサンクス+えぞ菊

【値段】サンクスで198円

【麺】やや太めの油揚げ麺(80g)

【スープ】豆板醤などの入った味噌。「仕上げの小袋」が付く。

【具】肉そぼろ、玉ねぎ、メンマ、ねぎ、わかめ

【標準栄養成分】エネルギー:489kcal、タンパク質:11.7g、脂質:21.7g、炭水化物:61.6g、ナトリウム:2.5g、ビタミンB1:0.33mg、ビタミンB2:0.58mg、カルシウム:200mg


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……味付でないのがいい味出していてうまかったけど、スープとの絡みはもう一声欲しかったかも。

【スープ】6……ベースに味噌はうまかったけど、豆板醤がもう一つ生きなかった感じ。惜しいですな。

【具】6.5……前回同様、玉ねぎとわかめがうまかったな。肉も味が良くなった印象。

【総合】6……安定の旨さって感じでしたが、「旨」と「辛」のバランスがもうちょっと「辛」に寄って欲しかったかな。次回に期待。



〜完食〜


明日は……未定



「かこめん」
2008/08/04:ガリ豚 ガーリック豚骨ラーメン
2007/08/04:ごま塩タンメン
2006/08/04:謹製 長崎ちゃんぽん(2回目)
2005/08/04:ペヤング しおやきそば 大盛
2004/08/04:GooTa 太肉担担麺

かこの「えぞ菊」
2008/10/14:えぞ菊 味噌ラーメン
めんぞー at 12:22|この記事のURL | Edit

2009年08月03日

味噌煮込 じゃじゃ老麺

090803


ども。日産からEV(電気自動車)が発表されましたね(日産リーフ)。300万円以下だったらインフラも含めて普及が進みそうだなぁ、なんて思っちゃったけど、まあ無理ですよね。。。

今日は月曜日だけど、とかちさんです(笑)。では、データなど。
=DATA=

【商品名】味噌煮込 じゃじゃ老麺

【カップ】Lサイズ(ふた付き)

【メーカー】とかち麺工房+サークルKサンクス+遙遙屋 小吃店

【値段】サンクスで298円

【麺】茶色っぽい氷結乾燥ノンフライ麺(60g)

【スープ】肉、野菜、昆布などのエキス、みりんなどの入った味噌。液体スープ。

【具】豚肉、キャベツ、紅しょうが、もやし、にんじん、ねぎ

【標準栄養成分】エネルギー:473kcal、タンパク質:15.8g、脂質:16.3g、炭水化物:65.7g、ナトリウム:3.4g


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……いつもの氷結乾燥ですね。独特の食感ですな。

【スープ】6……昆布やみりんを感じてうまかったけど、「いつものとかちさんの味噌」って感じで「じゃじゃ味噌仕立とはなんぞや?」という疑問は残ったままでしたね。ちょっと楽しみにしてただけに残念。

【具】5……キャベツはもっと欲しかったね。豚肉は、、、はっきり言ってダメですな。残念。

【総合】5.5……スープは旨かったけど、具は残念な感じの商品でした。それにしても、とかちさんがお店物を作っても、「とかちさん」の印象が強すぎて(ワンパターンの麺やレトルトが原因かと思われ)、「味の再現」とか「味の宣伝」という意味では障害になってるような気がするんですけど、「お店の宣伝」の効果の方が大きいっていうことなんでしょうかね?お店側の心境に興味津々の今日この頃。。。



〜完食〜


明日は……「えぞ菊」



「かこめん」
2008/08/03:日曜日(休麺日)でした。
2007/08/03:U.F.O. TanTan焼そば
2006/08/03:日清チキンラーメンどんぶり プラス ワンタン
2005/08/03:謹製 辛子明太子風味とんこつラーメン
2004/08/03:俺の空 豚そば【和風豚骨醤油味】
めんぞー at 10:47|この記事のURL | Edit

2009年08月01日

あの街この味!札幌味噌らーめん

090801


ども。今日から8月ですか。夏休みの予定は全く決まってませんが、ボーッとテレビを見てる姿が目に浮かんでたりする今日この頃。。。(blogの夏休みも決めないといけませんな)

今日は味噌にしました。では、データなど。
=DATA=

【商品名】あの街この味!札幌味噌らーめん

【カップ】Mサイズ

【メーカー】東洋水産(マルちゃん)

【値段】ファミリーマートで195円

【麺】やや幅広のノンフライ麺(70g)

【スープ】北海道産味噌をベースに、とんこつや野菜のエキス、ガーリック、炒め野菜風の香味油やラードなどを加えたスープ。粉末と液体スープ。

【具】キャベツ、鶏挽肉、すりごま、コーン、メンマ、ねぎ

【標準栄養成分】エネルギー:444kcal、タンパク質:11.8g、脂質:15.1g、炭水化物:65.3g、ナトリウム:2.8g、ビタミンB1:0.23mg、ビタミンB2:0.31mg、カルシウム:189mg


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……ツルツルした歯触りがいいですな。油との相性も思ったよりも悪くなかったです。

【スープ】6……野菜やガーリックが効いていて炒めた感じも良くてうまかったんだけど、この季節に食べるには油っぽすぎるかなということで0.5点減点。冬に食べたかったかも。

【具】6……キャベツと炒め油と味噌の絡みがgood。コーンも味噌と合うね。

【総合】6……うまかったけど、ちょっとしつこい感じもあったかな。冬にもう一回出してねって感じで(笑)、ちょっと期待。



〜完食〜


明日は……「日曜コーナー」



「かこめん」
2008/08/01:GooTa 北京 宮爆鶏丁麺
2007/08/01:GooTa 鶏中華麺 (熱々)
2006/08/01:大阪なんばの醤油ラーメン
2005/08/01:辛しょうゆ叉焼麺
2004/08/01:日曜日(休麺日)でした。

かこの「あの街この味」
2008/01/05:あの街この味!横浜とんこつ醤油ラーメン
めんぞー at 09:43|この記事のURL | Edit

2009年07月25日

激辛ラーメン 味噌味

090725


ども。地デジ移行まであと2年を切ったようで。現状では2年後に本当に完全移行するとはとても思えませんが、弱者切り捨てを平気でやる国なので、案外バッサリやっちゃうのかも(苦笑)。移行後、テレビが家にあるというだけで集金していたN○Kの集金人は、アナログのテレビにスカパー!のチューナーをつないで見てる人からは集金できなるなる、、、のかな?なんていう疑問が浮かんだ今日この頃。。。

今日はドラッグストアで見つけたペヤングのラーメンです。では、データなど。
=DATA=

【商品名】激辛ラーメン 味噌味

【カップ】Sサイズ

【メーカー】まるか食品(ペヤング)

【値段】近所のドラッグストアで119円

【麺】幅広の縮れのある油揚げ麺(65g)

【スープ】豆板醤やガラスープ、アルコール(!?)などの入った味噌。液体スープ。

【具】にんにく、ねぎ、唐辛子、ごま

【標準栄養成分】エネルギー:410kcal、タンパク質:8.5g、脂質:20.2g、炭水化物:48.5g、ナトリウム:2.8g


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……焼そばの麺とは違うけど、B級感あふれるスナック麺でうまかったですね。

【スープ】6……これまたB級感あふれる、昔懐かしい感じの味噌と、新しい感じの油がうまくマッチしてましたね。油、うまかったな。

【具】5.5……スープは辛くなかったんですけど、大きめ輪切りの唐辛子が「無理矢理」辛さを演出してました(笑)。

【総合】5.5……予想通りのB級感だったんだけど、予想以上にうまかったですね。でも119円は微妙かなってことで5.5点。100円以下なら6点で。



〜完食〜


明日は……「日曜コーナー」



「かこめん」
2008/07/25:ねぎ塩ワンタン麺
2007/07/25:真っ赤な油そば
2006/07/25:ちゃんぽん 辛味
2005/07/25:極み食感 熱々焼豚油のワンタン麺 とんこつ醤油味
2004/07/25:日曜日(休麺日)でした。
めんぞー at 09:35|この記事のURL | Edit

2009年05月22日

めんが旨い! 辛味噌

090522


ども。部屋を整理してたら、図書券(500円分)が出てきました。もう図書カードに移行しちゃったので使えるのかちょっと心配でしたが、大丈夫なようなので(当たり前か)、本でも買いますか。

今日はサークルKサンクス限定の味噌にしました。では、データなど。
=DATA=

【商品名】めんが旨い! 辛味噌

【カップ】Lサイズ

【メーカー】ヤマダイ(ニュータッチ)+サークルKサンクス

【値段】サンクスで198円

【麺】太めの凄麺かもしれない独自製法ノンフライ麺(60g)

【スープ】白味噌と赤味噌をベースに豚骨エキスや練りゴマなどを加えた辛味噌スープ。液体スープ。

【具】キャベツ、ごま、ローストガーリック、肉そぼろ、ニラ

【標準栄養成分】エネルギー:383kcal、タンパク質:12.5g、脂質:7.8g、炭水化物:65.6g、ナトリウム:3.3g


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……弾力のある食感のいい麺でしたが、「めんが旨い」というほどではなかったかも。(いつもの凄麺って感じ)

