2022年08月
ニセコジンギスカンさんのお肉は激柔!(ニセコ篇)
ニセコ町の「ニセコジンギスカン」さん、初来店です。
この日もロングドライブの気分。
今回は日本海をぐるっと周りニセコ方面に。
久々に積丹行ったわー。
いつも思うんだけど、この岬の突先に行くまで約800メートル。
アップダウンが激しくて、いつも二度と行くかって思うんだけど、忘れた頃に行きたくなるんだよね。
んでまた同じ後悔をしてからこちらに。
場所はこちら。
外観。
店内。
カウンター席とテーブル席2つ。
見た目通りのこじんまりとした店内です。
メニューね。
ちょっと見づらいけど。
頼んだのはニセコジンギスカンセットを。
さあ、七輪とジンギスカン鍋が。
炭火がいいね!
たれ。
脂をひいて、まずは野菜。
もやしと玉ねぎ。
肩ロース登場。
オン!!
うひょー!
どら。
タレが結構濃いね。
でも野菜と一緒に食べたり、後半お肉の脂が混ざることでちょうど良くなるね。
お肉が新鮮だからレアでもOK。
途中、にんにくと黒胡椒をタレに追加したら無茶苦茶旨かったなあ。
ちなみにご夫婦でやられてるのか、わかりませんが、すごい接客もいいのよ!
やっぱり道民のDNA何でしょうねえ。
ジンギスカンは外せないよねえ!
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
さあ、承太郎くん。
もうね、神。
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この日もロングドライブの気分。
今回は日本海をぐるっと周りニセコ方面に。
久々に積丹行ったわー。
いつも思うんだけど、この岬の突先に行くまで約800メートル。
アップダウンが激しくて、いつも二度と行くかって思うんだけど、忘れた頃に行きたくなるんだよね。
んでまた同じ後悔をしてからこちらに。
場所はこちら。
外観。
店内。
カウンター席とテーブル席2つ。
見た目通りのこじんまりとした店内です。
メニューね。
ちょっと見づらいけど。
頼んだのはニセコジンギスカンセットを。
さあ、七輪とジンギスカン鍋が。
炭火がいいね!
たれ。
脂をひいて、まずは野菜。
もやしと玉ねぎ。
肩ロース登場。
オン!!
うひょー!
どら。
タレが結構濃いね。
でも野菜と一緒に食べたり、後半お肉の脂が混ざることでちょうど良くなるね。
お肉が新鮮だからレアでもOK。
途中、にんにくと黒胡椒をタレに追加したら無茶苦茶旨かったなあ。
ちなみにご夫婦でやられてるのか、わかりませんが、すごい接客もいいのよ!
やっぱり道民のDNA何でしょうねえ。
ジンギスカンは外せないよねえ!
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
さあ、承太郎くん。
もうね、神。
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帰省飯part3 ハセストでテイクアウト(函館篇)
函館のハセガワストア、通称ハセスト。
中道店さんですよ。
外観写真撮り忘れました。
場所はこちらね。
ハセストこそ函館市民のコンビニの元祖だよね。
北海道民のコンビニはセコマだけど。
最近仕事絡みでちょくちょく帰省してるので帰るときにここで焼鳥買って帰るパターンが続いてます。
実家から一番近いハセスト。
前は産業道路沿いの今ファイヤーバーグさんの隣のメガネ屋さんのところにもハセストがあったんです。
結構市内のハセスト淘汰されたよね。
赤川交差点のところにもあったし、上湯川に行く途中にもあったし。
あ、本通の「豪めん」さんの向かいにもあったね。
で、今回は豚精肉と合鴨つくねをタレで購入。
千歳に帰るまでの車中、いい匂いがぷんぷ
んしてる中、ようやく千歳へ。
荷物を片付け、シャワーを浴び、小鼻を膨らませながら晩酌準備。
よしッ!
歳取ったからか、タレがかなりしょっぱく感じるので、黄身を用意し月見にしましょう。
ほれ、どろ〜んと。
つくねもどろ〜んと。
これでかなりマイルドになって旨い。
お酒が進みます。
ハセストの焼鳥を食べると他のコンビニの焼き鳥だと物足りないよ。
函館だけ、というのが商品価値を上げてるんでしょうねえ。
ラッピも。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
さあ、承太郎くん。
帰りに豊浦の道の駅でまたたびの生木を購入。
結果。
食いつきや、よし。
疲れた挙げ句、脳天に刺さってますよ(笑)
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中道店さんですよ。
外観写真撮り忘れました。
場所はこちらね。
ハセストこそ函館市民のコンビニの元祖だよね。
北海道民のコンビニはセコマだけど。
最近仕事絡みでちょくちょく帰省してるので帰るときにここで焼鳥買って帰るパターンが続いてます。
実家から一番近いハセスト。
前は産業道路沿いの今ファイヤーバーグさんの隣のメガネ屋さんのところにもハセストがあったんです。
結構市内のハセスト淘汰されたよね。
赤川交差点のところにもあったし、上湯川に行く途中にもあったし。
あ、本通の「豪めん」さんの向かいにもあったね。
で、今回は豚精肉と合鴨つくねをタレで購入。
千歳に帰るまでの車中、いい匂いがぷんぷ
んしてる中、ようやく千歳へ。
荷物を片付け、シャワーを浴び、小鼻を膨らませながら晩酌準備。
よしッ!
