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  「まあっ!」


と、カウンターの隅でくつろいでいた女将さんが、

私が店に入るなり

驚いた表情で、席を譲って下さいましたが。。。

 

0時過ぎから、

1人でガンガン食べ呑みをする客。

そんなに珍しいですか?

 

昨日は、昼間に冷たい物を飲み過ぎたので

お湯割りから、スタート!

 

お通しは、きゅん。。。と

コクのある甘さと醤油の粋な香りが駆け抜ける

薩摩揚げの煮物。

お湯割りによく合いました♪

 

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そう!JR東中野駅東口(北側)から、

徒歩2分ほどの飲食店街・東中野ムーンロード。

 

昭和の面影がまだ残る“三日月のような小路”は、

数々の映画やTVドラマのロケ地として、

使われてきたそうですね。。。

 

そんな“ビンテージな街”の中でも、

近隣の飲食店関係者が仕事終わりに駆けつけると言う

通なお店が、

飲み喰い家葉゚っぱ(ぱっぱ)さん

 

カンパチとは違う淡い脂の甘味と、

ふくよかな旨味を味わえる、

「しょっこの刺身」も

 

梅雨の鬱陶しさを吹き飛ばす、

引き締まった旨味♪

 

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 醤油と味醂の香りの後に、

優しい辛みが、じんわり迫り来る「たこ唐揚げ」も

 

カリッとプリッと、

ジュワッと。。。ウマ〜♪


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そして、メニュー名に記載の無い豚肉が、

全体の半量ほど有って、肉肉しく♪

 

大ぶりに切った茄子は、

皮目の香ばしさを引き出されながら、

フルッとトロッと、甘旨さを充分に溢れさせ。

 

肉の旨味と脂の甘みで輝いた、

玉ねぎやピーマンの香り!

赤味噌のコクと香ばしさが躍動する

「なす味噌炒め」のド迫力には、

心踊りましたね♪

 

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おふくろの味・肉じゃがを凌駕する程に

 

人懐っこい甘さと、醤油のコクと香りに

キュン。。。としてしまう「肉豆腐」も、

他所ではちょっといただけない逸品♪

 

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いつも、“ごはんもの”で〆ようと呑み始めていても、

ついつい呑み過ぎてしまって、

“ごはんもの”にたどり着けない時も、度々で。。。

 

ザクザクッと、軽快な香ばしさを中から

脂のりの良い鯵が暴れまわる「鯵フライ」を

いただいてしまうと

 

迎え撃つ焼酎の方も

ついついグラスを重ねてしまって。。。

 

駅前の人気居酒屋の料理長が

「名店!」と推してくれただけの事は有りますね。

 

心ほどける時間を、ゆっくりと愉しみました。。。

 

 

https://30min.jp/line/11313/1620/



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