【スープ】6……よくある辛味噌でしたが、味噌好きとしては6点で。

【具】6……下手に売りにしてる商品よりもすごいニンニクでしたね。キャベツもいい味出していて旨かったな。

【総合】6……基本的には普通にうまい辛味噌ラーメンでしたが、ニンニクはすごかったですね(食べる際にはご注意を)。



〜完食〜


明日は……「節の一撃」



「かこめん」
2008/05/22:カップヌードル ミルクカレー
2007/05/22:ラーメン発見伝 焼魚旨味醤油豚骨
2006/05/22:光麺
2005/05/22:休麺日(日曜日)でした。
2004/05/22:いろは屋の塩 (はてなダイアリーから後に移したのでlivedoorblogでは日付が違ってます。はてなダイアリーでの記事はこちら)
めんぞー at 13:27|この記事のURL | Edit

2009年04月21日

凄技 スパイシーブラック味噌ラーメン

090421


ども。今日は休みですが外は雨になるようで(まだ降ってない)。まあ、夜勤明けで眠いし、家でのんびりしますか。

今日は「凄技」という、パッと見たら「凄麺」か?と思わせる(笑)、エースコックさんの味噌にしました。では、データなど。
=DATA=

【商品名】凄技 スパイシーブラック味噌ラーメン

【カップ】Mサイズ

【メーカー】エースコック

【値段】ファミリーマートで228円

【麺】中太のノンフライ麺(65g)

【スープ】豚骨エキス、赤味噌をベースに、練り胡麻、スパイスなどの入った味噌スープ。粉末と液体スープ。

【具】肉そぼろ、もやし、ねぎ、糸切唐辛子

【標準栄養成分】エネルギー:419kcal、タンパク質:11.8g、脂質:13.8g、炭水化物:62.0g、ナトリウム:2.9g、ビタミンB1:0.21mg、ビタミンB2:0.23mg、カルシウム:215mg


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……モチモチ感もあってうまい麺でした。

【スープ】6.5……とんこつが強いので「味噌」っていう感じはなかったんだけど、肉の旨みとごまとスパイスがいい塩梅で、後を引く感じでうまかったな。

【具】6……そぼろがうまかったね。もやしはもっと大きめが良かったな。

【総合】6……味噌を期待したのに味噌じゃないので「何だ?」って思いながらも、うまいのでどんどん飲めちゃう「不思議な」スープが印象に残る商品でした。この不思議さが「凄技」って事だとしたら、次回にも期待しちゃうな(笑)。



〜完食〜


明日は……「コロ・チャー」



「かこめん」
2008/04/21:屋台仕込み風 博多とんこつ
2007/04/21:凄麺 炒め野菜が旨い味噌らーめん
2006/04/21:俺の流儀 背脂にんにく濃厚とんこつラーメン
2005/04/21:キャベツ盛 醤油とんこつラーメン
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2009年04月10日

全国ラーメン食べ歩き 仙台辛ダレ味噌

090410


ども。遅くなったので、さっさと今日のカップ麺へ。

今日はミニストップ限定と思われるカップ麺です。では、データなど。
=DATA=

【商品名】全国ラーメン食べ歩き 仙台辛ダレ味噌

【カップ】Mサイズ

【メーカー】ヤマダイ(ニュータッチ)+ミニストップ?

【値段】ミニストップで258円

【麺】太いノンフライ麺(60g)

【スープ】味噌に豆板醤などの入ったスープ。液体スープに特製タレが付く。

【具】チャーシュー、キャベツ、にんじん、ねぎ、ごま

【標準栄養成分】エネルギー:376kcal、タンパク質:11.2g、脂質:7.7g、炭水化物:65.4g、ナトリウム:3.1g


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……食べ応えあって旨かったけど、ほぐれはイマイチ。

【スープ】6……豆板醤が効いて辛さもあってうまかったです。

【具】5.5……大きめキャベツは良かったけど、チャーシューは改良の余地アリですな。

【総合】5……普通にうまい辛い系の味噌って感じでしたが、凄麺とグレードはあまり変わらない印象なのに、コンビニ限定にすることで凄麺よりも値段が上がっちゃってるのがマイナスポイントで厳しめの5点。今のご時世、逆に安くするくらいじゃないとダメだと思うんだけどなぁ。。。



〜完食〜


明日は……「とろとん」



「かこめん」
2008/04/10:凄旨メガ旨 鶏ガラ醤油ラーメン
2007/04/10:鉄丸本店 和風醤油だしのとろみ豚骨らーめん
2006/04/10:男の一杯 とんこつラーメン
2005/04/10:日曜日(休麺日)でした。
めんぞー at 21:29|この記事のURL | Edit

2009年03月19日

二刀流 濃厚からみ味噌

090319


ども。WBCはキューバに勝って明日韓国戦(4度目)ですか。こんなふざけたレギュレーションに非難を一切しないマスコミっていったい。。。(まあ、負けたら言うんでしょうけどね(苦笑))

今日は二刀流の新作です。では、データなど。
=DATA=

【商品名】二刀流 濃厚からみ味噌

【カップ】Mサイズ

【メーカー】東洋水産(マルちゃん)

【値段】ローソンで195円

【麺】2種類の太さの卵つなぎのノンフライ麺(70g)

【スープ】白、赤味噌をベースにポーク、野菜エキス、ごま、ラード、ラー油などを加えた味噌スープ。粉末と液体スープ。

【具】挽肉、ねぎ、一味唐辛子

【標準栄養成分】エネルギー:438kcal、タンパク質:15.5g、脂質:14.6g、炭水化物:61.1g、ナトリウム:3.0g、ビタミンB1:0.25mg、ビタミンB2:0.33mg、カルシウム:212mg


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……6.5点にするほどではないものの、2種類の食感が楽しめていいですね。

【スープ】6.5……ベースの味噌も濃厚でピリッとした感じでうまかったし、肉の旨みが良く出てましたね。昨日とは違って今日は油が味噌や肉の旨みを殺していなかったな。

【具】6……後載せの挽肉がサクサクした感じで味も良くうまかったです。ねぎは後載せなんで、もうちょっと辛味が欲しかったかも。

【総合】6.5……味も良かったけど、195円ということでのコストパフォーマンスの良さが印象的な商品でした。スーパーなどで安く買えれば、買い溜めしちゃうかも。



〜完食〜


明日は……「どん兵衛 めかぶ昆布だしうどん」



「かこめん」
2008/03/19:カレーうどん 古奈屋
2007/03/19:めん蔵みそとんこつ
2006/03/19:日曜日(休麺日)でした。
2005/03/19:Spa王 明太子で和える和風梅

かこの「二刀流」
2008/10/11:二刀流 旨味だし とんこつ醤油麺
2008/05/26:旨味鮮烈塩麺
2008/04/14:二刀流 味噌豚骨麺
めんぞー at 18:53|この記事のURL | Edit

2009年03月18日

行列のできる店のラーメン 札幌(4回目)

090318


ども、今週はろくに仕事をしてないめんぞーでございます(だけど明後日から3連休(笑))。この暇な状況を早く抜け出して欲しいとは思うものの、これから暑くなると仕事も大変なので、忙しいのも微妙だなぁ、なんてわがままな考えの今日この頃。。。

今日は日曜コーナーに思いっきり載せ忘れた行列の新作です。では、データなど。
=DATA=

【商品名】行列のできる店のラーメン 札幌

【カップ】Lサイズ

【メーカー】日清食品

【値段】ローソンで284円

【麺】縮れのある黄色いノンフライ麺(65g)

【スープ】味噌をベースに豚や野菜のエキス、ラード、ニンニクなどを加えたスープ。粉末と液体スープ。

【具】焼豚、メンマ、ねぎ

【標準栄養成分】エネルギー:585kcal、タンパク質:13.1g、脂質:32.3g、炭水化物:60.5g、ナトリウム:2.9g、ビタミンB1:0.41mg、ビタミンB2:0.54mg、カルシウム:154mg


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……いつものほぐれやすいノンフライですな。味もいいね。

【スープ】6……濃厚でにんにくも効いてピリッとした感じで悪くなかったんだけど、油が邪魔って感じだったな(「旨脂みそトロスープ」というサブタイトルを完全に否定してますが(苦笑))。油にもう一味欲しかったね。

【具】6……チャーシュー、かつての激うまには及ばないものの、前回よりはうまかったです。

【総合】6……"旨脂"というサブタイトルなんだけど、その油がイマイチということでちょっと残念な感じでしたね(今日はちょっと暖かかったので、もっと寒いときだったらまた違ったかも)。油少なめなら6.5点って感じだったので、(チャーシューを含めて)次回に期待。

(「かこめん」を見ると、3月頃に出ることが多いようですが、もっと寒い時期の方がいいような。。。)



〜完食〜


明日は……「二刀流」



「かこめん」
2008/03/18:麺の街 札幌 みそラーメン
2007/03/18:日曜日(休麺日)でした。
2006/03/18:深煎り練り胡麻 担担麺
2005/03/18:謹製 豚キムチとんこつラーメン