歳取ったからか、タレがかなりしょっぱく感じるので、黄身を用意し月見にしましょう。
ほれ、どろ〜んと。
つくねもどろ〜んと。
これでかなりマイルドになって旨い。
お酒が進みます。
ハセストの焼鳥を食べると他のコンビニの焼き鳥だと物足りないよ。
函館だけ、というのが商品価値を上げてるんでしょうねえ。
ラッピも。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
さあ、承太郎くん。
帰りに豊浦の道の駅でまたたびの生木を購入。
結果。
食いつきや、よし。
疲れた挙げ句、脳天に刺さってますよ(笑)
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今回の帰省飯パート2 は「中華そば一縁」さん(函館篇)
函館市の「中華そば 一縁」さんに初来店ですよ!
場所はこちら。
お店の外に限定メニューの掲示もありましたよ。
券売機方式ね。
選んだのは「鶏出汁中華そば(塩)」800円。もちろんメンマ抜きで。
醤油と迷ったなー。
店内。
すげえキレイ。
さあ、到着。
すごい美しいビジュアルだね!
麺はストレート。
どら。
あっ!
旨いわ!
鶏油の香りがいいぞ!
麺も旨い。
なによりチャーシューがすごい旨い。
こりゃご飯ほしいな。
いや、これは大満足な一杯でしたよー!
他のメニューも食べなくては!
いや、函館もこういうお店が最近増えてきてるみたいですね。
他にも気になるお店があるので、少しずつだけど行かなくては!
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
さあ、承太郎くん。
神の造形 part2.
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場所はこちら。
お店の外に限定メニューの掲示もありましたよ。
券売機方式ね。
選んだのは「鶏出汁中華そば(塩)」800円。もちろんメンマ抜きで。
醤油と迷ったなー。
店内。
すげえキレイ。
さあ、到着。
すごい美しいビジュアルだね!
麺はストレート。
どら。
あっ!
旨いわ!
鶏油の香りがいいぞ!
麺も旨い。
なによりチャーシューがすごい旨い。
こりゃご飯ほしいな。
いや、これは大満足な一杯でしたよー!
他のメニューも食べなくては!
いや、函館もこういうお店が最近増えてきてるみたいですね。
他にも気になるお店があるので、少しずつだけど行かなくては!
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
さあ、承太郎くん。
神の造形 part2.
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今回の帰省飯は「からあげ潤」さん!(函館篇)
今回の帰省飯は「からあげ潤」さん!
場所はこちら。
久しぶりだなあ。
何年ぶりだろう?
はじめは、駐車場の無さなど不安要素が多かったけど、見事に乗り越え人気店になりましたね。
さ、メニューね。
このご時世で、定価据え置きはすごいよね。
木曜日がおやすみよ。
あいかわらず、びっくりするくらい早く出来上がり、すたこらさっさー、と実家へ。
実家感あふれるお皿(笑)
うひょう!
外はカリッと、中はジューシー。
ありきたりですが、まさにこれ。
そしてにんにくの香りがいい。
ちなみに言えばにんにくを抜いてもくれますよ。
マヨネーズをどっぷり付けてカリッと行くともう酒は止まりませんわー!
私的に函館で一番好きなからあげよ〜!
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
さあ、承太郎くんね。
神の造形part1。
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場所はこちら。
久しぶりだなあ。
何年ぶりだろう?
はじめは、駐車場の無さなど不安要素が多かったけど、見事に乗り越え人気店になりましたね。
さ、メニューね。
このご時世で、定価据え置きはすごいよね。
木曜日がおやすみよ。
あいかわらず、びっくりするくらい早く出来上がり、すたこらさっさー、と実家へ。
実家感あふれるお皿(笑)
うひょう!
外はカリッと、中はジューシー。
ありきたりですが、まさにこれ。
そしてにんにくの香りがいい。
ちなみに言えばにんにくを抜いてもくれますよ。
マヨネーズをどっぷり付けてカリッと行くともう酒は止まりませんわー!
私的に函館で一番好きなからあげよ〜!
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
さあ、承太郎くんね。
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