【パプリカの効能】

• 疲労回復・夏バテ予防
（ビタミンCは、普通のピーマンよりも多く、赤、茶のパプリカで２倍、オレンジ色のものでは３倍近くもあります。βーカロチンも、やはりオレンジ、赤、茶、黄色のものに多く含まれていました。特にオレンジ色のパプリカにはふつうのピーマンの20倍近くもあり、ホウレンソウにもひけをとりません。）
• 肥満予防
（カプサイシン）
• 動脈硬化予防
（脳梗塞や心筋梗塞予防＝ビタミンK・ビタミンP／血液凝固（止血）作用）
• 骨粗鬆（しょう）症予防
（カルシウム＋ビタミンK＝骨へのカルシウムの定着作用）
• 抗酸化作用
（ビタミンE（ポリフェノール）／葉酸などは、美肌効果もありますので、女性の方にオススメです）