かこの「行列 札幌」
2008/03/21:行列のできる店のラーメン 札幌(3回目)
2007/03/15:行列のできる店のラーメン 札幌(2回目)
2005/09/30:行列の出来る店のラーメン 札幌
めんぞー at 18:07|この記事のURL | Edit

2009年03月13日

凄麺 とろみ辛味噌

090313


ども。夕方や夜からの勤務の時はそんなことはあまりないのに、日勤の時は帰りにお菓子を買ってくることが多い今日この頃。なんかお腹が空くというか甘いもの(チョコ)や塩辛いもの(ポテチ)が食べたくなるというか、そんな感じなんですよね。なんでだろ?と思いつつも、しばらく日勤が続くので、自制しないといけませんな。。。

今日は凄麺の新作です。では、データなど。
=DATA=

【商品名】凄麺 とろみ辛味噌

【カップ】Lサイズ

【メーカー】ヤマダイ(ニュータッチ)

【値段】ミニストップで218円

【麺】太い凄麺という名のノンフライ麺(g)

【スープ】赤味噌を主体に白味噌を配合した味噌をベースに、生ニンニク、ローストガーリックなどを加えた味噌スープ。粉末と液体スープ。

【具】ポークミンチ、ニラ、もやし、粒ごま、赤唐辛子、黒ニンニク

【標準栄養成分】エネルギー:387kcal、タンパク質:14.7g、脂質:6.3g、炭水化物:67.9g、ナトリウム:3.2g


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】5.5……ほぐれとスープとの絡みがもう一つだったな。

【スープ】5.5……にんにくはめっちゃ効いてたし、濃厚ではあったけど、全体的にはインパクトに欠けた感じでしたね。

【具】5.5……もやしがもっと欲しかったな。

【総合】5.5……好きなジャンルのはずなんだけど、あまり印象に残らない商品でしたね。にんにくに頼り過ぎかな?次回に期待。



〜完食〜


明日は……「究麺 ソース焼そば」



「かこめん」
2008/03/13:カップヌードル ガーリックしお豚カルビ ビッグ
2007/03/13:素材の心 伝統かほる醤油ラーメン 湯浅醤油仕立て
2006/03/13:極み食感 濃厚とろとろスープの肉ワンタン麺 とんこつ醤油
2005/03/13:日曜日(休麺日)でした。
めんぞー at 18:28|この記事のURL | Edit

2009年03月10日

ご当地最前線 札幌みそラーメン

090310


ども。暇つぶしに何年ぶりかにTVゲームなんぞをやっております(PS2)。昔は結構ゲーマーだったんでかなりやり込んだりしてましたが、今は設定をいじったりなどはせずに、デフォルトのままでテキトーに遊んでますが、十分ですね。今度は何十年ぶりにゲーセンにでも行ってみようかな(ついていけないと思うけどね(苦笑))。

今日はファミマ限定と思われる味噌にしました。では、データなど。
(2009/03/11追記:Dさん、VIOLISTさんの情報提供により、ファミマ限定ではないことが判明。情報感謝です。)
=DATA=

【商品名】ご当地最前線 札幌みそラーメン

【カップ】縦型BIG

【メーカー】エースコック

【値段】ファミリーマートで195円

【麺】やや太めの味付油揚げ麺(70g)

【スープ】鶏や豚エキス、ねりごまなどの入った味噌。粉まみれの液体スープが付く。

【具】肉そぼろ、玉ねぎ、ごま、もやし、ねぎ

【標準栄養成分】エネルギー:420kcal、タンパク質:11.5g、脂質:16.2g、炭水化物:57.0g、ナトリウム:2.2g、ビタミンB1:0.36mg、ビタミンB2:0.28mg、カルシウム:215mg


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……麺自体の味が味噌と合ってた印象。

【スープ】6.5……辛さとは違うんだけど、ピリッとした感じですっきりと飲めましたね。肉の旨みも良く出ていて旨かったです。

【具】6……玉ねぎが旨いね。量は少なかったけど、もやしのシャキシャキも良かったです。

【総合】6……相変わらずの粉まみれ液体スープはどうにかして欲しいですが(苦笑)、味は良かったです。具がもうちょっと多かったら6.5点だったかな。次回に期待。



〜完食〜


明日は……「究麺 ちゃんぽん」



「かこめん」
2008/03/10:和風濃厚らーめん 魚介豚骨Wスープ仕立て
2007/03/10:弾 春野菜のおろしうどん
2006/03/10:ペヤング 広東風焼そば 大盛
2005/03/10:スーパーカップEX 背脂辛とんラーメン
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2009年02月26日

よくばり亭 もやし味噌ラーメン

090226


ども。コンビニに行ったら「お待たせしました」ってラベルが貼ってあるジュースを見かけたので、「あれ?何か待ってたっけ?」なんて思いながらとろとろ桃のフルーニュを買ってみました。確かにとろとろでうまかったけど、想像の範囲を超えたものではなかったですね。ちょっと残念。

今日は昨日に続いての「よくばり亭」の新作です。では、データなど。
=DATA=

【商品名】よくばり亭 もやし味噌ラーメン

【カップ】Mサイズ

【メーカー】エースコック+ファミリーマート

【値段】ファミリーマートで198円

【麺】味付油揚げ麺(70g)

【スープ】味噌。液体スープ。

【具】もやし、キャベツ、肉そぼろ、コーン、ねぎ、唐辛子

【標準栄養成分】エネルギー:444kcal、タンパク質:11.2g、脂質:17.2g、炭水化物:61.1g、ナトリウム:3.0g、ビタミンB1:0.24mg、ビタミンB2:0.25mg、カルシウム:232mg


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6.5……昨日と同じ麺だと思いますが、今日はちぢれ麺がスープと合ってたね。味もいいです。

【スープ】6.5……濃厚な味を連想させる香りがいいですな。そしてその通り濃厚で油に肉の旨みを感じるうまいスープでした。

【具】6.5……シャキシャキのもやしがgood。スープと一緒に入ってくる肉そぼろもいいアクセントになってたな。

【総合】6.5……このシリーズ(といってもこれを入れて4つしかないけど)ではもちろん、もやし味噌としても一番かも、って感じでうまかったです。定番として長く売って欲しいな。



〜完食〜


明日は……「鶏とん」



「かこめん」
2008/02/26:デカ王 豚キムチ醤油味(2回目)
2007/02/26:スーパーカップ 麻婆豆腐麺
2006/02/26:日曜日(休麺日)でした。
2005/02/26:麺の街 和歌山 とんこつ醤油ラーメン

かこの「よくばり亭」
2009/02/25:よくばり亭 海鮮ちゃんぽん
2008/12/13:よくばり亭 塩豚骨ラーメン
2008/12/12:よくばり亭 豚骨醤油ラーメン

かこの「もやし味噌」
2006/08/23:でかまる バリシャキ!もやし味噌
2006/07/27:夏のもやし味噌ラーメン
2005/11/15:デカ王 シャキシャキもやしの味噌ラーメン
2004/10/12:ちょっと贅沢 もやし味噌ラーメン
2004/09/30:でかまる もやし味噌ラーメン
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2009年02月13日

味噌専科 濃厚味噌

090213


ども。ある店でEdyで買い物をしようとしたところ、レジをする前に端末にタッチしてくれと言われたので何かと思ったら「残高を確認するため」だそうで。別に足りなかったら差額は現金で払えば問題ないと思うんですけど、いったい何だったのか謎だった今日この頃。。。

今日は味噌にしました。では、データなど。
=DATA=

【商品名】味噌専科 濃厚味噌

【カップ】縦型BIG

【メーカー】サンヨー食品(サッポロ一番)+ローソン

【値段】ローソンで198円

【麺】やや太めの油揚げ麺(80g)

【スープ】味噌。調味油が付く。

【具】肉そぼろ、メンマ、コーン、ねぎ

【標準栄養成分】エネルギー:417kcal、タンパク質:13.4g、脂質:26.6g、炭水化物:31.1g、ナトリウム:2.3g、ビタミンB1:1.09mg、ビタミンB2:0.58mg、カルシウム:200mg


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……スナック麺らしい味付けで旨かったな。

【スープ】6……B級感のある味噌って感じで上品な旨さではないけど、これはこれで良かったです。

【具】6.5……「体に悪そー」とか思いながらもこれまたB級っぽいそぼろが旨かったな。

【総合】6……パッケージに漂う高級感とは裏腹になんとなくチープな味付けに感じましたが、それがまた良かったりして旨かったです。「飲んだ後に体に悪いと思いながらも酔った勢いで食べちゃってうまー」な商品でした(何だそりゃ)。



〜完食〜


明日は……「凄麺」



「かこめん」
2008/02/13:GooTa 海鮮ちゃんぽん
2007/02/13:味噌専科 コク味噌
2006/02/13:手緒里庵 山菜きのこそば
2005/02/13:特別企画:「緑のたぬき」と「緑のたぬき(関西)」を食べ比べてみました。

