東中野 驢馬駱駝(ろまらくだ)

ナン生地で作ったバンズと羊のチーズは、絶妙の相性♪ 東中野・驢馬駱駝(ろまらくだ)の「マンチェゴ(羊のチーズ)&トマトサンド」3

天井 137















ここは、東中野で一番、天空に近い

パオ(遊牧民のテント)です!

驢馬駱駝(ろまらくだ)さん。

 

 

店主「ヴァンチョウさん、行ってみたいです!」

 

前回、クールな印象のあった店主には、

もうブログの事はバレバレですねw

 

 

夜が遅い私にとっては

フードメニューのラストオーダーが1時とは

非常に心強い見方ですよ!


レッドアイ 003



























まずはレッドアイで一息。

 

トマトジュースのマイルドな酸味と

ビールの程よい苦味が

昼の疲れを心地よく洗い流してくれます。。。

 

店主「今日はフードが、殆ど出ちゃったんですが。。。」

 

これはこれは!

こんな肌寒い陽気でもお客さんを呼ぶとは、

ご繁盛、何よりです!


タコとセロリのサラダ  032















まずは、グランドメニューから、

タコとセロリのサラダ

 

“BARのサラダ”にありがちな

体裁だけのサラダじゃ有りませんね。

タコは市販の茹でタコとは違います!

 

プルルンッと生の面影を残し、

心地よい食感!

 

セロリは、

葉と茎をたっぷり使って

心地よいアロマ効果。

 

アンチョビとオリーブオイルを

キリリと効かせて。

闇夜をすべりゆく船旅に

絶好のパートナーとなっています。。。


マンチェゴ(羊のチーズ)&トマトサンド(全体)















ナン生地で作ったバンズを

もう一度食べたかったので、

マンチェゴ(羊のチーズ)&トマトサンド

 

以前、vivoさんで

“スペイン産 羊のチーズ”をいただきましたが

あれとはまた違いますね!


マンチェゴ&トマトサンド(中身が見えたもの)020















セミハードタイプで、

サラッと素朴な口当たり。

羊の乳の適度な香り、

強いコク!

 

ナンの香りを活かした

モッチリパンとマンチェゴ。

 

素朴なテクスチャーの中で

お互いの香りが響きあい。

 

糖度が高いフルーツトマトが

ジュワッと心を潤します。。。


店内(ソファー)139



























気がつけば

健全なサラリーマンは寝静まっている時刻。

 

この穏やかな時間をしかと胸に焼き付けて

下界に降りる事にしましょうか。。。

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ナン生地で作ったバンズ! ラム肉の独特のコクを活かしながらも、柔らかな香り♪ 東中野・驢馬駱駝(ろまらくだ)の「羊のハンバーグ&ピクルスサンド」5

店内(トリミング)
























高い所は今まで興味が無かった。

それは、

高層階のBARしかり、高級フレンチしかり。

 

でも、東中野の駅前のビルの9Fにある

BARは前から興味が有った。

 

昨日、会社呑みの後。

満たされない気持ちを何かで穴埋めしたくて

自然にビルのエレベーターに乗り込んでいた。

 

9F。。。

エレベーターが開けば

そこは独特な空間。。。

 

遊牧民のテント(パオ)を

現代に蘇らせたというけれど。

 

見方を変えれば、

プラネタリウムのようでも有り、

演劇空間のようでも有り。

 

夜への航海を滑り出すステージとすれば

様々な表情を映すかも知れない。。。


マタドール




























ちょいと気取って

「マタドール」

 

テキーラの情熱と

パイナップルジュースの甘酸っぱさが

この空間に躍動をもたらす。。。


②オムレツ 101















夜の航海はスペインへと辿り着いて、

「帆立と青梗菜・ポテトのオムレツ」

 

“一般的なトルティージャ”との違いは、

青梗菜。
独特の蒼い香りが、玉子の甘さとコクに

更なる輪郭を付けて、新鮮!

 

ホクホクじゃがいもと、

香り豊かな帆立の風味も相性良し♪

 

しっとりとした口当たりの中に

春の蒼い息吹きを感じさせるひと品。。。

 

トリミング バーガー(全体)

















こちらもBARではなかなか見かけません。。。

「羊のハンバーグ&ピクルスサンド」

 

バンズは、ナン生地で作ったそう。。。

 

外側は適度なハリと香ばしさ!

中は、もっちりとした口当たりの中に

小麦のコクのある旨みと香りを凝縮♪

 

ちょっと他では味わった事が無い、

インパクトのあるバンズです!


② バーガ(開け)118



























ハンバーグは、

ラム肉の独特のコクを活かしながらも

柔らかな香り。

羊肉と言っても、野趣を味わうタイプでは無く、

非常に洗練されていて、

5枚ほど加えられたピクルスや

厚切りトマトと好相性♪

 

 

中野からはJRで1駅分、新宿に近いのに、
1駅分以上、緩やかな時間が流れている街、東中野。

 

中野では無い、

ましてや新宿や渋谷でも味わえない、

浪漫溢れる時間が流れていましたね。。。

 

 

私は“高い所”は、いまだに嫌いです!

でも、ここはリーズナブルですw 非常に気に入りました♪



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