かこの「味噌専科」
2007/12/15:味噌専科 こな雪が舞うみそらーめん(2回目)
2007/02/13:味噌専科 コク味噌
2006/12/14:味噌専科 こな雪が舞うみそらーめん
2006/08/30:味噌専科 カルビ味噌
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2009年02月10日

スープが旨い! みそらーめん

090210


ども。左のサイドバーが右と比べて開いてることに気が付いたので、めんぞーがネットで買った物なんぞを晒してみることにしました。今後も買ってみて良かった物だけ載せるつもりですが、ビンボーなので次は来年、なんてことになるかも(苦笑)。
(ケータイでは見れないのであしからず)

今日はサークルKサンクスオリジナルの、みそラーメンです。では、データなど。
=DATA=

【商品名】スープが旨い! みそらーめん

【カップ】LLサイズ

【メーカー】東洋水産(マルちゃん)+サークルKサンクス

【値段】サンクスで198円

【麺】細めのノンフライ麺(70g)

【スープ】とんこつに赤味噌、白味噌などを合わせた味噌スープ。粉末と液体スープ。

【具】キャベツ、コーン、鶏挽肉、ねぎ

【標準栄養成分】エネルギー:394kcal、タンパク質:12.5g、脂質:11.1g、炭水化物:61.1g、ナトリウム:2.8g、ビタミンB1:0.25mg、ビタミンB2:0.33mg、カルシウム:177mg


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……細めながらもしっかりとした歯触りで固さも良く旨かったな。

【スープ】6……濃厚ながらもピリッと締まった感じのみそで、にんにくや魚介がほんのり効いてたのが良かったな。

【具】5.5……味は良かったけど量が少なめ。キャベツいっぱい食べたかったな。

【総合】6……確かにスープは旨かったけど、タイトルにするほどでもないかなぁ、というのが最初の感想。LLサイズながら198円ということでコストパフォーマンスが良さそうだけど、具の量を考えるとそうでもないって感じ。ま、普通にうまい味噌ラーメンというところで。



〜完食〜


明日は……「ごぼう天うどん」



「かこめん」
2008/02/10:日曜日(休麺日)でした。
2007/02/10:博多ラーメン 豚骨しぼり
2006/02/10:サッポロ一番 40周年記念 春季限定 みそラーメン
2005/02/10:一平ちゃん 夜店の焼そば 発売10周年記念限定新味
めんぞー at 18:20|この記事のURL | Edit

2009年01月07日

スパコク味噌

090107


ども、お昼におにぎりと一緒に一本歯を飲み込んじゃっためんぞーでございます。食べ終わったら前歯の方がスースーしてたんで「ありゃ?」とか思って鏡を見たら歯が無いしぃぃぃ(泣)。今のところ特に痛かったりとかいうのはないので奥歯だったら放っておいてもいいんですけど、前の方なんでねぇ、、、歯医者、、、行きたくないなぁ。。。

今日は味噌にしました。「SKM」という略語は決して定着しないんだろうなぁ、なんて余計なお世話を感じながら(笑)、データなど。
=DATA=

【商品名】スパコク味噌

【カップ】LLサイズ

【メーカー】東洋水産(マルちゃん)

【値段】ローソンで258円

【麺】ナチュラルウェーブ製法(どんな製法かは謎)の卵つなぎのノンフライ麺(70g)

【スープ】チキン、ポークをベースに赤、白味噌を合わせ、唐辛子、黒胡椒、にんにく、生姜などを加えた味噌スープ。粉末と液体スープ。

【具】味付挽肉、もやし、ねりごま、キャベツ、すりごま、ねぎ

【標準栄養成分】エネルギー:436kcal、タンパク質:15.3g、脂質:14.0g、炭水化物:62.2g、ナトリウム:3.0g、ビタミンB1:2.00mg、ビタミンB2:0.39mg、カルシウム:218mg


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……卵つなぎの麺はうまいね。スープとの絡みも悪くなかったです。

【スープ】6.5……味噌の味も良く、濃厚でスパイシーでコクもあってうまかったけど、めんぞー的にはややスパイシー(黒胡椒)が前面に出過ぎていたかな。惜しいな。

【具】6……もやしのシャキシャキが良かったです。キャベツとは「キャラがかぶる」って感じなので、どちらかをたくさん入れてくれた方が良かったかも。パッケージの写真ほど具に存在感はなかったな(苦笑)。

【総合】6.5……濃厚で味もしっかりあって全体的なレベルも高くうまかったですね。コストパフォーマンス的には微妙なところもあるけど、めんぞー好みの味だったので6.5点。スパイスを別の小袋に入れてくれれば色々調整出来て良かったのにな、なんて思ったり。次回に期待。



〜完食〜


明日は……「なべ屋 カレー鍋風うどん」



「かこめん」
2008/01/07:必ず!スーパー勝っプ みそラーメン
2007/01/07:日曜日(休麺日)でした。
2006/01/07:正月休みでした。
2005/01/07:六角家 キャベチャー入り豚骨醤油
めんぞー at 17:48|この記事のURL | Edit

2008年12月23日

スーパーカップ1.5倍 みそバター味ラーメン

081223


ども。日曜の夜に都内を車で走ってたんですが、タクシーの多さにびっくり。金曜や土曜なら分からなくもないけど、「これじゃ儲かんないだろうなぁ。」と余計なお世話を感じながら帰ってきた今日この頃。。。

今日は先週発売のスーパーカップの新作です。では、データなど。
=DATA=

【商品名】スーパーカップ1.5倍 みそバター味ラーメン

【カップ】BIGサイズ

【メーカー】エースコック

【値段】ローソンで195円

【麺】中太の味付油揚げ麺(90g)

【スープ】数種類の味噌をベースにポークエキスや香辛野菜、バター状ブロックなどを加えたみそ。液体スープにバター状ブロックが付く。。

【具】キャベツ、コーン、ねぎ

【標準栄養成分】エネルギー:549kcal、タンパク質:12.7g、脂質:22.1g、炭水化物:74.9g、ナトリウム:3.6g、ビタミンB1:0.37mg、ビタミンB2:0.27mg、カルシウム:294mg


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……いつものスーパーカップの麺ですな。

【スープ】6……みそ自体はコクがあってうまかったんだけど、バターが入ったらなんか普通のみそになっちゃった感じでちょっと残念。まあ味噌バター自体は好きなんで6点ですけどね。

【具】5.5……キャベツもコーンももうちょっと欲しいな。

【総合】6……普通にうまい味噌バターでした。ベースの味噌はうまく使えば化けるかも、な感じなので、次回に期待。



〜完食〜


明日は……「行列 広島」



「かこめん」
2007/12/23:日曜日(休麺日)でした。
2006/12/23:炒麺処 可門 黒胡麻麺
2005/12/23:あったか煮込み風うどん 味噌仕立て
2004/12/23:なめこ大根おろしそば
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2008年12月18日

凄麺 特濃背脂みそ

081218


ども。家の近くの家電量販店が今月で営業を終えるらしいです。なかなか厳しい世の中のようですが、来年はもっと厳しくなりそうで、このblogも「不景気により終了。」なんてことになっちゃうかも、とちょっと心配したりする今日この頃。。。
(ちなみに、「不景気により」の後が「めんぞーが失業して経済的に厳しくて」なのか、「メーカーが新作を出さなくなって」なのかは不明です(苦笑))

今日は凄麺の新作です。では、データなど。
=DATA=

【商品名】凄麺 特濃背脂みそ

【カップ】LLサイズ

【メーカー】ヤマダイ(ニュータッチ)

【値段】ミニストップで260円

【麺】やや太めの凄麺という名のノンフライ麺(60g)

【スープ】ポークベースに信州産赤味噌と北海道産白味噌を使用。練りゴマでまろやかさとコクを演出しました。オイルはゴマ油、野菜炒め本調味油を使用した本格的仕上げです。

【具】レトルト(豚バラチャーシュー、メンマ、背脂)、ねぎ、唐辛子

【標準栄養成分】エネルギー:493kcal、タンパク質:12.9g、脂質:21.2g、炭水化物:62.6g、ナトリウム:2.9g


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……凄麺は味噌と合いますな。

【スープ】5.5……唐辛子のピリッとした辛さは良かったですが、ベースの味噌の味が普通な感じだったので5.5点で。惜しいな。

【具】6……チャーシューはレトルトとしては上位に入る旨さでしたね。ねぎのシャキシャキも良かったな。

【総合】5.5……濃厚感はありましたが、それが旨さにもう一つ結びついてない感じでインパクトに欠けましたな。コストパフォーマンス的にも微妙で5.5点。次回に期待。



〜完食〜


明日は……「らーめん天神下 大喜」



「かこめん」
2007/12/18:ピリ辛濃厚 味噌とんこつラーメン
2006/12/18:渾身の塩 とろみ塩ラーメン
2005/12/18:日曜日(休麺日)でした。
2004/12/18:麻婆麺
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2008年12月06日

麺の街 信州みそラーメン(2回目)

081206


ども。2.3日前から変な生活リズムになっていて(起きる気もないのに)朝5時頃に目が覚めて、夜9時頃になると眠くなっちゃいます。月曜の夜からの夜勤までにどうにかなるといいんだけど。。。

今日は久しぶりの「麺の街」シリーズです。では、データなど。
=DATA=

【商品名】麺の街 信州みそラーメン

【カップ】縦型BIG

【メーカー】エースコック+サークルKサンクス

【値段】サンクスで198円

【麺】中太の味付油揚げ麺(80g)

【スープ】ポークコラーゲンやアサリのエキスなどの入った味噌。粉まみれの液体スープ付き。

【具】豚肉、平茸、ねぎ

【標準栄養成分】エネルギー:439kcal、タンパク質:11.3g、脂質:17.4g、炭水化物:59.2g、ナトリウム:2.5g、ビタミンB1:0.22mg、ビタミンB2:0.25mg、カルシウム:221mg


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……麺自体の味がスープに合ってた印象。

【スープ】6……塩気の強さが初めは良かったんだけど、飲み進めるうちにしつこく感じてきちゃいましたね(苦笑)。

【具】6……平茸がみそラーメンの具として新しい感じで良かったな。肉はイマイチでした。

【総合】6……塩辛い味噌が印象に残る商品でした。「飯の友」にはなかなかいいかも。



〜完食〜


明日は……「日曜コーナー」



「かこめん」
2007/12/06:ペヤング チョイ辛!やきそば 大盛
2006/12/06:どでか屋 ガッつん系熱旨担々麺
2005/12/06:焼そばBAGOOOON
2004/12/06:瀬戸内ラーメン 塩味

かこの「麺の街」
2008/05/07:麺の街 仙台 辛みそラーメン(2回目)
2008/03/18:麺の街 札幌 みそラーメン
2005/11/04:麺の街 仙台 辛みそラーメン
2005/06/03:麺の街 京都とんこつ醤油ラーメン
2005/02/26:麺の街 和歌山 とんこつ醤油ラーメン
2005/02/23:麺の街 久留米とんこつラーメン
2005/02/15:麺の街 信州みそラーメン
2004/07/15:麺の街 熊本黒とんこつ
2004/07/14:麺の街 函館しお
2004/07/13:麺の街 横浜醤油とんこつラーメン
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2008年12月04日

味噌カレーミルクラーメン

081204


ども。うちの方では週末は冷え込むんだそうで。「せっかくの休みなのにぃ。」と思う一方「仕事じゃなくて良かったなぁ。」とも思う今日この頃。。。

今日は「青森市民のソウルフード」だそうです(初耳)。青森、行ったこと無いから行ってみたいなぁ、ってことで、データなど。(って言っても寒いの苦手なので冬は無理(笑))
=DATA=

【商品名】味噌カレーミルクラーメン

【カップ】LLサイズ

【メーカー】東洋水産(マルちゃん)

【値段】ファミリーマートで260円

【麺】幅広のノンフライ麺(70g)

【スープ】合わせ味噌ととんこつをベースに生姜、ガーリック、粉乳、カレー粉、バター風キューブなどを加えたスープ。粉末と液体スープにバター風キューブが付く。

【具】焼豚、メンマ、すりごま、ねぎ、唐辛子

【標準栄養成分】エネルギー:444kcal、タンパク質:13.2g、脂質:14.9g、炭水化物:64.3g、ナトリウム:3.2g、ビタミンB1:0.26mg、ビタミンB2:0.34mg、カルシウム:203mg


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……スープとの絡みが良かったですね。

【スープ】6……カレーが味噌を打ち消しちゃうかと思ったんだけど、味噌もカレーもバターもちゃんと主張していましたね。ただ、それが相乗効果を生み出すところまではいってないかな。ミルク感がイマイチだったのがちょっと残念。

【具】5.5……チャーシュー、食感はいいけど味はもう一味欲しいかな。唐辛子の印象はなかったです。

【総合】6……食べる前はどうなるのかと思ってましたが、カレーメインになるかと思ったら味噌メインだったのが意外だったものの、思ったよりも普通に受け入れちゃいましたね。ミルク感が増せば化けるかもしれないので、次回に期待。



〜完食〜


明日は……「ROSE & MARY CURRY NOODLE」



「かこめん」
2007/12/04:まるきゅうらあめん 塩そば
2006/12/04:GooTa みそ肉菜麺
2005/12/04:日曜日(休麺日)でした。
2004/12/04:寿がきや キムチチゲうどん
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2008年11月27日

蒙古タンメン 中本

081127


ども。年末が近いからなのか、あちこちで道路工事をやってますな。追い込まれないとやらないのは私だけじゃないのね、とどこかホッとしつつも(笑)、これからただでさえ慌ただしくなるんだから、工事なんてもっと暇なときにやってくれよ、とツッコミたくなる今日この頃。。。

今日はセブン&アイ・ホールディングス限定のお店物です。では、データなど。
=DATA=

【商品名】蒙古タンメン 中本

【カップ】縦型

【メーカー】日清食品+蒙古タンメン中本+セブン&アイ・ホールディングス

【値段】セブンイレブンで178円

【麺】やや細めの味付油揚げ麺(60g)

【スープ】野菜エキスとガーリックなどが入った辛味噌スープ。めんぞー的には甘い「激辛オイル」が付く。

【具】豆腐、キャベツ、キクラゲ、人参、豚挽肉

【標準栄養成分】エネルギー:370kcal、タンパク質:8.5g、脂質:15.2g、炭水化物:50.0g、ナトリウム:1.7g、ビタミンB1:0.23mg、ビタミンB2:0.23mg、カルシウム:103mg


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……フライ麺らしいサクッとした食感があって良かったな(湯戻しに失敗しただけか?(苦笑))。

【スープ】7……変なところに入ってむせかえるようなことがあると地獄だと思いますが(笑)、普通に食べてる分には、辛さよりもしっかりとした野菜の甘さが印象的なスープでした。味噌もいい味でガーリックも程良く効いてうまかったっす。

【具】6.5……キャベツが甘いです。豆腐はもっと大きいのがいいな。

【総合】7……辛さと旨さのバランスがめんぞーのツボでうまかったっす。めんぞー的には辛さよりも旨さが目立った感じでしたが、お店のはもっと辛くてもっとうまいんだろうな、と思わせる商品でした。縦型だと量的に物足りなかったんで、もっと大きいサイズが欲しいですね(超大盛でも可(笑))。長く売って欲しいけど、無理なんだろうなぁ。。。



〜完食〜


明日は……「桜島大爆発」



「かこめん」
2007/11/27:GooTa 濃厚味噌
2006/11/27:限定新味 一平ちゃん 担々麺
2005/11/27:日曜日(休麺日)でした。
2004/11/27:かけそばでっせ
めんぞー at 10:54|この記事のURL | Edit

2008年11月21日

鶏ごぼうみそ麺

081121


ども。大残業をしてきためんぞーでございます。疲れたのでカップ麺食べて寝ますか。。。zzz

今日はサークルKサンクスオリジナルのお店物です。では、データなど。
=DATA=

【商品名】鶏ごぼうみそ麺

【カップ】Lサイズ(ふた付き)

【メーカー】十勝新津製麺+麺家かぐら+サークルKサンクス

【値段】サンクスで298円

【麺】やや太めの氷結乾燥ノンフライ麺(60g)

【スープ】和風だしや背脂、ねりごまなどを使った味噌。液体スープ。

【具】レトルト(ごぼう、鶏肉、背脂)、ねぎ、もやし、ごま

【標準栄養成分】エネルギー:563kcal、タンパク質:17.6g、脂質:25.5g、炭水化物:65.8g、ナトリウム:3.59g


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……いつもの氷結乾燥ですが、このスープとは合ってたかな。

【スープ】6……だしや背脂の効き方が良く、味噌も甘ったるくない感じでうまかったけど、何か小さくまとまっちゃった感じで、もう少しインパクトが欲しかったな。

【具】6……ごぼう、食感が良く味もうまかったんだけど、小さいな。

【総合】6……スープのインパクトやごぼうの大きさなど、お店の物を全体的に等しくスケールダウンするとこうなるのかなぁ、なんて思いながら食べた一品でした(その意味では再現性は高いのかも)。コストパフォーマンス的には微妙なところもありますが、お店のは相当うまそうだなぁ、と思わせるものはあったので、お店的には成功かと。



〜完食〜


明日は……「背脂とんこつ」



「かこめん」
2007/11/21:芳醇 焦がし醤油ラーメン
2006/11/21:冬の暖辛 肉みそ辛辛麺
2005/11/21:本場韓国 キムチチゲ
2004/11/21:日曜日(休麺日)でした。
めんぞー at 14:26|この記事のURL | Edit

2008年11月11日

十勝 謹製 味噌ラーメン

081111


ども、健康診断で「コレステロールが、、、」と書かれてちょっと凹みのめんぞーでございます。まあ、食生活について見直そうかなと思っていたので、これを機会に色々考えてみますか。。。
(一応、カップめんは食べますけどね(笑))

今日はなんか物々しい雰囲気の(笑)、十勝さんです。では、データなど。
=DATA=

【商品名】十勝 謹製 味噌ラーメン

【カップ】Lサイズ(ふた付き)

【メーカー】十勝新津製麺

【値段】サンクスで248円

【麺】太めの氷結乾燥ノンフライ麺(60g)

【スープ】味噌。液体スープ。

【具】レトルト(チャーシュー)、コーン、にんじん、ねぎ

【標準栄養成分】エネルギー:472kcal、タンパク質:16.9g、脂質:16.8g、炭水化物:63.3g、ナトリウム:3.3g


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】5.5……太めで食感は良かったけど、まあいつもの氷結乾燥ですな。

【スープ】5.5……十勝さんらしくない(笑)上品な味付けは好印象だったんですけど、何か一味足りない感じでインパクトに欠けましたね。惜しいですな。

【具】6……これまた十勝さんらしくない上品なチャーシューが良かったですね。コーンも良かったな。

【総合】5.5……「つつしんで」作った感じは出ていたし、値段もいつものよりは「つつしんで」いたのは好印象だったんですが、味は「つつしまなくて」良かったんですけど、って感じですかね。方向性としては好きなんで、次回に期待。



〜完食〜


明日は……「長崎ちゃんぽん」



「かこめん」
2007/11/11:日曜日(休麺日)でした。
2006/11/11:凄麺 冬の塩らーめん 濃厚背脂塩味(2回目)
2005/11/11:ほっと大人の 煮玉子雲呑麺 とんこつ味
2004/11/11:おかくら 小海老天そば
めんぞー at 20:33|この記事のURL | Edit

2008年10月31日

凄麺 キャベツ盛り辛味噌

081031


ども。小岩井 ミルクとキャラメルを飲んでみました。前のミルクと黒糖がツボだっただけに期待したんですが、「普通。。。」って感じでちょっと残念。黒糖の方はもう製造が終了しちゃったのか最近見かけ無くなっちゃったんだけど、もう一度出してくれないかなぁ、、、2リットルペットボトルで(箱買いするんだけどな(バカ))。

今日は一部コンビニ限定発売の凄麺の新作です。では、データなど。
=DATA=

【商品名】凄麺 キャベツ盛り辛味噌

【カップ】Lサイズ

【メーカー】ヤマダイ(ニュータッチ)

【値段】ミニストップで218円

【麺】太い凄麺という名のノンフライ麺(60g)

【スープ】赤味噌と白味噌をベースに、ラードで炒めたにんにく、たまねぎ、白湯系のポークエキス、ねり胡麻などを使った調理感のある味噌スープ。液体スープ。

【具】キャベツ、にんじん、ねぎ、唐辛子にんにく

【標準栄養成分】エネルギー:373kcal、タンパク質:11.8g、脂質:7.9g、炭水化物:63.7g、ナトリウム:3.4g


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……いつもの太い凄麺でしたね。もうちょっとほぐれがいいといいのにな。

【スープ】5.5……調理感は感じられたものの、ベースの味噌が思ったより深みに欠けるいうか、淡泊な感じでしたね。辛さはそれなりで良かったです。

【具】6……キャベツがうまいね。にんじんの食感も良かったな。

【総合】5.5……構成としては好きなタイプなんだけど、スープにもう一味欲しかったですね。次回への期待を込めて厳しめの5.5点で。



〜完食〜


明日は……「どこってり」



「かこめん」
2007/10/31:カレーの極み チキンカレー 濃厚辛口NOODLE
2006/10/31:ちょっと濃いめの塩ラーメン
2005/10/31:味のマルタイ 長崎ちゃんぽん
2004/10/31:日曜日(休麺日)でした。
めんぞー at 17:38|この記事のURL | Edit

2008年10月17日

ラーメンの底力 太麺と濃厚みそ

081017


ども、今日は夕方からの出勤ですが残業の予定のめんぞーでございます。行く前から残業と分かってるのも憂鬱なものですが、突然言われるよりはマシ、ということにしておきますか。

今日は味噌にしました。では、データなど。
=DATA=

【商品名】ラーメンの底力 太麺と濃厚みそ

【カップ】Mサイズ

【メーカー】明星食品

【値段】ファミリーマートで220円

【麺】太い平打ちのスーパーノンフライ麺(70g)

【スープ】チキン、ポーク、野菜エキスなどの入ったみそ。粉末と液体スープ。

【具】キャベツ、肉そぼろ、ごま、キクラゲ、フライドオニオン、にんじん、ねぎ、赤唐辛子

【標準栄養成分】エネルギー:433kcal、タンパク質:11.8g、脂質:12.1g、炭水化物:69.1g、ナトリウム:3.4g、ビタミンB1:0.45mg、ビタミンB2:0.22mg、カルシウム:191mg


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……いつものモチモチスーパーノンフライでうまかったけど、スープとの一体感という意味では改良の余地ありかな。

【スープ】6.5……ベースの味噌が香りも良く濃厚で塩加減がいい感じでうまかったな。オニオンが効いていて、ピリッとした辛さもあって温まる感じでこれから寒くなるといいね。

【具】6……味噌と絡んだキャベツがうまかったな。具だくさんだったのも好印象。

【総合】6.5……味噌がめんぞーのツボでうまかったっす。スープと具で味噌汁として売ってくれないかなぁ。。。


〜完食〜


明日は……「京都豚骨しょうゆラーメン(2回目)」



「かこめん」
2007/10/17:牛ダレ仕上げ ソース焼そば 大盛り
2006/10/17:旨コク 濃厚とろみ白湯
2005/10/17:とろつるめかぶうどん
2004/10/17:日曜日(休麺日)でした。


かこの「ラーメンの底力」
2008/04/25:ラーメンの底力 ちぢれ麺と濃厚しょうゆ
2007/04/26:ラーメンの底力 平打麺と濃いだし醤油
2006/11/09:ラーメンの底力 中太麺と濃厚みそ
2006/06/08:ラーメンの底力 豚骨醤油 平打麺
2006/02/09:ラーメンの底力 バリカタ豚骨
2005/10/22:ラーメンの底力 ちぢれ麺濃厚みそ
めんぞー at 11:25|この記事のURL | Edit

2008年10月14日

えぞ菊 味噌ラーメン

081014


ども。昨日は気分転換にプチドライブ、に行ってきたんですが、結構道が混んでいてかえってストレスが溜まっちゃったかも(苦笑)。金をケチらないで高速を使えば良かったかな、と思いつつも高速で混んでたら踏んだり蹴ったりなのでまあ仕方ないかな、と納得した今日この頃。。。

今日は昨日に続いて、サークルKサンクスオリジナルのお店物にしました。では、データなど。
=DATA=

【商品名】えぞ菊 味噌ラーメン

【カップ】縦型BIG

【メーカー】サンヨー食品(サッポロ一番)+えぞ菊+サークルKサンクス

【値段】サンクスで198円

【麺】卵を使った油揚げ麺(80g)

【スープ】ポークエキスなどの入った味噌。仕上げの小袋が付く。

【具】味付肉そぼろ、玉ねぎ、メンマ、ねぎ、わかめ

【標準栄養成分】エネルギー:487kcal、タンパク質:11.8g、脂質:22.7g、炭水化物:58.8g、ナトリウム:2.7g、ビタミンB1:0.33mg、ビタミンB2:0.58mg、カルシウム:200mg


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……卵を感じるうまい麺でしたね。スープともよく絡みました。

【スープ】6……ちょっと塩分が強い感じはありましたが、ピリッとした辛さが心地いいスープでした。濃厚さはそれなりにあったけど、もっとあっても良かったかな。

【具】6.5……玉ねぎのシャキシャキ感がよかったな。わかめも味噌とぴったりでうまかったです。肉も味はもう一味欲しかったけど、量が多めだったのは好印象。

【総合】6……玉ねぎとわかめが印象に残る商品でした。スープにもう一味あれば絶品になったと思うので、次回(があれば)に期待。



〜完食〜


明日は……未定



「かこめん」
2007/10/14:特別企画第6回:ラーメン缶(バッタもん?(笑))を食べてみた
2006/10/14:でかまる こってり豚骨醤油
2005/10/14:一平ちゃん 冬季限定 担々麺
2004/10/14:日清のラーメン屋さん コク塩
めんぞー at 10:18|この記事のURL | Edit

2008年09月29日

本気盛 コク辛味噌(2回目)

080929


ども、昨日から急に寒くなって急遽秋の装いになっためんぞーでございます。カップ麺のシーズン到来って感じですが、今シーズン(春まで?)はどんなうまい商品と出会えるのか楽しみな一方、さらなる値上げなんてこともありそうな感じもするので、どうなることやらって感じですな。

今日は本気盛の新作(リニューアル)です。では、データなど。
=DATA=

【商品名】本気盛 コク辛味噌

【カップ】縦型BIG

【メーカー】東洋水産

【値段】ファミリーマートで195円

【麺】やや太めで平打ちの味付油揚げ麺(80g)

【スープ】ポークと野菜をベースに、白味噌・赤味噌を合わせ、唐辛子や黒胡椒、生姜、にんにく等を加えた味噌スープ。

【具】キャベツ、たまねぎ、きくらげ、肉そぼろ、赤ピーマン、ニラ、ごま、粗挽き唐辛子。

【標準栄養成分】エネルギー:433kcal、タンパク質:10.7g、脂質:16.9g、炭水化物:59.6g、ナトリウム:2.5g、ビタミンB1:0.33mg、ビタミンB2:0.36mg、カルシウム:199mg


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……太めの麺が食べ応えありですな。

【スープ】5.5……濃厚ではありましたが、ベースの味噌が思ったよりも淡泊に感じたせいか、旨さとは必ずしも結びついてないという、最近ありがちなパターンでしたね。残念。

【具】5.5……具だくさんなのは良かったんですが、ラーメンの具の旨さというのはスープの旨さと関係が深いことを再認識。これまた残念。

【総合】5.5……前回は高評価だっただけに残念な結果でしたね。前回と入ってるものはニラ以外同じなのに(それぞれの量は違うと思いますが)、これだけ評価が変わるというのは自分でも不思議だし、そこがまた面白いところですな。本気盛シリーズじゃなければ6点でもいいかもですが、このシリーズには期待しているだけに厳しめの5.5点で。



〜完食〜


明日も……「本気盛」



「かこめん」
2007/09/29:渾身の塩 とり塩そば
2006/09/29:どん兵衛 とん汁うどん
2005/09/29:職人の神髄 とろり鶏白湯
2004/09/29:カップヌードルBIG スパイシーチキン


かこの「本気盛」
2008/06/30:本気盛 "濃いめ"醤油味
2008/02/22:本気盛 ニンニク焦がし油濃厚豚骨
2008/02/21:本気盛 鶏たっぷり濃厚塩
2007/11/30:本気盛 コク辛味噌
2007/09/01:本気盛 醤油とんこつ
2007/08/31:本気盛 海鮮コク塩
2007/03/28:本気盛 醤油豚骨
2007/03/27:本気盛 辛味噌
めんぞー at 17:50|この記事のURL | Edit

2008年09月08日

ガツ盛 辛味噌ラーメン

080908


ども。今日は遅くなったのでさっさと今日のカップ麺へ。

今日はサークルKサンクスオリジナルのカップ麺にしました。では、データなど。
=DATA=

【商品名】ガツ盛 辛味噌ラーメン

【カップ】BIGサイズ

【メーカー】東洋水産(マルちゃん)+サークルKサンクス

【値段】サンクスで195円

【麺】角切りの味付油揚げ麺(90g)

【スープ】味噌ベースに香辛料や発酵調味料などを加えたスープ。粉末と液体スープ。

【具】キャベツ、ごま、玉ねぎ、キクラゲ、ねぎ

【標準栄養成分】エネルギー:525kcal、タンパク質:11.3g、脂質:25.0g、炭水化物:63.8g、ナトリウム:3.1g、ビタミンB1:0.35mg、ビタミンB2:0.38mg、カルシウム:216mg


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】5.5……モチッとはしてたけど、まあ普通かな。

【スープ】5.5……それなりに濃厚ではありましたが、旨さはあまりなかったかな。

【具】6……具だくさんを評価して6点にしますが、スープが普通だとそれを吸ったキャベツも普通になっちゃうのが残念。

【総合】5.5……インパクトのない「普通の辛味噌ラーメン」っていう感じでした("辛味噌"の時点で普通じゃないはずなんだけどね(笑))。



〜完食〜


明日は……「でら盛り ガーリック豚骨ラーメン」



「かこめん」
2007/09/08:飲み干す一杯 芳醇チゲラーメン
2006/09/08:極屋 味噌とんこつラーメン
2005/09/08:こだわりの焼そば 旨醤
2004/09/08:暴君ハバネロ激辛焼そば
めんぞー at 22:37|この記事のURL | Edit

2008年07月30日

行列のできる店の炸醤麺 北京

080730


ども。昨日blogを更新したあと10分くらいしたら停電しました。危なかったですなぁ。いつもMacをスリープ状態にして出掛けてるんですが(ちなみに、個人的にはMac OSの中で一番便利な機能だと思ってます)、しばらくは朝家を出るときはシャットダウンしてから出掛けることにしますか。

今日は行列シリーズの新作です。それにしても日清さんはオリンピックに便乗しすぎじゃないの?なんて思いながら、データなど。
=DATA=

【商品名】行列のできる店の炸醤麺 北京

【カップ】Lサイズ

【メーカー】日清食品

【値段】ファミリーマートで284円

【麺】平打ちのノンフライ麺(70g)

【ソース】味噌をベースに黄醤(ホアンジャン)、甜麺醤、豆鼓醤などの入った炸醤ソース。具と一緒のレトルトソース。

【具】レトルト(豚肉、鶏肉、タケノコ、シイタケ、くわい)、ねぎ、キャベツ

【標準栄養成分】エネルギー:382kcal、タンパク質:13.6g、脂質:8.0g、炭水化物:64.1g、ナトリウム:2.0g、カルシウム:180mg


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……ツルツルした舌触りが心地よく、味もいい麺でした。

【ソース】5……甜麺醤などの味は出ていましたが、、、ベースの味噌が淡泊すぎてつまらなかったですね。残念。

【具】5.5……具そのものは良かったんですが、こういう物の具はソースと絡んでナンボなので、ベースのソースがイマイチだと具もイマイチって感じになっちゃいますね。

【総合】5……好きなジャンルだけに期待しすぎたところもあるんだろうけど、この味で行列が出来るとは思えませんなぁ。味噌を変えて是非リベンジ(行列シリーズである必要はないけど)して欲しいね。



〜完食〜


明日は……「濃厚Wソース焼そば」



「かこめん」
2007/07/30:焼ちゃんぽん
2006/07/30:日曜日(休麺日)でした。
2005/07/30:アジアンダイニング トムヤムクンヌードル
2004/07/30:謹製 旨コク塩とんこつラーメン
めんぞー at 18:38|この記事のURL | Edit

2008年06月19日

黒味噌ラーメン

080619


ども。Opera9.5とFirefox3を使ってみました。どちらも速くなりましたが、Firefoxは特に3になって劇的に変わりましたね。かなり快適です。Operaからの乗り換えも考えちゃいましたが、パスワードの管理をやり直す気になれなかったことと、Operaのメモ機能がblog投稿においてめっちゃ便利なので今のところ断念。徐々にやっていっていつか乗り換えという可能性はありますけどね。

今日は味噌にしました。では、データなど。
=DATA=

【商品名】黒味噌ラーメン

【カップ】Mサイズ

【メーカー】加ト吉+三平らーめん

【値段】ローソンで230円

【麺】平打ちのノンフライ麺(70g)

【スープ】豚骨をベースに味噌と香辛料のスープ。粉末と液体スープ。

【具】チャーシュー、ごま、とうもろこし、ねぎ、もやし、フライドオニオン、にんにく、生姜、わかめ

【標準栄養成分】エネルギー:539kcal、タンパク質:13.2g、脂質:21.3g、炭水化物:73.6g、ナトリウム:3.4g


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】5.5……麺自体は歯触りも味も良かったですが、スープとの一体感がもう一つだったかな。

【スープ】5.5……濃厚な割には味の深みがもう一つ感じられなかった印象。にんにくが味噌と別のところで効いちゃったっていう感じかな。(←めんぞーにしか分かりそうもない表現ですいません)

【具】6……思ったよりも具だくさんでうまかったな。味噌とコーンは合いますな。

【総合】5.5……お店のはおいしいんでしょうけど、これに関しては麺とスープがバラバラに主張していた感じでしたね。残念。



〜完食〜


明日は……「日清のまぜそば屋」



「かこめん」
2007/06/19:とろ味噌「スープ濃いめ」背脂味噌系
2006/06/19:夏限定 日清麺の達人 鶏だしコクしお
2005/06/19:日曜日(休麺日)でした。
2004/06/19:職人監修 とら系ラーメン
めんぞー at 18:07|この記事のURL | Edit

2008年06月18日

行列のできる店のラーメン 仙台(2回目)

080618


ども。仕事から帰ってきて、すねを押すと痛いので脱いでみたら、ちょっと流血&アザが出来てました。血が出るほど強くぶつけた記憶がないんですけど、体が弱くなったのか、頭(記憶)が弱くなったのか。。。

今日は行列の新作です。仙台は2回目ですがどうなることやら、で、データなど。
=DATA=

【商品名】行列のできる店のラーメン 仙台

【カップ】Lサイズ

【メーカー】日清食品

【値段】ファミリーマートで284円

【麺】やや太めのノンフライ麺(70g)

【スープ】味噌をベースに唐辛子などを加えたスープ。粉末と液体スープ。

【具】直火焼大判チャーシュー、キャベツ、ねぎ、メンマ

【標準栄養成分】エネルギー:508kcal、タンパク質:15.4g、脂質:21.0g、炭水化物:64.4g、ナトリウム:3.2g、ビタミンB1:0.77mg、ビタミンB2:0.48mg、カルシウム:181mg


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……いつものうまいノンフライですな。

【スープ】5.5……今回はインパクト無かったですね。期待していた辛さも「辛味噌」と言えるレベルにはなかったし、「ただ濃いだけ」って感じで旨さに欠けた印象でした。残念。

【具】6……相変わらずの激うまチャーシューですな。このチャーシューは何度食べても飽きませんなぁ。スープがもっとうまければさらに激うまだったのに。。。

【総合】5.5……前回がうまかっただけにちょっと残念な結果でした。もうちょっと辛さを前に出しつつ、旨さもあるといいな。次回に期待。



〜完食〜


明日は……「黒味噌ラーメン」



「かこめん」
2007/06/18:U.F.O. スパイシーカレー焼そば
2006/06/18:日曜日(休麺日)でした。
2005/06/18:辛い豚カレー うどん
2004/06/18:横浜ラーメン 六角家

かこの「行列 仙台」
2006/09/06:行列のできる店のラーメン 仙台
めんぞー at 17:54|この記事のURL | Edit

2008年05月20日

北海道味探訪 まろやか味噌ラーメン

080520


ども。昔聞いていたCDを最近また買い集めたりしてます。曲自体の懐かしさとともに当時の記憶が蘇ってきてノスタルジックな気分になりますな。初めはいい記憶から蘇ってくるんだけど、最後は嫌な思い出も蘇っちゃってちょっとブルーな気分になるのは、私の性格なんでしょうかねぇ(苦笑)?

今日は味噌らしからぬ(?)青いパッケージの味噌ラーメンです。では、データなど。
=DATA=

【商品名】北海道味探訪 まろやか味噌ラーメン

【カップ】Lサイズ

【メーカー】サンヨー食品(サッポロ一番)+ローソン

【値段】ローソンで280円

【麺】平打ちのノンフライ麺(70g)

【スープ】北海道醸造味噌70%使用の味噌に北海道産チーズ85%の粉末チーズのスープ。液体スープに粉末チーズが付く。

【具】肉そぼろ、もやし、キャベツ、フライドポテト、コーン、キクラゲ、アスパラガス、にんじん

【標準栄養成分】エネルギー:467kcal、タンパク質:13.4g、脂質:12.4g、炭水化物:75.5g、ナトリウム:3.4g、ビタミンB1:0.33mg、ビタミンB2:0.58mg


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……スープとの絡みが良く、ツルツルした舌触りもお店の麺っぽくて良かったな。

【スープ】6.5……タイトル通りまろやかで、味噌はちょっと弱めと言えば弱めだけど、粉末チーズがいい味出していてうまくバランスを取っている感じで、うまかったな。

【具】6.5……具だくさんで色んな食感や味を楽しめて良かったです。アスパラが良かったな。

【総合】6.5……味噌バターに対抗して味噌チーズなんてジャンルを作ってもいいんじゃないかっていうくらいコンセプトがうまくハマった感じでしたね。今までにも味噌とチーズの組み合わせはあるんだけど、一番うまかったっす。しつこくないので、夏でもいけそう。



〜完食〜


明日は……未定



「かこめん」
2007/05/20:日曜日(休麺日)でした。
2006/05/20:ソーセージヌードル ドイツ風スパイシーカレー&トマト
2005/05/20:中華銘撰 酸辣湯麺
2004/05/20:幸楽ラーメン五目タンメン(はてなダイアリーから後に移したのでlivedoorblogでは日付が違ってます。はてなダイアリーでの記事はこちら)

かこの「味噌チーズ」
2007/12/15:味噌専科 こな雪が舞うみそらーめん(2回目)
2006/12/14:味噌専科 こな雪が舞うみそらーめん
2007/10/18:一平ちゃん大盛 冬期限定 ガーリックみそとんこつ(3回目)
2006/10/27:一平ちゃん大盛 冬期限定ガーリックみそとんこつ(2回目)
2004/10/15:一平ちゃん大盛 冬期限定ガーリックみそとんこつ

他にもあるかもしれないけど、もはや自分でも探しきれない(苦笑)。
めんぞー at 12:30|この記事のURL | Edit

2008年05月07日

麺の街 仙台 辛みそラーメン(2回目)

080507


ども、連休中は本当にボーッと過ごしちゃっためんぞーでございます。4日間の休み(土日があるので実質2日)では、仕事的にはあまりリフレッシュした感じはしませんでしたが、3日カップ麺を食べなかったのでこちらの方はかなりリフレッシュ感があったりして。今日からボチボチやりますのでよろしくです。

今日はサークルKサンクス限定のカップ麺です。麺の街シリーズは久しぶりだなぁ、なんて思いながらも、仙台は食べたことあるのね、と忘れてたことにショックを覚えつつ(苦笑)、データなど。
=DATA=

【商品名】麺の街 仙台 辛みそラーメン

【カップ】縦型BIG

【メーカー】エースコック+サークルKサンクス

【値段】サンクスで195円(めんぞーは「KARUWAZA CLUB」会員なので165円で購入)

【麺】縮れのある丸い味付油揚げ麺(80g)

【スープ】味噌ベースに豆板醤などの入った辛味噌スープ。(粉にまみれた)液体スープ付き。。。

【具】キャベツ、肉そぼろ、ねりごま、もやし、ねぎ、にんじん

【標準栄養成分】エネルギー:491kcal、タンパク質:11.2g、脂質:21.0g、炭水化物:64.4g、ナトリウム:2.4g、ビタミンB1:0.29mg、ビタミンB2:0.25mg、カルシウム:238mg


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……めんぞー好みのスナック麺といったところかな。特にこれといった物はないんだけど安定の旨さって感じ。

【スープ】5.5……無難な味といえばそうなのかもしれないけど、ベースの味噌にパンチがない感じで、豆板醤の効きももう一つといったところで、残念。

【具】6……具だくさんな感じで良かったです。もやしはもっと欲しかったな。

【総合】5.5……165円で買ったので、コストパフォーマンスを考慮して6点にしたいところですが、相変わらずの粉まみれ液体スープで0.5点減点で5.5点。手に粉が付くのも嫌だし、何となく不衛生な感じもするので、どうにかならないものですかねぇ。。。味の方では、せっかくの"辛"味噌なんだからもっと辛くして欲しいですな。




〜完食〜


明日は……「ごくせん 熊井ラーメン 辣醤麺」



「かこめん」
2007/05/07:ありがとう池袋大勝軒 煮玉子中華そば
2006/05/07:日曜日(休麺日)でした。
2005/05/07:もっちりちゃんぽん麺 太盛

かこの「麺の街」
2008/03/18:麺の街 札幌 みそラーメン
2005/11/04:麺の街 仙台 辛みそラーメン
2005/06/03:麺の街 京都とんこつ醤油ラーメン
2005/02/26:麺の街 和歌山 とんこつ醤油ラーメン
2005/02/23:麺の街 久留米とんこつラーメン
2005/02/15:麺の街 信州みそラーメン
2004/07/15:麺の街 熊本黒とんこつ
2004/07/14:麺の街 函館しお
2004/07/13:麺の街 横浜醤油とんこつラーメン

こうしてみるとカテゴリに出来るくらい結構食べてますね。タイトルの地名と味の間が空いてたり空いてなかったりとバラバラなのがちょっと気に食わないけど、今更直すのも面倒なのでそのままで(苦笑)。
めんぞー at 18:30|この記事のURL | Edit

2008年03月21日

行列のできる店のラーメン 札幌(3回目)

080321



ども。今日はこれからお出かけなので、さっさと今日のカップ麺へ。

今日は行列の新作(リニューアル)です。3回目かぁ、なんて思いながら、データなど。
=DATA=

【商品名】行列のできる店のラーメン 札幌

【カップ】Lサイズ

【メーカー】日清食品

【値段】ファミリーマートで284円

【麺】太めのノンフライ麺(70g)

【スープ】味噌ベースに豚や野菜のエキスやラードを加えたスープ。粉末と液体スープ。

【具】直火焼大判チャーシュー、メンマ、ねぎ

【標準栄養成分】エネルギー:615kcal、タンパク質:14.6g、脂質:32.8g、炭水化物:65.4g、ナトリウム:3.0g、ビタミンB1:0.42mg、ビタミンB2:0.46mg、カルシウム:171mg


=評価=(5.5が基準点な模様)

【麺】6……小麦を感じるうまい麺ですな。

【スープ】6……ラードがいい味出してましたね。

【具】6.5……相変わらずの激うまチャーシューですな。今回はねぎも大きめで良かったので6.5点。

【総合】6……ど安定の旨さって感じでしたね。一応これはこれで完成型ってことなのかも(今後も細部をちょこっと変えて出続けるんでしょうけど)。200円以下なら6.5点で。



〜完食〜


明日は……「行列 博多 長浜」



「かこめん」
2007/03/21:もやし中華そば
2006/03/21:がんこ秘伝のおやじ味噌 を使った味噌ラーメン
2005/03/21:広東白湯麺

かこの「行列 札幌」
2007/03/15:行列のできる店のラーメン 札幌(2回目)
2005/09/30:行列の出来る店のラーメン 札幌
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